Перейти к навигации Перейти к поиску
Амигдалопита ( греч . Αμυγδαλόπιτα ) - это миндальный пирог в греческой кухне, приготовленный из молотого миндаля, муки, масла, яиц и кондитерских сливок. [1] Это одно из самых распространенных глика тапсиу ( греч . Γλυκά ταψιού ) - десертных блюд, таких как пироги и хлеб, запеченные в формах для выпечки. Другие распространенные десерты этого стиля - галактобоуреко , каридопита и кадаифи . [2]
Подготовка [ править ]
Для того, чтобы сделать этот торт сухие ингредиенты медленно сложить в сливках масло и сахар, затем яйца бьют в. Пирог выпекают в подносе и погружают в простой сироп после его сделали выпечки и дают остыть , прежде чем он разрезают на отдельные площади шт.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ Mouratoglou, Кристина. Мази: современная греческая еда . Ашетт.
- ^ Гольдштейн, Дарра. Оксфордский компаньон сахара и сладостей . п. 310.
 | Эта статья о греческой кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
