Benskins была ведущей пивоварней в Уотфорде и крупнейшей пивоварней Хартфордшира до ее приобретения Инд Купом в 1957 году.
![]() | |
Промышленность | Алкогольный напиток |
---|---|
Основан | 1693 |
Несуществующий | 1972 г. |
Штаб-квартира | 194 High Street, Уотфорд , Хертс WD17 2DT |
Продукты | Пиво |
Владелец | Carlsberg International AS |
Хотя Benskins не существует как независимая компания более полувека, бренд по-прежнему хорошо известен в северном Лондоне и Хартфордшире, поскольку он использовался в качестве торговой марки на многих связанных домах в 1990-х годах, а в некоторых случаях и позже.
История
История Benskins началась с пивоварни, основанной в Уотфорде местным мельником и пекарем Джоном Поупом около 1693 года. Пивоварня была унаследована его вторым сыном Даниэлем Поупом в 1722 году и перешла к сестре Даниэля Саре Поуп и ее мужу Уильяму Дайсону в 1741 году. при его смерти.
В течение следующих трех поколений часть пивоварни унаследовал Джон Дайсон (сын, внук и правнук Сары Поуп и Уильяма Дайсона), каждый из которых выкупил своих сонаследников. Когда в 1867 году умер третий Джон Дайсон, пивоварня была продана на аукционе отставному лондонскому владельцу отелей Джозефу Бенскину и торговцу тканями из Уотфорда Уильяму Брэдли за 34 000 фунтов стерлингов. Вскоре Брэдли покинул товарищество, и в 1870 году Бенскин остался один.
После смерти Джозефа в 1877 году управление пивоварней перешло к его вдове Марии и их второму сыну Джону Пьюзи Бенскину. Его третий сын Томас Бенскин стал партнером в 1884 году, приведя в компанию Джеймса Пантона из пивоварни Wareham Brewery в Дорсете, который считается первым человеком, изучившим научное пивоварение в Университетском колледже в Лондоне. Сын Томаса Эрик Сигрейв Бенскин позже стал директором, а полковник Уильям Бриггс, муж Дорис Бенскинс, был назначен в совет директоров в 1908 году, став впоследствии председателем.
Пивоварня, которую Бенскин и Брэдли приобрели в 1867 году, была одной из небольших пивоварен в Хартфордшире того времени с 42 привязанными домами в ее поместье. Однако в течение следующих девяноста лет Benskins стала доминирующей в этом районе, в конечном итоге приобретя все остальные пивоварни Watford; Healey's в 1898 году, Sedgwick's в 1923 году и Wells 'Watford Brewery в 1951 году. Ранее, за несколько месяцев до своего приобретения, Healey's приобрела пивоварню Victoria на Сент-Олбанс-роуд у пивоварни Chesham . Бенскинс стал единственной региональной пивоварней в Хартфордшире, когда-либо производившей пиво, и в течение его жизни в его поместье входили пабы, пивные и не лицензированные места не только в его родном графстве, но и в таких отдаленных районах, как Сассекс, Эссекс, Саффолк, Кембриджшир, Бедфордшир, Бакингемшир. , Кент и Большой Лондон.
Пивоварня оставалась семейным бизнесом до тех пор, пока 13 марта 1957 года не было принято предложение о поглощении от Ind Coope . В 1959 году Ind Coope объединилась с Ansells и Taylor Walker & Co и образовала Allied Breweries . [1] [2] На момент продажи Инд Купу поместье Бенскинсов насчитывало 636 пабов и отелей и 16 лицензий. [3]
Название Benskins сохранялось в течение нескольких лет после продажи, и пивоварение продолжалось в Уотфорде до 1972 года. Несмотря на закрытие завода Cannon Brewery и его последующий снос в 1979 году, бренд был снова возрожден и применен к ряду пабов. в поместье союзников в начале 1980-х годов. [4] Новое пиво, Benskins Best Bitter, было запущено в производство в середине 1980 года в рамках перезапуска, однако оно было сварено в Ромфорде и не имело никакого сходства ни с одним из оригинальных уотфордских элей. Benskins продолжала работать как отдельное бизнес-подразделение, Ind Coope Benskins Limited, хотя в настоящее время существует только для управления связанным имуществом, и все это время сохраняла свой головной офис в Уотфорде. Расположенный в бывшем отеле Clarendon на Стейшн-роуд, первоначальные помещения отеля были переоборудованы под офисы, а бывшие конюшни были преобразованы в новый паб, названный в честь знаменитого логотипа Бенскинса - The Pennant (позже The Flag (и Firkin), в настоящее время O'Neill's). Benskins Best Bitter продолжали производить в Бертон-апон-Трент, пока не прекратили производство в 2002 году.
В результате дальнейших слияний и поглощений за прошедшие годы право собственности на товарные знаки Benskins в настоящее время принадлежит Carlsberg International AS , Дания .
Приобретения
Хронология пивоварен, продавцов пива и производителей солода, приобретенных Benskins:
1895 - пивоварня Crown, Хертфорд
1897 - Пивоварня Groome's Kings Langley (Kings Langley), пивоварня Kingsbury (Сент-Олбанс)
1898 - пивоварня Healey's King Street (Уотфорд), Hawkes & Co Brewery (Bishop's Stortford), Down & Needham (Woburn Sands)
1913 - Пивоварня Локка и Смита (Беркхамстед)
1915 - Пивоварня Бейли Фокс (Бишопс Стортфорд), Пивоварня Барбера (Астон Клинтон), Пивоварня Тейлора (Шафран Уолден)
1920 - Пивоварня Pryor, Reid & Co (Хэтфилд)
1923 - Седжвик (Уотфорд)
1927 - Пивоварня Робертса и Уилсона (Ivinghoe)
1929 - Пивоварня Веллерс (Амершам)
1951 - Пивоварня Wells 'Watford (Уотфорд)
Пиво
Пиво, сваренное под маркой Benskins, либо Benskins на пивоварне Watford Cannon, либо Ind Coope в Бертон-апон-Трент или Ромфорд.
Светлый эль : индийский светлый эль, гвинейский эль, светлый эль, ореховый коричневый эль, светлый эль, светлый игристый эль.
Мягкий эль : светлый мягкий, XX эль, XXX эль, XXXX эль, KK Cask Mild
Горькие настойки: лучший биттер, юбилейное пиво, памятный эль "Уотфорд" на Кубок Англии 1984 г.
Стауты: коричневый стаут, одинарный стаут, двойной стаут, пищеварительный стаут, имперский стаут, портер
Ячменные вина: Крепкий эль, Спринг Эль Колн
Без категории: Coronation Ale (ER II), Primrose Ale, Bitter Ale
Кроме того, Benskins заключила контракты на разливку ряда продуктов для других производителей, включая пивоварню Guinness Dublin Brewery и Gaymer's из Аттлборо , Норфолк.
По состоянию на конец 2012 года Carlsberg UK снова производила пиво под маркой Benskins, продукт с ограниченной доступностью, известный как Benskins Smooth Bitter.
Наследие
Бенскинс имел тесные связи с местной футбольной командой Уотфорд . В 1921 году Бенскинс приобрел нынешнюю территорию на Vicarage Road и сдал ее в аренду клубу [5] за арендную плату за перчинку. В 2001 году клуб приобрел землю у Punch Taverns , которая унаследовала право собственности в рамках приобретения имения Allied Domecq .
В 2006 году клуб также приобрел в собственность паб Red Lion напротив земли, который ранее был частью связанного имения Бенскинса. [6] Паб, известный своей внешней черепичной рекламой «Benskins Celebrated Watford Ale & Stout», все еще существующей, на короткое время вновь открылся в период с 2012 по 2014 год под новым владельцем, однако в 2015 году он снова был продан. В сентябре 2015 года паб был открыт. обозначен как Актив общественной ценности Советом Уотфорда.
Ряд других пабов в районе Уотфорда и его окрестностях все еще имеют бренд Benskins, например, Estcourt Tavern и Nascot Arms в Уотфорде. Однако сейчас такие примеры встречаются все реже. Особо следует отметить паб The Holly Bush в Хэмпстеде , Лондон, где выставлен ряд оригинальных экспонатов пивоварни, но он был куплен Fuller's в 2010 году [7].
Имя Benskins проживало несколько лет в Benskins Morris of Watford , хотя теперь они сами распались.
Перед сносом большая площадь пивоварни использовалась как место съемок эпизода «Герои» британского телесериала «Профессионалы» .
В здании бывшей пивоварни Cannon Brewery, построенной в 1775 году, сейчас находится Уотфордский музей .
В 2010 году основная часть первоначального пивоваренного завода была снова реконструирована после закрытия бассейна Уотфорд-Спрингс. Во время строительства Wellspring Center для церкви Watford Community Church была обнаружена промышленная скважина глубиной 15 метров, которая, вероятно, была основным источником воды для пивоварни из реки Колн . [8]
Рекомендации
- ↑ Уитакер, Аллан (март 2006 г.). Пивовары в Хартфордшире . Университет Хартфордшира Press . ISBN 978-0-9542189-7-3. Архивировано из оригинала 10 декабря 2007 года . Проверено 16 августа 2008 года .
- ^ www.quaffale.org.uk. "Союзные пивоварни" . www.quaffale.org.uk .
- ^ http://www.breweryhistory.com/journal/archive/110/bh-110-009.pdf
- ^ «Архивная копия» . Архивировано из оригинала 5 января 2009 года . Проверено 14 октября 2008 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
- ^ Харрисон, Дэвид. «Когда наступает суббота - когда наступает суббота» . www.wsc.co.uk . Архивировано из оригинала 16 июля 2011 года . Проверено 25 апреля 2009 года .
- ^ «Архивная копия» . Архивировано из оригинала 21 июля 2011 года . Проверено 26 апреля 2009 . CS1 maint: не рекомендуется параметр ( ссылка ) CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
- ^ «Фуллер покупает паб в Лондоне, внесенный в список II категории» . Кейтеринг и владелец гостиницы . Проверено 7 мая 2014 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Церковь переезжает в новый дом стоимостью 1,8 миллиона фунтов стерлингов» . Watford Observer .