Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бригада воловьих повозок забирает шерсть на ферме . Поголовье овец в Новой Зеландии достигло пика в 1980-х годах и сейчас сокращается из-за снижения прибылей.

В Новой Зеландии , сельское хозяйство является крупнейшим сектором торгуемой экономики . За 12 месяцев до июня 2019 года страна экспортировала сельскохозяйственной продукции (сырой и промышленной) на сумму 46,4 млрд новозеландских долларов , что составляет 79,6% от общего объема экспорта страны. [1] Сектор сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства внес непосредственный вклад в 12 653 миллиона долларов (или 5,1%) национального ВВП за 12 месяцев до сентября 2020 года [2] и обеспечил работу 143 000 человек, 5,9% рабочей силы Новой Зеландии, по состоянию на 2018 год. перепись . [3]

Новая Зеландия является уникальным в том , единственной развитой страной , чтобы быть полностью открытым для международных рынков , так как субсидии , налоговые льготы и ценовые поддержки для сельскохозяйственного сектора были сняты в 1980 году . [4] Однако по состоянию на 2017 год правительство Новой Зеландии по-прежнему предоставляет государственные инвестиции в инфраструктуру, поддерживающую сельское хозяйство. [5]

Пастбищное земледелие является основным видом землепользования, но площадь земель, предназначенных для садоводства, увеличивается .

Новая Зеландия является членом Cairns Group , которая стремится к свободной торговле сельскохозяйственными товарами. [6]

История [ править ]

Ранняя этикетка из консервной банки баранины из Новой Зеландии

Правительство предложило ряд субсидий в течение 1970-х годов для помощи фермерам после того, как Великобритания присоединилась к Европейскому экономическому сообществу [7], а к началу 1980-х годов государственная поддержка обеспечила некоторым фермерам 40 процентов их доходов. [8] В 1984 году лейбористское правительство закончилось все сельскохозяйственные субсидии под Rogernomics , [9] , а к 1990 году сельскохозяйственная отрасль стала наиболее нерегулируемый сектор в Новой Зеландии. [10] Чтобы оставаться конкурентоспособными на сильно субсидируемых рынках Европы и США, новозеландские фермеры должны были повысить эффективность своей деятельности. [11] [12]

Скотоводческое хозяйство [ править ]

Мясной и молочный скот - важные компоненты сельского хозяйства Новой Зеландии.

В Нортленде основной формой пастбищного земледелия является мясной скот. В регионах Вайкато , Залива Изобилия , Таранаки и Западного побережья преобладает молочный скот. На остальной территории Новой Зеландии овцеводство является основным видом деятельности в сельской местности, при этом разведение мясного скота на холмах и возвышенностях, а также молочное животноводство увеличивается в Кентербери , Отаго и Саутленде . [13]

Молочное животноводство [ править ]

См. Также: Молочное животноводство в Новой Зеландии

По состоянию на июнь 2019 года в Новой Зеландии насчитывалось 6,26 миллиона голов молочного скота. [14] В сезоне 2019-2020 гг. Было доено 4,92 миллиона коров в 11 179 стадах, что дало 21,1 миллиарда литров (4,6 × 10 9  имп галлонов; 5,6 × 10 9 в  США). галлонов сырого молока, содержащего 1,9 миллиона тонн сухих веществ молока (белка и молочного жира). [15] [16] Молочные фермы занимали полезную площадь 17 304 км 2 (6 681 кв. Миль), что составляет около 6,46% от общей площади Новой Зеландии. [16]

По данным переписи 2018 года, в отрасли молочного животноводства было занято 39 264 человека, что составляет 1,6% рабочей силы Новой Зеландии, что делает ее десятой по величине отраслью занятости в стране. [3] По состоянию на 2015 год около 56% молочных ферм в Новой Зеландии находились в ведении собственников, 29% принадлежали дояркам и 14% дояров по контрактам. [16] Табун-владеющий ыМолочники-гаремины (ранее работавшие с пайщиками 50:50) владеют собственным стадом и несут ответственность за найм рабочих и повседневную работу фермы в обмен на получение процента (обычно 50%) от дохода от молока. Доярки с переменным заказом не владеют собственным стадом и получают более низкий процент (обычно 20-30%) от дохода от молока, в то время как доярам по контракту платят фиксированную цену за единицу молока. [17]

Молочное животноводство в Новой Зеландии преимущественно пастбищное . Молочный скот в основном питается травой, а также силосом , сеном и другими культурами зимой и в другие периоды медленного роста пастбищ. [18] Год молочного животноводства в Новой Зеландии обычно длится с 1 июня по 31 мая. В первый день нового года, известный как «День переселения» или «День цыган», наблюдается широкомасштабная миграция, поскольку издольщики и дояры по контракту заключают новые контракты и перемещают стада и оборудование между фермами. [19] [20] Отел обычно происходит в конце зимы (июль и август), и коров доят в течение девяти месяцев, а затем сушат поздней осенью (апрель и май). [21] [18]Некоторые фермы применяют зимнее доение полностью или частично с отелом в конце лета и в начале осени (февраль и март). [18]

Фермеры продают молоко переработчикам, и им платят за килограмм сухих веществ молока (kgMS). В сезоне 2019-20 гг. Переработчики платили в среднем 7,20 долл. США за кг MS (без учета GST ), при этом выплата варьировалась от 6,25 до 9,96 долл. США за кг MS в зависимости от процессора. [16] [22] Fonterra является основным переработчиком молока в Новой Зеландии, перерабатывая 82 процента всех сухих веществ молока по состоянию на 2018 год. Другими крупными молочными компаниями являются Open Country Dairy (7,4%), Synlait и Westland Milk Products (по 3,4% каждая). ), Miraka (1,4%), Oceania Dairy (1,1%) и Tatua Co-operative Dairy Company (0,7%). [23]

Только 3% молочной продукции потребляется внутри страны, остальная часть идет на экспорт. [18] Новая Зеландия является крупнейшим в мире экспортером сухого цельного молока и масла и третьим по величине экспортером (после Европейского Союза и США) сухого обезжиренного молока и сыра. [24]

Овцеводство [ править ]

См. Также: Овцеводство в Новой Зеландии
Сельский пейзаж с овцами

По состоянию на июнь 2019 года в Новой Зеландии насчитывалось 26,82 миллиона овец. [14] Поголовье овец достигло пика в 70,3 миллиона овец в 1982 году и с тех пор неуклонно сокращается. [25]

За 12 месяцев до декабря 2020 года было переработано 19,11 миллиона ягнят и 3,77 миллиона взрослых овец, в результате чего было произведено 362 250 тонн баранины и 97 300 тонн свиней и баранины. [26] В 2006–2007 годах было произведено 164 000 тонн чистой шерсти. [ необходимо обновить ] Около 95% баранины и 90% шерсти идет на экспорт, а остальная часть потребляется внутри страны. [18] В 2019 году внутреннее потребление баранины и баранины составило 3,6 кг (7,9 фунта) на душу населения. [27]

Разведение говядины [ править ]

По состоянию на июнь 2019 года в Новой Зеландии насчитывалось 3,89 миллиона голов крупного рогатого скота [14].

За 12 месяцев до декабря 2020 года было переработано 1,59 миллиона взрослого крупного рогатого скота и 1,15 миллиона взрослого молочного скота, в результате чего было произведено 698380 тонн говядины. Кроме того, было переработано 1,86 миллиона телят и телячьих телят, что дало 30 150 тонн телятины. [26] Около 80% говядины и телятины идет на экспорт, а оставшиеся 20% потребляются внутри страны. [18] В 2019 году внутреннее потребление говядины и телятины составляло 11,6 кг (26 фунтов) на душу населения. [27]

Свиноводство [ править ]

В первой половине 20 века свиней часто разводили вместе с молочным скотом. Большинство переработчиков молока собирали только сливки, поэтому фермеры разделили цельное молоко на сливки и обезжиренное молоко и скармливали свиней обезжиренным молоком. В 1950-х и 60-х годах благодаря усовершенствованным технологиям переработчики молока переключились на сбор цельного молока. Впоследствии свиноводство стало специализированным, и большинство ферм переехало в районы производства зерна, такие как Кентербери. [28] [21]

В июне 2019 года в Новой Зеландии насчитывалось 255 900 свиней. Кентербери, безусловно, является крупнейшим регионом свиноводства с 161 600 свиньями, что составляет 63,1% населения страны. [14]

Свиньи обычно содержатся в закрытых помещениях: в стойлах для беременных , в стойлах для опороса , в стойлах для откорма или в групповых стойлах. [29]

За 12 месяцев до декабря 2020 года было переработано 636 700 свиней, произведено 44 950 тонн мяса. [26] В 2019 году внутреннее потребление свинины, ветчины и бекона составило 18,9 кг (42 фунта) на душу населения. [27] Внутреннее производство удовлетворяет лишь около 45% спроса, при этом импортные свинина, ветчина и бекон, в основном из Европейского Союза, Северной Америки и Австралии, дополняют внутреннее предложение. Небольшое количество мяса экспортируется для снабжения соседних тихоокеанских островных государств. [18]

Птицеводство [ править ]

Содержится около 3,1 миллиона кур-несушек, из которых в 2006 г. было произведено 900 миллионов яиц. [30] [ требуется обновление ]

До 1960-х годов куриное мясо было в основном побочным продуктом яичной промышленности; продаваемые куры, как правило, представляли собой петушков или тушек. Внедрение цыплят-бройлеров в 1960-х годах привело к росту мясной промышленности с 8000 тонн в год в 1962 году до более 40 000 тонн в середине 1980-х годов. [31] В конце 1990-х годов курица обогнала говядину как наиболее потребляемое мясо в Новой Зеландии. [18] За 12 месяцев до декабря 2020 года было выращено 118,7 миллиона цыплят на мясо, произведено 217 200 тонн куриного мяса. [32]

Куры составляют более 98% производства птицы в стране, а индейки и утки составляют большую часть остального. Ежегодно продается около 500 000 индюков и 200 000 уток, причем 90% индюков продаются в недели, предшествующие Рождеству. [18]

В 2019 году внутреннее потребление кур и другой птицы составляло 41,1 кг (91 фунт) на душу населения. [27] Большая часть мяса птицы, производимого в Новой Зеландии, потребляется внутри страны. Из-за ограничений биобезопасности импорт мяса птицы и яиц в Новую Зеландию запрещен. [18]

Другое пастырское земледелие [ править ]

Оленеводство резко увеличилось с 150 000 стад в 1982 году до 1,59 миллиона в 2006 году, при этом 1 617 оленеводческих ферм занимали 218 000 гектаров земли в 2005 году. [33] В год, закончившийся 30 сентября 2007 года, было экспортировано оленины на 252 миллиона долларов. крупнейший в мире экспортер выращенной оленины. [34] В 1970-х и 80-х годах была огромная промышленность, занимавшаяся выловом живого оленя из лесных районов Новой Зеландии. Олени - животные-вредители, которые негативно влияют на биоразнообразие Новой Зеландии . Поголовье оленеводческой фермы было выведено из восстановленных диких животных. [ необходима цитата ]

Коз также разводят для получения мяса, молока и мохера, а также для борьбы с сорняками. [34]

Садоводство [ править ]

Виноградник в Мальборо

В Новой Зеландии около 125 200 гектаров (309 000 акров) садовых земель. Общий объем экспорта плодоовощной продукции в 2019 году был оценен в 6200 миллионов долларов, из которых 4938 миллионов долларов (79,6%) приходятся на три продукта: киви , вино и яблоки . [35]

Фрукты [ править ]

Смотрите также: Производство киви в Новой Зеландии и новозеландское вино

По данным на 2017 год, выращивание фруктов занимает около 68 300 га (169 000 акров) земли. Наибольшие посевные площади составляют виноград (33 980 га), киви (11700 га), яблоки (8620 га), авокадо (3980 га), ягоды ( 2320 га) и косточковых (2140 га). [35]

По состоянию на 2020 год винный виноград занимал 39 935 га (98 680 акров) земли, при этом крупнейшими регионами были Мальборо (27 808 га), Хокс-Бей (5034 га) и Центральный Отаго (1930 га). Самыми крупными сортами являются совиньон блан (25 160 га), пино нуар (5642 га), шардоне (3222 га), пино гри (2593 га) и мерло (1087 га). [36] Экспорт вина в 2019 году составил 1 807 миллионов долларов. [35]

Киви в основном выращивают в Заливе Изобилия, особенно в районе Те-Пьюк , но также в небольших количествах выращивают в регионах Нортленд, Окленд, Гисборн и Тасман. [37] Плоды собирают осенью (с марта по май) и хранят в холодильнике до продажи или экспорта. Сезон новозеландских киви длится с апреля по декабрь; в межсезонье киви импортируют для удовлетворения внутреннего спроса. [38] Около 2750 производителей киви производят 157,7 миллиона лотков (567 720 тонн) в год по июнь 2019 года. За тот же период было экспортировано около 545 800 тонн киви на сумму 2 302 миллиона долларов, что сделало киви крупнейшим экспортным продуктом плодоовощной продукции Новой Зеландии в стоимостном выражении. [35]

Яблоки в основном выращивают в регионах Хокс-Бей и Тасман. [39] Двумя крупнейшими сортами яблок являются Роял Гала и Брэберн , за которыми следуют Фудзи , Скифреш (Джаз) , Криппс Пинк , Скайред (Тихоокеанская королева) и Скилат (Зависть) . Все, кроме Fuji и Cripps Pink, были выведены в Новой Зеландии в результате скрещивания или, в случае Braeburn, случайного всхода. [35] [40] Около 12% яблок потребляется внутри страны, 28% перерабатывается внутри страны (в основном в сок) и 60% идет на экспорт. [39] За год до декабря 2019 года было экспортировано около 395 000 тонн яблок на сумму 829 миллионов долларов. [35]

Авокадо в основном выращивают в субтропических районах Нортленда и Бухты Изобилия. Около 60% урожая идет на экспорт, при этом авокадо на сумму 104,3 миллиона долларов было экспортировано в год до декабря 2019 года. [41] [35]

Косточковые, включая персики и нектарины , абрикосы , сливы и вишню , в основном выращивают в Центральном Отаго и Хокс-Бей. Хотя абрикосы и вишня идут на экспорт, большая часть косточковых фруктов потребляется внутри страны. [42]

В 2019 году экспорт свежих фруктов составил 3392 миллиона долларов, а экспорт переработанных фруктов (без вина) - 138 миллионов долларов. [35]

Овощи [ править ]

По состоянию на 2017 год выращивание овощей в открытом грунте занимало около 45 200 га (112 000 акров) земли, а выращивание овощей в закрытых помещениях занимало еще 264 га (650 акров). Наибольшие посевные площади составляют картофель (9450 га), лук (6010 га), кабачки (5790 га), горох и фасоль (4700 га), сладкая кукуруза (3870 га) и брассика (3630 га). Самыми крупными комнатными культурами являются томаты (84 га) и перец (61 га). [35]

Окленд (а именно Пукекохе ), Манавату-Вангануи (а именно Охакуне и район Хоровенуа ) и Кентербери являются основными регионами выращивания картофеля, лука, капусты (например, капусты , брокколи и цветной капусты ), листовых овощей (например, салата , свеклы и шпината ). , а также морковь и пастернак. В Саутленде также выращивают значительную часть картофеля и моркови, а в регионе МатаматаВ районах Вайкато и Хокс-Бей также выращивается значительная часть лука. Сквош в основном выращивают в Гисборне и Хокс-Бей. Сладкая кукуруза в основном выращивается в Гисборне, Хокс-Бей, Мальборо и Кентербери. Кумара (сладкий картофель) почти исключительно выращивается в Северной стране. [43] [44]

Из-за их короткого срока хранения большинство свежих овощей выращивают для внутреннего потребления и переработки, а те, что экспортируются, в основном поставляют в близлежащие островные государства Тихого океана. [45] Самый большой экспорт овощей - это свежие овощи с длительным сроком хранения, такие как лук и кабачки, а также переработанные овощи, такие как картофель фри и картофельные чипсы , а также замороженный и консервированный горох, фасоль и сладкая кукуруза. В 2019 году экспорт свежих овощей составил 304 миллиона долларов, а экспорт переработанных овощей - 396 миллионов долларов. [35]

Семена и цветы [ править ]

Семена и цветы в первую очередь выращивают в Кентербери, Окленде, Отаго и Саутленде. В 2019 году Новая Зеландия экспортировала семена на 90 миллионов долларов, луковицы и живые растения на 43 миллиона долларов и срезанные цветы на 20 миллионов долларов . [35]

Пахотные культуры [ править ]

Тюки сена в Отаго

Почти все сено и силос потребляются на той же ферме, что и производятся. Большинство дополнительных кормовых культур выращивается на Южном острове, где более холодный климат вынуждает подкармливать поголовье зимой.

Злаки [ править ]

По состоянию на июнь 2019 года зерновые культуры занимают около 124 000 гектаров (310 000 акров) земли. Самыми крупными посевными площадями являются ячмень (55 500 га), пшеница (45 000 га), кукуруза (16 700 га) и овес (2100 га). [46]

Большая часть пшеницы, ячменя и овса выращивается на Южном острове, а именно в регионах Кентербери, Саутленд и Отаго. В одном только Кентербери выращивается примерно 80-90% пшеницы в стране, 68% ячменя и 60% овса. Напротив, почти вся кукуруза в стране выращивается на Северном острове. [47]

Пшеница, ячмень и овес выращиваются как для потребления людьми, соложения , так и на корм для скота. Кукурузу выращивают на корм животным или на силос. [48]

Лесное хозяйство [ править ]

Лесозаготовки в Мальборо
Основная статья: Лесное хозяйство в Новой Зеландии

Обработка обширных естественных лесов Новой Зеландии была одной из первых отраслей заселения страны. Длинная прямая древесина каури идеально подходила для корабельных мачт и рангоута. Когда была основана новая колония, древесина была самым распространенным строительным материалом, и обширные участки естественного леса были вырублены. Rimu , tōtara , матайте и Миро были привилегированными древесными породами. Сосна монтеррейская, Pinus radiata была завезена в Новую Зеландию в 1850-х годах. [49]Он процветал в этих условиях, достигнув зрелости за 28 лет, намного быстрее, чем в его родной Калифорнии. Было обнаружено, что он хорошо растет на неплодородной кислой почве вулканического плато, где попытки земледелия потерпели неудачу. Правительство инициировало посадку экзотических лесов в 1899 году в Вакареварева , недалеко от Роторуа. Это было сделано для решения проблемы растущего дефицита древесины по мере истощения медленнорастущих местных лесов. [50] В 1930-х годах спасатели засаживали огромные участки земли в Pinus radiata . Самым большим участком был лес Кайнгароа площадью 188000 гектаров , крупнейший лесопосадочный лес в мире. По мере созревания основных лесов обрабатывающие производства, такие как завод Кинлайт в Токороа,и была основана Тасманская мельница в Каверау .

Плантационные леса различных размеров теперь можно найти во всех регионах Новой Зеландии, кроме Центрального Отаго и Фьордленда. В 2006 году их общая площадь составляла 1,8 миллиона гектаров, из которых 89% приходилось на Pinus radiata и 5% на пихту Дугласовую ( Pseudotsuga menziesii ) [51]. Заготовка бревен в 2006 году составила 18,8 миллиона м 3 , по сравнению с 22,5 миллиона м 3 в 2003 году. прогнозируется повышение до 30 млн. м 3по мере созревания новых лесов. Стоимость всего экспорта лесной продукции (бревна, щепа, пиломатериалы, листовые материалы и изделия из бумаги) за год, закончившийся 31 марта 2006 года, составила 3,62 миллиарда новозеландских долларов. По прогнозам, к 2011 году эта цифра вырастет до 4,65 миллиарда долларов. На Австралию приходится чуть более 25% стоимости экспорта, в основном бумажная продукция, за ней следуют Япония, Южная Корея, Китай и США. [51] В экономике Новой Зеландии на лесное хозяйство приходится примерно 4% национального ВВП. На мировой арене лесная промышленность Новой Зеландии вносит относительно небольшой вклад в объем производства, составляя 1% мирового предложения древесины для промышленных целей. [52] [ требуется обновление ]

Аквакультура [ править ]

Ярус мидий в проливе Пелорус
Основная статья: Аквакультура в Новой Зеландии

Аквакультура началась в Новой Зеландии в конце 1960-х годов, и в ней преобладают мидии, устрицы и лосось. В 2007 году объем продаж аквакультуры составил около 360 миллионов новозеландских долларов на площади 7700 гектаров, из которых 240 миллионов долларов были получены от экспорта. В 2006 году отрасль аквакультуры Новой Зеландии разработала стратегию, направленную на достижение к 2025 году устойчивого развития бизнеса в размере миллиарда новозеландских долларов. В 2007 году правительство отреагировало, предложив дополнительную поддержку растущей отрасли. [ требуется обновление ]

Пчеловодство [ править ]

Основная статья: Пчеловодство в Новой Зеландии

На конец 2007 года в Новой Зеландии было 2602 пчеловода, которым принадлежало 313 399 ульев. Всего произведено 9700 тонн меда. Также производятся пыльца, пчелиный воск и прополис . Пчеловоды предоставляют садоводам услуги по опылению, которые приносят больший доход, чем продукты пчеловодства. Приблизительно 20–25 000 пчелиных маток и 20 тонн упакованных пчел (включая рабочих пчел и матку) экспортируются живыми каждый год. [53]

Экологические проблемы[ редактировать ]

См. Также: Экологические проблемы сельского хозяйства , Воздействие производства мяса на окружающую среду и Загрязнение воды в Новой Зеландии.

И коренные народы маори, и европейские колонисты за относительно короткое время внесли огромные изменения в Новую Зеландию. Маори сжигали лес, чтобы спугнуть дичь и стимулировать рост папоротника папоротника, который использовался в качестве источника пищи, и занимались сельским хозяйством, используя растения, которые они привезли из тропической Полинезии. Европейцы вырубили и вырубили треть лесного покрова, чтобы превратить землю в пастбищное земледелие.

В 1993 году Национальный институт водных и атмосферных исследований обобщил имеющиеся данные о качестве воды в реках. Они пришли к выводу, что «низменные участки рек в сельскохозяйственных водосборах находятся в плохом состоянии», что отражает «поступление диффузных и точечных отходов сельскохозяйственного происхождения отдельно или в дополнение к поступающим городским или промышленным отходам» . Основными загрязнителями, выявленными в реках равнин, были растворенный неорганический азот, растворенный реактивный фосфор и фекальное загрязнение. Было установлено, что небольшие ручьи в районах молочного животноводства находятся в очень плохом состоянии. [54] Реки и озера Новой Зеландии все больше обогащаются питательными веществами и разлагаются азотом., фекалии животных и размытые отложения . [55] Многие водные пути сейчас небезопасны для купания. Fish and Game New Zealand запустила кампанию « грязного молочного животноводства », чтобы подчеркнуть влияние интенсивного сельского хозяйства на водные пути. Fonterra , крупнейшая молочная компания Новой Зеландии, совместно с государственными учреждениями ответила Соглашением о молочном животноводстве и чистых потоках . В 2009 году группа молочных ферм Crafar Farms на Северном острове стала известна как «мальчики с плаката грязного молочного животноводства» после серии судебных преследований в Суде по окружающей среде за незаконный сброс сточных вод молочной фермы. [56] [57]

В 2004 году парламентский комиссар по окружающей среде опубликовал отчет об экологических последствиях ведения сельского хозяйства в Новой Зеландии. [58] Он отметил, что наблюдается тенденция к увеличению давления на природный капитал Новой Зеландии . В период с 1994 по 2002 год поголовье дойных коров увеличилось на 34%, а площадь используемых земель увеличилась всего на 12%, что привело к более интенсивному землепользованию. За тот же период использование синтетических удобрений во всех секторах выросло на 21%, а использование карбамида - на 160%. [ необходима цитата ]

Почти половина выбросов парниковых газов в Новой Зеландии приходится на сельскохозяйственный сектор. Частично это происходит из-за метана от отрыжки жвачных животных . Сельскохозяйственное исследования выбросов ополчение было предложено, быстро становится известным как «Фарт налог». [59] Предложенный сбор встретил сопротивление со стороны сельскохозяйственного сектора и Национальной партии , в результате чего планы по взиманию сбора были отменены. Пасторальные парниковый Консорциум исследований Газа был сформирован в качестве альтернативы введения сбора с фермерами.

Органическое сельское хозяйство [ править ]

Основная статья: Органическое сельское хозяйство в Новой Зеландии

Практика органического земледелия началась в коммерческих масштабах в 1980-х годах и в настоящее время является растущим сегментом рынка, в котором участвуют некоторые крупные компании, такие как Wattie's .

Сельскохозяйственные вредители [ править ]

Смотрите также: Инвазивные виды в Новой Зеландии

Введение ряда растений и животных в Новую Зеландию привело к снижению доходов от сельского хозяйства. Был введен жесткий пограничный контроль для повышения биобезопасности , чтобы гарантировать, что любые новые и нежелательные вредители и болезни не попадут в страну. Мониторинг проводится вокруг моря и аэропортов на предмет вторжений.

Животные-вредители [ править ]

Общая щеткохвоста была введена из Австралии , чтобы установить торговлю пушниной. Вскоре он стал одним из самых проблемных инвазивных видов Новой Зеландии из-за огромного воздействия на биоразнообразие Новой Зеландии, а также на сельскохозяйственное производство, поскольку он является переносчиком туберкулеза крупного рогатого скота . В настоящее время болезнь эндемична для опоссумов примерно в 38% Новой Зеландии (известной как «районы риска переносчиков инфекции»). В этих регионах почти 70% новых случаев заражения стада происходят от опоссумов или хорьков. Закон Biosecurity 1993 , который установил Национальную стратегию по борьбе с вредителями, является законодательство за контроль заболевания в Новой Зеландии. Совет по здоровью животных(AHB) реализует общенациональную программу тестирования крупного рогатого скота и борьбы с опоссумами с целью искоренения M. bovis от видов диких переносчиков на 2,5 млн гектаров - или одной четверти - зон риска Новой Зеландии к 2026 году и, в конечном итоге, искоренение болезни. полностью. [60]

Для борьбы с опоссумом используется комбинация отлова , наземной травли и, если другие методы нецелесообразны, обработки с воздуха с помощью яда 1080 . [61]

С 1979 по 1984 год контроль опоссумов был прекращен из-за отсутствия финансирования. Несмотря на регулярное и частое тестирование стад крупного рогатого скота на туберкулез, количество инфицированных стада стремительно росло и продолжало увеличиваться до 1994 года. [62] Площадь Новой Зеландии, где были дикие животные, живущие на туберкулез, увеличилась примерно с 10 до 40 процентов.

То, что опоссумы являются такими эффективными переносчиками туберкулеза, по-видимому, объясняется их поведением после того, как они заболеют этой болезнью. Смертельно больные туберкулезные опоссумы будут проявлять все более неустойчивое поведение, например, выходить на улицу в дневное время, чтобы получить достаточно еды, и искать здания, в которых можно согреться. Как следствие, они могут бродить по загонам, где, естественно, привлекают внимание любознательного скота и оленей. Это поведение было снято на видео. [63]

Завезенные канадские казарки стали плодовитыми и начали отрицательно влиять на пастбища и посевы. В 2011 году ограничения на охоту на них были сняты, чтобы их можно было уничтожить.

Вредители растений [ править ]

Горс был завезен как живое изгородь, но стал самым дорогим вредителем сельскохозяйственных растений, который стоил миллионы долларов для борьбы с его распространением на сельскохозяйственных угодьях.

Другими серьезными вредителями пастбищ и сельскохозяйственных культур являются расторопша пятнистая ( Carduus nutans ), калифорнийский чертополох ( Cirsium arvense ), полынь ( Senecio jacobaea ), веник ( Cytisus scoparius ), гигантский лютик ( Ranunculus acris ), жирная курица ( Chenopodium album ), сорняк ивы ( Polygonum persicaria ) и ястреба ( виды Hieracium ). [64]

Биозащита [ править ]

Основная статья: Биозащита в Новой Зеландии

Из-за своей географической изоляции Новая Зеландия свободна от некоторых вредителей и болезней, которые создают проблемы для сельскохозяйственного производства в других странах. При высоком уровне международной торговли и большом количестве прибывающих туристов биобезопасность имеет большое значение, поскольку любые новые вредители или болезни, занесенные в страну, потенциально могут оказать огромное влияние на экономику Новой Зеландии .

В Новой Зеландии не было вспышек ящура . Если вспышка действительно произошла, существует вероятность серьезных экономических потерь, учитывая, что экспорт сельскохозяйственной продукции составляет значительный сегмент экспорта. [65] В Новой Зеландии действуют строгие меры биобезопасности [66] для предотвращения заноса нежелательных вредителей и болезней.

В 2017 году у некоторого крупного рогатого скота возле Оамару на Южном острове была обнаружена микоплазма bovis , см. Вспышка Mycoplasma bovis в 2017 году .

Проверка владения [ править ]

Основная статья: Обзор владения и пользования

Многие районы возвышенности Южного острова были превращены в крупные овцеводческие хозяйства в конце 19 века. Большая часть этой земли была арендована у The Crown, но после принятия Закона о пастбищных землях Crown 1998 года условия аренды были пересмотрены. Экологи и ученые выразили обеспокоенность по поводу этого процесса, заявив, что фермеры получают преимущество и что вопросы сохранения не решаются. Фермеры были обеспокоены тем, что экологи и ученые использовали процесс проверки прав владения, чтобы заблокировать землю в целях сохранения без учета прав собственности фермеров или планирования того, как управлять этой землей в будущем, и с тех пор многие земли были деградированы вредителями и сорняками. он был уволен из сельского хозяйства.

Политика, продвижение и политика [ править ]

Министерство добывающей промышленности (MPI), правительственное агентство , ответственное за сельскохозяйственный сектор, имеет как политические и оперативные руки.

Федеративные фермеры , большая и влиятельная группа лоббистов, представляет интересы фермеров. Он имеет добровольное членство, которое действует [ когда? ] на уровне более 26 000.

Ассоциация почвы и здоровья Новой Зеландии , основанная в 1941 году, продвигает экологически чистые продукты питания и сельское хозяйство.

Новая Зеландия молодых фермеры , национальная организация , созданная в 1927 году с региональными клубами по всей стране, проходит ежегодный конкурс молодых фермеров.

Ирригация Новой Зеландии, национальная организация, представляющая фермеров, использующих ирригацию, а также ирригационную промышленность, выступает против распоряжений о сохранении водных ресурсов . [67]

Будущее сельского хозяйства Новой Зеландии [ править ]

Есть два основных взгляда на ближайшее будущее сельского хозяйства Новой Зеландии. Во-первых, из-за быстро растущего потребительского спроса в Индии и Китае мир вступает в золотой век сырьевых товаров, и Новая Зеландия имеет все возможности для того, чтобы воспользоваться этим. Другая точка зрения состоит в том, что Новая Зеландия получит лишь ограниченные выгоды от этого бума из-за усиления конкуренции со стороны развивающихся стран. Чтобы Новая Зеландия оставалась конкурентоспособной, фермерам придется либо интенсифицировать производство, чтобы оставаться производителями товаров (увеличивая запасы и удобрения на гектар), либо, вместо этого, стать производителями более ценной и более индивидуальной продукции. [55]

AgResearch Ltd (крупнейший исследовательский институт короны Новой Зеландии ) считает, что новые технологии позволят новозеландским фермерам удвоить объем производства к 2020 году, одновременно сократив выбросы парниковых газов и другие вредные воздействия на окружающую среду, связанные с методами ведения сельского хозяйства. [55]

Влияние на культуру Новой Зеландии [ править ]

Сельские районы Новой Зеландии повлияли на культуру Новой Зеландии.

Country Calendar - это телевизионная программа, посвященная методам ведения сельского хозяйства и сельской жизни, которую смотрят как сельские, так и городские жители Новой Зеландии. Премьера шоу состоялась 6 марта 1966 года и является самым продолжительным в стране телесериалом местного производства. [68]

Gumboot , водонепроницаемые загрузки обычно используются фермерами и другими, является культурным символом с Тайхапом хостинг ежегодного Дня Gumboot . Фред Дагг , комедийный персонаж, созданный Джоном Кларком , был стереотипным фермером в черной майке, шортах и ​​резиновых сапогах.

Проволока номер 8 используется для ограждений и вошла в культурный лексикон. Он используется для решения самых разных задач и описывает менталитет новозеландцев « сделай сам» .

Сельскохозяйственные и пасторальные выставки [ править ]

Ежегодная выставка сельского хозяйства и скотоводства (A&P) [69], проводимая во многих сельских городах, организует конкурсы на лучший домашний скот и сельскохозяйственную продукцию. Карнавалы, аттракционы, конные соревнования и соревнования ремесел также проводятся вместе с шоу A&P.

См. Также [ править ]

  • Фонд сельскохозяйственных и маркетинговых исследований и разработок
  • Защита животных в Новой Зеландии
  • Рыбная промышленность Новой Зеландии
  • Лен в Новой Зеландии
  • Киви-индустрия в Новой Зеландии
  • Генная инженерия в Новой Зеландии
  • Пестициды в Новой Зеландии
  • Горб и дупло , метод улучшения пастбищ
  • Национальная идентификация и отслеживание животных
  • Станция (сельское хозяйство Новой Зеландии)
  • Crafar Farms
  • Совет по здоровью животных
  • Регулирование исследований на животных в Новой Зеландии

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Экспорт первичного сектора Новой Зеландии достигает рекордных 46,4 миллиардов долларов" . Вещи . 16 сентября 2019 . Проверено 14 марта 2021 года .
  2. ^ "Валовой внутренний продукт: сентябрь 2020 квартал | Статистика Новой Зеландии" . www.stats.govt.nz . Проверено 11 марта 2021 года .
  3. ^ a b «Итоги переписи 2018 г. по темам» ( таблица Microsoft Excel ) . Статистическое управление Новой Зеландии . Проверено 29 октября 2019 года .
  4. ^ Брендан Хатчинг, изд. (2006). Официальный ежегодник Новой Зеландии . Статистическое управление Новой Зеландии. п. 359. ISBN. 978-1-86953-638-1.
  5. ^ «Фон» . Crown Irrigation Investments . Проверено 14 июня 2017 года .
  6. ^ "Сельскохозяйственные торговые переговоры" . Министерство иностранных дел и торговли Новой Зеландии . Проверено 14 декабря 2017 года .
  7. ↑ Соловей, Тони (март 2009 г.). «Правительство и сельское хозяйство - субсидии и меняющиеся рынки, 1946–1983» . Те Ара - Энциклопедия Новой Зеландии . Проверено 22 января 2011 года .
  8. ^ Пикфорд, Джон (октябрь 2004 г.). «Крепкий фермерский дух Новой Зеландии» . Новости BBC .
  9. ^ Эдвардс, Крис; ДеХэвен, Тэд (март 2002 г.). «Спасем фермы - прекратим субсидии» . Вашингтон Пост . Институт Катона .
  10. ↑ Соловей, Тони (июнь 2010 г.). «Правительство и сельское хозяйство - дерегулирование и экологические нормы, начиная с 1984 года» . Те Ара - Энциклопедия Новой Зеландии . Проверено 22 января 2011 года .
  11. ↑ Арнольд, Уэйн (август 2007 г.). «Выжить без субсидий» . Нью-Йорк Таймс .
  12. ↑ Сент-Клер, Тони (июль 2002 г.). «Сельское хозяйство без субсидий - лучший способ: почему сельское хозяйство Новой Зеландии является мировым лидером» . Европейский голос . Проверено 22 января 2011 года .
  13. ↑ Официальный ежегодник Новой Зеландии, 2008, стр. 359
  14. ^ a b c d "Статистика сельскохозяйственного производства: июнь 2019 (окончательная) | Stats NZ" . www.stats.govt.nz . Проверено 8 марта 2021 года .
  15. ^ «Производство молочных продуктов Новой Зеландии в 2020 году станет рекордным, несмотря на меньшее количество коров» . NZ Herald . Проверено 8 марта 2021 года .
  16. ^ a b c d «Статистика молочного животноводства Новой Зеландии 2019-20» . www.dairynz.co.nz . Проверено 7 марта 2021 года .
  17. ^ "Sharemilker" . www.careers.govt.nz . Проверено 7 марта 2021 года .
  18. ^ a b c d e f g h i j Животноводство в Новой Зеландии . Кевин Дж. Стаффорд. Окленд, Новая Зеландия. 2017. ISBN. 978-0-9941363-1-2. OCLC  978284784 .CS1 maint: другие ( ссылка )
  19. ^ « „ Нервная excitedness“на молочной фермы движущемся день» . Вещи . 1 июня 2020 . Проверено 7 марта 2021 года .
  20. ^ "Тысячи фермеров в пути на ежегодный День цыган" . ТВНЗ . Проверено 7 марта 2021 года .
  21. ^ a b Стринглман, Хью; Скримджер, Фрэнк (24 ноября 2008 г.). «Молочная и молочная продукция - Структура производства молока» . teara.govt.nz . Проверено 8 марта 2021 года .
  22. ^ "История выплат молочной промышленности" . Interest.co.nz . 18 октября 2013 . Проверено 6 марта 2021 года .
  23. ↑ Фокс, Андреа (3 октября 2018 г.). «Fonterra удерживает 80% рынка сырого молока, несмотря на прогнозы» . NZ Herald . Проверено 11 марта 2021 года .
  24. ^ «Обзор молочного рынка - Новые тенденции и перспективы» (PDF) . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Декабрь 2020 . Проверено 9 марта 2021 года .
  25. ^ Стринглман, Хью; Педен, Роберт (3 марта 2015 г.). «Изменения ХХ века - Овечья рама» . teara.govt.nz . Проверено 8 марта 2021 года .
  26. ^ a b c «Статистика забоя скота: декабрь 2020 - Таблицы Infoshare | Stats NZ» . www.stats.govt.nz . Проверено 11 марта 2021 года .
  27. ^ a b c d «Продукция сельского хозяйства - Потребление мяса - Данные ОЭСР» . ОЭСР . Проверено 7 марта 2021 года .
  28. ↑ Gillingham, Allan (24 ноября 2008 г.). «Свиноводство и свиноводство - Свиноводство» . teara.govt.nz . Проверено 8 марта 2021 года .
  29. ^ «Благополучие животных» . NZ Pork Board. Июнь 2010 Архивировано из оригинала 20 января 2010 года . Проверено 23 февраля 2010 года .
  30. ^ Новая Зеландия Официальный Yearbook, 2008, стр 368-9
  31. ↑ Бертон, Дэвид (5 сентября 2013 г.). «Еда - Мясо» . teara.govt.nz . Проверено 5 марта 2021 года .
  32. ^ «Первичное производство - птица: декабрь 2020 квартал и год - таблицы Infoshare | Stats NZ» . www.stats.govt.nz . Проверено 11 марта 2021 года .
  33. ↑ Официальный ежегодник Новой Зеландии, 2008, стр. 358
  34. ^ a b Официальный ежегодник Новой Зеландии, 2008 г., стр. 360–61.
  35. ^ a b c d e f g h i j k "Свежие факты: садоводство Новой Зеландии" (PDF) . Исследования растений и пищевых продуктов . 2019. ISSN 1177-2190 .  
  36. ^ "Отчет о реестре виноградников за 2019-2022 гг." (PDF) . Виноделы Новой Зеландии . Проверено 9 марта 2021 года .
  37. ^ Кэмпбелл, Хью; Хаггерти, Джулия (24 ноября 2008 г.). «Киви - Выращивание киви» . teara.govt.nz . Проверено 11 марта 2021 года .
  38. ^ Кэмпбелл, Хью; Хаггерти, Джулия (24 ноября 2008 г.). «Киви - Год производства» . teara.govt.nz . Проверено 11 марта 2021 года .
  39. ^ a b Палмер, Джон (24 ноября 2008 г.). «Яблоки и груши - Пипфрут в Новой Зеландии» . teara.govt.nz . Проверено 12 марта 2021 года .
  40. ↑ Палмер, Джон (24 ноября 2008 г.). «Яблоки и груши - сорта» . teara.govt.nz . Проверено 12 марта 2021 года .
  41. ^ Scarrow, Sandy (24 ноября 2008). «Цитрусовые, ягоды, экзотические фрукты и орехи - авокадо и хурма» . teara.govt.nz . Проверено 14 марта 2021 года .
  42. ↑ Докинз, Мари (24 ноября 2008 г.). «Косточковые и ярово-фруктовая промышленность» . teara.govt.nz . Проверено 14 марта 2021 года .
  43. ^ Wassilieff, Maggy (24 ноября 2008). «Торговые сады и производственные питомники - основные овощные культуры» . teara.govt.nz . Проверено 9 марта 2021 года .
  44. ^ Wassilieff, Maggy (24 ноября 2008). «Торговые сады и производственные питомники - Прочие садовые культуры» . teara.govt.nz . Проверено 9 марта 2021 года .
  45. ^ «Внутреннее производство овощей Новой Зеландии: история выращивания» (PDF) . Садоводство Новой Зеландии. 2017 . Проверено 6 марта 2021 года .
  46. ^ «Статистика сельскохозяйственного производства: июнь 2020 (предварительная) | Stats NZ» . www.stats.govt.nz . Проверено 11 марта 2021 года .
  47. ^ Zydenbos, Сью (24 ноября 2008). «Пахотное земледелие - пашня сегодня» . teara.govt.nz . Проверено 12 марта 2021 года .
  48. ^ Zydenbos, Сью (24 ноября 2008). «Пахотное земледелие - рынки сбыта и переработка» . teara.govt.nz . Проверено 12 марта 2021 года .
  49. ↑ Официальный ежегодник Новой Зеландии, 1990 г.
  50. ↑ Маккиннон, Малкольм (20 декабря 2010 г.). «Район вулканического плато» . Те Ара - Энциклопедия Новой Зеландии . Проверено 4 ноября 2012 года .
  51. ^ a b «Состояние и перспективы сельского и лесного хозяйства Новой Зеландии» . Министерство сельского и лесного хозяйства Новой Зеландии. Август 2007. Архивировано из оригинала 23 ноября 2008 года . Проверено 1 апреля 2009 года .
  52. ^ «Лесная промышленность в Новой Зеландии» . Министерство сельского и лесного хозяйства. Архивировано из оригинального 26 марта 2009 года . Проверено 16 марта 2009 года .
  53. ↑ Официальный ежегодник Новой Зеландии, 2008, стр. 370
  54. ^ Смит, CM; Vant, WN; Смит, Д.Г.; Cooper, AB; Уилкок, Р.Л. (апрель 1993 г.). «Качество пресной воды в Новой Зеландии и влияние сельского хозяйства». Консультационный отчет № MAF056 . Национальный институт водных и атмосферных исследований .
  55. ^ a b c Орам Р. (2007). RMA сейчас и в будущем , документ, представленный на конференции Beyond the RMA, Общество защиты окружающей среды , Окленд, Новая Зеландия, 30–31 мая.
  56. ^ Лиман, Аарон; Нимс, Джефф (29 августа 2009 г.). «Слишком позднее действие обходится фермерам в 90 тысяч долларов» . Waikato Times . Fairfax Media Ltd . Проверено 31 мая 2010 года .
  57. ^ Kissun, Sudesh (25 сентября 2009). «Все можно было сделать лучше: Крафар» . Сельские новости . Rural News Group Limited . Проверено 28 мая 2010 года . Фермер Репороа, которого экологические группы используют в качестве иллюстратора для грязного молочного животноводства, недоволен некоторыми вещами, происходящими на его фермах.
  58. ^ PCE (октябрь 2004 г.). Выращивание во благо: интенсивное земледелие, устойчивость и окружающая среда Новой Зеландии . Веллингтон: парламентский уполномоченный по окружающей среде . Архивировано из оригинального 14 октября 2008 года . Проверено 17 ноября 2008 года .
  59. ^ "Изображения: Налоговый протест фермеров пердит в парламенте" . scoop.co.nz . 4 сентября 2003 . Проверено 1 апреля 2009 года .
  60. ^ "Программа TBfree Новой Зеландии" . Архивировано из оригинала на 30 января 2011 года.
  61. ^ «Использование 1080 для борьбы с вредителями - 3.1 Опоссумы как резервуары туберкулеза крупного рогатого скота» . 2011. Архивировано из оригинального 19 декабря 2012 года . Проверено 19 августа 2011 года .
  62. ^ «Будущая свобода от туберкулеза крупного рогатого скота, Грэм Ньюджент (Landcare Research)» . 2011. Архивировано из оригинала на 30 марта 2012 года . Проверено 19 августа 2011 года .
  63. ^ "Письмо доктора Пола Ливингстона редактору" . Гисборн Геральд . 26 мая 2011 года Архивировано из оригинала 27 сентября 2011 года . Проверено 19 августа 2011 года .
  64. ^ Тейлор, Роуэн (1997). Ян Смит (ред.). Состояние окружающей среды Новой Зеландии 1997 . Веллингтон: Министерство окружающей среды. ISBN 0-478-09000-5.
  65. ^ Biosecurity Новая Зеландия архивации 14 октября 2008 в Wayback Machine Ящур
  66. ^ http://www.biosecurity.govt.nz/enter
  67. ↑ Кертис, Эндрю (6 октября 2017 г.). «Эндрю Кертис: приказы об экономии воды затормаживают жизненно важные дискуссии» . Вещи . Проверено 29 июня 2018 .
  68. ^ «1966 - ключевые события - 1960-е | NZHistory, история Новой Зеландии онлайн» . nzhistory.govt.nz . Проверено 9 марта 2021 года .
  69. ^ Королевское сельскохозяйственное общество

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Прочное наследие - 125-летняя история сельского хозяйства Новой Зеландии с момента первой поставки замороженного мяса / Под ред. Колин Уиллискрофт PMP, NZ Rural Press Limited, Окленд, 2007 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Министерство сырьевой промышленности
  • Статистическое управление Новой Зеландии - Страница первичного производства
  • MPI Biosecurity Новая Зеландия
  • Органик Аотеароа Новая Зеландия
  • Ассоциация почв и здоровья Новой Зеландии
  • Country-Wide magazine - подробная информация, помогающая фермерам зарабатывать больше денег (из Новой Зеландии)
  • The Deer Farmer - The Deer Farmer Business Independent: ведущий мировой журнал по оленеводству (из Новой Зеландии)
  • Фермер в Новой Зеландии (издание, посвященное столетию 1941 г.)
  • Программа TBfree New Zealand