Шардонель - это позднеспелый гибрид белого винного винограда, из которого можно производить высококачественное вино с сортовым характером. Это результат скрещивания популярного французско-американского гибрида Seyval и классического vitis vinifera Chardonnay на Сельскохозяйственной экспериментальной станции штата Нью-Йорк . Он отличается превосходным качеством вина в сочетании с высокой урожайностью и морозостойкостью, превосходящей его знаменитое родительское Шардоне. Лоза сильнорослая и урожайная, дает зеленый виноград с большими гроздьями.
