Компост представляет собой смесь ингредиентов, используемых в качестве удобрения для растений и для улучшения физических, химических и биологических свойств почвы. Обычно его получают путем разложения растений, пищевых отходов, переработки органических материалов и навоза. Полученная смесь богата питательными веществами для растений и полезными организмами , такими как бактерии, простейшие, нематоды и грибы. Компост улучшает плодородие почвы в садах , озеленении , садоводстве , городском сельском хозяйстве и органическом земледелии , уменьшая зависимость от коммерческих химических удобрений. [1] Преимущество компоста заключается в том, что он обеспечивает растения питательными веществами в качестве удобрения ., действуя как кондиционер почвы , увеличивая содержание гумуса или гуминовой кислоты в почве и внедряя полезные микробы, которые помогают подавлять патогены в почве и уменьшать передаваемые через почву заболевания.
На простейшем уровне компостирование требует сбора смеси «зелени» (зеленых отходов) и «коричневых» (коричневых отходов). [1] Зелень — это материалы, богатые азотом, такие как листья, трава и пищевые отходы. [1] Коричневые – это древесные материалы, богатые углеродом, такие как стебли, бумага и древесная стружка. [1] Материалы превращаются в гумус в течение нескольких месяцев. [2] Компостирование может быть многоступенчатым, тщательно контролируемым процессом с измеряемым количеством воды, воздуха и материалов, богатых углеродом и азотом. Разложение _Процессу способствует измельчение растительного материала, добавление воды и обеспечение надлежащей аэрации путем регулярного переворачивания смеси в процессе с использованием открытых куч или « валков ». [1] [3] Грибы , дождевые черви и другие детритофаги еще больше разрушают органический материал. Аэробные бактерии и грибы управляют химическим процессом, превращая поступающие вещества в тепло, углекислый газ и аммоний .
Компостирование является важной частью обращения с отходами, поскольку продукты питания и другие компостируемые материалы составляют около 20% отходов на свалках, и эти материалы дольше разлагаются на свалке. [4] [5] Компостирование предлагает более экологически чистую альтернативу использованию органических материалов на свалках, поскольку компостирование снижает анаэробные выбросы метана и обеспечивает дополнительные экономические и экологические преимущества. [6] [7] Например, компост также можно использовать для мелиорации земель и ручьев, строительства водно-болотных угодий и покрытия свалок.
Компостирование – это аэробный метод разложения твердых органических отходов. [8] Следовательно, его можно использовать для переработки органических материалов. Этот процесс включает в себя разложение органического материала в гумусообразное вещество, известное как компост, которое является хорошим удобрением для растений.
Определенные соотношения этих материалов позволят микроорганизмам работать со скоростью, которая нагреет компостную кучу. Активное управление кучей (например, переворачивание компостной кучи вилами) необходимо для поддержания достаточного количества кислорода и необходимого уровня влажности. Воздушно-водный баланс имеет решающее значение для поддержания высоких температур 130–160 ° F (54–71 ° C) до тех пор, пока материалы не разрушатся. [9]
Компостирование наиболее эффективно при соотношении углерода к азоту около 25:1. [10] Горячее компостирование фокусируется на сохранении тепла для увеличения скорости разложения, что приводит к более быстрому производству компоста. Быстрому компостированию способствует соотношение углерода к азоту около 30 углеродных единиц или меньше. Выше 30 субстрату не хватает азота. При температуре ниже 15 часть азота, вероятно, будет выделяться в виде аммиака. [11]