Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Логотип компании

Auvergnat Cola - французский бренд безалкогольных напитков, основанный в 2009 году в Оверни обществом Julhes, базирующимся в Сен- Флуре , Канталь , для продажи альтернативного напитка колы. В марте 2011 года он был приобретен Audebert Boissons, базирующимся в Бор -ле-Орг .

История [ править ]

Истоки Auvergnat Cola лежат с Жан-Филипп Nicolaux, глава Сосьете Julhes, в рубец производственной компании, которые хотели диверсифицировать продукцию своей компании. После поиска возможного нишевого продукта он обратил свое внимание на товары массового потребления, ища продукты с сильной региональной популярностью и самобытностью, но у которых не было бы местного конкурента или которые требовали бы крупномасштабного производства и сниженной прибыли. Он был убежден, что этот тип продукта жизнеспособен только в качестве дополнения к существующему предприятию, где он может быть добавлен к существующей структуре бизнеса и таким образом может быть реализован эффект масштаба. Идея Auvergnat Cola пришла ему в голову, когда он отдыхал на Корсике и пил местную Corsica Cola . [1][2] (Другие ранее существовавшие региональные колы во Франции включали Breizh Cola в Бретани , Fada Cola в Марселе и Chtilà Cola, переименованную в Ch'nord Cola в Нор-Па-де-Кале , и Meuh Cola в Нормандии , Montania Cola в Шамбери и Пуату-Кола.) [3] [4] [5] [6] [7]

Первоначальная цель [ править ]

Цель заключалась в том, чтобы привлечь внимание производителей яблок в Оверни как среди потребителей, так и среди профессионалов общественного питания, и в дополнение к привязанности многих парижан к своим корням в регионе, в частности, владельцев баров и пивных, которые пришли на смену Оверни. стиль бугнат . Чтобы добиться успеха, Auvergne Cola нужно было запускать в юмористической манере, играя на причудливом, может быть, даже совершенно безумном изображении. Минимальный заказ для начала производства составит 20 000 единиц, а точка безубыточности - 50 000 единиц.

Рецепт колы был намеренно максимально приближен к рецепту Coca-Cola , потому что клиенты привыкли к нему, но с добавлением горечавки для придания региональной нотки. [1] [3] [8]

Цели [ править ]

На первом этапе коммерческие цели должны были быть региональными: операторы ресторанов, крупные розничные торговцы, которые уже были клиентами Julhes, и, чтобы расширить клиентскую базу за пределы тех, кто обычно покупал рубцы, местные дистрибьюторы напитков.

Реализация [ править ]

Планирование и подготовка включали рецепт колы и решения о названии, слогане - Faï Tot Petar miladiu (местный диалект, по-разному обозначаемый как «Это заставит все взорваться» и «Он заставит все шипеть, nom de Dieu ») [3] [7] форма бутылки и дизайн этикетки с изображением вулкана длились с октября по декабрь 2008 года. Первая демонстрация продукта состоялась на международной выставке продуктов питания и гостеприимства SIRHA в Лионе и сразу же привела к заказам. [2]У дисплея Julhes, обычно не занятого, были очереди перед ним. За четыре дня первая партия из 20 000 бутылок была распродана до начала производства, и покупатели с нетерпением ждали реального внешнего вида продукта. Официальный запуск был на сельскохозяйственной ярмарке 25 февраля 2009 года, когда наконец появились бутылки Auvergnat Cola.

В средствах массовой информации и в Интернете ценится юмористический способ подачи продукта, его мятежная сторона, приземленность и региональные аспекты, которые полностью контрастируют с нынешней тенденцией к глобализации бизнеса и напоминают комар напал на гиганта газированного напитка. Связанные блоги, особенно на Facebook , часто хорошо посещаемы.

Auvergnat Cola поражает всех тем, что напоминает большую дозу смеха и солнечного света, смягчающих серую реальность сегодняшнего дня, между глобальным экономическим и финансовым кризисом, битвой за Рокфор в Соединенных Штатах и ​​другими большими и маленькими проблемами. Для продукта был создан веб-сайт с высоким уровнем юмора, с совершенно нетрадиционной анимацией, с возможностью регистрации, чтобы получать новости о продукте и ссылки на Facebook и Twitter .

Цели достигнуты [ править ]

Целью было продать минимальную начальную продукцию в 50 000 единиц в течение первого года; фактические продажи достигли 500 000, что в десять раз больше, через три месяца и 750 000 через четыре месяца. Первоначальные заказы были возобновлены, что, казалось, было признаком того, что клиенты начали формировать привычку покупать продукт после того, как сначала попробовали его из любопытства. Повторные заказы от продавцов показали, что это нравится публике. Auvergnat Cola также привлекла к Julhes значительное внимание, и возникла неожиданная степень отождествления с ней со стороны предприятий, кафе, ресторанов и пивных ресторанов Оверни, а также участие бренда в Интернете. Орельен Ружери , играющий за сборную Франции по регби, и капитан ASM Clermont Auvergne., вызвался стать представителем продукта. [9]

Жан-Филипп Николо наладил различные партнерские отношения для бренда, как с законодателями вкуса, такими как Les toques d'Auvergnes , ассоциацией шеф-поваров в регионе, которые больше не подают никакой другой колы, так и со спортивными клубами, которые он спонсировал, пожертвовав бутылки вина. продукт.

Первоначальной целью было производство 1 миллиона единиц к концу 2009 года; [1] [10] эта отметка была достигнута вовремя для le quatorze juillet [2] и двух миллионов к апрелю 2010 года. [9] [11]

Жан-Филипп и Филипп [ править ]

Затем Жан-Филипп Николо решил посвятить себя исключительно Auvergnat Cola и отделить его от Julhes в начале 2010 года. В поисках делового партнерства как для производства, так и для распространения, он нашел Филиппа Одебера, генерального директора Audebert Boissons (напитки), компании, основанной в 1901 году в Борт-ле-Орге Жаком Одебером для продажи лимонада и вина. У Audebert уже была обширная дистрибьюторская сеть и завод по розливу, а в марте 2011 года он приобрел Auvergnat Cola, который заменил их бренд безалкогольных напитков Le Bougnat; теперь они используют этот бренд только для своего пива. [12] Bougnat Cola была запущена в качестве конкурента через несколько месяцев после Auvergne Cola, хотя торговая марка была зарегистрирована в 2004 году. [13]

Производство [ править ]

Стеклянные бутылки, продающиеся в барах, производятся в Борт-ле-Орг . Все остальные виды напитков компании разливаются по бутылкам недалеко от Перпиньяна .

Продукты [ править ]

Различные продукты Auvergnat Cola
  • Фирменный продукт компании Auvergnat Cola со слоганом Faï tot pétar miladiu выпускается во всех форматах:
Пластиковые бутылки 1,5 л (для супермаркетов)
Четыре упаковки пластиковых бутылок по 50 см (для супермаркетов и еды на вынос)
Шесть упаковок пластиковых бутылок объемом 33 сантиметра (для супермаркетов и еды на вынос)
Алюминиевые банки (для еды на вынос и автоматов для безалкогольных напитков)
Стеклянные бутылки объемом 33 сантиметра (для кафе, ресторанов и баров)
  • Овернь Cola Zero, первоначально с сукралозом , [2] Теперь переформулируются с комбинацией двух подсластителей на вкус слаще, более ароматный, и больше , как оригинал
  • Auvergnat Tonic, тонизирующая вода с примесью горечавки из регионального природного парка вулканов Оверни.
  • Лимонад Auvergnat
  • Auvergnat Thé Pêche (персиковый чай), негазированный, слегка подслащенный напиток, приправленный черным чаем и концентрированным персиковым соком.

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c "Консоммация - L'Auvergne, сын Колы! Жан-Филипп Николо, сын Овернья Кола. Объектив: 1 миллион торговых бутилей номиналом" , Арджент, France Soir , 23 февраля 2009 г. (на французском языке)
  2. ^ a b c d "La folle saga du cola auvergnat" Архивировано 23 марта 2014 г., в Wayback Machine , Actualité, пн 43.fr, 16 февраля 2010 г. (на французском языке)
  3. ^ a b c Бертран, "Auvergnat Cola, le Coca made in Auvergne" , Cyberbougnat, 22 января 2009 г. (на французском языке)
  4. ^ "Meuh Cola: le cola normand équitable" , Boire & manger, Marcel Green.com, 28 октября 2010 г. (на французском языке)
  5. ^ L'actu en région, "Et vous, quel cola vous buvez?" Архивировано 5 февраля 2017 г. в Wayback Machine , Le Post , 18 мая 2010 г. (на французском языке).
  6. ^ Shirley Пеллисер, "Montania Cola, à J - 2 ая lancement де са Кампань d'Affichage" Архивированный 25 марта 2011 года в Wayback Machine , emarketing.fr, 17 августа 2010 (на французском языке)
  7. ^ a b «Ле Пуату-Шарант, сын Кола» , Charente libre.fr, 5 ноября 2010 г. (на французском языке)
  8. ^ «L'Auvergnat cola, une affaire qui pétille», Овернь, 2012–13 , Petit futé , Париж: Nouvelles éditions de l'Université, 2012, ISBN  9782746952331 , стр. 222 (на французском языке)
  9. ^ a b "Auvergnat Cola: dejà deux Million de bouteilles vendues" , News du Jour, News Auvergne, 5 апреля 2010 г. (на французском языке)
  10. ^ "Boissons sans alcool: Julhes lance l'Auvergnat Cola" , Rayon Boissons, 16 февраля 2009 г. (на французском языке)
  11. ^ "Auvergne - Un succès pour l'Auvergnat Cola" , Actus voyageur, журнал Routard, 21 апреля 2010 г. (на французском языке)
  12. ^ Лиди Anastassion, "Auvergnat Cola: Bouteille ан Verre и др нуво propriétaire" , L'Hôtellerie-Restauration , 17 июня 2011 (на французском языке)
  13. ^ "Овернь: la guerre des colas!" , Radio Scoop, 21 июля 2009 г. (на французском языке)

Внешние ссылки [ править ]

Официальный веб-сайт