Бу́ргграф (нем. Burggraf) — светский имперский чин, имевший голос в имперском сейме[1], начальник города[2], должностное лицо, назначавшееся королём (или епископом — сеньором города) в средневековых городах (первоначально в бургах) на территории Священной Римской империи.
С развитием королевской власти, на территории Западной Европы, короли, а позже и императоры, на место прежних выборных «народных князей» или вождей стали возводить (назначать) надёжных и преданных им людей, должностных лиц королевства и империи, для выполнения функций местной администрации под названием графы, добавляя к названию должности и название места, где они исполняли свои обязанности, например маркграф, ландграф, пфальцграф и так далее, так и появились на германских землях начальники королевских или императорских замков (бургов) — бургграфы ((burgravius)[3]).
Бургграфы обладали административной, военной и судебной властью[4] в замке (бурге), и местности (округе) вокруг него. Когда округи замков мало-помалу разрослись в города, власть многих бургграфов усилилась, и они стали называться штадтграфами. Бурграф занимал положение, равное графу[5]. При этом он мог быть рейхсграфом (подчиняться непосредственно императору) или быть подданным другого властителя (феодала).
Со временем бургграфы стали наследственными правителями, владевшими определённым доменом. Так, например, в домен бургграфов Нюрнбергских входили обширные части Франконии, позднее составившие княжества Байрейтское и Ансбахское.
Чиновник, исполнявший судебно-полицейские поручения у бургграфа — Бургфохт, или же сам бургграф[6]. Название бургграфа часто являлось также и почётным титулом[2]. Позже появилась и должность Обер-бургграфа, например Обер-бургграф Чешского королевства[7].