Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Атлантический центр еды и садоводства
Здание с центральным куполом и флигелями с колоннами в греческом стиле
Главный фасад Атлантического центра еды и садоводства
Атлантический центр исследований продуктов питания и садоводства находится в Канаде.
Атлантический центр исследований продуктов питания и садоводства
Расположение в Канаде
Бывшие именаKentville Research Center
Общая информация
Место расположенияНовая Шотландия , Канада
СтранаКанада
Координаты45 ° 04′08 ″ с.ш. 64 ° 28′41 ″ з.д. / 45,06889 ° с.ш. 64,47806 ° з.д. / 45.06889; -64,47806
Высота20 м (66 футов)
Строительство началось1911 г.
ВладелецКанадское федеральное правительство
Интернет сайт
Официальный веб-сайт

Еда и садоводства Научно - исследовательский центр Atlantic является филиалом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Канады в национальной сеть из 19 научно - исследовательских центров , расположенных по всей Канаде. [1] Участок расположен на 464 акрах (188  га ; 0,725  квадратных миль ) в Kentville , расположенных в Новой Шотландии долине Аннаполис . Программы центра направлены на решение сельскохозяйственных проблем во всей канадской садоводческой и пищевой сети, но в первую очередь ориентированы на региональные потребности Атлантической Канады . [2] 2 сентября 2003 г. коллектив центра был отмеченEnvironment Canada за предоставление станции добровольных наблюдений за климатом на протяжении 70 лет. [3] 26 января 2011 года, в честь празднования своего столетия , центр был удостоен почетного членства в Ассоциации производителей фруктов Новой Шотландии в знак признания развития центра и поддержки устойчивой индустрии фруктовых деревьев в Атлантической Канаде. [4]

История [ править ]

Центр был создан первым в качестве научно - исследовательского центра Kentville по канадскому федеральному правительству в 1911 году по просьбе Nova Scotia садоводов ассоциации. [5] В начале 20-го века 2,5 миллиона яблонь Новой Шотландии были основным поставщиком яблок в Англию [6], и ассоциация обратилась за помощью в расширении коммерческого производства для удовлетворения спроса.

В 1912 году Уильям Саксби Блэр был назначен первым суперинтендантом центра, и начались исследования по выведению новых сортов фруктов , экспериментам с методами посадки и сбора урожая, а также повышению устойчивости к вредителям и болезням . Однако испытания не были сосредоточены исключительно на яблоках, и к 1929 году в них было выращено много различных фруктов и овощей, злаков, льна и конопли. Центр также расширил свои исследования, включив в него защиту сельскохозяйственных культур , управление водными ресурсами и их оценку, хранение после сбора урожая , индексацию семян и обширное исследование опыления , в результате чего к 1928 году в центре разместились 184 пчелиные семьи [6].

Исследования центра в области крупномасштабного обезвоживания , консервирования и замораживания пищевых продуктов открыли экспортные возможности для производителей фруктов и овощей, которые переросли способность местных рынков поддерживать свое расширение. В 1929 году Сесил Б. Эйдт разработал пищевой дегидратор с принудительной подачей воздуха, который улучшил производство обезвоженных фруктов и овощей. [6] Дегидратор Eidt позволил производить тысячи тонн обезвоженных овощей в Канаде во время Второй мировой войны и был ведущей технологией обезвоживания до 1960-х годов. [6]

В 1933 году доктор Чарльз Ивз запустил в центре послеуборочную исследовательскую программу, а в 1939 году представил одно из первых в западном полушарии хранилища фруктов и овощей с контролируемой атмосферой . [7] Устройство продлило срок хранения продуктов за счет снижения содержания кислорода и углекислого газа в окружающей среде , которые способствуют разложению органических веществ . [8]

Центр также расширил свои исследования, включив в них исследования по инкубации куриных яиц , а также по здоровью и разведению птицы , сократив вдвое время, необходимое для выращивания 2-килограммовой (4,4 фунта) курицы. [6]

В 1996 году сорт яблони Ханикрисп (разработанный Университетом Миннесоты [9] ) был признан потенциально высококачественным сортом для климата Новой Шотландии, и начались исследования по разработке надлежащих методов производства и хранения после сбора урожая. [10] Этот сорт стал чрезвычайно популярным среди потребителей, [11] [12] и по состоянию на 2011 год в провинции было посажено более 100 000 яблонь. [6]

В 1995 году Исследовательский центр Кентвилля был переименован в Атлантический центр исследований продуктов питания и садоводства. [6]

Настоящее [ править ]

Главный сарай
Дом-музей Блэра

По состоянию на 2012 год в центре работают 35 исследователей с общим штатом в 120 человек [13], и он продолжает свои проекты и исследования, касающиеся сельскохозяйственных исследований. Две постройки в центре официально признаны канадским правительством историческими местами:

  • Главный амбар , построенный в 1912 году, известен своей исторической и архитектурной ценностью и в 1994 году был признан объектом федерального наследия [14].
  • «Здание 18» (также известное как «Дом Блэра») было построено в 1911 году и до 1979 года служило резиденцией главного суперинтенданта. Оно признано за свою историческую, архитектурную и экологическую ценность и в 1994 году было признано зданием федерального наследия. [15 ] Здание 18 было преобразовано в Дом-музей Блэра и было открыто для публики 29 мая 1981 года. Музей демонстрирует историю яблочной промышленности Новой Шотландии, а также прошлые и настоящие исследования центра. [16]

Популярная пешеходная тропа также проходит в центре. Тропа Кентвилл-Равин составляет примерно 4,3 км (2,7 мили) в длину и проходит по небольшому ручью через старые деревья Hemlock . Чистая вода, место для пикника и туалеты со смывом предусмотрены в начале тропы. [17]

Каждый июнь в центре проводится ежегодный день открытых дверей под названием «Воскресенье рододендронов». Посетители могут совершить поездку по объекту и садам, чья коллекция азалий и рододендронов составляет самую большую коллекцию цветущих кустарников в Атлантической Канаде. [18]

Спутниковые операции [ править ]

Исследовательская ферма Наппан [ править ]

Атлантическая научно-исследовательская станция пищевых продуктов и садоводства также управляет исследовательской фермой Наппан в Наппане , Новая Шотландия. Ферма расположена в северной части провинции в непосредственной близости от Амхерста и границы Нью-Брансуика . [13]

Исследовательская ферма была создана в 1888 году и является одной из пяти первых экспериментальных ферм, созданных в Канаде. Участок включает 598 акров (242  га ; 0,934  квадратных миль ) смешанных пастбищ , включая рекультивированные солончаки . [19]

Основное внимание в исследовании уделяется мониторингу климата, исследованию почв (включая полный ботанический анализ и анализ питательных веществ ), оценке биомассы пастбищ и анализу кормов и образцов кормов. [20] Центр также занимается исследованиями в области животноводства, в нем содержится 80 пар корова / теленок, 60 голов крупного рогатого скота и 25-30 телок . [21]

Исследовательская ферма Шеффилда [ править ]

Ферма в Шеффилде была основана в 1957 году и занимает 187 акров (76 га; 0,292 квадратных миль), расположенных в Аппер-Канард , Новая Шотландия. [22] Как и в случае с исследовательской фермой Наппан, исследования в основном основаны на изучении почвы, включая дренаж, мониторинг климата и исследования растительности. [22] По состоянию на 2016 год ферма Sheffield Research была продана и больше не является частью AAFC.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Совет по естественным наукам и инженерным исследованиям Канады" . Nserc-crsng.gc.ca. 2012-07-16. Архивировано из оригинала на 2014-08-06 . Проверено 22 октября 2012 .
  2. ^ "Атлантический центр исследований пищевых продуктов и садоводства - Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады (AAFC)" . .agr.gc.ca. 2011-02-14 . Проверено 22 октября 2012 .
  3. ^ «Окружающая среда Канады награждает добровольных наблюдателей за климатом» . Окружающая среда Канады. 2003-09-02 . Проверено 26 октября 2012 года .
  4. ^ "Центр, отмеченный садоводами Новой Шотландии" . Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады. 2011-02-14 . Проверено 26 октября 2012 года .
  5. ^ «Яблоки Новой Шотландии - История NSFGA» . Nsapples.com . Проверено 22 октября 2012 .
  6. ^ a b c d e f g "Кентвилльский век науки" (PDF) . Publications.gc.ca. 2011 . Проверено 22 октября 2012 .
  7. ^ "Доктор права Чарльза Альберта Ивса" (PDF) . Nsac.ca . Проверено 22 октября 2012 . [ постоянная мертвая ссылка ]
  8. ^ «Упаковка в модифицированной атмосфере и революция в свежем виде» (PDF) . Ucce.ucdavis.edu. Май 1997 . Проверено 22 октября 2012 .
  9. ^ "Сорт Ханикрисп Яблока" . Extension.umn.edu. 1992. Архивировано из оригинала на 2012-11-01 . Проверено 22 октября 2012 .
  10. ^ «Яблоки Honeycrisp, выращенные в Новой Шотландии» (PDF) . Smfarm.cfans.umn.edu. 2004-04-02. Архивировано из оригинального (PDF) 22 июня 2010 года . Проверено 22 октября 2012 .
  11. ^ «10 самых популярных сортов яблок, по мнению посетителей этого сайта» . Orangepippin.com . Проверено 22 октября 2012 .
  12. ^ "Honeycrisp Apple - Северный ландшафт для северных садоводов" . Northscaping.com . Проверено 22 октября 2012 .
  13. ^ a b "Наука и инновации" (PDF) . www4.agr.gc.ca. 2007 . Проверено 22 октября 2012 .
  14. ^ «Исторические места Канады» . HistoricPlaces.ca. 1994-04-21. Архивировано из оригинала на 2016-03-07 . Проверено 22 октября 2012 .
  15. ^ «Исторические места Канады» . HistoricPlaces.ca. 1994-04-21. Архивировано из оригинала на 2015-05-18 . Проверено 22 октября 2012 .
  16. ^ "Виртуальный тур по сельскохозяйственному центру Кентвилля" . Kentville.ca. Архивировано из оригинала на 2013-01-15 . Проверено 22 октября 2012 .
  17. ^ "Походные тропы Новой Шотландии" . Trails.gov.ns.ca. 2010-02-23. Архивировано из оригинала на 2012-05-13 . Проверено 22 октября 2012 .
  18. ^ "Празднование столетия Атлантического центра исследований пищевых продуктов и садоводства - День открытых дверей и воскресенье рододендрона" . .agr.gc.ca. 2011-09-16 . Проверено 22 октября 2012 .
  19. ^ "Почвы исследовательской фермы Наппан" (PDF) . Центр исследования земли и биологических ресурсов. 1995 . Проверено 22 октября 2012 .
  20. ^ "Атлантическая канадская исследовательская группа по пастбищам - Университет Далхаузи" . Dal.ca . Проверено 22 октября 2012 .
  21. ^ "Атлантическая канадская исследовательская группа по пастбищам" . Nsac.ca. Архивировано из оригинала на 2007-10-09 . Проверено 22 октября 2012 .
  22. ^ а б «Почвы исследовательской станции Кентвилл и фермы Шеффилд, Новая Шотландия» (PDF) . Проверено 22 октября 2012 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт