Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Элайджа Крейг бурбон
Элайджа Крейг Бурбонс.jpg
Различные розливы бренда Elijah Craig
ТипБурбонский виски
ПроизводительНебесный холм
Страна происхожденияСоединенные Штаты
Введено1986 г.
Алкоголь по объемуЗависит от выпуска
Доказательство (США)Зависит от выпуска
ВариантыSingle Barrel Select, Маленькая партия, 12-летняя небольшая партия, 12-летняя проба, 18-летний одинарный ствол, 20-летний одинарный ствол, 21-летний одинарный ствол, Элайджа Крейг, 22-летний одинарный ствол, 23-летний одинарный ствол, 125 доказательств Элайджи Крейга (только для ликеро-водочного завода)
Веб-сайтhttp://elijahcraig.com

Elijah Craig - это премиальный и суперпремиальный бренд виски из бурбона, производимый в Кентукки компанией Heaven Hill Distilleries . Бренд продается как прямой бурбон, как правило , в 750 мл стеклянные бутылки.

Виски Elijah Craig выпускается как небольшими партиями, так и разливом в одну бочку . Вариант небольшой партии (94 США , крепость 47% ) также доступен в стеклянных бутылках объемом 375 мл и 1,75 л. Выражение Barrel Select доступно только во флаконах объемом 200 мл. Штаб-квартира компании находится в Бардстауне, Кентукки , а ее винокурня (называемая винокурней Heaven Hill Bernheim) находится в Луисвилле, Кентукки .

Тезка [ править ]

Бренд бурбона назван в честь преподобного Элайджи Крейга (1738/1743 - 18 мая 1808 г.), который был баптистским проповедником , педагогом и предпринимателем в округе Фейет, штат Вирджиния , который стал округом Скотт, штат Кентукки , после образования штата Кентукки в 1792 году. Примерно в 1789 году Крейг основал здесь винокурню . Компания Heaven Hill с сомнением [1] приписывает ему изобретение «настоящего Кентуккийского бурбона», улучшив дистиллят местного производства из незрелого кукурузного щелока путем выдержки в бочках в обугленных дубовых бочках [2].«процесс, который придает бурбону красноватый цвет и неповторимый вкус». [3] Компания Heaven Hill использует это утверждение, называя Элайджу Крейга «Отцом Бурбона» в своей рекламе своего продукта. [4] Элайджа Крейг наиболее широко известен благодаря ассоциации с этим сортом бурбона.

Варианты [ править ]

Лейбл Elijah Craig в настоящее время представлен во всем мире в четырех вариантах. [5] Пятое выражение, названное Elijah Craig Barrel Select, доступно только в сувенирном магазине винокурни.

Элайджа Крэйг, небольшая партия (94 доказательства). Этот конкретный розлив является частным выбором сети винных магазинов Total Wine and More .

Текущий [ править ]

  • Элайджа Крейг, небольшая партия (94 доказательства)
  • Элайджа Крейг 12-летний пробный бочонок малой партии (около 125–140 проб, зависит от партии)
  • Elijah Craig 18-летний одинарный ствол (доказательство 90)
  • Elijah Craig, 23-летний одинарный ствол (доказательство 90)
  • Elijah Craig Barrel Select (125 доказательств)

Снято с производства [ править ]

  • Элайджа Крейг, 12 лет, небольшая партия
  • Elijah Craig 20-летний одинарный ствол (доказательство 90)
  • Elijah Craig, 21-летний одинарный ствол (доказательство 90)
  • Элайджа Крейг 22-летний одинарный ствол (90 доказательств)

Варианты Элайджи Крейга 18, 20, 21, 22 и 23 лет могут быть [ необходимы разъяснения ] продаваться в жесткой упаковке с кожаной сумкой.

Элайджа Крэйг Малый пакет [ править ]

Розлив Элайджи Крейга небольшими партиями был первоначально выпущен в 1986 году с указанием возраста 12 лет. В начале 2016 года Heaven Hill объявила, что откажется от указания возраста с лейбла Small Batch и перейдет на смесь бурбона 8- и 12-летней выдержки, чтобы увеличить свои запасы. [6] [7] [8] Вскоре после этого дебютировал новый лейбл Elijah Craig Small Batch без указания возраста. Компания также увеличила максимальное количество баррелей, сбрасываемых за партию для выжимки Small Batch, со 100 до 200 баррелей. [6] [8]

29 сентября 2016 года Heaven Hill объявила о переработке предложений Elijah Craig Small Batch и Small Batch Barrel Proof. [9]

Предложение Elijah Craig Small Batch (проба 94, крепость 47%) - единственный выпуск Elijah Craig, доступный для частного выбора стволов. [ требуется уточнение ] [ необходима цитата ]

Илайджа Крэйг Пробный бочонок для малых партий [ править ]

С 2013 года ежегодно выпускалось три выпуска пробных образцов Elijah Craig Small Batch Barrel Proof, всего 22 выпуска по состоянию на январь 2020 года. [10] Начиная с выпуска № 13 и переработанного дизайна этикеток Elijah Craig Small Batch Barrel Proof и Small Batch. номера партий были указаны на этикетке Barrel Proof, чтобы указать порядок выпуска партии, месяц и год.

Elijah Craig Small Batch Barrel Proof выпускает № 12 (старая этикетка, левая бутылка) и № 14 (новая этикетка, правая бутылка).
Выпуск №Дата выпускаДоказательство% ABV
1Март 2013 г.134,267,1
2Июл 201313768,5
3Сентябрь 2013133,266,6
4Март 2014 г.132,466,2
5Май 2014 г.134,867,4
6Сентябрь 2014140,270,1
7Февраль 2015 г.12864
8Май 2015 г.139,869,9
9Сентябрь 2015135,667,8
10Январь 2016 г.138,869,4
11Май 2016139,469,7
12Сен 201613668
13 (A117)Январь 2017 г.12763,5
14 (B517)Май 2017 г.124,262,1
15 (C917)Сентябрь 201713165,5
16 (A118)Янв 2018130,665,3
17 (B518)Май 2018 г.133,466,7
18 (C917)Сен 2018131,465,7
19 (A119)Янв 2019135,267,6
20 (B519)Май 2019122,261,1
21 (C919)Сентябрь 2019136,868,4
22 (A120)Янв 2020136,668,3
23 (B520)Май 2020 г.127,263,6
24 (C920)Сентябрь 2020132,866,4

Elijah Craig Single Barrel [ править ]

Одного ствола вариант Элайджа Крейг в настоящее время доступен в 18- и 23-летних bottlings. Heaven Hill предлагает одностворчатую версию Элайджи Крейга, в которой также указаны возрастные ограничения 20, 21 и 22 лет.

В мае 2012 года было объявлено, что розлив 18-летней одинарной бочки Элайджи Крейга будет приостановлен из-за ограниченных запасов барреля около этого возраста. Heaven Hill объявил, что ежегодно будет выпускаться несколько релизов экстра-возраста, чтобы восполнить недостаток предложения 18-летней давности. Вскоре после этого было выпущено 1300 бутылок Elijah Craig 20 Year Old Single Barrel. [11] В 2013 году 21-летний одинарный бочонок Элайджи Крейга заменил 20-летнее предложение. [12], а в 2014 году Элайджа Крейг 23-летний Single Barrel заменил 21-летнего. [13] Этот выпуск по-прежнему предлагается ежегодно. В 2015 году Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel снова был предложен и продолжает выпускаться ежегодно.

Награды и отзывы [ править ]

На Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2010 году 18-летний Элайджа Крейг Однобочковый Бурбон был удостоен награды «Лучший бурбон» и получил оценку «Двойная золотая медаль». В предыдущие годы он получил рейтинг «Двойная золотая медаль» в 2008 году, рейтинг «Золотая медаль» в 2004 году и четыре «Серебряных» рейтинга в другие годы (2003, 2005, 2006 и 2007).

В 2011 году журнал Whisky Advocate назвал 20-летний одинарный бочонок Элайджи Крейга (Elijah Craig) одним бочонком (№ 3735) «Американским виски года». [14]

В 2017 году Whisky Advocate назвал Elijah Craig Barrel Proof B517 (выпуск 14, крепость 124,2, крепость 62,1%) «Виски года». [15] Обозреватель Джеффри Линденмут описал виски как «полный глоток невероятно сильных ароматов, которые покрывают кожистый дуб поверх липкой карамельной сердцевины, присыпанной специями для выпечки, в то время как ноты засахаренных орехов и табачных листьев появляются на завершающей стадии сушки, посыпанной какао. "

См. Также [ править ]

  • Список брендов виски

Ссылки [ править ]

  1. ^ Каудери, Чарльз К. (июль 1996 г.). «Как виски Бурбон на самом деле получил свое знаменитое название» . Читатель страны Бурбонов . 3 (1). Архивировано из оригинального 13 мая 2008 года . Проверено 5 августа 2008 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ "Домашняя страница" . Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга . Проверено 27 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ^ Клебер, Джон Э., изд. (1992). Энциклопедия Кентукки . Лексингтон: Университетское издательство Кентукки . п. 103. ISBN 978-0-8131-1772-0.
  4. ^ «Элайджа Крейг - История» . Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга . Проверено 27 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  5. ^ "Наши Бурбоны" . Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга . Проверено 25 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  6. ^ Б Минник, Фред (20 января 2016). «Заявление о возрасте 12 лет для Элайджи Крэйга, малых партий капель» . Проверено 30 мая 2018 года .
  7. ^ "Элайджа Крейг Небольшое изменение возраста партии (пресс-релиз)" . Официальный сайт Heaven Hill Distilleries . 22 января 2016 . Проверено 27 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  8. ^ a b «Посмотрите, как это сделано» . Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга . Проверено 30 мая 2018 года .
  9. ^ «Heaven Hill Distillery, один из ведущих американских производителей виски в стране, объявляет о крупном изменении конструкции флагманской компании Elijah Craig Small Batch (пресс-релиз)» . Официальный сайт Heaven Hill Distilleries . 29 сентября 2016 . Проверено 27 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  10. ↑ Straub, Bill (11 мая 2017 г.). «Руководство Элайджи Крейга по пробирке ствола по выпускам и партиям» . Современная жажда . Проверено 25 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  11. ^ "Heaven Hill Distilleries представит Элайджа Крейг 20-летний разлив в бутылки из одной бочки (пресс-релиз)" . Официальный сайт Heaven Hill Distilleries . 16 мая 2012 . Проверено 28 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  12. ^ "Heaven Hill Distilleries, чтобы выпустить новую бутылку 21-летней бочки Элайджи Крэйга (пресс-релиз)" . Официальный сайт Heaven Hill Distilleries . 7 августа 2013 . Проверено 28 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  13. ^ «Heaven Hill Distilleries собирается выпустить 23-летний однослойный бурбон Элайджи Крейга на национальных рынках (пресс-релиз)» . Официальный сайт Heaven Hill Distilleries . 19 августа 2014 . Проверено 28 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  14. ^ "18-я ежегодная награда адвоката виски" . Адвокат по виски . 23 марта 2017 года . Проверено 28 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  15. ^ Линденмут, Джеффри. «20 лучших виски 2017 года» . Адвокат по виски . Проверено 25 мая 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт Heaven Hill Distilleries
  • Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга