Альберт-Луи Ван Хаутт
Альберт-Луи Ван Хаутт был канадским бизнесменом французского происхождения, наиболее известным благодаря кофейной компании Van Houtte .
Ван Хаутте родился в 1877 году в Туркуэне , Франция, [1] затем эмигрировал в Канаду в 1912 году. После Первой мировой войны он попытался заняться импортом лошадей, прежде чем переключиться на розничную торговлю продуктами питания. Он женился на Мари-Луизе Деэррипон [2] и имел троих детей: Кристофа Ван Хаутта, Пьера Ван Хаутта и Люси Ван Хаутта. [3] [4]
18 декабря 1919 года он стал владельцем импортного магазина Камиллы Юссено у Камиллы Юссено. [3] [5] Магазин находился по адресу 321 Ontario Street East в Монреале . В магазине продавалась вода, оливковое масло , фуа-гра , чай , кофеварки , мыло , вино и кофе . Он также импортировал из Европы другие продукты , такие как печенье и шоколад, кухонную утварь SEB, посуду Creuset и винный уксус Dessault. Продукты привлекли в бизнес больше клиентов. Он был известен тем, что очень индивидуально обслуживал клиентов. [3]
В 1919 году Альбер-Луи решил, что его пивовар не может обжарить зеленый кофе, который был бы достаточно темным, и поэтому, отчасти потому, что он любил кофейные зерна, решил купить ростер для кофе и начал варить свой собственный кофе для продажи в своем магазине. . Он добился особого успеха в обжарке кофе для гурманов . [3] [6] В 1930-х годах он открыл второй магазин в Квебеке. [6]
2 апреля 1944 года он умер в возрасте 67 лет из-за слабого здоровья и был похоронен на кладбище Нотр-Дам-де-Неж в Монреале. [7] Он оставил свою компанию своим троим детям. [3]
