Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
"Горькое яблоко" перенаправляется сюда. Для видов пасленовых см. Содовое яблоко .

Citrullus colocynthis
Citrullus colocynthis - Köhler – s Medizinal-Pflanzen-040.jpg
Citrullus colocynthis из " Лекарственных растений Келера" (1887 г.).
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Росиды
Заказ:Тыквенные
Семья:Тыквенные
Род:Цитрулл
Разновидность:
C. colocynthis
Биномиальное имя
Citrullus colocynthis
Синонимы [1]
  • Citrullus colocynthoides Pangalo
  • Citrullus pseudocolocynthis M.Roem.
  • Colocynthis officinalis Schrad.
  • Colocynthis vulgaris Schrad.
  • Cucumis colocynthis L.

Citrullus colocynthis , с многими распространенными названиями, включая колоцинт , [2] горькое яблоко , [2] горький огурец , [2] пустынную тыкву , [ цитата ] egusi , [3] виноградную лозу Содома , [2] или дикую тыкву , [2] ] - пустынное виноградное растение, произрастающее в Средиземноморском бассейне и Азии , особенно в Турции (особенно в таких регионах, как Измир ) и Нубии .

Он напоминает обычную арбузную лозу, но приносит маленькие твердые плоды с горькой мякотью. Первоначально он носил научное название Colocynthis citrullus .

Происхождение, распространение и экология [ править ]

C. colocynthis - это виноградное растение пустыни, которое растет на песчаных засушливых почвах. Он похож на арбуз, принадлежащий к тому же роду. Он произрастает в Средиземноморском бассейне и в Азии, распространен среди западного побережья северной Африки , на восток через Сахару , от Египта до Индии , а также достигает северного побережья Средиземного и Каспийского морей . Произрастает также в странах юга Европы и на островах Греческого архипелага. На острове Кипр его выращивают в небольших масштабах; он был источником дохода с 14 века и до сих пор экспортируется.

Это однолетнее или многолетнее растение в дикой природе в засушливых зонах Индии и выживает в экстремальных ксерических условиях. [4] Фактически, он может выдерживать годовое количество осадков от 250 до 1500 мм и годовую температуру от 14,8 до 27,8 ° C. Он растет от уровня моря до 1500 метров (4900 футов) над уровнем моря на супесчаных суглинках, субпустынных почвах и песчаных морских побережьях с диапазоном pH от 5,0 до 7,8. [5]

Характеристики и морфология [ править ]

Корни и основы [ править ]

Эти корни крупные, мясистые, и многолетние, что приводит к высокому уровню выживаемости из - за длинный стержневой корень . Стебли, похожие на виноградные лозы, расходятся во все стороны на несколько метров в поисках чего-то, по чему можно перелезть. Если они присутствуют, предпочтительны кустарники и травы, на которые можно подняться с помощью вспомогательных ветвящихся усиков. [4]

Листья [ править ]

Очень похожи на арбуз , листья пальчатые и угловатые, с тремя-семью разделенными долями.

Цветы [ править ]

Эти цветы желтые и одиночные в осях листьев и несут желто-зеленоватых цветоносах . У каждого есть субкапанулированный пятилепестковый венчик и пятираздельная чашечка . Они однодомны , поэтому мужские ( тычинки ) и женские репродуктивные части ( пестики и завязь ) имеют разные цветки на одном и том же растении. Чашечка мужских цветков короче венчика. У них пять тычинок, четыре из которых спаренные, а одна одиночная с монадельфным пыльником . У женских цветков три стаминоида и трехлепестковая завязь.. Два пола можно различить, наблюдая за шаровидными и опушенными нижними завязями женских цветков. [4]

C. Colocynthis женского цветка
Иранский C. colocynthis
Спелые плоды C. colocynthis

Фрукты [ править ]

Плодов гладкая, сферическая с 5 до 10 см диаметра и чрезвычайно горьким вкусом. Чашечки обволакивают желто-зеленый плод , который становится мрамора (желтые полосы) в конце срока. Мезокарпий наполнен мягким, сухой и губчатой белой пульпа, в которой семена заделаны. Каждый из трех плодолистиков несет по шесть семян. Каждое растение дает от 15 до 30 плодов. [5]

Семена [ править ]

Эти семена серые и 5 мм длиной 3 мм шириной. Они съедобны, но одинаково горькие, имеют ореховый вкус и богаты жирами и белками . Их едят целиком или используют как семена масличных культур . Масло в семенах составляет 17–19% (мас. / Мас.) И состоит из 67–73% линолевой кислоты , 10–16% олеиновой кислоты , 5–8% стеариновой кислоты и 9–12% пальмитиновой кислоты . Урожайность масла составляет около 400 л / га . [6] Кроме того, семена содержат большое количество аргинина , триптофан , и серу отработанной аминокислоты. [ необходима цитата ]

Выращивание [ править ]

C. colocynthis , многолетнее растение , может размножаться как генеративным, так и вегетативным путем. Однако всхожесть семян плохая из-за экстремальных сухих условий, поэтому вегетативное размножение более распространено и успешно в природе. В засушливой зоне Индии рост происходит с января по октябрь, но наиболее благоприятный период для вегетативного роста - лето, которое совпадает с сезоном дождей.. Рост замедляется, как только дожди и температура уменьшаются, и почти прекращаются в холодные и засушливые месяцы декабря и января. Colocynth предпочитает песчаные почвы и является хорошим примером рационального использования водных ресурсов, что также может быть полезно для исследований, чтобы лучше понять, как пустынные растения реагируют на водный стресс. [7] [8] Для увеличения продуктивности можно применять органические удобрения. [9] Колоцинт также обычно культивируется вместе с маниокой ( промежуточное выращивание ) в Нигерии .

Колоцинты в пустыне Адрар ( Мавритания ).

Культурный колоцинт страдает от климатических стрессов и болезней, таких как вирус мозаики огурца, вирус мозаики дыни, фузариозное увядание и т. Д., Как и любая другая культура. Чтобы улучшить его, был разработан относительно новый протокол регенерации с целью включения устойчивости к болезням и стрессам для повышения потенциала урожайности и безопасности, избегая барьеров межвидовой гибридизации . [10]

Использует [ редактировать ]

C. colocynthis можно употреблять в пищу или обрабатывать для дальнейшего использования в медицине и в качестве источника энергии, например, масличных культур и биотоплива . Характерные маленькие семена колоцинта были найдены в нескольких ранних археологических раскопках в Северной Африке и на Ближнем Востоке, особенно в неолитическом Арманте , Нагада в Египте ; на сайтах, датируемых 3800 годом до нашей эры до римских времен в Ливии ; и докерамические неолитические уровни пещер Нахаль-Хемар в Израиле . [11] Зохари и Хопф предполагают, что «эти находки указывают на то, что дикий колоцинт, скорее всего, использовался людьми до его одомашнивания». [11]

Народная медицина [ править ]

Колоцинт веками широко использовался в традиционной медицине . [12] [13]

В Аравии колоцинт имел множество применений в традиционной медицине , например, как слабительное , мочегонное средство или от укусов насекомых. [14] Порошок колоцинта иногда использовался наружно с алоэ , мазями или повязками . [15] Трохи из колоцинта назывались « пастами из алхандала », которые использовались в качестве рвотного средства . [15]

В традиционной арабской ветеринарии сок колоцинта использовался для лечения кожных высыпаний у верблюдов . [14]

Кулинарное использование [ править ]

Семена колоцинта, которые необходимо нагревать, чтобы сделать их съедобными, использовались с древних времен в качестве источника пищи в районах Сахары и Сахеля, где урожай часто падает или регулярное земледелие невозможно. Загадочные ранние египетские керамические кольца Клейтона, найденные в Западной пустыне, могли быть переносными печами для обжаривания семян колоцинта. [16] Бедуины пустыни, как говорят, делают из молотых семян хлеб . Близкородственный арбуз ( Citrullus lanatus (Thunb)) был одомашнен в Древнем Египте и, возможно, был разработан для получения съедобных семян культурного колоцинта. [17] В Западной Африке существует некоторая путаница между этим видом и арбузом., семена которого можно использовать примерно так же. В частности, название « эгуси » может относиться к одному или обоим растениям (или в более общем смысле к другим тыквенным культурам ) в их качестве семенных культур или к популярному супу, приготовленному из этих семян. Семя мука богата микроэлементами , [18] и поэтому могут быть использованы в пищевых рецептурах , особенно в регионах с эндемичной дефицитом питательных микроэлементов, таких как Западная Африка. [19]

Другое использование и исследования [ править ]

Масло, полученное из семян (47%), можно использовать для производства мыла. [5] Производство не требует больших затрат времени и энергии из-за способности колоцинта расти на бедных почвах с небольшим количеством влаги и органических удобрений. Еще незрелые плоды собирают вручную, кожуру удаляют путем очистки от кожуры, а внутреннюю мякоть, заполненную семенами, сушат на солнце или в духовках. Урожайность семян составляет около 6,7-10 т / га, что означает, что при нефтеотдаче 31-47% урожайность масла может достигать 3 т / га. [5] [20]

Олеиновая и линолевая кислоты, выделенные из экстрактов петролейного эфира C. colocynthis, проявляют ларвицидную активность против комаров . [21]

См. Также [ править ]

  • Виноградная лоза Содома

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Список растений: рабочий список всех видов растений» . Проверено 13 ноября 2014 .
  2. ^ a b c d e " Citrullus colocynthis " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 3 декабря 2014 .
  3. ^ Эйди S, Azadi HG, Rahbar N, Mehmannavaz HR (2015). «Оценка противогрибковой активности водно-спиртовых экстрактов плодов Citrullus colocynthis ». Журнал фитотерапии . 5 (1): 36–40. DOI : 10.1016 / j.hermed.2015.01.003 .
  4. ^ a b c Ллойд, Джон У. (1898). " Citrullus Colocynthis ". Западный аптекарь . Чикаго.
  5. ^ a b c d " Citrullus colocynthis - Потенциальное сырье для биодизельного топлива засушливых земель из древнего тыквенного корня" . Проверено 8 ноября 2012 года .
  6. ^ Schafferman, D .; Beharav A .; Шабельский Э .; Янив З. (1998). «Оценка Citrullus colocynthis , пустынного растения, произрастающего в Израиле, как потенциального источника пищевого масла». Журнал засушливых сред . 40 (4): 431–439. Bibcode : 1998JArEn..40..431S . DOI : 10,1006 / jare.1998.0454 .
  7. ^ Althawadi, AM; Грейс Дж. (1986). «Водопользование тыквенной пустыни Citrullus-colocynthis (L) Schrad». Oecologia . 70 (3): 475–480. Bibcode : 1986Oecol..70..475A . DOI : 10.1007 / bf00379514 . PMID 28311938 . S2CID 7196701 .  
  8. ^ Si, Y .; Чжан СК; Мэн СС; Дэйн Ф. (2009). «Экспрессия генов изменяется в ответ на стресс засухи у Citrullus colocynthis ». Растительная клетка Rep . 28 (6): 997–1009. DOI : 10.1007 / s00299-009-0703-5 . PMID 19415285 . S2CID 25078968 .  
  9. ^ Сен, DN; Бхандари MC (1974). «Об экологии тыквенного многолетника в засушливой зоне Индии - Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad». Международный журнал биометеорологии . 18 (2): 113–120. Bibcode : 1974IJBm ... 18..113S . DOI : 10.1007 / bf01452231 . S2CID 83721937 . 
  10. ^ Нтуи, В.О .; Thirukkumaran G .; Iioka S .; Мии М. (2009). «Эффективное восстановление растений через органогенез дыни« Эгуси »( Colocynthis citrullus L.)». Scientia Horticulturae . 119 (4): 397–402. DOI : 10.1016 / j.scienta.2008.08.031 .
  11. ^ a b Зохари, Даниэль; Хопф Мария (2000). Одомашнивание растений в Старом Свете (Третье изд.). Издательство Оксфордского университета. п. 194.
  12. ^ "Citrullus colocynthis" . www.hort.purdue.edu . Проверено 27 марта 2020 .
  13. ^ Мора, Джордж; Kohl, Benjamin G .; Миделфорт, Эрик; Бэкон, Хелен, ред. (1991). Ведьмы, дьяволы и врачи в эпоху Возрождения: Иоганн Вейер, De praestigiis daemonum . Перевод Джона Ши. Бингемтон: средневековые и ренессансные тексты и исследования. п. 343. ISBN 978-0-86698-083-8.
  14. ^ а б Г., Миллер, Энтони (1988). Растения Дофара, южного региона Омана: традиционные, хозяйственные и лечебные цели . Моррис, Миранда, Стюарт-Смит, Сюзанна, Оман. Офис советника по охране окружающей среды. [Маскат]: Подготовлено и опубликовано Управлением советника по охране окружающей среды Дивана Королевского двора Султаната Оман. п. 120. ISBN 978-0715708088. OCLC  20798112 .
  15. ^ a b  Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии :  Chambers, Ephraim , ed. (1728). Cyclopædia, или Универсальный словарь искусств и наук (1-е изд.). Джеймс и Джон Кнаптон и др. Отсутствует или пусто |title=( справка )
  16. ^ "Открытия Карло Бергмана" . www.carlo-bergmann.de . Проверено 27 марта 2020 .
  17. ^ Брюэр, Дуглас Дж., Дональд Б. Редфорд и Сьюзан Редфорд (1994). Домашние растения и животные: египетское происхождение . Арис и Филлипс. ISBN 978-0856685859.
  18. ^ «12 ОСНОВНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ ДЫНЯ EGUSI (CITRULLUS COLOCYNTHIS)» .
  19. ^ Дьед, Балл Муссы и Чоудхури Жалал. «Текущая ситуация с дефицитом питательных микроэлементов в Западной Африке» (PDF) .
  20. ^ Гива, Соломон; Абдулла, Лукман Чуах; Адам, Нор Мэрайя (2010). «Изучение масла семян 'Egusi' ( Citrullus Colocynthis L.) как потенциального сырья для биодизеля» . Энергии . 3 (4): 607–18. DOI : 10.3390 / en3040607 .
  21. ^ Рахуман, А. Абдул; Venkatesan, P .; Гопалакришнан, Гита (2008). «Ларвицидная активность олеиновой и линолевой кислот, выделенных из Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad», против комаров ». Паразитологические исследования . 103 (6): 1383–90. DOI : 10.1007 / s00436-008-1146-6 . PMID 18688644 . S2CID 19224297 .  

Внешние ссылки [ править ]

  • Информация об использовании масличных культур
  • Citrullus colocynthis в растениях Западной Африки - Фотогид.