Это хорошая статья. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Пивоварня Уильяма Ульмера
William Ulmer Brewery.png
Пивоварня Уильяма Ульмера, конец 19 века
Место расположения31 Belvidere Street, Бруклин, Нью-Йорк
Координаты40 ° 41′57 ″ с.ш. 73 ° 56′12 ″ з.д. / 40,69917 ° с.ш. 73,93667 ° з.д. / 40.69917; -73,93667 Координаты: 40 ° 41′57 ″ с.ш. 73 ° 56′12 ″ з.д.  / 40,69917 ° с.ш. 73,93667 ° з.д. / 40.69917; -73,93667
Построен1872 г.
ПравлениеМестный
Назначен10 мая 2010 г.
Номер ссылки2280
Пивоварня Уильяма Ульмера находится в Нью-Йорке.
Пивоварня Уильяма Ульмера
Расположение в Нью-Йорке
Пивоварня William Ulmer находится в Нью-Йорке.
Пивоварня Уильяма Ульмера
Расположение в Нью-Йорке
Пивоварня William Ulmer находится в США.
Пивоварня Уильяма Ульмера
Расположение в США

Уильям Ульмер Brewery является пивоваренный комплекс в Бушвик , Бруклин , Нью - Йорк . Он состоит из четырех зданий - конторы, варочного цеха, машинного цеха и конюшни-хранилища - все они были построены между 1872 и 1890 годами в немецком стиле с круглой аркой. Участок ограничен улицей Бельвидер на юго-востоке, Бивер-стрит на северо-востоке и Локуст-стрит на северо-западе с адресом 31 Belvidere Street. Главный варочный цех, машинный цех и офисное здание были спроектированы бруклинским архитектором Теобальдом Энгельхардтом, а конюшня-склад - Фредериком Вундером.

Пивоварня Ulmer была одной из более чем дюжины немецких пивоварен, построенных в Бушвике в конце 19 - начале 20 веков. Она перестала быть действующей пивоварней в 1920 году из-за запрета в Соединенных Штатах , который объявил производство алкогольных напитков вне закона. Семья Ульмер продолжала владеть офисным зданием до 1952 года; остальные здания были проданы и использовались для легкой промышленности, а офисное здание стало частной резиденцией. 11 мая 2010 года пивоварня была признана достопримечательностью Нью-Йорка , став первой пивоварней в городе, получившей этот статус.

История [ править ]

Контекст [ править ]

Пивоварение было главной отраслью в Нью-Йорке еще в 18 веке. хотя раннее развитие пивоварен в Бруклине шло довольно медленно, коммерческих пивоваров было относительно немного. [1] Когда в конце 19 века под северным Бруклином была обнаружена пресная вода, в том числе под Вильямсбургом и Бушвиком , это привело к развитию пивоварен , где в то время работали многие немецкие иммигранты. [2] [3] К 1880 году в Бруклине насчитывалось 35 пивоварен, в том числе «пивоваренный ряд» из 14 кварталов в Бушвике, в котором находилось по крайней мере 11 пивоварен. [4] Это совпало с большим увеличением количества немцев, заселяющих Бушвик. [3]

Уильям Ульмер (1833–1907), иммигрант из немецкой территории Вюртемберг , был одним из первых поселенцев в районе пивоварни Бушвик. Он был племянником Джона Ф. Бец и Генри Клаузена-старшего, которые, в свою очередь, были пивоварами и учениками Д. Г. Юэнлинга-старшего [3] [5] В 1871 году Ульмер и баварский иммигрант по имени Антон Вигелиус основали компанию Vigelius & Ulmer. Пивоварня Continental Lagerbier, на пересечении улиц Бельвидер (бывшая Энн [6] ) и Бивер-стрит. [7]За два года до этого Вигелиус купил землю у Дебевуаз и незадолго до постройки пивоварни продал свою половину доли в земле Улмеру. [7]

Операции [ править ]

Строительство уже велось к 1871 году, когда в результате несчастного случая на этом месте погибли трое строителей. [8] Первые постройки на этом месте, пивоварня и близлежащая резиденция, как полагают, были построены к тому же году. [7] Пивоварня была довольно успешной, и в 1875 году газета Brooklyn Daily Eagle описала пивоварню Vigelius & Ulmer как одну из самых крупных пивоварен в районе Вильямсбурга из 30-40 пивоварен, работающих в этом районе. [9] Затем Вигелиус отказался от своей доли в пивоварне. Ульмер стал ее единственным владельцем и впоследствии реорганизовал ее в пивоварню Уильяма Ульмера. [7] В 1881 году некоторые рабочие объявили забастовку.протестовать против низкой заработной платы. [10]

За прошедшие годы пивоварня была усовершенствована, чтобы разместить дополнительные пивоваренные мощности и использовать достижения в этой отрасли. В 1880 году на Бивер-стрит будет построен новый склад. Пять лет спустя Теобальд Энгельгардт спроектировал большое расширение, включившее офисное здание; машинные и котельные конструкции; а также туалет и комната для розлива бочонков в задней части главного здания пивоварни. В 1890 году Фредерик Вундер спроектировал трехэтажную кирпичную конюшню и складское здание, которые заменили конюшню, уже стоявшую на этом месте. [7] The Eagle заявил в 1886 году, что конторы пивоварни Ulmer и несколько других в этом районе «не уступают ничему подобному на Бродвее или Уолл-стрит».[11] Дополнения будут продолжаться до 1900-х годов, включая контейнер на 236 бочек для варки пива, установленный в 1906 году. [7]

К 1896 году Улмер был описан как миллионер [1] и жил в большом поместье на Бушвик-авеню. Хотя нет никаких документов, подтверждающих, что Ульмер управлял пивными садами для продажи своего пива, Ульмер действительно управлял несколькими объектами, включая Ulmer Park в Грейвсенд ; Декстер Парк в Вудхейвене, Квинс ; и пивной павильон в Форест-парке, Квинс . [7] Когда Улмер вышел на пенсию в 1900 году, [5] компания была повторно зарегистрирована, и его зять Джон У. Вебер (1858–1933 [12] ) стал ее президентом. [7] [13]Вебер, а также жена Улмера Кэтрин и другой его зять Джон Ф. Беккер служили директорами недавно учрежденной компании. [13] Когда Улмер умер в 1907 году, [5] [14] пивоварня стала одной из крупнейших в Бруклине. [5] Пивоварня производила 3 ​​200 000 галлонов США (12 000 000 литров) пива в год на пике своего развития. [15] Однако после введения запрета производство алкогольных напитков стало незаконным, и пивоварня закрылась в 1920 году. [15]

После закрытия [ править ]

После закрытия здания пивоварни были проданы и использованы для легких производств. Семья продолжала владеть офисным зданием, прежде чем продать его в 1952 г. [7]

В 1985 году Джей Свифт, скульптор по камню и мраморщик, купил офисное здание [16] и отремонтировал его. В то время главное здание использовалось как склад для ближайшей ламповой компании. Свифт переехал в конце 1990-х, и офисное здание оставалось незанятым в течение нескольких лет, поскольку Свифт отказался от потенциальных арендаторов, которые хотели внести значительные изменения во внешний вид. К 2008 году The New York Times упомянула, что в офисном здании жил дизайнер мебели. [17] 11 мая 2010 года Комиссия по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка назвала пивоварню официальной достопримечательностью города, что сделало ее первой пивоварней, получившей этот статус. [15] [18] [19]На момент принятия знаменательного решения офисное здание все еще использовалось как жилой дом. [15] По состоянию на 2020 год резиденция продавалась за 4 миллиона долларов. [20]

Дизайн [ править ]

В состав пивоварни William Ulmer Brewery входят главный пивоваренный завод и его пристройка; моторно-машинный цех; офис; и конюшня-склад. [21] Основной заваривать дом и приложение были разработаны Бруклинским архитектор Тибо Энгельгардт в 1872. Энгельгардт продолжал строить дом и офисное здание в 1885. В доме стабильного хранения был разработан Фредериком Вундером в 1890. [7] Похожих По сравнению с другими немецкими пивоварнями, здания пивоварни Ulmer были в основном спроектированы в американском стиле с круглой аркой, вдохновленном стилем немецкого Возрождения или Rundbogenstil . [21] Как и в случае с другими фабриками, построенными в ту эпоху, [21]правильно расположенные оконные проемы пропускали естественный свет, но также позволяли «организованность» и «достоинство» [22] : 60, в то время как декоративные кирпичные фасады позволяли использовать как огнестойкий материал, так и «относительно экономичное средство разгрузки простой кирпичной кладки». [22] : 162

Главный варочный цех [ править ]

Главный пивоваренный завод смотрит на запад от пересечения улиц Бивер и Бельвидер. На переднем плане - оригинальное здание (самая восточная часть фасада Бивер-стрит). Белвидер-стрит находится слева, а Бивер-стрит - справа.

Главный пивоваренный цех, построенный в 1872 году и расширенный в 1881 году, расположен на западном углу улиц Бивер и Бельвидер. [23] Первоначально он был 2 1 ⁄ 2 этажа с мансардной крышей . [23] Позднее расширение увеличило высоту здания до четырех этажей с плоской крышей. Главный пивоваренный завод имеет размеры 150 футов (46 м) вдоль северо-восточного возвышения на Бивер-стрит и 50 футов (15 м) вдоль юго-восточного возвышения на Бельвидер-стрит. [23]

Первоначальное строение, занимающее две трети восточных ближе к пересечению улиц Бивер и Бельвидер, содержит фасад с кирпичными архивольтами над оконными проемами со второго по четвертый этажи, а также архивольты на кирпичных оконных проемах на первом этаже. этаж. В оригинальном строении с каждой стороны по три вертикальных оконных проема , разделенных выступающими кирпичными вертикальными пилястрами.и иметь по два окна с заархивированием на каждом этаже. На первом этаже есть несколько дверей и откатные металлические ворота на Бивер-стрит, но мало окон. Северо-западные две трети фасада Бивер-стрит (северо-восток) содержат окна другой конфигурации, а его второй и третий этажи содержат прямоугольные окна без архивольтов. [23]

Двигатель – машиностроение [ править ]

На улице Бельвидер, к юго-западу от варочного цеха, находится моторно-машинный корпус, построенный в 1885 году в виде двух и трех этажей. В нем также находились кирпичные архивольты; выступающая пилястра, разделяющая два пролета здания; и карниз из кирпича. [23] Трехэтажная часть расположена к юго-западу от главного варочного цеха, и их фасады совпадают друг с другом. [24]

В северо-восточной половине машиностроительного корпуса находятся первый и второй этажи повышенной высоты, так что третий этаж этого здания совпадает с четвертым этажом главного варочного цеха. Эта половина здания состоит из двух отсеков, в каждой по два окна. В сочетании с основным варочным цехом он образует L-образную форму в обратном направлении. [24] Юго-восточная половина - двухэтажная, соответствующая юго-западной части главного варочного цеха. На первом этаже есть гараж, а также небольшие оконные проемы на первом этаже. Фасад имеет по четыре окна на каждом этаже с двумя окнами в каждый отсек. На первом этаже находится гараж. [24]

Офисное здание [ править ]

Офис в 2011 году

Двухэтажное административное здание, построенное в 1890 году, имеет адрес ул. Бельвидер, 31. [25] Двухэтажное здание построено в стиле романского возрождения . Он имеет булыжником фасад, шифер -covered мансардной крышей и терракотовый орнамент. [26] [27] Фасад разделен на два пролета: внешние пролеты содержат две пары арочных окон на первом этаже и два мансардных окна.окна на втором этаже. Они обрамляют центральный залив, в котором на первом этаже находится главная арка; выгравированный знак с буквами «ОФИС» над аркой; второй этаж с двумя окнами; и фронтон над вторым этажом. Подъездная дорога, вымощенная булыжником, расположена к северо-востоку от офисного здания. [25]

Первоначальное здание имеет размеры 33 фута (10 м) в ширину и 45 футов (14 м) в глубину, расположенное на участке размером 49 на 102 фута (15 на 31 м). Позади оригинального здания было построено несколько пристроек, в том числе двухэтажная кирпичная конструкция и одноэтажная цементная конструкция. [25]

Конюшня-склад [ править ]

Здание конюшни, построенное в 1885 году, имеет адрес 28 Locust Street, в северо-западной части участка. Он имеет размеры 89 на 97 футов (27 на 30 м) и в основном прямоугольный. Здание 3 1 ⁄ 2 этажа с подвалом, который находится на пол-этажа ниже уровня земли. Фасад выложен булыжником, а фасад Locust Street разделен на три архитектурных отсека, в каждом из которых есть два окна. Подъездная дорога, вымощенная булыжником, ведет к северо-востоку от здания конюшни. [24] Последнее крупное строение пивоварни, здание конюшни содержит архивные окна на третьем этаже; парапеты над первым и третьим этажами; пилястры между окнами; и фронтон на вершине центральной бухты, обращенной к улице Локуст. [26] Лифт был построен к 1932 году в отдельной шахте, возможно, в существовавшем ранее одноэтажном здании. [26]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Комиссия по сохранению достопримечательностей 2010 , стр. 2.
  2. ^ Presa 2014 , стр. 5.
  3. ^ a b c Комиссия по сохранению достопримечательностей 2010 , стр. 4–5.
  4. ^ Presa 2014 , стр. 6.
  5. ^ a b c d "Уильям Улмер Мертвый" . Brooklyn Daily Eagle . 16 декабря 1907 г. с. 20 . Проверено 21 октября 2019 г. - через Бруклинскую публичную библиотеку; газетах.com .
  6. ↑ Армбрустер, EL (1912). Восточный округ Бруклина . издатель не указан. п. 159 . Проверено 21 октября 2019 года .
  7. ^ a b c d e f g h i j Комиссия по сохранению достопримечательностей, 2010 г. , стр. 6.
  8. ^ «Несчастный случай со смертельным исходом» . Brooklyn Times-Union . 31 октября 1871 г. с. 4 . Проверен октябрь +21, 2 019 - через newspapers.com .
  9. ^ "Светлое пиво. Поездка по пивоварням Уильямсбурга" . Brooklyn Daily Eagle . 12 августа 1875 г. с. 2 . Проверено 21 октября 2019 г. - через Бруклинскую публичную библиотеку; газетах.com .
  10. ^ «Забастовщики по-прежнему твердо; некоторые из пивоваров, склонных к урожайности» . Нью-Йорк Таймс . 8 июня 1881 г. ISSN 0362-4331 . Проверено 21 октября 2019 года . 
  11. ^ "Бруклинские пивоварни" . Brooklyn Daily Eagle . 5 декабря 1886 г. с. 7 . Проверено 21 октября 2019 г. - через Бруклинскую публичную библиотеку; газетах.com .
  12. ^ "Дж. У. ВЕБЕР УМЕР В БРУКЛИНСКОМ ДОМЕ; Глава Old Ulmer Brewing Company и лидер демократической политики" . Нью-Йорк Таймс . 28 мая 1933 г. ISSN 0362-4331 . Проверено 21 октября 2019 года . 
  13. ^ a b «Более полумиллиона капитала» . Brooklyn Daily Eagle . 15 мая 1900 г. с. 13 . Проверено 21 октября 2019 г. - через Бруклинскую публичную библиотеку; газетах.com .
  14. ^ "НЕКОТОРЫЕ - УИЛЬЯМ УЛЬМЕР" (PDF) . Нью-Йорк Геральд . 16 декабря 1907 . Получено 21 октября 2019 г. - через Fultonhistory.com.
  15. ^ a b c d Ньюман, Энди (11 мая 2010 г.). "Город поднимает бокал пивоварне в Бруклине" . Городская комната . Проверено 16 октября 2019 года .
  16. ^ "Бушвикская ностальгия: знаменитая пивоварня Уильяма Улмера и другие исторические сладости для глаз" . Бруклин Игл . 1 апреля 2015 года . Проверено 21 октября 2019 года .
  17. ↑ Коэн, Джойс (20 апреля 2008 г.). «Бушвик - Бруклин - Жилье - Новый король« Замка Бушвик »- Охота» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 16 октября 2019 года . 
  18. Перейти ↑ Smith, Mariel (13 мая 2010 г.). «Бывшая пивоварня стала достопримечательностью Бруклина» . NBC Нью-Йорк . Проверено 21 октября 2019 года .
  19. ^ «Мы выпьем за это! Пивоварня Bushwick - новая достопримечательность города» . Brooklyn Paper . 17 мая 2010 . Проверено 21 октября 2019 года .
  20. ↑ Шульц, Дана (19 июня 2020 г.). «В Бушвике эта бывшая пивоварня 1885 года может стать вашим личным особняком за 4 миллиона долларов» . 6кв . Проверено 22 июня 2020 года .
  21. ^ a b c Комиссия по сохранению достопримечательностей 2010 , стр. 8.
  22. ^ a b Брэдли, Бетси Хантер (1999). Работы: Промышленная архитектура США . Издательство Оксфордского университета. ISBN 978-0-19-509000-0.
  23. ^ a b c d e Комиссия по сохранению достопримечательностей 2010 , стр. 13.
  24. ^ a b c d Комиссия по сохранению достопримечательностей 2010 , стр. 15.
  25. ^ a b c Комиссия по сохранению достопримечательностей 2010 , стр. 16.
  26. ^ a b c Комиссия по сохранению достопримечательностей 2010 , стр. 10.
  27. ^ "Пивоварня Уильяма Ульмера - HDC" . hdc.org . Проверено 16 октября 2019 года .

Источники [ править ]

  • "Пивоварня Уильяма Ульмера" (PDF) . Комиссия по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка . 11 мая 2010 г.
  • Преса, Дональд (9 декабря 2014 г.). "Центральный исторический район Риджвуд" (PDF) . Комиссия по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка .