Определение пола цыпленка

Чик определения пола является методом различения пола из кур и других мальков, как правило, обученный человек называется цыпленок Sexer или курица Sexer . [1] Определение пола цыплят в основном практикуется в крупных коммерческих инкубаториях для отделения цыплят-самок или «молодок» (предназначенных для откладывания яиц для коммерческой продажи) от самцов или « петушков » (большинство из которых погибают в течение нескольких дней после вылупления, потому что они не имеют отношения к делу). к производству яиц). Затем самки и ограниченное количество самцов, содержащихся для производства мяса, включаются в различные программы кормления, соответствующие их коммерческим ролям.

"> Файл: School voor kuikenseksers Weeknummer 51-10 - Open Beelden - 62966.ogvВоспроизвести медиа
Новость 1951 года о разведении и определении пола цыплят в Нидерландах с английскими субтитрами.

Различные сегменты птицеводства занимаются сексом цыплят по разным причинам. На фермах, производящих яйца, самцы нежелательны; для производства мяса поддерживаются отдельные мужские и женские линии для разведения, чтобы производить гибридных птиц, которые продаются на стол, и цыплята неправильного пола в любой из линий нежелательны. Птенцов нежелательного пола убивают практически сразу, чтобы снизить затраты заводчика. [2] [3]

Для определения пола суточного цыпленка используют несколько методов. Одни эффективны только с определенными породами или помесью, другие универсальны. Два основных метода определения пола цыплят - это определение пола по перьям и определение пола по вентиляции .

Определение пола вентиляционного отверстия

"> File:Chicken sexing in Wenchang.ogvВоспроизвести медиа
Определение пола вентиляционного отверстия в Вэньчане , Хайнань, Китай (2014 г.)

Определение пола с помощью вентиляции, также известное как вентилирование, включает в себя выдавливание фекалий из цыпленка, что немного приоткрывает анальное отверстие цыпленка (называемое клоакой ), позволяя половому представителю цыпленка увидеть, есть ли у цыпленка небольшая "выпуклость", которая могла бы указывают, что цыпленок - самец. У некоторых самок также есть шишки, хотя они редко бывают такими большими, как у цыплят-самцов. [4]

Возвышение или половой орган находится посередине нижнего края отверстия и выглядит как очень маленький прыщик. У большинства мужчин есть относительно выдающееся положение, у большинства женщин - нет. Однако небольшая часть мужчин и женщин имеют относительно небольшие возвышения. Определение пола этих цыплят может быть довольно трудным, но при регулярной практике половозрелый в конечном итоге научится определять различия.

При обучении половой принадлежности цыплят лучше всего предполагать, что цыплята с небольшими возвышениями - это самки. Мужское возвышение прочное и не исчезнет при легком растирании большим пальцем.

В 1933 году профессорами Масуи и Хашимото в Японии была опубликована статья о выделении пола для цыплят , которая вскоре была переведена на английский язык под названием « Определение пола цыплят» . После своего открытия заинтересованные птицеводы наняли тех, кто был обучен технике Масуи и Хашимото, или отправили своих представителей в Японию для изучения этой техники. [5]

Определение пола по перьям

Цыплята разного пола могут казаться очень похожими.

(См. Также описание задействованных генов в разделе « Задержка оперения у кур» .)

Сцепленные с полом ген медленно оперения может быть использован для крестов , где пол птенцов можно определить при инкубационном время по длине крыла перьев. Помесь самца с быстрым оперением и самки с медленным оперением дает потомство, в котором у цыплят-самок первичные перья крыльев значительно длиннее кроющих . У цыплят-самцов первичные перья крыльев короче, примерно такой же длины, как и кроющие . [6]

Определение пола по цвету

Связанный с полом ген серебра / золота (Ss) также можно использовать для определения пола только что вылупившихся цыплят. Самка S, спариваемая с самцом s, дает потомство, где самки имеют более темный, охристый окрас, а самцы - более светлый, более белый окрас. Если цыплята не скрыты другой окраской (контролируемой другими генами), они могут быть точно определены по полу практически без обучения. [7]

Полуавтоматические породы

Птенцов некоторых пород можно с достаточной точностью определить по полу сразу после вылупления. В Barred Rocks у цыплят-самцов, как правило, есть большое и отчетливое светлое пятно на голове, тогда как у цыплят-самцов пятно меньше и менее четко очерчено. Это связано с эффектами неполностью доминантного гена с перемычкой (B). [7] Птенцы род-айлендского красного и нью-гэмпширского красного с полосами бурундука почти всегда самки. [8]

Породы с автоматическим определением пола

Эффекты гена с перемычкой более отчетливо видны у цыплят с бледным пухом. С конца 1920-х годов в Кембриджском университете создавались автополовые породы путем скрещивания Барред Рокс с широким спектром других пород; Первым из них был Cambar , созданный Реджинальдом Паннетом в 1928 году. У цыплят-самцов бледное пятно на голове распространяется по большей части тела, которое является бледным; У цыплят более темные отметины на голове. [9] Одним из примеров авто-определения пола породы является Калифорнийский серый , выведенный Dryden Farms в 1950-х годах.

Альтернативные методы

Небольшие птицеводы, масштабы деятельности которых недостаточны для найма куриного пола, должны подождать, пока вылупившимся цыплятам исполнится четыре-шесть недель, прежде чем узнавать пол своих цыплят. В это время начинают проявляться их вторичные половые характеристики , что позволяет любому, кто имеет минимальную подготовку, половить цыпленка.

Определение пола in-ovo

Были анонсированы автоматизированные системы для определения пола развивающегося цыпленка задолго до вылупления, но по состоянию на июль 2016 года они не получили широкого распространения.. [10]

В 2017 году сообщалось о 14-дневном эксперименте in-ovo с точностью 97%. Система основана на подсвечивании яиц и использовании спектроскопии для определения цвета пера, и, следовательно, подходит только для штаммов с окраской перьев, связанной с полом. [11]

Определение пола машины

Устройство для определения пола цыпленка, используемое для определения пола домашней птицы - цыплята

Инструментальное или машинное определение пола цыплят практически исчезло, потому что инструменты больше не доступны, а запасные части не могут быть получены. Аппарат Keeler Optical (английский) или Chicktester (японский) оснащен телескопической трубкой с тупым концом, содержащей свет. Мужчина вставляет трубку в эвакуированную клоаку и с помощью света может идентифицировать яички или яичники. Успешное освоение этой техники зависит от способностей студентов и их уровня опыта.

  • Определение пола цыплят было важным способом трудоустройства для второго поколения американцев японского происхождения (Nisei), которые доминировали в торговле с конца 1930-х по 1950-е годы.
  • «Пример половозрелых цыплят» [12] [13] известен в нескольких философских дебатах, особенно в дебатах об интернализме / экстернализме в эпистемологии . Поскольку цыпленок-половой представитель не «воспринимает цыпленка как самца или самку», точная природа источника их знаний становится предметом обсуждения для изучения взаимосвязи между опытом, восприятием и умозаключением. [14]

  • Выбраковка цыплят
  • Задержка оперения у кур

  1. ^ Кемсли, Max (3 июня 2010). «Определение пола цыпленка» . Министерство сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства (Квинсленд). Архивировано из оригинального 21 января 2013 года . Проверено 13 января 2013 года .
  2. ^ Ужасы инкубатория: крошечные жертвы яичной промышленности . Милосердие к животным .
  3. ↑ Новое расследование показывает ужасающую жестокость в «Humane» Chicken Hatchery. Архивировано 19 октября 2013 года в Wayback Machine . Милосердие к животным . Проверено 17 октября 2013 года.
  4. ^ Робинзон Боск, Бет. «Определение пола суточных цыплят: как определить молодок и петушков» . motherearthnews.com . Проверено 30 августа 2015 года .
  5. ^ Ллойд, проф. EA "Определение пола цыплят" . AG Приложение . Проверено 30 августа 2015 года .
  6. ^ Карточка, Лесли Э. (февраль 2016 г.). Птицеводство . Нортон Крик Пресс. С. 71–73. ISBN 978-1938099021.
  7. ^ а б Hutt, FB (май 2003 г.). Генетика птицы . Нортон Крик Пресс. С. 184–186. ISBN 978-0972177030.
  8. ^ Пламондон, Роберт (20 февраля 2010 г.). «Часто задаваемые вопросы о цыплятах: как волшебным образом выбрать цыплят молодки в кормовом магазине» . Практические советы по птицеводству . Проверено 18 августа +2016 .
  9. ^ Hutt, FB (май 2003 г.). Генетика птицы . Нортон Крик Пресс. С. 209–212. ISBN 978-0972177030.
  10. ^ Фасслер, Джо; ДиПринцио, Гарри (15 июля 2016 г.). «Лекарство от выбраковки» . Новая продовольственная экономика . Проверено 18 августа +2016 .
  11. ^ Гёлер, Дорин; Фишер, Бьёрн; Мейснер, Свен (2017). «Определение пола 14-дневных куриных эмбрионов in-ovo с помощью анализа паттернов на гиперспектральных изображениях (VIS / NIR-спектры): неразрушающий метод для слоистых линий с характерным для пола цветом пуховых перьев» . Птицеводство . 96 (1): 1–4. DOI : 10,3382 / пс / pew282 . PMID  27591278 .
  12. ^ Армстронг, DM (1963). «Неужели интроспективное знание неисправимо?». Философское обозрение . 72 (4): 417–432. DOI : 10.2307 / 2183028 . ISSN  0031-8108 . JSTOR  2183028 .
  13. ^ Корнблит, Хилари (1 сентября 1982 г.). «Психологический поворот». Австралазийский журнал философии . 60 (3): 238–253. DOI : 10.1080 / 00048408212340661 . ISSN  0004-8402 .
  14. ^ Ресслер, Дж. (1 октября 2009 г.). «Перцептивный опыт и перцептивное знание». Разум . 118 (472): 1013–1041. DOI : 10,1093 / ум / fzp131 . ISSN  0026-4423 . S2CID  170957609 .

  • Домашняя птица: определение пола суточных цыплят как вид спорта
  • Как определить пол цыплят - включая общие признаки, советы по конкретным породам и сказки старых жен.
    • Искусство определения пола курицы - полная статья (PDF)