| Тип | Приватная компания |
|---|---|
| Промышленность | Еда и напитки |
| Жанр | Повседневная трапеза |
| Основан | 2009 Сингапур |
| Штаб-квартира | 238A Thomson Road # 13-06 / 07 Новена-Сквер Сингапур 307684 |
| Количество локаций | 28 (2019) |
| Обслуживаемая площадь | Азия |
| Ключевые люди | Дэйв Эктон ( генеральный директор ) Виджай Сету ( председатель ) |
| Продукты | |
| Доход | 70 миллионов сингапурских долларов (2018) |
| Веб-сайт | 4fingers |
4FINGERS или 4Fingers (сокращение от 4FINGERS Crispy Chicken ) - сингапурская многонациональная сеть ресторанов, специализирующаяся на хрустящей жареной курице в азиатском стиле . Сеть со штаб-квартирой в Сингапуре была основана в 2009 году и в настоящее время насчитывает 28 магазинов по всей Азии .
История [ править ]
Основанная в 2009 году, компания 4FINGERS была основана после того, как ее создатели попробовали жареную курицу в азиатском стиле в Нью-Йорке и почувствовали, что могут улучшить ее. С 2014 года бренд расширился с одного магазина в Сингапуре до 21 магазина в Азиатско-Тихоокеанском регионе за 4 года. [1] [2] 4FINGERS расположен в таких торговых центрах, как ION Orchard, Plaza Singapura , Orchard Gateway и аэропорт Чанги . В 2015 году компания расширилась до Малайзии. В настоящее время бренд также имеет три магазина в Индонезии и два в Таиланде. В 2017 году 4FINGERS также открыли магазин в Мельбурне, Австралия, а также два других магазина в Квинсленде , Австралия . [3]В августе 2019 года 4FINGERS открыли свой первый ресторан в Северной Америке в Лос-Анджелесе , штат Калифорния . [4] Он был закрыт к ноябрю 2020 года. [5]
Продукты и магазины [ править ]
Сеть ресторанов быстрого питания предлагает концепцию « от фермы до вилки» , предлагая на свободном выгуле жареную курицу в азиатском стиле, запеченные булочки для гамбургеров и кимслав (кимчи-салат из капусты), который ферментируется на месте. В меню также представлены другие блюда в азиатском стиле, включая азиатские рисовые коробки, салаты и хрустящие блюда из морепродуктов. Большинство ресторанов также сертифицированы как халяльные и кошерные . Их основные продукты основаны на их фирменных соусах - на основе естественно ферментированных соевых соусов без добавления консервантов или ароматизаторов. Соусы наносятся вручную на каждый кусок курицы.
Дизайн интерьера торговых точек сети отличается граффити на стенах и указателями направления в стиле гранж-стрит-стайл и вывески метро. Городской бунтарь визуальный художник Сингапура Саманта Ло специально поручен покрасить наружные стены своего магазина в Бурке - стрит , Мельбурне с граффити вдохновлен традиционными узорами плитки Сингапура и современными иконами.
Международное присутствие сетей 4FINGERS [ править ]
Азия [ править ]
- Сингапур
- Малайзия
- Индонезия
- Таиланд [6]
Приобретение [ править ]
4FINGERS объявила о приобретении 50% акций австралийской компании Mad Mex Fresh Mexican Grill (Mad Mex) 19 сентября 2019 года. Mad Mex - австралийский мексиканский бренд QSR с сильным присутствием в Новой Зеландии. [7]
В рамках партнерства 4FINGERS установили присутствие Mad Mex в Восточной Азии и планирует в ближайшем будущем открыть ряд торговых точек в Сингапуре.
Ссылки [ править ]
- ^ Тай, Вивьен. «4FINGERS приглашает ветерану рекламы Линду Локк» . Маркетинг интерактивный .
- ^ Эскобедо, Джо. «Как сингапурская сеть Fried Chicken 4FINGERS увеличила выручку с 2 до 30 миллионов долларов всего за четыре года» . Forbes .
- ^ «У 4Fingers есть аппетит к западным рынкам» . 30 мая 2017.
- ^ "4 пальца США" . 14 июля 2019.
- ^ https://www.yelp.com/biz/4fingers-crispy-chicken-los-angeles-2
- ^ Салим, Zafirah (15 января 2019). «Вдохновленный корейцами, но созданный S'pore: как 4Fingers пробились к вершине и заработали 45 миллионов долларов в 2018 году» . Vulcan Post . Проверено 20 ноября 2020 года .
- ^ https://www.businesstimes.com.sg/consumer/4fingers-acquires-50-stake-in-aussie-brand-mad-mex
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт
- 4Fingers Crispy Chicken в Instagram
