Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Agaricus augustus
Агарикус август 2011 G1.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Грибы
Разделение:Базидиомицеты
Класс:Агарикомицеты
Заказ:Agaricales
Семья:Agaricaceae
Род:Агарикус
Разновидность:
А. августейший
Биномиальное имя
Agaricus augustus
Синонимы

Psalliota augusta (фр.) Quél.
Agaricus augustus var. перрарус (Шульцер) Бон и Капелли [1]

Agaricus augustus
Просмотрите шаблон Mycomorphbox, который формирует следующий список
Микологические характеристики
жабры на гимении
Колпачок является выпуклым
пелена это бесплатно
у Стипа есть кольцо
Спор печать является коричневой
экология сапротрофна
съедобность: выбор

Agaricus augustus , широко известный как принц , представляет собой гриб- базидиомицет из рода Agaricus .

Таксономия [ править ]

Согласно популярному разделу Agaricus Хайнеманна (1978) , A. augustus принадлежит к разделу Arvenses . [2] Система, предложенная Вассером (2002), классифицирует A. augustus в рамках подрода Flavoagaricus , раздела Majores , подраздела Flavescentes . [3] Более того, были попытки распознать различные разновидности, а именно A. augustus var. augustus Fr. и A. augustus var. perrarus (Шульцер) Bon & Cappelli. Специфический эпитет август - латинское прилагательное, означающее благородный.

Описание [ править ]

Плодовые тела Agaricus augustus - большие и характерные агарики . Форма колпачка имеет полусферическую форму во время так называемой стадии пуговицы, а затем расширяется, становясь выпуклой и, наконец, плоской, с диаметром до 22 см (8,7 дюйма). Кутикула шляпки сухая, густо покрыта концентрически расположенными чешуйками коричневого цвета на белом или желтом фоне.

Мякоть толстая, плотная и белая, при ушибах может стать желтой. Эти жабры переполнены и бледные на первом, и превратить розовый затем темно - коричневый цвет со зрелостью. К стеблю жабры не прикрепляются - они свободны. Незрелые экземпляры несут тонкую белую частичную вуаль с более темными бородавками, простирающуюся от стебля к периферии шляпки.

Стволовой является булавовидным до 20 см (7,9 дюйма) высоты и 4 см (1.6 дюйма) толщины. У зрелых экземпляров частичная вуаль разрывается и остается в виде висячего кольца, украшающего стебель. Стебель над кольцом гладкий, от белого до желтого цвета. Ниже он покрыт множеством мелких чешуек. Мякоть толстая, белая, иногда с узкой центральной выемкой. Основание стебля глубоко заходит в субстрат.

У гриба сильный ореховый запах аниса или миндаля , который может быть связан с присутствием бензальдегида и бензилового спирта . [4] Его вкус был описан как не отличительный.

Под микроскопом видны споры эллипсоидной формы , характерно большие - 7–10 на 4,5–6,5 мкм. В базидиях являются 4-spored. Масса спор окрашен в шоколадно-коричневый цвет. [2] [5]

Вид, впервые обнаруженный в Северной Америке, A. subrufescens по внешнему виду очень похож на A. augustus . Однако A. subrufescens производит споры меньшего размера, размером 6–7,5 на 4–5 мкм.

Споры Agaricus augustus 1000x

Идентификация [ править ]

Agaricus augustus показывает положительную реакцию пробы Шеффера на красный цвет . Кутикула колпачка желтеет при нанесении 10% раствора гидроксида калия . [2]

Токсичные двойники включают мухоморов, которые окрашиваются в желтый цвет при ушибах или выделяют неприятный запах. [6]

Среда обитания [ править ]

Agaricus augustus широко распространен в Европе, Северной Америке, Северной Африке и Азии. Этот гриб растет в лиственных и хвойных лесах, садах и обочинах дорог. Гриб сапротрофный и наземный - питательные вещества он получает от разлагающегося мертвого органического вещества, а его плодовые тела встречаются на богатой гумусом почве. Вид кажется приспособленным к процветанию вблизи человеческой деятельности, так как он также появляется из нарушенной почвы. [7] В Европе A. augustus плодоносит в конце лета и осенью. [5]

Съедобность [ править ]

Принц под медным буком в Дамфрис-Хаус , Эйршир

Этот гриб съедобный , [8] и широко собраны для потребления в Евразии , США, Канаде и некоторых частях Мексики. A. augustus был причастен к биоаккумуляции металлического кадмия в количестве 2,44 мг на килограмм сырого веса, как было зафиксировано в одном швейцарском исследовании. [9] То же самое верно и для других съедобных видов Agaricus , а именно A. arvensis , A. macrosporus и A. silvicola., хотя количество может сильно варьироваться в зависимости от вида, анализируемой части плодового тела и уровня загрязнения субстрата. Образцы, собранные вблизи металлургических заводов и в городских районах, имеют более высокое содержание кадмия. Гимений содержит самую высокую концентрацию металла, а затем остальную часть колпачка, в то время как нижняя часть ствола содержит по меньшей мере. [10]

См. Также [ править ]

Список видов Agaricus

Ссылки [ править ]

  1. ^ " Подробности записи таксона Agaricus augustus в Index Fungorum" . Index Fungorum. Архивировано из оригинала на 2011-06-10 . Проверено 14 января 2010 .
  2. ^ a b c Noordeloos ME (2001). Том 5 Flora Agaricina Neerlandica: Критические монографии по семействам Agaricina и Boleti, встречающимся в Нидерландах . CRC Press. С. 44–45. ISBN 90-5410-495-3. Проверено 13 января 2010 .
  3. ^ Lacheva, Мария (январь 2006). «Род Agaricus L. в Болгарии - систематика, экология, хорология и экономическое значение (на болгарском языке)» (PDF) . Аграрный университет - Пловдив : 18–19. [ постоянная мертвая ссылка ]
  4. ^ Американское микологическое общество (2002). «Анисовый запах Clitocybe odora, Lentinellus cochleatus и Agaricus essettei» . Mycologia . 94 (3): 373–376. DOI : 10.2307 / 3761770 . JSTOR 3761770 . PMID 21156507 .  
  5. ^ а б Майкл Джордан (1995). Энциклопедия грибов Великобритании и Европы . Дэвид и Чарльз. п. 221. ISBN. 0-7153-0129-2.
  6. ^ Meuninck, Джим (2017). Собирательство грибов Орегон: поиск, идентификация и подготовка съедобных диких грибов . Гиды Falcon . п. 109. ISBN 978-1-4930-2669-2.
  7. ^ Арора Д. (1986). Демистификация грибов: полное руководство по мясистым грибам . Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. п. 45 . ISBN 0-89815-169-4. Google Книги
  8. ^ Боа ER. (2006). "Советы из шампиньонов" [съедобные дикие грибы] (на французском языке). Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. п. 141. ISBN. 92-5-205157-0.
  9. ^ Neukom P. (2005). "Métaux toxiques dans les шампиньоны съедобные. Опасно для здоровья консоматоров?". Bulletin Suisse de Mycologie (на французском языке). 15 (4): 170–171. ISSN 0373-2959 . 
  10. ^ Kalač P .; Свобода Л .; Гавличкова Б. (2004). «Содержание кадмия и ртути в съедобных грибах» . Журнал прикладной биомедицины . 2 : 15–20. DOI : 10.32725 / jab.2004.002 . ISSN 1214-0287 . 

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с Agaricus augustus на Викискладе?
  • Гриб месяца Тома Волка - Agaricus augustus
  • Электронный атлас растений Британской Колумбии - Agaricus augustus
  • Миковеб - Agaricus augustus