Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Барри Милл
Барри Милл2.jpg
Барри Милл находится в Шотландии.
Барри Милл
Расположение в Шотландии
Бывшее название
Принадлежит аббатству Балмерино в Файфе
Учредил1539
Координаты56 ° 30′16 ″ с.ш., 2 ° 45′30 ″ з.д. / 56,50443 ° с.ш.2,75846 ° з.д. / 56.50443; -2,75846 Координаты: 56 ° 30′16 ″ с.ш., 2 ° 45′30 ″ з.д.  / 56.50443°N 2.75846°W / 56.50443; -2.75846
ТипВодяная мельница
Веб-сайтСайт фабрики

Barry Mill - действующая водяная мельница, внесенная в список Категории А в Барри , Ангус, восточная Шотландия . Он принадлежит Национальному фонду Шотландии и управляется им как образовательная туристическая достопримечательность. Расположенная в уединенном месте рядом с Барри Берном [1] (водоток, обеспечивающий энергию), мельница находится примерно в полумиле к северу от деревни Барри, недалеко от города Карнусти . Это трехэтажное здание, содержащее пол для приема пищи (подвал), цокольный этаж и верхнюю часть (или «пол бункера»). [2]Площадка для нескольких мельниц, по крайней мере, с 1539 года, Барри Милл коммерчески действовала до 1984 года; Затем он был восстановлен, и с 1992 года находился в ведении Траст-фонда. В марте 2009 года ему угрожали закрытием, но он оставался открытым из-за местной поддержки и обеспечения внешнего финансирования.

Операция [ править ]

Барри Берн
Жернова песчаника

Во время работы мельница перерабатывает овес в овсянку . (Овсянка была основным продуктом питания, которая в прошлом обычно составляла часть основного рациона в Шотландии. [3] ) Первоначально овес привозился в мешках с соседних ферм и уже был обмолочен . (На мельнице выставлен образец традиционной молотилки.) Овес затем сушили в печи мельницы, работающей на торфе, а затем отправляли по желобу на пол для муки, чтобы снова собрать в мешки. Сегодня овес поступает уже обработанным, но остальная часть помола продолжается в традиционном стиле. [4]

Зубчатая яма, показывающая карьерное колесо (слева), большое прямозубое колесо и каменную гайку.

Овес поднимается на дно бункера в верхней части мельницы, откуда он выгружается в бункер, который питает одну из двух пар жерновов мельницы, расположенных на дне мельницы. Эта пара жерновов из песчаника обволакивает зерно, и продукт затем направляется по желобу в подвал, где очищенный овес («крупа») отделяется от шелухи с помощью вентилятора. Затем крупу поднимают обратно на верхний этаж и пропускают через вторую пару жерновов (сделанных из французского жернова). В результате получается овсянка, которая спускается в подвал для расфасовки. [5]

Мельница приводится в движение от Barry Burn: в полумиле выше по течению есть рабочая дамба и насыпь, которые направляют воду к мельничному колесу. Колесо имеет диаметр 15 футов 6 дюймов (4,72 м) и приводится в движение водой, падающей с лопасти на выходе из водяного колеса с перекрытием . Мощность мельницы контролируется серией рычагов, зубчатых колес и шестерен в подвале. Они обеспечивают питание жерновов, подъемников и вентилятора, который используется для отделения крупы от мякины. [6]

История [ править ]

Мельница и ее жала

Самое раннее упоминание мельницы на этом месте датируется 1539 годом. [1] [7] Действительно, изначально на Барри Берне было две мельницы, обе принадлежали аббатству Балмерино в Файфе: кукурузная мельница («Нижняя мельница») и овсяная мельница («Надмельница»). Имущество аббатства было аннексировано короной в 1587 году в результате шотландской Реформации и передано Джеймсу Эльфинстону, 1-му лорду Балмерино в 1605 году. [8] Мельницы были проданы Роберту Уотсону в конце 17 века и впоследствии унаследованный зятем Ватсона Робертом Гардином в 1680-х годах. [9]

Мельница на Нижней Мельнице была прекращена, и здание, построенное в 1783 году, теперь используется как склад. [10] В 1814 году Over Mill (которая стала известна просто как «Barry Mill») была разрушена пожаром, и сегодняшняя структура восходит к ее восстановлению владельцем, Томасом Гардином из Миддлтона и Барри. [1] [11] Мельница была куплена семьей Ганн в 1926 году, а в 1930-х годах была расширена. [1] [12] Барри Милл продолжал производить овсяные хлопья до конца 1970-х годов. После этого она использовалась только для производства кормов для животных, пока в 1984 году промышленная эксплуатация мельницы, поврежденная наводнением, не прекратилась. [7]

Заброшенная мельница была приобретена Национальным фондом Шотландии в 1988 году [13] и была полностью восстановлена ​​в течение следующих четырех лет до состояния, в котором она находилась в 1814 году. [14] Он был вновь открыт Трастом в 1992 году и с тех пор работает на демонстрационной основе. Демонстрации проводятся по выходным или для вечеринок по предварительной договоренности [7], хотя комбинат работает и в другое время. Конюшни мельницы были преобразованы в центр для посетителей, а сама мельница также содержит экспозиции, рассказывающие о жизни и работе как мельниц, так и мельников. [1]

Мельница и близлежащий мост, который был частью старой дороги от Барри-Грейнджа до Панбрайда [15], получили статус памятников архитектуры категории B Исторической Шотландией в 1971 году. [16] [17] Здание Nether Mill было внесено в список категории C. в 1980 году. [18]

Барри Милл был внесен в список категории А в декабре 2009 года [19].

Угроза закрытия [ править ]

В 2009 году мельница была одним из наименее посещаемых объектов Треста, привлекая около 2000 посетителей в год. [20] В марте 2009 года Траст, столкнувшийся с финансовыми трудностями, внес в список убыточных Barry Mill один из 11 объектов собственности, которым угрожает немедленное закрытие, если не будет найдено внешнее спонсорство. [21] Намерение состояло в том, чтобы «заморозить» фабрику, пока финансовые обстоятельства не улучшатся. [22] 25 марта на публичном собрании была сформирована организация «Друзья Барри Милла» в попытке собрать средства и провести кампанию по спасению комбината. [20] В июле 2009 года Траст объявил, что собственность будет продолжать работать «в обозримом будущем».и что это стало возможным благодаря поддержке, обещанной Советом Ангуса.и Благотворительный фонд Гибсона Грэма. [23]

Ссылки [ править ]

Зеландия, Джиллиан; Зеландия, Адриан (1992). Барри Милл . Национальный фонд Шотландии.

  1. ^ a b c d e "Барри Милл" . Веб-сайт Национального фонда Шотландии . Проверено 18 августа 2009 .
  2. ↑ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 2.
  3. ^ Действительно, в 1770-х годах, посетив Шотландию, английский писатель Сэмюэл Джонсон писал о овсе как о «зерне, которое в Англии обычно дают лошадям, но в Шотландии поддерживают людей». - Жизнь Сэмюэля Джонсона Джеймса Босуэлла, Нью-Йорк, 1858. Том 3, стр.11.
  4. ↑ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 6.
  5. ↑ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 6-9.
  6. ↑ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 5.
  7. ^ a b c Уокер, B & Ritchie, G (1996). Изучение наследия Шотландии: Файф, Пертшир и Ангус (второе изд.). Эдинбург: HMSO.
  8. ^ Джеймс VI (1605). "Erectioun аббатства Балмирренока с ландисами и баронеями Киркньютона и Балерно unite thairto, in ane temporall lordschip in favouris of the Lord Balmirrenoch (Возведение аббатства Балмирно, с объединенными землями и баронствами Киркньютона и Балерно, в светской власти в пользу [Джеймса Эльфинстоуна, лорда Балмерино) » . Записи парламентов Шотландии . Проверено 20 августа 2009 .
  9. ↑ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 13.
  10. ^ Королевская комиссия по древним и историческим памятникам Шотландии. «Барри, Нижняя мельница» . rcahms.gov.uk . Проверено 20 августа 2009 .
  11. ↑ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 14.
  12. ↑ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 15.
  13. ^ "Барри Милл" . Газетир для Шотландии . Проверено 18 августа 2009 .
  14. ↑ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 17-19.
  15. Перейти ↑ Thompson, AL (1998). Карнусти на старых открытках . Зальтбоммель, Нидерланды: Европейская библиотека.
  16. ^ Историческая среда Шотландии . «Барри Милл, включая коттедж Миллера (здание категории А) (LB4649)» . Проверено 21 марта 2019 .
  17. ^ Историческая среда Шотландии. «Мост Верхней Мельницы через Питэрли-Берн (здание категории B) (LB4650)» . Проверено 21 марта 2019 .
  18. ^ Историческая среда Шотландии. «Мельница Нижнего мира (здание категории C) (LB4648)» . Проверено 21 марта 2019 .
  19. ^ «Будущее Барри Милл теперь более безопасно» , Руководство и Бюллетень , 16 декабря 2009 г., заархивировано из оригинала 4 августа 2012 г. , извлечено 16 декабря 2009 г.
  20. ^ a b «Призыв к борьбе с угрозой закрытия завода» . Сайт BBC News . 26 марта 2009 . Проверено 18 августа 2009 .
  21. ^ «Национальный фонд закрывает собственность» . Сайт BBC News . 6 марта 2009 . Проверено 18 августа 2009 .
  22. ↑ Форсайт, Брайан (14 мая 2009 г.). «ПРИ ЗАКРЫТИИ ЗАКРЫТИЯ МЕЛЬНИЦА БУДЕТ ЗАБЕЗОПАСНА» . Руководство и вестник Карнусти . Архивировано из оригинального 26 мая 2009 года . Проверено 18 августа 2009 .
  23. ↑ Форсайт, Брайан (9 июля 2009 г.). «БАРРИ МИЛЛ СПАСИЛ ОТ ЗАКРЫТИЯ» . Руководство и вестник Карнусти . Архивировано из оригинала на 1 августа 2012 года . Проверено 18 августа 2009 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Барри Милл на веб-сайте Национального фонда Шотландии.