Кабальеро АДЗИ (или «джентльмен перец») [1] является дефицитным горячим перцем чили используется в качестве основы для некоторых риканских Puerto приправ , таких как соус Пике . Плоды этого растения стоит вертикально, в отличие от других перцев , которые свисают с ветвей. Растение вырастает примерно до 3–4 футов в высоту. Также известен под маркой Puerto Rican Jelly Bean Hot Chili Pepper .
Аджи Кабальеро | |
---|---|
Род | Стручковый перец |
Рекомендации
- ^ Остин, Дэниел Ф. (2004). Флоридская этноботаника . Бока-Ратон: CRC Press. п. 169. ISBN. 9780203491881.