Dewar - х ( / ди - джей ˙U ər / ) является брендом смешанного шотландского виски принадлежит Bacardi , претендующей бренда «White Label» , чтобы быть самым продаваемым смешанный виски в США. Dewar's также является самым награждаемым купажированным шотландским виски в мире с более чем 500 медалями, полученными на международных конкурсах. [1] [2]
Тип | Шотландский виски |
---|---|
Производитель | Бакарди |
Страна происхождения | Шотландия |
Введено | 1846 г. |
Доказательство (США) | 80 |
Варианты | White Label, Dewar's Scratched Cask, Dewar's 12, Dewar's 15, Dewar's 18, Dewar's Signature |
Сопутствующие товары | Aberfeldy , Aultmore , Craigellachie , Deveron , Royal Brackla |
Веб-сайт | www |
История
Бренд виски Dewar's был создан Джоном Дьюаром-старшим в 1846 году. [3] Под контролем двух его сыновей, Джона А. Дьюара-младшего и Томаса «Томми» Дьюара , бренд расширился и к 1896 году стал лидером мирового рынка. и начал завоевывать несколько наград, в том числе золотую медаль на Всемирной выставке в Сент-Луисе 1904 года . [4] Томми прославился как автор журнала путешествий Ramble Round the Globe , в котором были описаны его путешествия, а имя Дьюара было опубликовано. В конечном итоге Dewar's расширила свой ассортимент, построив в 1896 году ликеро-водочный завод Аберфелди .
Компания присоединилась к Distillers Company в 1925 году. Distillers была приобретена Guinness в 1986 году, а в 1997 году Guinness объединилась с Grand Metropolitan и образовала Diageo. На следующий год Diageo продала Dewar's компании Bacardi . [5]
Dewar's приобрел известность в Соединенных Штатах, когда Эндрю Карнеги попросил отправить небольшой бочонок шотландского виски Dewar's в Белый дом на инаугурацию президента Джеймса Гарфилда . Карнеги также послал такой же подарок президенту Бенджамину Харрисону на его инаугурацию восемь лет спустя.
В 1987 году подводный археолог Э. Ли Спенс обнаружил многочисленные ящики все еще совершенного виски Dewar's Scotch из затонувшего в 1913 году корабля SS Regina в озере Гурон [6].
Известные процессы
Компания Dewar's впервые применила процесс «женитьбы» на виски в дубовых бочках, чтобы смесь выдерживалась как единое целое в бочках. После того, как купаж создан, виски снова помещается в дубовую бочку и выдерживается еще больше, чтобы получить гладкий, прочный финал. [7]
Продукция Dewar's
- Белая этикетка Dewar's - создана в 1899 году первым мастером купажирования John Dewar & Son, Эй Джей Кэмероном. Он стал самым продаваемым вариантом компании. [8]
- Дьюара 12 - 12 лет. [9] Смесь была создана шестым мастером блендера Dewar's Томом Эйткеном. Это предложение получило несколько наград на международных конкурсах рейтингов Spirit . На конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско он получил несколько двойных золотых, золотых и серебряных медалей. [10]
- Дьюарс 15-15 лет. Смесь была создана нынешней (и первой женщиной) мастером купажирования Dewar's Стефани Маклауд.
- Дьюарс 18 - 18 лет. Впервые выпущен в 2003 году и создан мастером купажа Томом Эйткеном.
- Подпись Dewar's - впервые создана в 2003 году мастером купажирования Томом Эйткеном с использованием лучшего односолодового шотландского виски.
- Dewar's Scratched Cask - выпущенный в 2015 году, Dewar's Scratched Cask использует процесс обугливания и царапания бочек из-под бурбона, чтобы придать шотландскому виски Dewar's White Label Blended Scotch более гладкое, вдохновленное американцами богатство. [11]
- Dewar's Caribbean Smooth Rum Cask Finish 8 Year - Выпущено в 2019 г. [12]
- Dewar's Ilegal Smooth Mezcal Cask Finish 8 Year - Выпущено в 2020 г. [13]
- Dewar's Portuguese Smooth Port Cask Finish 8 Year - Выпущено в 2021 году [14]
Винокурни
Материнская компания Dewar's, John Dewar & Sons, Ltd., владеет пятью заводами по производству виски в Шотландии:
- Аберфелди [15]
- Олтмор [16]
- Craigellachie
- Macduff
- Роял Бракла
Реклама
- Главное соревнование союза регби в Виктории, Австралия , Dewar Shield , названо в честь компании. Щит, который является старейшим непрерывным соревнованием по регби в Австралии, был подарен компанией Викторианскому союзу регби при его открытии в 1909 году [17].
- Dewar's запустил телевизионную рекламу с участием ирландского актера Майкла Фассбендера . [18]
- В 1898 году Dewar's создал первую рекламу кинофильма «Это скотч!» [19] [20].
- Dewar's была первой компанией по производству шотландского виски, которая использовала видео виртуальной реальности для запуска продукта для Dewar's Scratched Cask. Видео VR под названием «Dewar's Scratched 360» показывает представителя бренда Габриэля Кардареллу, который совершает поездку по различным местам в Шотландии, которые имеют решающее значение в процессе создания Dewar's Scratched Cask. [21] [22]
Рекомендации
Заметки
- ^ "Dewar в виски», 1912. Дьюар является наиболее награжденным смешана Scotch ... мир" Getty Images . Проверено 3 октября 2019 .
- ^ Микаллеф, Джозеф В. "Двойная двойная серия Дьюара: это предел гладкости" . Forbes . Проверено 3 октября 2019 .
- ^ Хакер, Ричард Карлтон (2018-01-02). Путеводитель знатока спиртных напитков со всего мира: выбор и дегустация виски, водки, скотча, рома, текилы. . . и все остальное . Саймон и Шустер. ISBN 9781510707184.
- ^ LLC, New York Media (27 мая 1974 г.). Журнал "Нью-Йорк" . Нью-Йорк Медиа, ООО.
- ^ "МЕЖДУНАРОДНЫЕ БРИФЫ; Diageo продает Dewar's And Bombay Бакарди" . Нью-Йорк Таймс . Ассошиэйтед Пресс. 1998-03-31. ISSN 0362-4331 . Проверено 3 октября 2019 .
- ^ Бриггс-овсянка, Джейн, и Нед Geeslin, «Йо-хо-хо и бутылка Мумм!» Люди , 16 ноября 1987 г., стр. 143–145.
- ^ Микаллеф, Джозеф В. "Двойная двойная серия Дьюара: это предел гладкости" . Forbes . Проверено 10 октября 2019 .
- ^ White Label [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Dewar's 12 [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Сайт Proof66.com» . Проверено 15 октября 2010 .[ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ "Dewar's Launches Scratched Cask, шотландский виски, вдохновленный бурбоном" . BevNET.com . 2015-05-11 . Проверено 3 октября 2019 .
- ^ «Карибское гладь Дьюара» . www.dewars.com/us/en/ . Проверено 18 марта 2021 .
- ^ "Dewar's Ilegal Smooth" . www.dewars.com/us/en/ . Проверено 18 марта 2021 .
- ^ "Португальский гладкий Dewar's" . www.dewars.com/us/en/ . Проверено 18 марта 2021 .
- ^ Сайт Aberfeldy Distillery
- ^ "Сайт Aultmore Distillery" . Архивировано из оригинала на 2007-09-27 . Проверено 5 июня 2007 .
- ^ «Викторианский союз регби» . Архивировано из оригинала на 2011-07-23 . Проверено 3 мая 2011 .
- ^ https://www.youtube.com/DewarsUS
- ^ «Это скотч Дьюара (1898)» . BFI . Проверено 3 октября 2019 .
- ^ Корнс, Джуди (2015-03-12). Алкоголь в фильмах, 1898-1962: критическая история . Макфарланд. ISBN 9781476607368.
- ^ Медиа, Охлажденный (2015-10-09). «Просмотрите создание поцарапанной бочки Дьюара на своем мобильном устройстве через виртуальную реальность» . Холодный журнал . Проверено 3 октября 2019 .
- ^ Кастильо, Мишель (13 ноября 2015). «Как Dewar's продвигает маркетинг для подсознания» . CNBC . Проверено 3 октября 2019 .
дальнейшее чтение
- Бакстон, Ян (2010). Непреходящее наследие Дьюара: история компании . Глазго: ISBN Neil Wilson Publishing Ltd. 978-1906476052.
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
- Домашняя страница винокурни Dewar's Aberfeldy
- Доктор Виски от Дьюарс