Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кооперативный маслозавод Clarks Grove
ClarksGroveCreamery.JPG
Кооперативный маслозавод Clarks Grove 1927 г. с северо-востока
Clarks Grove Cooperative Creamery находится в Миннесоте.
Кооперативный маслозавод Clarks Grove
Clarks Grove Cooperative Creamery находится в США.
Кооперативный маслозавод Clarks Grove
Место расположенияМэйн-стрит Восток и проспект Независимости, Кларкс-Гроув, Миннесота
Координаты43 ° 45′49 ″ с.ш. 93 ° 19′44 ″ з.д. / 43,76361 ° с.ш. 93,32889 ° з.д. / 43.76361; -93,32889 Координаты: 43 ° 45′49 ″ с.ш. 93 ° 19′44 ″ з.д.  / 43,76361 ° с.ш. 93,32889 ° з.д. / 43.76361; -93,32889
ОбластьМенее одного акра
Построено1927 г.
ПостроенДжеймс Нельсон
АрхитекторКарл Х. Буетоу и К. Кампфер
NRHP ссылка  No.86000480 [1]
Назначен 20 марта 1986 г.

Clarks Grove Кооперативная маслосырзавод является историческим маслозавод в Clarks Grove, штат Миннесота , США. Он был основан в 1890 году как один из первых кооперативных маслозаводов в Миннесоте. Кооперативный маслозавод Clarks Grove использовал новые технологии и хорошо организованную кооперативную систему. Это стало образцом для молочной промышленности Миннесоты. Десять лет спустя в штате было более 550 кооперативных маслозаводов. [2]

Первоначальное здание сгорело и в 1927 году было заменено новым помещением, в котором находился конференц-зал на втором этаже. Все еще стоящее, это здание было внесено в Национальный реестр исторических мест в 1986 году за то, что имело местное значение в областях сельского хозяйства, архитектуры, торговли и социальной истории. [3] Он был номинирован за свой основополагающий статус и влияние на кооперативные маслозаводы штата, а также за его связь с небольшой местной общиной датских американцев и их огромные успехи в молочном животноводстве , его роль в качестве социального центра и лучшее пример своего типа в архитектурном плане. [4]

Фон [ править ]

В 1870-х и 1880-х годах фермеры в южной Миннесоте превращали свои пшеничные поля в молочные фермы. Но делать масло на ферме было сложно. Это требовало большого труда, в основном женщин. И многие люди не любили фермерское масло, потому что оно переняло ароматы другой еды с фермерской кухни. [2]

После визита в Данию в 1884 году фермер Ханс Петер Йенсен вернулся в Миннесоту с идеей создания кооперативного маслозавода. В Дании Дженсен узнал об инновациях в производстве масла, которые могут изменить молочную промышленность Миннесоты. Но доступ к этим новым технологиям для индивидуальных фермеров будет затруднен. Фермеры Миннесоты обычно владели только дюжиной коров, и небольшие молочные фермы были не очень прибыльными. [2]

Кооперативы, или «кооперативы», помогли объединить ресурсы фермеров. Фермеры приносили молоко в курятник. В курятнике масло производили большими партиями по новой технологии отделения сливок. Кооперативные фермеры извлекали выгоду из эффективности фабрики, и они делили прибыль и убытки друг с другом, а не с инвесторами. [2]

Воздействие [ править ]

Кооперативный маслозавод Clarks Grove стал образцом для остальной части штата. Он был прославлен Теофилом Леви (TL) Геккером. Хекер был профессором молочного животноводства в Миннесотском университете и был известен как «отец молочного животноводства Миннесоты». [2]

В 1892 году Хеккер путешествовал по штату, чтобы осмотреть маслозаводы. Он был разочарован найденными плохими условиями. Но когда Хекер обнаружил маслозавод Clarks Grove, он был впечатлен. Он говорил со всем штатом и рассказал фермерам о принципах работы маслозавода. В 1894 году он опубликовал популярный бюллетень, в котором фермерам было показано, как основать кооперативный маслозавод. Бюллетень был основан на конституции и правилах курятника в Кларкс-Гроув. [2]

Используя Clarks Grove в качестве модели, кооперативное молочное производство в Миннесоте росло. К 1898 году в Миннесоте существовало более 550 кооперативных маслозаводов. Штат стал известен своим маслом и своей системой кооперативного сельского хозяйства. В 1928 году почти половина кооперативных маслозаводов в Соединенных Штатах находилась в Миннесоте. В их число входили важные кооперативные ассоциации, такие как Миннесотская ассоциация кооперативных молочных заводов (основана в 1911 году) и Land O'Lakes, Incorporated (основана в 1921 году). [2]

Маслозавод Clarks Grove также имел большое значение для этого района. Это было первое здание и первый бизнес в сообществе Clarks Grove. В начале 20 века кооператив расширился, добавив кооперативный элеватор , универсальный магазин и склад пиломатериалов . На протяжении десятилетий маслозавод был общественным центром. Здесь проходили беседы, встречи и школьные сольные концерты. В 1956 году она стала временной школой после сгорания местного здания школы. [2]

Закрытие [ править ]

В 1996 году закрылся маслозавод Clarks Grove Cooperative Creamery. Когда молочные фермеры вышли на пенсию, необходимость в курятнике отпала. [2]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

Эта статья содержит текст из MNopedia , который лицензированной под Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported .
  1. ^ "Национальная информационная система реестра" . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 9 июля 2010 г.
  2. ^ Б с д е е г ч я Cartwright, RL (2013-11-19). "Кооперативный маслозавод Кларкс Гроув" . MNopedia . Историческое общество Миннесоты . Проверено 19 июля 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ^ "Clarks Grove Cooperative маслозавод" . База данных Национального реестра Миннесоты . Историческое общество Миннесоты. 2009 . Проверено 19 июня 2015 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  4. ^ Робертс, Norene А. (1985-07-31). Национальный реестр исторических мест инвентаризации - Форма номинации: Кооперативное маслозавод Кларкс Гроув (отчет). Служба национальных парков . Проверено 19 июля 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )