Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено от Адольфа Отто Рейнхольда Виндауса )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Адольф Виндаус
Windaus.jpg
Родившийся
Адольф Отто Рейнхольд Виндаус

25 декабря 1876 г.
Берлин , Германская империя
Умер9 июня 1959 г. (1959-06-09)(82 года)
Геттинген , Западная Германия
НациональностьГермания
НаградыНобелевская премия по химии (1928 г.)
Научная карьера
ПоляОрганическая химия,
биохимия
ДокторантГенрих Килиани [ необходима ссылка ]
ДокторантыАдольф Бутенандт
Эрхард Фернхольц
Могила Адольфа Виндауса в Геттингене

Адольф Отто Рейнхольд Виндаус (25 декабря 1876 г. - 9 июня 1959 г.) был немецким химиком , получившим Нобелевскую премию по химии в 1928 году за свою работу по стеринам и их связи с витаминами . Он был докторский советник по Бутенандт который также получил Нобелевскую премию по химии в 1939 г. Он родился в Берлине, Германия на 25 декабря 1876 г. в семье , которая принадлежала драпировки бизнеса. Он посещал престижную французскую гимназию, где уделял особое внимание литературе. Виндаус начал изучать медицину в Берлинском университете примерно в 1895 году, а затем перешел к изучению химии во Фрайбургском университете.. Он женился на Элизабет Резау в 1915 году, и у них родилось трое детей: Гюнтер, Густав и Маргарет. Получив докторскую степень по медицине, Виндаус с 1915 по 1944 год возглавил химический институт Геттингенского университета . На протяжении своей жизни Виндаус получил множество наград, включая медаль Гете, медаль Пастера и Нобелевскую премию по химии. В дополнение к своим многочисленным достижениям и открытиям в науке Виндаус был также одним из очень немногих немецких химиков, которые не работали с нацистами и открыто выступали против их режима. Как руководитель химического института Геттингенского университетаВиндаус лично защищал от увольнения одного из своих еврейских аспирантов. Виндаус считал, что, хотя у каждого человека есть моральный кодекс, его наука мотивируется любопытством, а не политикой, этикой и применением его открытий. Эта точка зрения заставила Виндауса отказаться от исследования ядовитого газа во время Первой мировой войны . [1]

Он принимал участие в открытии преобразования холестерина в витамин D 3 (холекальциферол) в несколько этапов . Он передал свои патенты компаниям Merck и Bayer, и они выпустили медицинский вигантол в 1927 году [2].

Стерины

Виндаус начал свои исследования с изучения стеролов. В частности, Виндаус изучал холестерин , который является наиболее известным стеролом. Стерины - это безазотные вторичные спирты с высокой молекулярной массой, содержащие алициловые системы или углеводородные кольца. Холестерин был впервые обнаружен в желчных камнях человека и представляет собой мононенасыщенный спирт, обнаруженный у всех высших животных, как свободный спирт, так и сложный эфир жирных кислот . Виндаус был очарован колебаниями уровня холестерина в организме, в частности тем, как он повышается во время беременности и снижается во время болезни. Он исследовал стерины у насекомых , иглокожих и губок., называемые зоостеринами. Многие из этих зоостеринов имеют ту же формулу, что и холестерин, за исключением спонгостерина, который является насыщенным стеролом и больше отличается от холестерина, чем другие зоостерины. В растениях стерины известны как фитостерины . Виндаус обнаружил, что наиболее распространенными фитостеринами являются ситостерины, которые имеют ту же формулу, что и холестерин. Есть также насыщенные фитостерины, которые смешиваются с этими ненасыщенными ситостеринами в небольших количествах. Есть также спиртоподобные фитостерины, которые содержат на одну гидроксильную группу больше, чем ситостерины, и другое количество атомов углерода. Микостерины - это стерины, содержащиеся в грибах . Эргостеролявляется одним из важных микостеринов, поскольку он имеет три двойные связи по сравнению с одной двойной связью в холестерине. В своем исследовании Виндаус не обнаружил, что стерины присутствуют в бактериях , что его удивило. Это исследование состава стеролов и их связи с витаминами принесло Виндаусу Нобелевскую премию по химии в 1928 году. [3] [4]

Витамин D2 и D3

Рахит , заболевание костей, возникающее в результате дефицита витамина D, первоначально лечили в начале 1900-х годов с помощью основных диетических факторов, таких как цельное молоко или рыбий жир. Также предполагалось, что увеличение количества солнечного света улучшает условия, но был ошибочно сделан вывод о том, что холестерин был предшественником, активируемым УФ-светом. [5] Проверяя это, исследователи под руководством Виндауса обнаружили, что полностью чистый холестерин - преобразованный в его дибромид и перекристаллизованный - утратил свои антирахитические эффекты при облучении . [6] Затем было высказано предположение, что другое вещество, связанное с «химически чистым» холестерином на всех обычных стадиях очистки, является предшественником витамина D..

Примесь могла осаждаться дигитонином , показывая химические свойства стероида с тремя двойными связями. Три пика УФ- поглощения (см. Изображение) активной примеси использовались для очистки и стали высококонцентрированными с помощью методов перегонки в высоком вакууме и адсорбции древесным углем. При оценке различных стеринов, проявляющих антирахитическую активность при облучении, проведенной при консультации с А.Ф. Гессом, О. Розенхаймом и Т.А. Вебстером, эргостерин (см. Изображение) - Ca27H42 - оказался единственным предшественником витамина D, конвертируемым при длина волны от 253 до 302 нм. [6]Сходство эргостерола и активной фракции холестерина включает аналогичные УФ-спектры, быстрое разрушение путем окисления и получение такой же цветной реакции с серной кислотой .

Это производство витамина D2 или кальциферола (см. Изображение) было полным лекарством от рахита - в 100 000 раз более эффективным, чем жир печени рыб, - и Виндаус и его группа смогли определить его химические свойства. Это включало то, что они изомеры эргостерина с гидроксильной группой и тремя сопряженными двойными связями ; правильная структура была подтверждена в 1936 г. Возможность полимеризации была проверена на неточность путем оценки молекулярной массы, а также были в состоянии денонсировать определенную изомеризацию. Показано, что вторичного замещения спирта на двойную связь по методу Зеревитинова (см. Изображение) не происходит, а также не происходит превращения двойной связи в стерическую перегруппировку при соблюдении титрования и каталитического гидрирования . [5] Эргостерол изначально был обнаружен в грибах, а не в организмах животных, поэтому вопрос получения витамина D из солнечного света все еще оставался под вопросом и изучался Виндаусом еще долгое время после получения Нобелевской премии. При выделении и идентификации 7-дегидрохолестерина в коже свиньи, а затем и в коже человека, цельном молоке и печени животных, он также оказывал антирахитическое действие при облучении. Это уже было известное соединение, полученное из холестерина, и новый продукт облучения был назван витамином D3 или холекальциферолом.(см. изображение). Виндаус установил структуру, исследуя фотохимические реакции в ее формировании. [6]

витамин D 3
7-дегидрохолестерин

Ссылки [ править ]

Примечания

  1. ^ Кайл, Роберт А .; Шампо, Марк А. (2001-02-01). «Адольф Виндаус - Нобелевская премия за исследования стеринов» . Труды клиники Мэйо . 76 (2): 119. DOI : 10.1016 / S0025-6196 (11) 63115-7 . ISSN  0025-6196 . PMID  11213297 .
  2. ^ Хаас, Йохен (2007). "Вигантол - Адольф Виндаус унд die Geschichte des Vitamin D" [Вигантол - Адольф Виндаус и история витамина D]. Wurzbg Medizinhist Mitt . 26 : 144–81. PMID 18354894 . 
  3. ^ "Адольф Виндаус" . www.nndb.com . Проверено 29 мая 2019 .
  4. ^ "Нобелевская премия по химии 1928" . NobelPrize.org . Проверено 29 мая 2019 .
  5. ^ a b Джордж Вольф, Открытие витамина D: Вклад Адольфа Виндауса, Журнал питания , том 134, выпуск 6, июнь 2004 г., страницы 1299–1302, https://doi.org/10.1093/jn/134.6 .1299
  6. ^ a b c Адольф Виндаус - Нобелевская лекция. NobelPrize.org. Nobel Media AB 2019. Вт. 28 мая 2019 г. <https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1928/windaus/lecture/>

Источники

  • Карл Димрот (1976). "Портрет Даса: Адольф Виндаус 1876-1959". Chemie in Unserer Zeit . 10 (6): 175–179. DOI : 10.1002 / ciuz.19760100603 .
  • HH Инхоффен (1960). "Адольф Виндаус цум Гедехтнис". Naturwissenschaften . 47 (5): 97–99. Bibcode : 1960NW ..... 47 ... 97I . DOI : 10.1007 / BF00628571 . S2CID  27797852 .
  • Джордж Вольф (2004). «Открытие витамина D: вклад Адольфа Виндауса» . J. Nutr . 134 (6): 1299–1302. DOI : 10.1093 / JN / 134.6.1299 . PMID  15173387 .
  • Адольф Бутенандт (1960). "Zur Geschichte der Sterin- und Vitamin-Forschung. Adolf Windaus zum Gedächtnis". J. Nutr . 72 (18): 645–651. DOI : 10.1002 / ange.19600721802 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Адольф Виндаус на Nobelprize.org, включая Нобелевскую лекцию, 12 декабря 1928 г. Конституция стеринов и их связь с другими веществами, встречающимися в природе