Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Целозия
Celosia spicata.jpg
Celosia spicata
Научная классификация е
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Заказ:Гвоздики
Семья:Amaranthaceae
Подсемейство:Amaranthoideae
Род:Целозия
Л. [1]

Селосия ( / с я л oʊ ʃ я ə / See- LOH -shee-ə [2] ) представляет собой небольшой род съедобных и декоративных растений в амаранта семье, Amaranthaceae . Родовое название происходит от древнегреческого слова κήλεος ( kḗleos ), что означает «горение», [3] и относится к подобным пламени цветочным головкам . Виды обычно известны как волчаки , или, если цветочные головки увенчаны фасциацией ,петушиные гребни . [4] Эти растения хорошо известны в высокогорьях Восточной Африки и используются под их названием на суахили, mfungu.

Использует [ редактировать ]

Как садовое растение [ править ]

Растение однолетнее . Производство семян у этих видов может быть очень высоким - 200–700 кг с гектара. Одна унция семян может содержать до 43 000 семян. Одна тысяча семян может весить 1,0–1,2 грамма. В зависимости от местоположения и плодородия почвы цветение может длиться 8–10 недель. [ необходима цитата ]

C. argentea и C. cristata - обычные садовые декоративные растения. [ необходима цитата ]

Как еда [ править ]

Celosia argentea var. argentea или лагосский шпинат (он же перепелиная трава, соко, целозия, петушиный гребешок) - однолетний широколистный овощ . Он широко распространен в Мексике, где он известен как «бархатный цветок» , в северной части Южной Америки, тропической Африке, Вест-Индии, Южной, Восточной и Юго-Восточной Азии, где он выращивается как местный или натурализованный полевой цветок и культивируется как питательный листовые зеленые овощи. Это традиционное блюдо в странах Центральной и Западной Африки и одно из ведущих листовых зеленых овощей в Нигерии, где оно известно как «соко ёкото», что означает «делать мужей жирными и счастливыми» . [5] В Испании он известен как «Петушиный гребешок».из-за его внешнего вида. [ необходима цитата ]

Как зерно, Целозия - это псевдозлак , а не настоящий злак . [ необходима цитата ]

Эти листья, молодые стебли и молодые соцветия используются для тушения, так как они легко размягчаются при приготовлении пищи. Листья также имеют мягкую консистенцию и мягкий вкус шпината. [ необходима цитата ]

Цветок Celosia cristata
Woolflower или петушиный гребень - Celosia plumosa

Выращивание [ править ]

Серебряный петушиный гребень Celosia argentea в Тирунелвели , Индия

Несмотря на африканское происхождение (требование , которое не без спора), Celosia известен как продукт питания в Индонезии и Индии. Более того, в будущем его можно будет широко употреблять в пищу, особенно в жарких и недоедающих регионах экваториальной зоны. В этом отношении он уже был провозглашен овощем, которым часто желают, который «растет как сорняк, не требуя всей нежной заботы, в которой, похоже, нуждаются другие овощи», - говорит Мартин Прайс из Флориды. Он продолжает: «В каждом месте, где я пробовал его, он растет без всякой работы. У нас не было проблем с болезнями и очень мало повреждений насекомыми. Он обильно переселяется, и в непосредственной близости появляются новые растения». [6]

Хорошо работает во влажных районах и является наиболее часто используемым листовым растением в Нигерии. Он растет в сезон дождей и хорошо растет, в то время как другие растения погибают от плесени и других болезней, таких как плесень. Хотя очень простая установка, Celosia действительно нуждается умеренная влажность почвы. [ необходима цитата ]

Выбранные виды [ править ]

  • Celosia argentea L.
  • Celosia cristata L.
  • Целозия флорибунда А. Грей
  • Celosia isertii C.C. Таунс .
  • Celosia leptostachya Benth.
  • Целозия нитида Вал
  • Celosia odorata T.Cooke
  • Целозия пальмери С. Уотсон
  • Celosia spicata L.
  • Celosia trigyna L.
  • Celosia virgata Jacq. [7] [8]
  • Celosia whitei W.F. Грант

Ранее размещалось здесь [ править ]

  • Chamissoa altissima (Jacq.) Kunth (как C. tomentosa Humb. & Bonpl. Ex Schult. )
  • Deeringia amaranthoides (Lam.) Merr. (как C. baccata Retz. )
  • Deeringia polysperma (Roxb.) Moq. (как C. polysperma Roxb. )
  • Iresine diffusa Humb. И Бонпл. ex Willd. (как C. paniculata L. ) [8]

Изображения [ редактировать ]

  • Celosia cristata. Общее название желтый тореадор.

  • Красный петушиный гребешок

  • Крупным планом вид красных петушиных гребешков

  • Целозия цветок

  • Серебряный петушиный гребень Celosia argentea

  • Celosia cristata

  • Пернатый петушиный гребешок и насекомое

  • Celosia cristata (Петушиный гребень)

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Род: Celosia L." Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США. 2001-08-07. Архивировано из оригинала на 2012-10-10 . Проверено 30 января 2011 .
  2. ^ Книга Западного сада Заката . 1995. С. 606–607.
  3. ^ κήλεος . Лидделл, Генри Джордж ; Скотт, Роберт ; Греко-английский лексикон в проекте " Персей"
  4. Перейти ↑ Chisholm, Hugh, ed. (1911). «Петушиные гребешки»  . Британская энциклопедия . 6 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 628.
  5. ^ Яргер, Ларри. "Лагосский шпинат" (PDF) . ЭХО . Проверено 13 января 2017 года .
  6. ↑ См. Дополнительную информацию в разделе «Потерянные культуры Африки: Том II: Овощи».
  7. ^ " Целозия " . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 30 января 2011 .
  8. ^ a b «Отчет о видах GRIN Целозии » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала на 2009-01-20 . Проверено 30 января 2011 .
  • Использование и рост Celosia spp.
  • Информация о виртуальных цветах Целозии