Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Карабао (значения) .

Карабао
Carabao.jpg
Карабао на Филиппинах
Страна происхожденияФилиппины
РаспределениеФилиппины, Гуам , Малайзия
ТипБолото
ИспользоватьСельское хозяйство; проект; верховая езда; Спрятать; мясо
Черты
Масса
  • Мужской:
    420–500 кг
  • Женский:
    400–425 кг
Высота
  • Мужской:
    127–137 см
  • Женский:
    124–129 см
Пальтоот светло-серого до сланцево-серого, альбинос

Carabao ( испанский : Carabao ; тагальского : kalabaw ) является внутренним болотный типа буйволов ( Bubalus bubalis ) родом из Филиппин . [1] Несмотря на популярное мнение , что это бычий были объявлены национальным животным Филиппин, [2] Национальная комиссия по вопросам культуры и искусство Филиппин заявили , что это не имеет никакого основания в законе филиппинского. [3]

Карабао были завезены на Гуам из испанских Филиппин в 17 веке. Они приобрели большое культурное значение для коренных жителей Чаморро и считаются неофициальным национальным животным Гуама. [4] В Малайзии карабао (известный как кербау на малайском языке) - официальное животное штата Негери-Сембилан . [5]

Этимология [ править ]

Испанский слово Carabao является производным от Visayan (вероятно Waray ) karabàw . [6] [7] когнатов включают Кебуано Кабав , [8] яванская Кебо , малайскую kerbau и индонезийской голландский karbouw . Самку называют (по-испански) caraballa . [9] Сходство этого слова с карибу случайно, и у них нет общей этимологии - пример ложного родственного слова .

Карабао также известен на тагальском языке как kalabáw , что происходит от испанского языка. До испанской эры , carabaos были более широко известны как nowang среди Ilocanos из Северного Лусон , anowang и damulag среди этнических групп южной и центральной Лусон ; [7] [10]

Характеристики [ править ]

Карабалла и теленок на Филиппинах

У карабао низкое, широкое и тяжелое телосложение тягловых животных. Они различаются по цвету от светло-серого до темно-серого . Рога имеют серповидную форму или загнуты назад к шее. Шевроны распространены. Альбиноиды составляют около 3% популяции буйволов. Взрослые самцы карабао весят 420–500 кг (930–1100 фунтов), а самки - 400–425 кг (882–937 фунтов). Высота в холке у кобелей колеблется от 127 до 137 см (от 50 до 54 дюймов), а у сук от 124 до 129 см (от 49 до 51 дюймов).

Водяных буйволов, завезенных на Филиппины из Камбоджи в начале 20 века, называют «камбоджийскими карабао». У них белые или желтоватые волосы на розоватой коже, но глаза, копыта и рот темные, а кожа может быть в пятнах. Они немного крупнее и имеют большие рога. Кобели в среднем весят 673 кг (1484 фунта) и имеют размер 141 см (56 дюймов) в холке. [9]

Животноводство [ править ]

Сани Карабао на Филиппинах (около 1913 г.)

Водяной буйвол хорошо приспособлен к жаркому и влажному климату. Доступность воды имеет большое значение в жарком климате, так как для снижения тепловой нагрузки и теплового стресса им нужны овраги, реки или брызги воды . [11] Болотные буйволы предпочитают валяться в грязной яме, которую они проделывают своими рогами. Их цель - получить толстый слой грязи. Они питаются многими водными растениями и во время наводнения пасутся под водой, поднимая голову над водой и неся с собой съедобные растения. Они едят камыш , то гигантский тростник , камыш , осока , то общий гиацинт воды , и камыш. Зеленые корма широко используются для интенсивного производства молока и откорма. Многие кормовые культуры консервируют в виде сена, соломы или измельченной массы. Испытания на Филиппинах показали, что у карабао на некачественных грубых кормах коэффициент конверсии корма был выше, чем у крупного рогатого скота. [9]

Карабао охлаждается, лежа в водоеме или грязи в жаркий день. Грязь, прилипшая к его телу, также защищает его от надоедливых насекомых. Карабао кормится в основном в прохладе утра и вечера. Продолжительность жизни от 18 до 20 лет. Самка карабао может рожать одного теленка в год.

На Филиппинах [ править ]

Самым старым свидетельством существования водяных буйволов, обнаруженных на Филиппинах, являются множественные фрагментарные останки скелетов, обнаруженные в верхних слоях неолитического поселения Нагсабаран, части холмов Лал-ло и Гаттаран Shell Middens (~ 2200 г. до н.э. - 400 г. н.э.) на севере Лусона . Большая часть останков состояла из фрагментов черепа, почти на всех из которых есть порезы, указывающие на то, что они были зарезаны. Останки связаны с красной глиняной посудой, веретенообразными мутовками , каменными теслами и нефритовыми браслетами; которые имеют сильное сходство с аналогичными артефактами из неолитических австронезийских археологических памятников на Тайване . На основе радиоуглеродной датыИз слоя, в котором были найдены самые старые фрагменты, буйволы были впервые завезены на Филиппины по крайней мере в 500 году до нашей эры. [12] [13]

В начале 20 века другие породы водяных буйволов были импортированы из Китая («шанхайский буйвол») [14] и Камбоджи для работы на плантациях сахарного тростника. Обычно они были крупнее и с большими рогами. Буйволы Мурра были впервые завезены из Индии в 1917 году. Были приобретены также несколько представителей породы Нилирави . Слово карабао теперь используется для импортированного буйвола речного типа, а также для местного болотного буйвола. [9]

Карабао широко распространены на всех крупных островах Филиппин . Carabao шкура была когда - то широко используется для создания различных продуктов, в том числе доспехов доколониальных филиппинских воинов. [15]

В конце 1980 - х, Carabao кукольный персонаж Kardong Kalabaw стал популярным как символ тяжелой работы филиппинского народа и чувство промышленности. [16]

  • Иллюстрация из Carta Hydrographica y Chorographica de las Yslas Filipinas (1734 г.) показывает Карабао как вьючных животных.

  • Тележка Карабао на Филиппинах (около 1899 г.)

  • Закаленная шкура карабао (слева) и коровы (справа), выставленная в музее Crisologo в Вигане , Илокос-Сур , Филиппины.

  • Карабао на рисовых террасах Батад

  • Карабао-альбинос

В 1993 году был создан Филиппинский центр Карабао для сохранения, размножения и популяризации карабао как источника тягловой силы животных, мяса, молока и шкуры, чтобы принести пользу сельским фермерам посредством генетического улучшения карабао , разработки и распространения технологий, а также создания предприятия в Карабао, что обеспечивает более высокий доход и лучшее питание. National Water Buffalo генофонда в Муньоса, Nueva Ecija , является средством для непрерывного отбора, тестирования и распространения превосходящих пород в молочном буйвола. [17]

В 2003 году на Филиппинах было 3,2 миллиона карабао; 99% принадлежали мелким фермерам с ограниченными ресурсами, низким доходом и ограниченным доступом к другим экономическим возможностям. [11]

Одной из многих причин неудачи попытки японцев умиротворить Филиппины во время их оккупации 1941–1945 годов было их безразличие к основам филиппинской экономики. Карабао предоставляли необходимую рабочую силу, которая позволяла филиппинским фермерам выращивать рис и другие основные продукты питания. Патрули японской армии не только конфисковали рис, но и забили карабао на мясо, тем самым не давая фермерам вырастить достаточно риса, чтобы прокормить большое население. Перед Второй мировой войной на Филиппинах проживало около трех миллионов карабао. К концу войны примерно 70% из них были потеряны. [18]

Старый метод земледелия паятак по-прежнему является предпочтительным методом в Северном Самаре . Почва рисовых полей сначала смягчается дождевой водой или водоразделом, затем фермер направляет группу карабао вытаптывать посевную площадь до тех пор, пока она не станет достаточно влажной, чтобы принять всходы риса. Эта трудоемкая задача дает более низкие урожаи и более низкий доход по сравнению с развитием орошаемых полей. [19]

Carabao Racing [ править ]

Гонки Карабао на фиесте Алиага Нуэва Эсиха
Гонка Карабао в Пулилане, Булакан, Филиппины. Этот снимок был сделан во время фестиваля Карабао в честь покровителя Сан-Исидро Лабрадора .

Скачки Карабао - широко популярный вид спорта среди фермеров и любителей Карабао на Филиппинах. В центральном, южном Лусоне и Южном Котабатонекоторые праздники отмечены бегом карабао к финишу. Тренировка и кондиционирование бега карабао в полной мере - серьезная работа. Фермеры и их надежные карабао собираются вместе, чтобы участвовать в гонке по грунтовой дороге длиной 500 метров (1600 футов). Зрители заполняют это уникальное зрелище, одни делают ставку на свои лучшие карабао, другие ждут острых ощущений. Карабао с тележками на спине мчатся вместе со своим дорогим фермером за призы. Гонка разделена на два класса: один для любителей или начинающих гонщиков Карабао, а другой - для опытных гонщиков Карабао. Гоночный карабао можно купить за 35 000–60 000 вон, причем цена увеличивается с количеством выигранных гонок. Признанные победители гонок могут запросить цену до 200 000 вон.

На Гуаме [ править ]

Карабао были завезены на Гуам испанскими миссионерами в 17 веке из домашнего скота с Филиппин для использования в качестве вьючных животных . Дикое стадо на американском военно - морской журнал в центре Гуама было классифицировано как защищаемые игры, но население сокращается с 1982 года, скорее всего , из - за незаконную охоту . [20]

Карабао использовались для сельского хозяйства и для буксировки телег. До 20 века они были довольно распространены на Гуаме, численность населения исчислялась тысячами. Сегодня они редки на большей части острова, за исключением журнала US Naval Magazine возле деревни Санта-Рита , которая огорожена со всех сторон. Популяция карабао в журнале Naval Magazine выросла до нескольких сотен, до такой степени, что они стали вредителями, нанесли ущерб окружающей среде и загрязнили воду в водохранилище Фена. В 2003 году военно-морской флот начал программу истребления, чтобы контролировать население карабао, опубликованное в журнале Naval Magazine, - шаг, против которого протестовали многие люди чаморро . [ необходима цитата ]

Карабао считается символом Гуама. В начале 1960-х скачки карабао были популярным видом спорта на острове, особенно во время праздников. Сегодня карабао стали частью популярной культуры. Их часто привозят на карнавалы или другие праздники и используют в качестве популярных детских аттракционов. Мясо карабао иногда употребляют в пищу как деликатес. [21]

В Малайзии [ править ]

Карабао - официальное животное штата Негери-Сембилан , Малайзия. [5]

См. Также [ править ]

  • Тамарау
  • Филиппинский центр Карабао
  • Военный орден Карабао

Ссылки [ править ]

  1. ^ ФАО 2013. Филиппинский Карабао / Филиппины В: Информационная система по разнообразию домашних животных. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Рим.
  2. ^ Акино, Данте М .; Персун, Джеральд А. (2013). «Традиции и изменения: потребление пива на северо-востоке Лусона, Филиппины» . В Шифенховеле, Вульф; Макбет, Хелен (ред.). Жидкий хлеб: пиво и пивоварение в кросс-культурной перспективе . Том 7 Антропологии пищевых продуктов и питания. Книги Бергана. п. 197. ISBN 9781782380344.
  3. ^ Pangilinan, Jr., Леон (3 октября 2014). «В фокусе: 9 фактов о национальных символах Филиппин, которые вы могли не знать» . Национальная комиссия по культуре и искусству . Проверено 8 января 2019 года .
  4. ^ Минахан, Джеймс Б. (2009). Полное руководство по национальным символам и гербам . ABC-CLIO. п. 54. ISBN 9780313344978.
  5. ^ a b «Архивная копия» (на малайском). Архивировано из оригинального 13 марта 2008 года . Проверено 9 марта 2008 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  6. Перейти ↑ Roberts, EA (2014). Комплексный этимологический словарь испанского языка с семействами слов, основанными на индоевропейских корнях . Том I (A – G). ООО "XLibris". п. 311. ISBN. 9781493191109.
  7. ^ а б Уильям Генри Скотт (1990). «Висайская еда и сельское хозяйство шестнадцатого века». Филиппинский квартал культуры и общества . 18 (4): 291–311. JSTOR 29792029 . 
  8. ^ "Кабау" . Бинисая - кебуанский словарь и тезаурус . Bin . Проверено 10 августа 2017 года .
  9. ^ a b c d Кокрил, WR, изд. (1977). Водяной буйвол (PDF) . Серия «Животноводство и здоровье». 4 . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  978-9251001080. Архивировано из оригинального (PDF) 16 июня 2013 года . Проверено 23 февраля 2013 года .
  10. ^ Zorc, Р. Дэвид Пол (1982). Основной этимологический словарь филиппинского языка (PDF) . фас 3. Общественный колледж Дарвина, Консорциум PNC-La Salle-Ateneo, Лингвистическое общество Филиппин, Surian ng Wikang Pambansa.
  11. ^ a b Боргезе, А., Мацци, М. (2005). «Население буйволов и стратегии в мире». стр. 1–39 в Borghese, A. (ed.) Buffalo Production and Research. Архивировано 20 октября 2013 г. в Wayback Machine . Техническая серия REU 67. Межрегиональная сеть совместных исследований по буйволу, Европейское региональное бюро ФАО, Рим.
  12. ^ Амано, Ноэль; Пайпер, Филип Дж .; Хун, Сяо-чунь; Беллвуд, Питер (2013). «Интродукция домашних животных в эпоху неолита и металла на Филиппинах: данные из Нагсабарана, Северный Лусон». Журнал островной и прибрежной археологии . 8 (3): 317–335. DOI : 10.1080 / 15564894.2013.781084 . hdl : 1885/22954 . S2CID 131368496 . 
  13. Перейти ↑ Mijares, Armand Salvador B. (2006). «Ранняя австронезийская миграция на Лусон: перспективы из пещерных мест Пеньябланки». Бюллетень Индо-Тихоокеанской ассоциации доисторических времен . 26 : 72–78. CiteSeerX 10.1.1.403.7868 . 
  14. Перейти ↑ Cruz, LC (15 марта 2016 г.). «Тенденции в производстве буйволов в Азии» . Итальянский журнал зоотехники . 6 (sup2): 9–24. DOI : 10,4081 / ijas.2007.s2.9 .
  15. ^ Бюллетень - Национальный музей США . Пресса Смитсоновского института. 1917. с. 107.
  16. ^ Alfie Вера Mella, май Natutunan Ка Ба кай Kiko Matsing? , The Filipino Journal, заархивировано с оригинала 11 февраля 2009 г. , получено 18 декабря 2007 г.
  17. ^ Филиппинский центр Карабао (2011). Годовой отчет [ постоянная мертвая ссылка ] . Департамент сельского хозяйства.
  18. ^ Шмидт, LS (1982). Участие Америки в филиппинском сопротивлении на Минданао во время японской оккупации, 1942–1945 гг . Магистерская диссертация. Колледж командования и генерального штаба армии США.
  19. ^ Philippine Daily Inquirer, 8-18-2007. Архивировано 28 октября 2007 года в Wayback Machine.
  20. ^ Conry, PJ (1988). «Управление дикими и экзотическими видами дичи на Гуаме» . Труды Западной секции Общества дикой природы 24: 26–30.
  21. ^ Каннингем, Лоуренс Дж .; Бити, Дженис Дж. (2001). Гуам: естественная история . Бесс Пресс. ISBN 978-1-57306-067-7.

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с Карабао на Викискладе?