Бостонгурка (по- шведски «бостонский огурец») - это разновидность приправы с маринованными корнишонами , [1] красным болгарским перцем и луком со специями, такими как семена горчицы . Он настолько популярен в Швеции, что некоторые считают его общим термином. [2]
Несмотря на название, Бостонгурка не имеет ничего общего с Бостоном . Бостонгурка была изобретена шведской компанией Felix по рецепту из Венгрии . Первоначально он был изобретен как способ использовать оставшиеся концевые части при приготовлении маринованных корнишонов. Сегодня имя Bostongurka является зарегистрированной торговой маркой в Procordia Foods .
Рекомендации
- ^ Lidgard, HH (2011). Национальные события в области пересечения прав интеллектуальной собственности и законодательства о конкуренции: от Maglite до Pirate Bay . Шведские исследования в области европейского права. Bloomsbury Publishing. п. 114. ISBN 978-1-84731-650-9. Проверено 3 ноября 2017 года .
- ^ Маниатис, Маниатис, Спирос М. (2006). Торговые марки в Европе: практическая юриспруденция . Sweet & Maxwell. п. 234. ISBN 0-421-92000-9.
Внешние ссылки
- Бостонгурка - Оригинал! (Шведский)