Антау Ваз - это местный португальский сорт белого вина . [1] Генетическое тестирование показало, что это гибрид белого Cayetana blanca (от которого он является внуком Hebén ) и почти неизвестного красного João Domingos , который считается вымершим в его родной Португалии . [2] [3] Он выращивается в основном в регионе Алентежу , с дополнительными посадками вокруг Лиссабона и на полуострове Сетубал.. Он сильнорослый и продуктивный, требует жаркого климата. Толстая кожица на этих больших неплотно упакованных виноградах позволяет им выдерживать высокую температуру и обезвоживание. Из него получаются сложные светло-желтые вина с цитрусовыми и тропическими ароматами. В зависимости от времени сбора урожая вина могут быть от очень кислых до спелых и алкогольных. [4] [5]
Antão Vaz | |
---|---|
Виноград ( Витис ) | |
Цвет ягодной кожуры | Blanc |
Разновидность | Vitis vinifera |
Также называемый | Антонио Ваз |
Источник | Португалия |
Породный родитель 1 | Cayetana Blanca |
Породный родитель 2 | Жуан Домингуш |
Известные регионы | Алентежу |
Формирование семян | Полный |
Пол цветов | Гермафродит |
VIVC номер | 493 |
Рекомендации
- ^ "АНТАО ВАЗ" . Международный каталог сортов Vitis VIVC . Julius Kühn-Institut - Федеральный исследовательский центр культурных растений (JKI), Институт селекции винограда - Geilweilerhof (ZR). Август 2017 . Проверено 17 сентября 2017 .
- ^ LACOMBE, T .; BOURSIQUOT, JM; LAUCOU, V .; Ди ВЕЧИ-СТАРАЗ, М .; ПЕРОС, JP; ЭТО, П. (2013). «Крупномасштабный анализ происхождения в расширенном наборе сортов винограда (Vitis vinifera L.)». Теоретическая и прикладная генетика . 126 : 401–414. DOI : 10.1007 / s00122-012-1988-2 . PMID 23015217 .
- ^ Фрэнк Масхолдер. «Жуан Домингуш» . lebensmittellexikon.de . Проверено 20 сентября 2017 .
- ^ "Антао ВАЗ" . Instituto Da Vinha E Do Vinho . Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural . Проверено 20 сентября 2017 .
- ^ "Антао ВАЗ" . Вина Португалии . 2010 . Проверено 20 сентября 2017 .