Список техник приготовления

Кулинария – это искусство приготовления пищи для приема внутрь , обычно с применением тепла. Методы приготовления и ингредиенты сильно различаются по всему миру, отражая уникальную среду, экономику, культурные традиции и тенденции. То, как происходит приготовление пищи, также зависит от навыков и типа подготовки отдельного повара.

Производство сыра Грюйер на сыроварне Грюйер, кантон Фрибург, Швейцария.

Корнуоллские пирожки пекут в духовке _

Первый этап бланширования стручковой фасоли

Конфетница разливает горячие жидкие конфеты в формы для конфет

Гамбургеры готовят на гриле

Тушеная говядина готовится в жаровне

Engastration : внутренняя часть турдакена , фаршированного колбасой

Бананы Фостера поджаривают

Якитори на гриле

Один из методов непрямого гриля включает приготовление на доске, например, филе лосося здесь.

Бо Кхо (тушеная говядина)

Приготовление еды на монгольской сковороде для барбекю

Сосиски жарятся на сковороде _

Жаркое из свинины в Виттлихе, Германия

Запас уменьшается в кастрюле

Домашняя коптильня и стойки с тихоокеанским палтусом горячего копчения

Жарка Бао включает в себя высокую температуру в сочетании с непрерывным перемешиванием. Это предотвращает вытекание сока из ингредиентов и сохраняет пищу хрустящей.

Молоко на пару

Фритюрница для индейки