Курица Плимут-Рок
Плимут Рок — американская порода домашних кур . Впервые ее увидели в Массачусетсе в девятнадцатом веке, и на протяжении большей части начала двадцатого века она была самой распространенной породой кур в Соединенных Штатах. Это курица двойного назначения, которую выращивают как для мяса, так и для коричневых яиц. Он устойчив к холоду, прост в управлении и хорошо сидит . [2] [6] : 68
Впервые Плимут-Рок был показан в Бостоне в 1849 году, но затем его не видели еще двадцать лет. [2] В 1869 году в Вустере, штат Массачусетс , некий Д. А. Апхэм скрестил несколько черных яванских кур с петухом с полосатым оперением и одним гребнем; его выборочно разводили из-за полосатого оперения и чистых (без перьев) ног. [6] : 68 Его птицы были показаны в Вустере в 1869 году; Считается, что современный Плимут-Рок произошел от них. [2] Другие люди были связаны с развитием Плимут-Рок, как и другие породы кур, включая Брахму , Кохинхин .(как белый, так и желтовато-коричневый), доминик и чернокожий испанец с белым лицом . [2] По данным Livestock Conservancy , он возник в результате скрещивания яванских птиц с одногребешковыми доминиками; [7] или, основываясь на геномном анализе, главным образом от доминик, со значительным вкладом от явы и кохинхины и некоторым вкладом от других пород. [8] [9]
Плимут-Рок был включен в первое издание Американского стандарта совершенства новой Американской ассоциации птицеводства в 1874 году. [2] Исходным был полосатый рисунок оперения; позже были добавлены другие цвета. [2]
Благодаря своим многочисленным хорошим качествам — вкусному мясу, хорошей яйценоскости, устойчивости к холоду, раннему оперению , простоте содержания, хорошему сидению — плимут-рок стала самой распространенной породой кур в Соединенных Штатах вплоть до Второй мировой войны . [2] С появлением промышленного птицеводства он широко использовался при выведении гибридов бройлеров , но начал падать как домашняя птица. [6] : 68
Плимут-Рок внесен в список Livestock Conservancy как «выздоравливающий», что означает, что ежегодно регистрируется не менее 2500 новых животных. Сообщается, что во всем мире число Плимут-Рок составляет почти 33 000 человек; [10] около 24 000 зарегистрированы для Barred Plymouth Rock, [11] и более 970 000 для сорта White. [12]
Plymouth Rock имеет одинарный гребень с пятью точками; гребень, сережки и мочки ушей ярко-красные. Ноги желтые и неоперенные. Клюв желтый или рогового цвета. [6] : 69 Спина длинная и широкая, а грудь довольно глубокая. [13]
