Cherry Blossom - это шоколадное кондитерское изделие [1], производимое в Канаде компанией Hershey Canada Inc. Hershey использовало его для производства на своем канадском производственном предприятии в Смитс-Фолс, Онтарио .
Конфеты производились с 1890-х годов канадской компанией Уолтера М. Лоуни, которая была передана Hershey в качестве дочернего бренда. [2] Объект в Смитс-Фоллс, к северо-востоку от Кингстона, Онтарио, в настоящее время закрыт.
Он состоит из вишни мараскино и вишневого сиропа, окруженных смесью шоколада , тертого кокоса и жареных кусочков арахиса . Конфеты продаются индивидуально упакованными порциями по 45 грамм, упакованными в плотно прилегающую картонную коробку.
Вопреки распространенному мифу, начинку не вводят внутрь шоколада. Вишневый леденец покрыт ферментом , инвертазой , который превращает твердое вещество в жидкость в течение следующих 1-2 недель. [3]
Конфеты Cherry Blossom обеспечивают 210 калорий пищевой энергии. Он содержит 10 г жира (15% в день), 29 г углеводов (10% в день), 1 г клетчатки (4% в день), 27 г сахара и еще 2 грамма белка.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ Broekel, R. (1985). Шоколадные хроники . Wallace-Homestead Book Co., стр. 42. ISBN 978-0-87069-431-8. Проверено 25 августа 2018 года .
- ^ Карр, Дэвид (2003). Candymaking в Канаде . Dundum. п. 107.
- ^ ЛаБау, Элизабет. Что такое инвертаза? About.com. Проверено 11 апреля 2015 года.
Внешние ссылки [ править ]
