Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Balblair
Вид на винокурню Balblair
Вид на винокурню Balblair
Регион: Хайленд
Место расположенияЭддертон
ВладелецИнтерБев (Inver House Distillers)
Основан1790
Положение делАктивный
Источник водыAllt Dearg
Кол- во кадров1 стиральный дистиллятор 20 000 л 1 дистиллятор 8 500 л [1]
Емкость1800000 литров алкоголя

Balblair Дистиллери является шотландский виски винокурни расположен в Edderton , Росс-Шир , Шотландия .

Основанный в 1790 году [2] винокурня была перестроена в 1895 году дизайнером Чарльзом Си Дойгом, чтобы быть ближе к железнодорожной станции Эддертон на линии Инвернесса и Росс-Шира . Однако первоначальный источник воды был настолько хорош, что восстановленный винокурня предпочла не обращать внимания на горение поблизости в пользу первоначального ожога Олта Дирга. По сей день винокурня Balblair продолжает использовать этот оригинальный источник воды.

Джон Росс, основатель, управлял Balblair как процветающим бизнесом, и в 1824 году к нему присоединился его сын Эндрю. Винокурня оставалась в собственности семьи Росс до 1894 года, когда право аренды перешло к Александру Коуэну . В 1948 году это право собственности было куплено Робертом Каммингом , который быстро расширил завод и увеличил производство. Камминг руководил винокурней до выхода на пенсию в 1970 году, когда он продал ее Хираму Уокеру . В 1996 году завод Balblair Distillers был приобретен Inver House Distillers Limited .

У Balblair есть один из старейших архивов винокурни, первая запись в бухгалтерской книге датирована 25 января 1800 года. Сам Джон Росс написал эту первую запись, которая гласила: «Продажа Дэвиду Киркалди в Ардморе , один галлон виски по цене 1,8 фунта стерлингов».

Раньше Balblair выпускал свой виски по годам изготовления вина, но в апреле 2019 года они начали выпускать виски основной линейки с заявленным возрастом. Сюда входят, помимо прочего, дети 12, 15, 18 и 25 лет.

Завод принадлежит Inver House Distillers Limited , чьи другие ликероводочные включают в Speyburn-Glenlivet Distillery , Knockdhu Distillery , Old Pulteney Distillery и Balmenach Distillery .

На заводе есть центр для посетителей.

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Балблер" . web.archive.org . 13 апреля 2015 г.
  2. ^ "Винокурня Balblair" . Список . Проверено 1 октября 2013 года .

Внешние ссылки [ править ]

Координаты : 57 ° 50′25,7 ″ с.ш., 4 ° 10′49,5 ″ з.д. / 57,840472 ° с.ш.4,180417 ° з.д. / 57.840472; -4,180417