Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Подвишенник , широко известный как мельника или зобная и поджелудочная железы теленка , ягненка и т.п., употребляемые в п гриб , [1] является съедобным розово-spored базидиомицета гриб найден в пастбищах в Европе и Северной Америке. [2] Выращивание от одиночных до стадных на открытых участках хвойных / лиственных лесов; обычен под сосной Бишоп ( Pinus muricata ) вдоль побережья к северу от Сан-Франциско; плодоносит вскоре после осенних дождей. У него шапка от серого до белого цвета и прилегающие жабры.

Таксономия [ править ]

Тирольский натуралист Джованни Антонио Скополи описал мельника как Agaricus prunulus в 1772 году. [3] Французский миколог Пьер Бульяр назвал его Agaricus orcella в 1793 году. Немецкий ботаник Пауль Куммер установил род Clitopilus и дал мельнику его нынешнее название в 1871 году. [4] C .prunulus - типовой вид рода, границы которого неоднократно пересматривались. [5]

Его общие названия - мельник и сладкий гриб - происходят от его характерного запаха.

Описание [ править ]

В молодом возрасте шляпка изначально выпуклая, но в зрелом возрасте становится плоской, обычно с неглубоким центральным углублением. Он белый, светло-серый или желтый, липкий во влажном состоянии и от 3 до 10 см (от 1,2 до 3,9 дюйма) в диаметре с характерным ощущением на ощупь замшевой кожей . Эти жабры являются низбегающие в приложении к ножке, разнесенных друг с другом довольно близко, и беловатый, хотя они часто развиваются розоватый оттенок в возрасте. Ножка составляет от 3 до 8 см (1,2 до 3,1 дюйма) толщина длиной 4-15 мм × и белых. Этот гриб имеет мучнистый запах, чем-то напоминающий огурец. [6] Спор печать розовая. Размер спор 9–12 × 5–6,5 мкм . [7]Скополи описал, что оно пахло свежемолотой мукой. C. prunulus можно найти растущим на земле в лиственных и хвойных лесах летом и осенью.

Вариант C. prunulus var. орцелл имеет слизистую шляпку и белый окрас.

Распространение и среда обитания [ править ]

С. prunulus был записан с Varsey Rhododendron Святилища в Сиккиме , [8] и из - под пробковым дубом в Марокко. [9]

Он находится в Валдайском национальном парке в России. [5]

Экземпляр, идентифицированный как C. cf prunulus, собранный на тропе Керманди в южной Тасмании, был связан, хотя и базально, с другими коллекциями этого вида. [5]

Летучие соединения [ править ]

Запах огурца этого вида приписывают транс- 2-ноненалу, который присутствует в концентрации 17 мкг на грамм измельченной ткани. [6] C. prunulus содержит летучее соединение 1-октен-3-ол , что делает его неприятным для бананового слизняка Ariolimax columbianus , обитающего на северо-западе Тихого океана . [10]

Похожие на вид виды [ править ]

Ядовитая Clitocybe rivulosa (воронка дурака) похожа на нее. У мельника розовые споры, у воронки дурака белые, жабры мельника отрываются легче, а мельник пахнет сырой выпечкой. Мельник также предпочитает леса, а воронка дурака - луга. [11]

Ссылки [ править ]

  1. ^ " Clitopilus prunulus (MushroomExpert.Com)" . Проверено 20 января 2009 .
  2. ^ Филлипс, Роджер (2010). Грибы и другие грибы Северной Америки . Буффало, Нью-Йорк: Книги Светлячка. п. 153. ISBN. 978-1-55407-651-2.
  3. Перейти ↑ Scopoli GA (1772). Flora carniolica . 2 (Ред. 2-е изд.). Impensis Иоаннис Паули Краусс, bibliopolae vindobonensis. п. 437.
  4. ^ Куммер, Пол (1871). Der Führer in die Pilzkunde (на немецком языке) (1 изд.). Цербст, Германия: Луппе. п. 97.
  5. ^ а б в Клутинг К., Бергеманн С., Барони Т.Дж. (2014). «К стабильной классификации родов Entolomataceae: филогенетическая переоценка клады Rhodocybe-Clitopilus» . Mycologia . 106 (6): 1127–42. DOI : 10.3852 / 13-270 . PMID 24987124 . S2CID 40696041 .  
  6. ^ a b Wood WF, Brandes ML, Watson RL, Jones RL, Largent DL (1994). « транс- 2-Ноненал, огуречный запах грибов». Mycologia . 86 (4): 561–563. DOI : 10.1080 / 00275514.1994.12026450 .
  7. ^ Rosanne А. Хиль; Хаффман, Дональд Р .; Лоис Х. Тиффани; Джордж Кнафаус (2008). Грибы и другие грибы Среднего континента США (Путеводитель по Bur Oak) . Айова-Сити: Университет Айовы Пресс. п. 75. ISBN 978-1-58729-627-7.
  8. Перейти ↑ Das K (2010). «Разнообразие и сохранение диких грибов в Сиккиме с особым упором на заповедник рододендронов Барси» . НЕБИО . 1 (2): 1–13.
  9. ^ Yakhlef СО, Kerdouh В, D Mousain, Ducousso М, Duponnois Р, Abourouh М (2009). «Филогенетическое разнообразие лесных грибов марокканского пробкового дуба» . Biotechnol. Агрон. Soc. Environ . 13 (4): 521–28.
  10. ^ Wood WF, Арчер CL, Ларгент DL (2001). «1-Октен-3-ол, банановый антифидант слизней из грибов». Биохимическая систематика и экология . 29 (5): 531–533. DOI : 10.1016 / s0305-1978 (00) 00076-4 . PMID 11274773 . 
  11. ^ Джон Райт (2007). Справочник River Cottage №1 Грибы . Лондон: Bloomsbury Publishing PLC. ISBN 978-0-7475-8932-7.

Внешние ссылки [ править ]