Прямая торговля - это форма поиска поставщиков, практикуемая некоторыми обжарщиками кофе , производителями шоколада , продавцами чая, геммологами и многими другими, которые устанавливают прямые отношения с фермерами, старателями и переработчиками, продающими их продукцию. [1] Не существует единого набора стандартов прямой торговли, а конкретные торговые практики различаются в зависимости от деловых и этических приоритетов обжарщика или производителя. [2] В целом, однако, практикующие специалисты по прямой торговле рассматривают свою модель как модель взаимовыгодных и прозрачных торговых отношений. [3] Некоторые сторонники прямо определяют прямую торговлю как альтернативу сертификации честной торговли , [4]и они стремятся устранить предполагаемые ограничения справедливой торговли путем:
- Выплата более высоких премий непосредственно фермерам и горнякам-кустарям, чем предписано справедливой торговлей; [5]
- Привязка этих надбавок к конкретным стандартам качества, которые создают устойчивое экономическое обоснование более высоких цен; [6]
- Разрешение участия отдельных фермеров, горняков и переработчиков, независимо от размера или членства в кооперативе; [7]
- Предоставление микрозаймов и другой финансовой поддержки для приобретения оборудования, инструментов и обучения;
- Устранение сборов, связанных с тем, чтобы быть сертифицированной компанией справедливой торговли (например, сборы, сборы и надбавки); [8]
- Повышение доверия, безопасности и прозрачности цепочки поставок за счет личных отношений, переговоров по ценам, обучения и обмена информацией. [9]
Практика добросовестной торговли - например, сертифицированная Fairtrade International - предназначена для продвижения этических торговых стандартов в интересах беднейших производителей в развивающихся странах, предоставляя фермерам возможности для помощи в развитии инфраструктуры, доступа к кредитам и микрофинансированию. и шахтеров, а также обеспечить соблюдение этических норм труда для сертифицированных ферм и шахт. Многие исследования показали, например, что Справедливая торговля привела к стабилизации мирового рынка кофе, а также улучшила многие фермы, производящие кофе по всему миру. [10] Однако эффективность практики добросовестной торговли подверглась широкой критике, начиная от менее заявленной и заканчивая полезной для больших плантаций, но пагубной для самых маленьких ферм, [11] неэтичным распределением прибыли, [12] и даже заявления о коррумпированном инструменте для маркетинга и получения прибыли, вызывающего смерть и разрушение производителей. [13] Исследование 2011 года [14] продемонстрировало, что стратегии справедливой торговли оказывают большее влияние на общее развитие инфраструктуры выращивающих кофейных ферм, а модели прямой торговли показывают большее влияние на повышение заработной платы и общее улучшение качества жизни. , сообщили фермеры, включенные в исследование.
Хотя такая практика распространена среди самоидентифицированных обжарщиков кофе и производителей шоколада, не существует единого определения прямой торговли или набора общих стандартов. Отсутствие ответственности перед третьими сторонами - частая критика со стороны прямых торговых критиков, в том числе бывших сторонников, разочарованных тем, что они воспринимают как тенденцию крупных, продвинутых в маркетинге обжарщиков, "которые бомбардируют потребителей этим термином, несмотря на отсутствие четкого определения термина. его значение, любое свидетельство действительной схемы прямой торговли или малейшая прозрачность в отношении источников ". [15]
Примеры
Первоначальные компании прямой торговли , включая обжарщиков кофе Intelligentsia Coffee & Tea , Stumptown Coffee Roasters и Counter Culture Coffee , а также производителей шоколада Taza Chocolate и Askinosie Chocolate , стремились противодействовать предполагаемым искажениям прямой торговли посредством повышения прозрачности [16] [17] [18] Counter Culture Coffee и Taza Chocolate впервые представили ежегодные отчеты о прозрачности для отраслей спешиэлти кофе и ремесленного шоколада, [19] [20] соответственно, и каждая из них ежегодно проверяет свою прямую торговую практику независимой третьей стороной. [21] Успешность этих и других усилий по обеспечению целостности прямой торговли является предметом постоянных дискуссий. [22] [23] Компания в Великобритании, которая реализует кофе Direct Trade под своим брендом Farm Direct, называется Ethical Addictions. [24]
Рекомендации
- ^ Михан, Питер (2007-09-12). «Бурунди и не только за Святой Грааль кофе» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ «Прямая торговля» . Лексикон еды . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ "Что такое кофе прямой торговли?" . www.ethicalcoffee.net . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Противопоставление кофе прямой торговли и справедливой торговли» . Лексикон еды . 2014-10-02 . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Прозрачная торговля кофе» . www.transparenttradecoffee.org . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ "Учись и делай | Сообщество | Прямая торговля | Кофе интеллигенции" . www.intelligentsiacoffee.com . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ "Директ Трейд | Квест Кофейная Компания" . www.questcoffeecompany.com . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Сертификация Fairtrade: преимущества, сборы, как и зачем подавать заявку» . ФЛОЦЕРТ . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Устойчивое развитие - противодействие культуре кофе» . Счетчик культуры кофе . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ Ingenbleek, P .; Рейндерс, Т. (2013). «Развитие рынка экологически безопасного кофе в Нидерландах: переосмысление вклада справедливой торговли». Журнал деловой этики . 113 (3): 461–474.
- ^ Рубен, Рюрд; Форт, Рикардо (2012). «Влияние сертификации справедливой торговли на фермеров, выращивающих кофе в Перу». Мировое развитие . 40 (3): 570–582. DOI : 10.1016 / j.worlddev.2011.07.030 .
- ^ Гриффитс, П. (июль 2011 г.). «Этические возражения против справедливой торговли». Журнал деловой этики . 105 (3): 357.
- ^ Cole, N .; Браун, К. (2014). «Проблема с кофе Fair Trade». Контексты . 13 (1).
- ^ Рубен, Р .; Зунига, Г. (2011). «Как стандарты конкурируют: сравнительное влияние схем сертификации кофе в Северной Никарагуа». Управление цепочкой поставок . 16 (2): 98–109.
- ^ «Прямая торговля мертва, да здравствуют ее основополагающие принципы» . Daily Coffee News от журнала Roast Magazine . 2017-05-10 . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Прямая торговля мертва, да здравствуют ее основополагающие принципы» . Daily Coffee News от журнала Roast Magazine . 2017-05-10 . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ Leissle, Кристи. «Что справедливее, чем честная торговля? Попробуйте прямую торговлю с фермерами какао» . ДА! Журнал . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Шоколад, подслащенный прямой торговлей» . СООТВЕТСТВУЮЩИЙ Журнал . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Отчет о прозрачности» . Счетчик культуры кофе . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Отчет о прозрачности за 2016 год» . Таза Шоколад . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Таза Директ Трейд» . Таза Шоколад . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ «Прямая торговля мертва, да здравствуют ее основополагающие принципы» . Daily Coffee News от журнала Roast Magazine . 2017-05-10 . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ "Прямая торговая ярмарка?" . Спрудж . 2017-02-08 . Проверено 4 июля 2017 .
- ^ Этические пристрастия
Внешние ссылки
- Direct Trade Coffee Club - организация, продвигающая и предлагающая ежемесячную подписку кофе через обжарщиков, которые обязались использовать источники Direct Trade.