Термин « климатический след » возник из области « углеродного следа» и означает меру всего набора парниковых газов (ПГ), контролируемых Киотским протоколом . Климатический след - это более полная мера антропогенного воздействия на климат, чем углеродный след, но его расчет также является более дорогостоящим и трудоемким. [1]
Климатический след - это мера общего количества выбросов диоксида углерода (CO 2 ), метана (CH 4 ), закиси азота (N 2 O), гидрофторуглеродов (HFC), перфторуглеродов (PFC) и гексафторида серы (SF 6 ). определенная популяция, система или вид деятельности с учетом всех соответствующих источников, поглотителей и хранилищ в пределах пространственных и временных границ интересующей популяции, системы или вида деятельности. Рассчитано как эквивалент углекислого газа (CO 2 e) с использованием соответствующего 100-летнего потенциала глобального потепления (GWP100).
Климатический след для продуктов питания
Для производства продуктов питания метан (CH4) и закись азота (N2O) - два других парниковых газа, часто оказывающих гораздо большее влияние на изменение климата и глобальное потепление . или производители продуктов питания, выбросы метана в основном происходят из пищеварительной системы жвачных животных , использования навоза и производства риса. Разные газы реагируют по-разному. Таким образом, в то время как метан является короткоживущим, но очень, закись азота является одновременно сильным и долгоживущим парниковым газом.. Закись азота выбрасывается из удобренных пахотных земель, и небольшая часть азота, вносимого в поля, превращается в закись азота. Выбросы закиси азота также возникают в результате обработки навоза и производства синтетических удобрений.
Также существуют выбросы углекислого газа (CO2) при производстве пищевых продуктов при использовании ископаемого топлива для машин и транспорта. Эти выбросы, хотя и составляют незначительную часть от общих выбросов пищевого продукта. Следовательно, чтобы сделать точную оценку общего воздействия пищевых продуктов на климат, необходимо рассчитать климатический след, а не углеродный след. Самая большая в мире открытая база данных [2] о климатических следах для пищевых продуктов является частью цифровой сети, куда производители продуктов питания и т. Д. Добавляют свои данные для всеобщего ознакомления.
Заметки [ править ]
- ^ Райт, L .; Kemp, S .; Уильямс, И. (2011). « „ Carbon футпринтинг“: к общепринятому определению». Углеродный менеджмент . 2 (1): 61–72. DOI : 10.4155 / CMT.10.39 .
- ^ климатический поиск
