 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
|
Denby Dale Pies - производитель пирогов, основанный в «Pie Village» в Денби-Дейл , Западный Йоркшир , Англия. Их продукция продается в филиалах Sainsbury's , Tesco , Waitrose , Co-operative Food , Asda , Morrisons и Booths .
История [ править ]
Знаменитые деревенские пироги - традиция, насчитывающая 220 лет, и их обычно пекут в честь событий и праздников государственного значения. В общей сложности десять юбилейных пирогов были запеченные в рамках 9 фестивалей , проводимых с года 1788. Первый из них , как полагают, ознаменовал возвращение к вменяемости короля Георга III , с домом первого Денби Dale пирог существа Гостиница Уайт Харт. Спустя 200 лет, в 1988 году, выпекали еще одну в ознаменование двухсотлетия первой. Роуд- шоу BBC Radio One транслировало прямую трансляцию мероприятия, в котором приняли участие более 90 000 человек, и в результате деревня была занесена в Книгу рекордов Гиннеса за самый большой в мире мясной и картофельный пирог. В Денби Дейл испекли пироги, чтобы отпраздновать Веллингтонпобеда при Ватерлоо , а также отмена в 1846 году хлебных законов , что привело к снижению цен на хлеб. Оригинальный пирог 1887 года, испеченный в честь золотого юбилея королевы Виктории.испорченный, "самый знаменитый случай в истории пирогов зарегистрирован для этого, четвертого пирога - как только пирог появился в Норман-парке, он был приготовлен в White Hart пекарями Галифакса под руководством лондонского шеф-повара, и толпы затопили его. закопавшись в нее, возник довольно неприятный запах! - «издавал такую невыносимую вонь, что многие люди были ранены в давке, пытаясь спастись бегством». ". (и это был пирог, растоптанный ногами?) Неделей позже был создан второй, известный как Пирог Воскрешения. 50 лет спустя был создан еще один пирог в честь годовщины переезда. Через десять лет после окончания Первой мировой войны был создан запоздалый пирог победы, чтобы собрать средства для Королевского лазарета Хаддерсфилда.. В 1964 году был приготовлен еще один, чтобы отпраздновать четыре года рождения королевской семьи, хотя событие было омрачено трагедией, поскольку четыре основных организатора погибли в автокатастрофе, когда возвращались со съемок программы о пироге в студии ITV . В 2000 году был испечен особый пирог тысячелетия , которым воспользовались более 22 000 человек. Первый кусок отрезал известный судья по крикету Дики Берд . Ко времени проведения Национальной недели пирогов в Великобритании в 2012 году лауреат Йоркшира Ян Макмиллан написал и исполнил «Пием», посвященный творениям Денби Дейла. Компания Denby Dale Pie была продана Chapel Foods Ltd. в 2013 году и стала частью Country Style Foods в 2015 году.
Телевидение [ править ]
Пироги Денби Дейла несколько раз показывали на телевидении. В 2011 году « Волосатые байкеры» представили самый известный экспортный товар деревни в эпизоде своего сериала «Мама волосатых байкеров знает лучше» . Пирог, ознаменовавший золотой юбилей королевы Виктории в 1887 году, был воссоздан на основе исторических описаний рецепта в выпуске «Великой северной кулинарной книги» на 5 -м канале 2012 года и весил 1,5 тонны.
Пироги также были показаны в сентябрьском выпуске популярного шоу BBC One The Great British Bake Off в сентябре 2015 года .
Награды и признание [ править ]
Денби Дейл Пайс был признан виновником лучшего мясного и картофельного пирога в стране на конкурсе, проведенном ITV's The Paul O'Grady Show в 2004 году, а финал конкурса проводился в прямом эфире в чате. В 2012 году пирог Денби Дейл с курицей и соусом был удостоен серебра на церемонии вручения награды British Pie Awards. В июле 2013 года принцесса Анна посетила флагманский завод компании в Денби-Дейл. Два продукта компании вошли в шорт-лист конкурса FreeFrom Food Awards 2015.
Ссылки [ править ]
- «Пирог для громады Денби Дейла, воссозданной для шоу Channel 5» . Экзаменатор Хаддерсфилда . Проверено 12 января +2016 .
- «Шорт-лист премии FreeFrom Food Awards 2015» . FreeFrom Food Awards . Проверено 12 января +2016 .
- «Принцесса Анна посещает компанию Denby Dale Pie Pie» . Экзаменатор Хаддерсфилда . Проверено 12 января +2016 .
- «Деревня завоевывает признание TV Paul как лучший пирог» . Экзаменатор Хаддерсфилда . Проверено 12 января +2016 .
- Еда, часовня. «Денби Дейл, деревня пирогов Йоркшира, делает еще один кусок пирога» . Часовня Еда. Архивировано из оригинала на 1 февраля 2015 года . Проверено 12 января +2016 .
- cwildman. «Неделя британского пирога - Денби Дейл Пием» . www.paganum.wordpress.com . Проверено 12 января +2016 .
- Колдрик, Мартин. "Пирог - предел в Денби Дейле!" . BBC News . BBC . Проверено 12 января +2016 .
- «Пирог Денби Дэйл» . Проект "Продовольствие Англии" . Проверено 12 января +2016 .
- «Яд, трагедия и мировые рекорды: любопытная история пирогов Денби Дейла - особенная ностальгия» . Экзаменатор Хаддерсфилда . Проверено 12 января +2016 .
- Лемм, Элейн. «Знаменитый пирог Денби Дейла из Йоркшира» . www.britishfood.about.com . Проверено 12 января +2016 .
- Хит, Крис. «Пирог - предел, деревня смакует традиции» . Yorkshire Post . Проверено 12 января +2016 .
- Уэйнрайт, Мартин. «Ян Макмиллан пишет и исполняет стихотворение о больших северных пирогах» . Хранитель . Проверено 12 января +2016 .
- Таффри, Питер. «Жизнь пирога: это 16 футов в длину с 600 фунтами говядины» . Yorkshire Post . Проверено 12 января +2016 .
- Зиентек, Хенрик. «Активы Denby Dale Pie Ltd проданы Chapel Foods Ltd» . Экзаменатор Хаддерсфилда . Проверено 12 января +2016 .
- "Волосатые байкеры: мама знает лучше" . BBC . Проверено 12 января +2016 .
