Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Waitrose & Partners
ТипДочернее предприятие
ПромышленностьСупермаркет
Основан
  • 1904 ; 117 лет назад (как Уэйт, Роуз и Тейлор) [1] (1904)
  • 1908 ; 113 лет назад (как Waitrose Ltd.) (1908)
ОсновательУоллес Уэйт,
Артур Роуз,
Дэвид Тейлор [2]
Штаб-квартира
Брэкнелл, Беркшир, и Виктория, Лондон
,
объединенное Королевство
Количество локаций
338 [3]
Обслуживаемая площадь
объединенное Королевство
ТоварыЕда
УслугиСупермаркеты Интернет-магазины
ДоходУвеличивать5 400,4 миллиона фунтов стерлингов [4]
Увеличивать173,5 миллиона фунтов стерлингов [4]
Увеличивать 123,3 миллиона фунтов стерлингов
ВладелецПартнерство Джона Льюиса
Количество работников
Увеличивать52 590 [5]
РодительПартнерство Джона Льюиса
Интернет сайтwww.waitrose.com
Филиал Waitrose в Чидл Халме , построенный в 2007 году, был первым специализированным торговым центром Waitrose в Северной Англии.

Waitrose & Partners (ранее Waitrose ) - это бренд британских супермаркетов, основанный в 1904 году как Waite, Rose & Taylor , позднее сокращенный до Waitrose . В 1937 году он был приобретен розничным продавцом John Lewis Partnership , принадлежащим сотрудникам , который до сих пор продает продукты под этим брендом. Его головные офисы расположены в Брэкнелле и Виктории , Англия. [6] У Waitrose & Partners 335 магазинов по всей Великобритании, [7] в том числе 65 мини-маркетов «Little Waitrose» и 5,1% рынка, что делает ее восьмым по величине розничным продавцом продуктов в Великобритании. [8]Они также экспортируют продукцию в 52 страны и имеют представительства на Ближнем Востоке . [9]

Сеть была описана The Telegraph и The Guardian как имеющая «престижную» репутацию, хотя бывший управляющий директор Марк Прайс предположил, что цены конкурентоспособны по сравнению с Tesco , сетью среднего размера. [10] [11] [12]

Компания имеет королевский ордер на поставку продуктов, вина и спиртных напитков королеве Елизавете II [13] , а с 1 января 2011 года - принцу Чарльзу . [14]

История [ править ]

Компания Waitrose & Partners, основанная в 1904 году Уоллесом Уэйтом, Артуром Роузом и Дэвидом Тейлором, начинала как небольшой продуктовый магазин Waite, Rose & Taylor в Актоне , Западный Лондон. [1] В 1908 году, через два года после того, как Дэвид Тейлор оставил бизнес, было принято название «Вайтроуз» от имен остальных основателей. В 1937 году компания, состоящая из десяти магазинов и 160 сотрудников, была поглощена John Lewis Partnership. [1] В 1944 году товарищество приобрело продуктовый бизнес Schofield and Martin в Южном Эссексе , в сети которого было 12 магазинов. [15]Магазин Шофилда и Мартина на Саутенд-Хай-стрит был преобразован в магазин самообслуживания в 1951 году, став первым магазином Waitrose. Имя Schofield and Martin использовалось до 1960-х годов, когда магазины были переименованы в Waitrose.

В 1955 году сеть открыла свой первый супермаркет Waitrose в Стритхэме , Лондон, и продолжала расширяться по всему Лондону и на юго-востоке Англии в течение 1960-х годов. В 1970-х годах Уэйтроуз открыла отделения в Хэмпшире , Бедфордшире, Эссексе и Кембриджшире . 16 июня 2016 года в Труро , Корнуолл, открылся самый южный филиал магазина . [16]

В 1981 год счетчика служба была введена для свежего мяса, рыб и сыра, а в 1983 году, Waitrose стал первой крупной сетью супермаркетов продавать экологически чистые продукты .

С 2000 года Waitrose продолжила свое расширение, включая закупку магазинов в Somerfield , [17] Morrisons , [18] Woolworths , [19] The Co-operative Group и Sandpiper CI , благодаря чему сеть продвинулась в северную Англию и Шотландию. первый раз.

В 2009 году фирма подписала договор с Alliance Boots, который позволил Boots управлять фирменными аптеками в магазинах Waitrose и магазинах Boots для продажи продуктов питания Waitrose. [20] Партнерство между компаниями закончилось в 2012 году и было признано неудачным, что привело к тому, что Boots заменили продукты Waitrose на товары из сети SuperValu ирландского ритейлера Musgrave . [21]

В октябре 2011 года Waitrose открыла Fulfillment Center в Западном Лондоне в рамках своей службы онлайн-доставки Waitrose.com. Это позволило Waitrose предлагать клиентам в Лондоне онлайн-услуги, что ранее было ограничено из-за коммерческого соглашения Waitrose с Ocado . [3]

К августу 2016 года у Waitrose было 350 магазинов по всей Великобритании, и она открыла первый в Великобритании безналичный магазин в штаб-квартире Sky под брендом Little Waitrose. [22]

Проблемы с прибыльностью в конце десятилетия привели к тому, что Джон Льюис объявил о закрытии пяти магазинов Waitrose в 2018 году и продаже еще пяти магазинов Waitrose другим ритейлерам в 2019 году [23].

Бренд и маркетинг [ править ]

Логотип Waitrose до ребрендинга в 2003 году.
Логотип Waitrose 2004–2018 гг.
Новый логотип Waitrose & Partners после ребрендинга 2018 года

Прежний логотип Waitrose был разработан Monotype Imaging и Interbrand . [24] [25]

Реклама Waitrose подчеркивает уникальные преимущества сети. Например, его различия в производственных процессах, упор на качество продукции или компетентность их партнеров (сотрудников). Недавний маркетинг также попытался изобразить сеть как более этичную, чем другие супермаркеты, особенно в отношении продуктов Fairtrade .

Вайтроуз спонсировал Рединг ФК с 2008 по 2015 год [26] и сборную Англии по крикету в течение трех лет с 2013 по 2016 год [27].

В марте 2010 года Waitrose выпустил серию рекламных роликов в печати, в Интернете и на национальном телевидении с участием знаменитых шеф-поваров Делии Смит и Хестона Блюменталя .

Благотворительный жетон Waitrose 'Community Matters'
Рекламный киоск Waitrose в Хедингли во время теста 2014 года между Англией и Шри-Ланкой .

Вайтроуз Герцогство Органик [ править ]

Основная статья: Вайтроуз Герцогство Органик

В 1983 году Waitrose стала первой крупной сетью супермаркетов, которая продавала органические продукты питания , а к 2008 году ей принадлежало 18% рынка органических продуктов питания. В сентябре 2009 года Duchy Originals , находившийся в затруднительном положении бизнес по производству органических продуктов питания, основанный принцем Чарльзом, был спасен Уэйтроузом, который согласился на эксклюзивную сделку по поставке этого ассортимента и выплатил небольшую плату его благотворительной организации. В свою очередь, принц Чарльз посетил магазины Waitrose и пообедал со старшими руководителями Waitrose и их супругами. [28] В августе 2010 года ассортимент Duchy был перезапущен с появлением множества новых линий под брендом Duchy Originals от Waitrose (позже Waitrose Duchy Organic ). [29]

Essential Waitrose [ править ]

Осознавая, что Waitrose рискует быть рассмотренным как розничный продавец продуктов питания для особых случаев, а не для повседневных покупок, в марте 2009 года сеть представила свой ценностный ассортимент продуктов как «Essential Waitrose». не стал бы ". 1400 продуктов были заклеймены под этим названием с использованием простой белой упаковки. [30] Некоторые подшучивали над ассортиментом из-за продажи несущественных продуктов, таких как рататуй по- провансальски и десерты с лимончелло . Тем не менее, диапазон был очень успешным. К 2016 году у него было более 2000 наименований товаров, а годовой объем продаж составил 1,1 миллиарда фунтов стерлингов, что сделало его одним из пяти брендов продуктов питания и напитков в Великобритании, стоимость которых превышает 1 миллиард фунтов. [31]

Waitrose & Partners № 1 [ править ]

В 2016 году Waitrose представила Waitrose 1, продуктовый бренд премиум-класса. Он предлагал «Самое лучшее от Waitrose» и на момент запуска включал 520 наименований продуктов. [31] В 2019 году он был переименован в Waitrose & Partners №1 с добавлением нескольких новых линий.

Уэйтроуз Ловелайф [ править ]

Это здоровый ассортимент продуктов Waitrose, в котором готовые блюда считаются калорийными, а на другие продукты, такие как фрукты и овощи, действуют скидки, чтобы способствовать здоровому образу жизни.

Хестон из Вэйтроуза [ править ]

Heston от Waitrose - еще один премиальный ассортимент продуктов Waitrose. В него входят продукты, вдохновленные или созданные знаменитым шеф-поваром Хестоном Блюменталем .

Карта постоянного клиента myWaitrose [ править ]

В конце 2011 года супермаркет представил свою первую систему карт лояльности myWaitrose . Она отличалась от схем лояльности в супермаркетах, таких как Tesco Clubcard и Nectar, предоставляя держателям карт доступ к эксклюзивным соревнованиям и предложениям вместо того, чтобы набирать баллы. [32]

Позже он начал предоставлять держателям карт 10% скидку на отдельные продукты, а также бесплатный чай или кофе в магазине и деньги на их покупки для покупки избранных газет. [33] Бывший управляющий директор Марк Прайс сказал, что это предложение сделало Waitrose вторым по величине поставщиком кофе в Великобритании, назвав его «феноменальным» откликом, показавшим бессмысленность схем, предлагающих баллы лояльности. Он сказал The Daily Telegraph: «Раздача бесплатного кофе или бесплатных газет разрушительна для рынка, но я думаю, что это то, чего хотят клиенты, я не думаю, что им нужна точка. Я имею в виду, в чем смысл? Я думаю, что это бессмысленно. обладают богатством, в нем нет той близости, которую вы можете оценить, если взаимодействуете со своими клиентами по-другому. Речь идет о том, что потребители ценят сегодня, а не о том, что они ценили исторически. Таким образом, марки или очки зеленого щита были ответ на то, что произошло после войны ... Я просто не думаю, что мир сейчас находится именно там ». [34]

Позже Daily Telegraph также сообщила, что Waitrose столкнулась с «жалобами от недовольных покупателей из среднего класса, которые утверждают, что их предложение бесплатного кофе привлекает не тех клиентов». [35] В мае 2018 года участники myWaitrose перестали получать бесплатные горячие напитки в 180 кафе сети. [36] [37]

Соответствие цены [ править ]

В 2010 году Waitrose начала предоставлять гарантии цен, согласовывая цены на 1000 наименований с Tesco . В 2012 году он расширил эту кампанию до 7000 наименований. [38]

Журнал Waitrose Food [ править ]

Waitrose издает ежемесячный журнал под названием Waitrose Food , ранее называвшийся Waitrose Kitchen . Это бесплатно для владельцев карточных счетов и участников карты myWaitrose.

В феврале 2015 года журнал Waitrose Kitchen включил рекламную брошюру «Вкус Израиля», представленную израильским правительством, в которой традиционные арабские продукты назывались израильскими. Реклама вызвала негативную реакцию в социальных сетях на Уэйтроуз. [39]

Корпоративная практика [ править ]

Waitrose жертвует часть своей прибыли группе благотворительных организаций на пропорциональной основе, в то время как отдельные отделения Waitrose управляют своими благотворительными пожертвованиями, и на местном уровне принимаются решения о том, какие благотворительные организации следует поддерживать. Это система под названием «Вопросы сообщества», в которой клиентам предлагается выбрать, кому они хотят пожертвовать деньги. [40]

Супермаркет основал фонд Waitrose Foundation в 2005 году, предоставляя средства на образование, помещения для рабочих и медицинские услуги, среди прочего, для производителей фруктов в Южной Африке. В 2009 году это было расширено на Гану и Кению [41].

Трудоустройство и льготы [ править ]

Основная статья: Партнерство Джона Льюиса

Waitrose и связанные с ней бренды принадлежат компании John Lewis Partnership (JLP), которая сама принадлежит ее сотрудникам, которых в организации называют «партнерами». [42] Акции сотрудников находятся в доверительном управлении Товарищества - их акции не могут быть проданы отдельными партнерами. Экономическое вознаграждение партнеров достигается за счет выплаты бонусов на основе годовой прибыли JLP. [43]

Таким образом, они получают определенные преимущества, в первую очередь партнерский бонус, обычно около 10–20% годовой заработной платы партнера в виде единовременной выплаты в марте (самый высокий процент бонуса за последние годы составлял 20% [44] ). Годовой партнерский бонус в 2011 году составил 18%, в 2012 году - 14%, в 2013 году - 17%, в 2014 году - 15%, в 2016 году - 10%, а последний бонус составил 6% в 2017 году, что является самым низким показателем с 1954 года. За три месяца обслуживания партнеры получают зеленую дисконтную карту (Partner Discount Card), которая дает им право на 20% скидку в Waitrose и 25% в универмагах John Lewis на большинство товаров и 12% на электротовары. [ необходима цитата ]

Партнерам также предоставляется доступ к членству в загородных домах и парках партнерства, таких как Brownsea Island и Odney Club.

В 2005 году компания представила программу «Таинственный покупатель» для оценки своих филиалов за предоставляемые ими услуги. Тайный покупатель оценивает филиал по его презентации и по услугам, которые филиал предоставляет на своих стойках обслуживания, кассах, винном отделе и цеху. Однако в последнее время непопулярная программа «Тайный покупатель» постепенно сокращается в пользу системы обратной связи с клиентами под названием «Измерение магии». Клиентам выдается карта, которая направляет их на сайт Waitrose Experience. [45] В обмен на оценку различных аспектов своего покупательского опыта клиенты участвуют в ежемесячном розыгрыше призов в размере 500 фунтов стерлингов. Новая система надеется дать обратную связь, адаптированную к каждому случаю контакта с клиентом, вместо того, чтобы основываться на строгих критериях.

Уровни сотрудников в основных филиалах следующие: Партнер, не связанный с управлением, включая другие роли, не связанные с управлением, такие как консультант по продукту, специалист по вину / мясу и рыбе / сырам и гастрономам, советник по свежим продуктам, помощник по обслуживанию клиентов (контролеры кассовых операций) и руководители групп ( TL). Уровни управления (по возрастанию): помощник руководителя группы (ATM), руководитель группы (TM), заместитель руководителя филиала (DPM) и руководитель филиала (BM). В удобных филиалах уровни расположены в порядке возрастания: партнер, менеджер группы, помощник менеджера магазина, менеджер магазина. Выше BM - 19 региональных менеджеров, которые подчиняются семи главам торговых точек (HoST). Они работают с группой на местах, в которую входят регистраторы, которые беспристрастно относятся к руководству и стремятся защитить конституцию, лежащую в основе Партнерства. HoSTs отчитываются перед соответствующими директорами и, наконец, наверху,управляющий директор Роб Коллинз. Коллинз подчиняется председателюПартнерство , Дама Шэрон Уайт . Waitrose предлагает множество различных курсов по менеджменту, в том числе Программу обучения менеджменту розничной торговли (RMT), где люди, покидающие школу, в течение двух лет обучаются, чтобы стать руководителями отделов, а через три года они продолжают становиться менеджерами отделов, а также Программу выпускников [46], которая стремится найти будущее "руководители" в филиалах и головном офисе.

Waitrose также предлагает схемы промышленного трудоустройства для студентов, обучающихся на 4-летнем курсе. Это позволяет им работать в филиалах, что в течение года ведет к должности руководителя секции. Они также предлагают ограниченное количество мест в своем головном офисе в Бракнелле; это дает студентам опыт работы на таких факультетах, как закупка, маркетинг и персонал. [ необходима цитата ]

Униформа [ править ]

Партнер по обслуживанию клиентов Waitrose, обслуживающий клиентов в рождественский период в Putney

Партнеры носят разную униформу в зависимости от их отделов. Ожидается, что менеджеры будут носить блейзер с белой рубашкой с тонкими серыми линиями и либо темно-серыми брюками, либо темно-серой юбкой. Встречные партнеры могут носить простую белую или серо-белую полосатую рубашку под черным фартуком с вышитой синей надписью Waitrose, с возможностью носить зеленый галстук, а также темно-серые брюки или юбки и серый тюбетейка с сеткой для волос (если она длинная) и повязкой (если есть волосы на лице) из соображений гигиены. Партнеры Shopfloor также носят белую рубашку, но с более толстыми серыми линиями, чем менеджеры, а также носят более короткий фартук, чем партнеры. Они также носят угольную юбку или брюки и могут выбрать черный флис или жилет с логотипом Waitrose спереди, а также зеленый галстук.хотя их не обязательно носить. Ожидается, что все партнеры будут носить именные бирки, если они у них есть.

В течение 2019 года были множественные испытаниями новой формы тестируемой с финальными проектами в настоящее время развернуты в 2020 году [ править ]

Магазины [ править ]

Традиционно отделения Вэйтроуза были в основном сосредоточены на юго-востоке Англии и в Большом Лондоне; даже совсем недавно, в 2003 году, его самый северный английский филиал находился в Ньюарке, Ноттингемшир . [47] Однако расширение компании на север и в Шотландию с середины 2000-х существенно изменило это: самый северный магазин Waitrose теперь находится в Стерлинге , который открылся в январе 2013 года. Waitrose открыла свой 300-й магазин в Хеленсбурге на реке Клайд. 23 октября 2013 года. [48]В Уэльсе восемь магазинов: семь на юго-востоке и один на северо-западе у Menai Bridge. За пределами крупных городов магазины часто расположены в небольших поселениях между крупными населенными пунктами, например, в Ньюпорте (между Телфордом и Стаффордом ) и Кенилворте (между Лимингтон-Спа и Ковентри ). Эти небольшие города часто имеют демографию более среднего класса в соответствии с основным рынком Уэйтроуза.

Магазины Waitrose значительно различаются по размеру. Например, самый маленький филиал, немного Waitrose на станции Кингс-Кросс, Лондон , [49] занимает 2500 квадратных футов (230 м 2 ) торговых площадей [50] и самый большой, Саутенд-он-Си, более 56000 кв.м (+5200 м 2 ). [51] Средняя торговая площадь Waitrose составляет около 18 000 кв. Футов (1700 м 2 ).

Некоторые магазины Waitrose имеют собственный ресторан, в котором продаются горячие и холодные блюда, в основном, из магазина. Карта myWaitrose, которую клиенты могут получить в Интернете, предлагает бесплатные горячие напитки из автоматов самообслуживания магазина при покупке товаров. [37] В других торговых точках Waitrose есть объект Costa, управляемый по франшизе материнской компанией Coca-Cola .

Waitrose предлагает систему самообслуживания, известную как Quick Check. Клиенты должны зарегистрироваться в качестве участника myWaitrose, а затем вставить свою карту myWaitrose. Затем они автоматически выдаются с помощью портативного КПК со встроенным сканером штрих-кода, позволяющего сканировать и упаковывать товары по мере их извлечения с полки. Незакрепленные продукты из отделов свежих продуктов и пекарен можно взвесить на весах самообслуживания, создав этикетку со штрих-кодом, которую затем можно будет сканировать. Затем покупатель оплачивает свои покупки на специальной кассе самообслуживания, сканируя завершающий штрих-код и повторяя транзакцию, считывая свою зарегистрированную карту. При необходимости вызывается Партнер, чтобы подтвердить возраст клиента для товаров с ограничением по возрасту и помочь сканировать любые проблемные предметы. После этого покупатель может заплатить как обычно.

Waitrose Quick Check

На международном уровне Waitrose имеет лицензионное соглашение с Spinneys of Dubai , Объединенные Арабские Эмираты, которые управляют двумя специально построенными филиалами, первый из которых открылся в торговом центре Dubai Mall в октябре 2008 года [52].

Продукты Waitrose также поставляются ритейлеру Manx Shoprite , а также компании Falkland Islands Company (FIC) на Фолклендских островах . Продукция Waitrose продается на всех континентах, кроме Антарктиды. Ритейлер из Гонконга ParknShop также продает товары под брендом Waitrose. Фирма поставляет свою продукцию в магазины на Антигуа и Барбуде, Австралии, Барбадосе, Бермудских островах, Чили, Китае, Кипре, Дубае, Фолклендских островах, Гибралтаре, Гренаде, Гонконге, Индии, Кувейте, Малайзии, Новой Зеландии, Филиппинах, Катаре, Саудовской Аравии. Аравия, Сент-Люсия, Тортола и Тринидад. [ необходима цитата ]

Круглосуточные магазины и маленькая Уэйтроуз [ править ]

Мини-маркет Waitrose на Лендс-лейн в центре Лидса.
Магазинчик "Little Waitrose" в Чеаме , лондонский район Саттон.

Объявив о своем набеге на сектор товаров повседневного спроса в июле 2008 года [53], Waitrose открыла свой первый магазин товаров повседневного спроса в Ноттингеме в декабре того же года. [54] В сентябре 2009 года было объявлено, что планируется широкомасштабное внедрение концепции, открывающей до 300 магазинов в течение 5-10 лет. Новое подразделение будет работать в двухуровневой среде, при этом ожидается, что большинство площадок будут торговать на площади 2 500–3 000 кв. Футов, а некоторые - на более крупной площадке площадью 5 000–7 000 кв. Футов. [55] Испытание «маленькой панели Waitrose» на небольших магазинах напольных покрытий может все же привести к дифференциации бренда некоторых или всех товаров повседневного спроса. [56]

По состоянию на 1 февраля 2012 года насчитывалось 29 небольших круглосуточных магазинов Waitrose. [57] [ требуется обновление ]

John Lewis & Partners Foodhall [ править ]

Waitrose управляет фуд-холлами в основных магазинах сети-сестры John Lewis & Partners . Магазины имеют официальный бренд «John Lewis & Partners Foodhall от Waitrose & Partners» и находятся в ведении компании Waitrose & Partners, предлагающей многие линейки продуктов своих собственных брендов. Первый ресторан John Lewis Food Hall открылся во флагманском универмаге на Оксфорд-стрит в Лондоне в октябре 2007 года; второй открылся в филиале Bluewater в августе 2009 года.

Waitrose Food & Home / Waitrose Food, Fashion & Home [ править ]

Есть шесть Waitrose Food & Home магазинов , расположенные в ванной , Cheltenham , Leeds Meanwood , Рашдно , Солсбери и Саутенде одним Waitrose еда, мода и дом в Canary Wharf . Оба типа магазинов достаточно велики, чтобы предлагать ассортимент товаров John Lewis, и имеют такие отделы, как The Waitrose Studio, Sushi, Oyster, Salad & Juice Bars, Travel Agent, Химчистка, Обработка фотографий или почтовое отделение.

Приветственный перерыв [ править ]

В мае 2009 года Waitrose заключила сделку по франшизе с оператором автосервиса Welcome Break . [58]

Присутствие в сети [ править ]

Окадо [ править ]

В апреле 2000 года был запущен онлайн-магазин продуктов питания Ocado . John Lewis Partnership выступила в качестве основного поставщика и совладельца в октябре 2000 года. Услуга Ocado доступна только в определенных регионах Великобритании. Ocado использует центральный склад для обслуживания своих поставок. В ноябре 2008 года John Lewis Partnership передала свой пакет акций, тогда 29%, в пенсионный фонд персонала. Он также согласовал с бизнесом пятилетнюю сделку на поставку, заменив предыдущую однолетнюю скользящую сделку. [ необходима цитата ] В 2010 году эта сделка была изменена на десятилетнее соглашение на поставку продукции для Ocado. [59] В феврале 2011 года фонд John Lewis Pension Trust отказался от своих акций Ocado. [60]

Waitrose.com [ править ]

Waitrose управляет собственной службой доставки Waitrose.com (ранее WaitroseDeliver), которая доступна только в определенных магазинах, доставляя товары, заказанные через Интернет и обслуживаемые в местном отделении. Эту услугу не следует путать с Ocado, не связанным с ней бизнесом, у которого раньше была лицензия на распространение товаров Waitrose. На сайте Waitrose.com также размещена система онлайн-заказов для сервиса специальных заказов на еду и пирожные «Waitrose Entertainment», а также для обычных покупок продуктов в Интернете. Waitrose стал первым супермаркетом, отменившим все расходы на доставку с мая 2009 года. [61]

Некоторые магазины также осуществляют доставку после того, как покупатели совершают покупки в магазине, под торговой маркой «Магазин в филиале, мы доставляем».

В октябре 2011 года Waitrose открыла « Dotcom Fulfillment Center » в Эктоне, Западный Лондон, менее чем в двух милях от первоначального магазина. В магазине работает более 200 партнеров, и он обеспечивает доставку еды через Интернет через специальный сайт Waitrose для большей части западного и центрального Лондона. Магазин, хотя и не открыт для публики, устроен так же, как и обычный магазин, и даже предлагает очереди для обслуживания, как в обычном супермаркете Waitrose. [62]

Waitrose открыла второй DFC, специально построенный в начале 2015 года в Колсдоне, Южный Лондон, для обслуживания Лондона и Юго-Востока.

В марте 2020 года Waitrose объявила, что добавит свою онлайн-службу доставки Waitrose.com еще в 24 своих магазина по всей Великобритании в рамках подготовки к разрыву с Ocado в сентябре. [63]

Доля рынка [ править ]

График, показывающий долю рынка Waitrose в Великобритании

В настоящее время доля Waitrose на рынке продуктов питания по состоянию на 2016 год составляет 5,3%. Кроме того, в 2008 году она занимала 18% и 10% рынка органических продуктов питания и рыбы соответственно [64].

Закрытие магазинов [ править ]

В 2018 году компания Waitrose закрыла четыре магазина повседневного спроса и один супермаркет в Великобритании. [65] За этим последовало объявление о закрытии еще двенадцати магазинов в 2019 году. [66] [67] В сентябре 2020 года было объявлено о закрытии еще четырех магазинов.

2018 [ править ]

  • Спиннингфилдс , Манчестер
  • Станция Манчестер Пикадилли
  • Колмор-Роу , Бирмингем. Открыт снова как Co-op 2019.
  • Портман-сквер , Лондон
  • Кэмден-Таун , Лондон
  • Лук , Стаффордшир

Весна 2019 [ править ]

  • Торки . Открыт снова как Lidl в июне 2020 года.
  • Teignmouth вновь открылся как Lidl в январе 2020 года.
  • Блаби , Лестершир
  • Барри, Гламорганская долина
  • Эшборн, Дербишир

Затронуто 440 рабочих мест

Осень 2019 г. [ править ]

  • Бромли
  • Oadby
  • Wollaton
  • Sandhurst
  • Марлоу
  • Стивенидж
  • Здание у воды ( штаб-квартира British Airways )

Затронуты 677 рабочих мест

Осень 2020 [ править ]

  • Вулверхэмптон . Вновь откроется как Tesco 2021
  • Шрусбери
  • Калдикот , Монмутшир
  • Ипсвич , Кукурузная биржа
  • Waterlooville, Гэмпшир

Награды и похвалы [ править ]

Waitrose получила ряд наград. Его вина отмечены наградами журнала Decanter и Международного конкурса вин и спиртных напитков . [68] [69] Сеть супермаркетов также получила награды за свои услуги в сфере розничной торговли, в том числе награды What? журнал. [70] [71] [72] [73] [74] [75] [76] « Сострадание в мировом сельском хозяйстве» и RSPCA вручили награды Вэйтроуза за защиту животных. [77] [78]

См. Также [ править ]

  • Список сетей супермаркетов в Соединенном Королевстве
  • Публикс , аналогичный сотрудник, владел региональным супермаркетом в США.

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c "История компании" . Уэйтроуз . Проверено 25 февраля 2009 года .
  2. ^ «Основатели» . Чао. Архивировано из оригинала 10 июля 2010 года . Проверено 25 февраля 2010 года .
  3. ^ a b «Партнерство Джона Льюиса - Кто мы» . Партнерство Джона Льюиса . Проверено 8 декабря 2019 .
  4. ^ a b «Брошюра о партнерстве» (PDF) . Партнерство Джона Льюиса. Архивировано 3 января 2010 года из оригинального (PDF) . Проверено 25 февраля 2009 года .
  5. ^ Mattinson, Alec (4 мая 2018). «В прошлом году Waitrose уволила более 3700 сотрудников, - свидетельствуют отчеты» . Бакалейщик .
  6. ^ "Расположение головного офиса" . Партнерство Джона Льюиса. Архивировано из оригинала на 5 августа 2011 года Waitrose головного офиса Waitrose Limited Doncastle роуд Южной промышленной зона Брекнеллы Беркшир RG12 8YA
  7. ^ «Партнерство Джона Льюиса - Кто мы» . www.johnlewispartnership.co.uk . Проверено 31 октября 2020 года .
  8. ^ «Доля рынка продуктовых магазинов в Великобритании» . 17 июня 2019 . Проверено 24 июля 2019 .
  9. ^ "Waitrose" . Партнерство Джона Льюиса . John Lewis Partnership plc . Проверено 27 декабря 2017 года .
  10. ^ Ruddick, Graham (27 декабря 2013). «Изменение« престижного »восприятия Waitrose» . Дейли телеграф . Лондон . Проверено 8 января 2014 года .
  11. ↑ Вуд, Зои (29 июня 2011 г.). «Вайтроуз или Лидл? Покупатели в разделенной Британии сравнивают сделки супермаркетов» . Хранитель . Лондон . Проверено 8 января 2014 года .
  12. ^ «Войны супермаркетов: теперь элитная компания Waitrose хочет открыть филиал в Сток-Ньюингтоне» . Hackney Citizen . 18 сентября 2013 . Проверено 8 января 2014 года .
  13. ↑ Вомак, Сара (2 декабря 2002 г.). «Вайтроуз награжден королевским ордером» . Дейли телеграф . Лондон . Проверено 25 февраля 2009 года .
  14. ^ "Пресс-центр Уэйтроуза Другой Королевский ордер на Вэйтроуз" . Waitrose.presscentre.com. Архивировано из оригинала 5 марта 2012 года . Проверено 25 декабря 2012 года .
  15. ^ «Приобретение Линдой Морони небольших сетей питания - Waitrosememorystore.co.uk» . Проверено 31 марта 2016 года .
  16. ^ « „ Захватывающие времена“ , как Waitrose и Great Корниш Food Shop открыто» . Западный британец . 16 июня 2016 . Проверено 16 июня +2016 .
  17. ^ "Somerfield продает магазины" . BBC News . 26 января 2000 . Проверено 25 февраля 2009 года .
  18. ↑ Finch, Julia (26 марта 2000). «Waitrose покупает бывшие магазины Safeway» . Хранитель . Лондон . Проверено 25 февраля 2009 года .
  19. Перейти ↑ Finch, Julia (19 июня 2008 г.). "Шерсть закончена?" . Хранитель . Лондон . Проверено 25 февраля 2009 года .
  20. ^ Криви, Дженнифер (24 сентября 2009). «Вэйтроуз преследует рынок удобных товаров и подписывает сделку с Boots UK» . Неделя розничной торговли . Проверено 25 декабря 2012 года .
  21. ^ Zuke, Элеонор (30 августа 2012). «Ботинки превращаются в Масгрейва после провалов испытания Уэйтроуза» . Бакалейщик . Проверено 25 декабря 2012 года .
  22. ^ "Waitrose открывает первый безналичный магазин" . Медиацентр Вайтроуз . Уэйтроуз . Проверено 26 декабря 2017 года .
  23. ↑ Сара Батлер (7 марта 2019 г.). «Джон Льюис сокращает премию персонала до самого низкого уровня с 1953 года» . Хранитель .
  24. ^ «Монотипия» . Монотипия . Проверено 25 февраля 2009 года .
  25. ^ «Портфолио Interbrand» . Interbrand. Архивировано из оригинала 16 декабря 2008 года . Проверено 25 февраля 2009 года .
  26. ^ "Подтверждено: обновление Waitrose с Royals" . www.readingfc.co.uk . Дата обращения 23 мая 2016 .
  27. ^ «ЕЦБ теряет важную калитку, поскольку Waitrose объявляет, что не будет продлевать спонсорскую сделку» . International Business Times UK . 12 февраля 2016 . Дата обращения 23 мая 2016 .
  28. ↑ Смитерс, Ребекка (10 сентября 2009 г.). «Вэйтроуз в сделке с продовольственной компанией принца Чарльза Duchy Originals» . Хранитель . Лондон . Проверено 27 мая 2010 года .
  29. ^ "Новое лицо британской органической еды" . Герцогство Оригиналы. 2 августа 2010 года Архивировано из оригинала 6 августа 2010 года . Проверено 5 августа 2010 года .
  30. ^ «2010: Waitrose, Brand Extension - Case Study» . Маркетинговое общество. 9 июня 2012 . Проверено 23 января 2017 года .
  31. ^ a b Гарри Уоллоп (1 апреля 2016 г.). «Почему Waitrose запускает свою первую линейку премиум-класса» . Телеграф . Дата обращения 15 июня 2016 .
  32. ^ "Waitrose представляет первую карту лояльности в стратегическом изменении" . Маркетинговый журнал . Хеймаркет . Проверено 27 декабря 2013 года .
  33. ^ "Waitrose увеличивает скидку 10% для держателей карт myWaitrose" . Бакалейщик . Уильям Рид Business Media . Проверено 27 декабря 2013 года .
  34. ^ Ruddick, Graham (27 декабря 2013). «Босс Вайтроуз атакует« бессмысленные »карты лояльности» . Дейли телеграф . Лондон: Telegraph Media Group Limited . Проверено 27 декабря 2013 года .
  35. ^ Госден, Эмили (30 декабря 2013). «Вэйтроуз сталкивается с« негативной реакцией среднего класса »после того, как бесплатный кофе привлекает« неправильных клиентов » » . Дейли телеграф . Лондон: Telegraph Media Group Limited . Проверено 30 декабря 2013 года .
  36. ^ Эмили Beament (9 апреля 2018). «Waitrose обязуется отказаться от одноразовых кофейных чашек в магазинах к осени» . Независимый .
  37. ^ a b Марианна Калнан (10 апреля 2018 г.). «Waitrose, чтобы положить конец бесплатным горячим напиткам в кафе и убрать одноразовые чашки на вынос» . Бакалейщик .
  38. ↑ Вуд, Зои (2 мая 2012 г.). «Waitrose сопоставляет цены Tesco с обещанием« никогда не занижать цену »» . Хранитель . Лондон . Дата обращения 2 апреля 2015 .
  39. ^ Уитон, Оливер (16 марта 2015 г.). «Вэйтроуз подвергается нападкам из-за рекламы« Вкус Израиля »» . Метро . Проверено 11 апреля 2015 года .
  40. ^ «Сбор денег на благотворительность» . Уэйтроуз. Архивировано из оригинального 17 февраля 2009 года . Проверено 25 февраля 2009 года .
  41. ^ "Фонд Вайтроуза" . Уэйтроуз. Архивировано из оригинального 15 августа 2011 года . Проверено 7 марта 2011 года .
  42. ^ Сэвидж, Джон (2014). Комитет по корпоративной безответственности . Коричневая собака. ISBN 9781903056783. Проверено 13 января 2019 .
  43. ^ Саламан, Грэм; Стори, Джон (2016). Лучший способ ведения бизнеса? . Издательство Оксфордского университета. ISBN 9780198782827. Проверено 13 января 2019 .
  44. ^ "Джон Льюис прибыли и бонусы вверх" . BBC . 6 марта 2008 . Проверено 14 августа 2016 года .
  45. ^ "Без названия 1" . Waitrose-experience.com . Проверено 25 декабря 2012 года .
  46. ^ Схема выпускника
  47. ^ «Руководство для стажеров MBA Waitrose: ключевые управленческие решения» (PDF) . www.andidas.com . Март 2003 . Проверено 21 декабря 2015 года .
  48. ^ "Уэйтроуз открывает пятый филиал в Шотландии" . Еда и напитки Шотландии . Проверено 29 марта 2013 года .
  49. ^ «Waitrose открывает филиал первой станции» (пресс-релиз). Медиацентр Вайтроуз. 19 августа 2014 . Проверено 27 декабря 2015 года .
  50. ^ Тиффани Холланд (19 августа 2014 г.). «На фотографиях: Waitrose открывает первый магазин на вокзале в лондонском районе Кингс-Кросс» . Неделя розничной торговли . Проверено 27 декабря 2015 года .
  51. ^ "Новый магазин Waitrose для Ноттингема" . Это Ноттингем . 1 октября 2008 . Проверено 25 февраля 2009 года .
  52. ^ "Waitrose в Дубае сделка по открытию первых магазинов за рубежом" . Рейтер . 31 декабря 2007 . Проверено 25 февраля 2009 года .
  53. ↑ Томпсон, Джеймс (9 июля 2008 г.). «Waitrose откроет мини-маркет в погоне за рынком на 27 миллиардов фунтов стерлингов» . Независимый . Лондон.
  54. ^ «Первый круглосуточный магазин Waitrose открывается для бизнеса» . supermarket.co.uk . 11 декабря 2008 . Проверено 5 июня 2011 года .
  55. ^ Финч, Джулия; Уэрден, Грэм (24 сентября 2009 г.). «Waitrose откроет сеть круглосуточных магазинов на 300 человек» . Хранитель . Лондон . Проверено 5 июня 2011 года .
  56. ^ "Маленькая Уэйтроуз открывается в Лондоне" . Проверено 5 июня 2011 года .
  57. ^ «Waitrose запускает бренд Good To Go для поддержки роста удобства» . 9 мая 2011 года Архивировано из оригинального 16 мая 2011 . Проверено 6 июня 2011 года .
  58. ^ «Вэйтроуз соглашается с первой сделкой по франшизе с Welcome Break» . Пресс-служба Waitrose. 1 апреля 2009 года Архивировано из оригинала 15 августа 2009 года . Проверено 3 апреля 2009 года .
  59. ^ «Вэйтроуз и Окадо объявляют о новом 10-летнем контракте по брендингу и поиску поставщиков» . Партнерство Джона Льюиса. 10 мая 2010 года Архивировано из оригинала 16 июля 2011 года . Проверено 7 марта 2011 года .
  60. ^ "Акции Ocado падают после того, как Джон Льюис продал долю" . BBC News . 11 февраля 2011 . Проверено 7 марта 2011 года .
  61. ^ "WaitroseDeliver" . Уэйтроуз. Архивировано из оригинала 18 июня 2007 года . Проверено 25 февраля 2009 года .
  62. ^ "Пресс-центр Уэйтроуза Центр исполнения доткомов Уэйтроуза открывается в Лондоне" . Waitrose.presscentre.com. Архивировано из оригинального 6 -го января 2013 года . Проверено 25 декабря 2012 года .
  63. ↑ Уэллс, Лиз (2 марта 2020 г.). «Waitrose расширяет сеть доставки онлайн» . Говорящий Ритейл . Дата обращения 4 марта 2020 .
  64. ^ «Интервью: Уэйтроуз, доктор медицины Марк Прайс» . Сельская жизнь. 30 декабря 2008 . Проверено 25 февраля 2009 года .
  65. ↑ Сара Батлер и агентство (27 июня 2018 г.). «Пять магазинов Waitrose закроются после того, как Джон Льюис предупредит о прибылях» . Хранитель . Проверено 26 сентября 2019 года .
  66. ^ Элиас Jahshan (7 марта 2019). «440 рабочих мест находятся под угрозой, поскольку Waitrose объявляет о закрытии 5 магазинов» . Вестник розничной торговли . Проверено 26 сентября 2019 года .
  67. ^ Саар Назир (19 июля 2019). «Waitrose закроет 7 магазинов, рискуя работой 677» . Вестник розничной торговли . Проверено 26 сентября 2019 года .
  68. ^ "Вайтроуз выигрывает винную премию Большого шлема" . Архивировано из оригинального 19 сентября 2012 года . Проверено 1 июля 2012 года .
  69. ^ "Decanter World Wine Awards дает Вайтроуз Высшую награду" . Графин . 5 сентября 2007 . Проверено 25 февраля 2009 года .
  70. ^ "Уэйтроуз и Джон Льюис названы лучшими магазинами What?" . Webwire . Проверено 25 февраля 2009 года .
  71. ^ «Re: Fresh Awards 2006» . Re: Свежий. 11 мая 2006 года Архивировано из оригинала 16 декабря 2008 года . Проверено 25 февраля 2009 года .
  72. ^ "Re: Fresh Awards 2007" . Re: Свежий. 10 мая 2007 года Архивировано из оригинала 16 декабря 2008 года . Проверено 25 февраля 2009 года .
  73. ^ "Ночь празднования победителей конкурса морепродуктов" . Обновление рыбы. 23 марта 2009 года Архивировано из оригинала 16 декабря 2008 года . Проверено 25 февраля 2009 года .
  74. ^ «Вэйтроуз возглавляет опрос, в то время как у Tesco самый низкий рейтинг» . 20 февраля 2013 . Проверено 10 марта 2015 года .
  75. ^ «Waitrose признана лучшим розничным продавцом продуктов питания для обслуживания клиентов» . Пресс-служба Waitrose. 19 января 2009 года Архивировано из оригинала 25 августа 2009 года . Проверено 25 февраля 2009 года .
  76. ↑ Кэролайн Мортимер (1 января 2016 г.). «Самый дешевый супермаркет Великобритании: в рейтинге« Самая выгодная покупка »продуктов под собственным брендом Waitrose занимает первое место» . Независимый . Проверено 1 января 2016 года .
  77. ^ «Прошлые победители 2007» . RSPCA. Архивировано из оригинального 7 -го декабря 2008 года . Проверено 25 февраля 2009 года .
  78. ^ «Вэйтроуз выигрывает двойной титул на конкурсе« Сострадание в мире сельского хозяйства »за свою работу по благосостоянию» . Архивировано из оригинального 15 августа 2012 года . Проверено 1 июля 2012 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт