Белая ржавчина — заболевание растений, вызываемое оомицетом Albugo candida или одним из его близких родственников. К растениям, восприимчивым к этому заболеванию, обычно относятся представители семейства Brassica . [1] Известно, что белая ржавчина вызывает сельскохозяйственные потери на полях, где выращиваются представители этого семейства, включая брокколи , цветную капусту и индийскую горчицу . [1] Несмотря на название, это не считается настоящей ржавчиной .
Признаки и симптомы инфекции включают хлороз на поверхности листьев, белые пузырчатые наросты на нижней стороне листьев и на стеблях растения, а также отек корней. Кроме того, аномалии роста хозяина могут возникать при более серьезных инфекциях. Эти аномалии могут включать деформацию цветков, скручивание или деформацию растительного материала и бесплодие. [2] [3]
Белые пузыри содержат спорангии ; эти спорангии высвобождаются из этих волдырей, прорываясь через ткань растения. Спорангии, если их распространить на подходящего хозяина, могут пройти два процесса, чтобы продолжить цикл заражения. Во-первых, это прорастание и создание зародышевой трубки , которая проникает и заражает хозяина через стому . В качестве альтернативы спорангии могут создавать и выпускать до 14 жгутиковых зооспор . Эти зооспоры путешествуют через водные пленки, чтобы достичь подходящего места для заражения хозяина, после чего они прорастают и заражают через устьица. Затем проникающие гифы будут расти между растительными клетками, образуя гаустории.откачивать питательные вещества от хозяина. После укоренения будет производиться больше спорангиев вместе с половыми ооспорами , которые используются в качестве зимующих структур для выживания. [4]
Белая ржавчина может нанести значительный ущерб урожаю в районах, которые зависят от выращивания представителей семейства Brassica. Например, Индия понесла значительные потери при выращивании масличной капусты. [5] Потери в районах Индии варьировались от 17% потери урожая до 60% потери урожая только в случае семян горчицы. [6] [7] Эти потери урожая включают как количество собираемого сырья, так и негативные изменения содержания питательных веществ в продукте, вызванные болезнью, что делает продукт менее желательным.