Многие антропологи спорят о том, каким образом сельское хозяйство распространилось на Филиппины, и точная дата его происхождения неизвестна. [1] [2] [3] [4] Однако есть косвенные индикаторы и другие свидетельства, которые позволяют антропологам понять, когда различные культуры достигли Филиппин и как они могли попасть туда. [5] [6] Сегодня рис является важной сельскохозяйственной культурой на Филиппинах, и многие страны мира импортируют рис и другие продукты с Филиппин. [7]
Факторы, которые привели к земледелию
До конца плейстоцена большинство людей, населявших планету, были охотниками-собирателями . [3] Между 8500 и 2500 годами нашей эры люди переходили к земледелию в разное время и в разных местах по всему миру. [1]
Изменение климата
Спустя 15 000 лет назад в результате изменения климата после ледникового периода в конце плейстоцена климат стал намного теплее и влажнее. Это привело к увеличению продуктивности тропических слоев земли. [8] Кроме того, изменение климата привело к суровым холодным периодам, которые не способствовали собирательству охотников. [8] Такие регионы, как Китай и Левант , например, начали отбирать определенные характеристики своих культур, которые позволили бы им выжить в периоды спорадических холодов. [8]
Преимущества земледелия
Расширение сельского хозяйства было результатом нескольких преимуществ, которые сельское хозяйство имело перед охотой и собирательством. [1] Одним из преимуществ было то, что сельское хозяйство давало больше еды на единицу площади земли, а это значит, что фермеры могли выращивать достаточно еды, чтобы прокормить большие группы людей. [1] Еще одним преимуществом земледельческого образа жизни является то, что он в основном оседлый, в отличие от мобильности охотников-собирателей. [1] Это позволило накапливать излишки в случае трудных периодов выращивания, чтобы обуздать голод. [1] Наконец, большие и многолюдные фермерские сообщества стали причиной эпидемических инфекционных заболеваний, к которым фермеры стали устойчивыми. [1] Однако эти болезни поражали охотников-собирателей, потому что они не были к ним невосприимчивы. [1]
Гипотеза распространения сельскохозяйственных языков
Австронезийская языковая семья
Языковая семья Austronesian представляет собой группу языков на части Юго - Восточной Азии , включая Тайвань , Малайзии и на Филиппинах. [8] История этой языковой семьи охватывает времена предавстронезийских и австронезийских . [8] Люди, говорящие на доавстронезийском языке, были охотниками-собирателями. [8] Они начали в Китае, затем колонизировали Тайвань, затем рассредоточились на юг, в сторону Филиппин и Северной Индонезии . [8] В этнолингвистическом смысле люди, говорящие на австронезийском языке, появились 5500 лет назад на Тайване и считались фермерами. [8]
Предложение Беллвуда и Ренфрю
Помня об австронезийской языковой семье и ее рассредоточении, Питер Беллвуд и Колин Ренфрю предложили одну из первых идей, подчеркивающих происхождение сельского хозяйства на островах Юго-Восточной Азии . [8] Беллвуд и Ренфрю утверждали, что из-за сельского хозяйства люди, говорящие на австронезийском языке, мигрировали со своей родины на Тайване на Филиппины и Индо-Малайзия, а затем достигли Тихого океана после прохождения Новой Гвинеи . [8] [2] [3] Протоавстронезийский язык , реконструкция австронезийских языков, демонстрирует свидетельства повторения во многих одних и тех же терминов, используемых в сельском хозяйстве. [8] [3] Словарь используется в качестве доказательства того, что сельское хозяйство является движущей силой миграции, потому что он включает такие слова, как рис, просо и свиньи , которые очень похожи во всех языках островов Юго-Восточной Азии. [8] Считается, что рисовое земледелие позволило людям, говорящим на австронезийском языке, мигрировать в регионы, населенные охотниками-собирателями, и заселить этот район или в какой-то степени их заменить. [2] Приблизительная дата, когда люди, говорящие на австронезийском языке, начали мигрировать с Тайваня на Филиппины, находится между ок. 4500-4000 лет назад. [2]
Противоположные взгляды на гипотезу распространения сельскохозяйственных языков
Несмотря на преобладание гипотезы распространения сельскохозяйственных языков Беллвуда, разные ученые не согласились с гипотезой распространения сельскохозяйственных языков и выдвинули различные возможные факторы, которые следует учитывать при размышлениях о возникновении сельского хозяйства на острове Юго-Восточная Азия. [2] [4] [9] [10]
Отсутствие археологических свидетельств
Тим Денхэм, университетский профессор антропологии, писатель и научный сотрудник, утверждал, что археологических данных недостаточно для поддержки использования сельского хозяйства в ISEA до 3000 лет назад. [4] Используя междисциплинарные данные, включая происхождение и распространение одомашненных растений и животных на островах Юго-Восточной Азии, Денхэм предположил, что восточноазиатские культуры встречаются в ISEA, но только после периода экспансии народов, говорящих на австронезийском языке. [4] Он утверждает, что сельское хозяйство на островах Юго-Восточной Азии, включая Филиппины, зародилось поздно, и далее предполагает, что коренные народы островов Юго-Восточной Азии были активными агентами в использовании сельскохозяйственных технологий в середине голоцена . [4] В отличие от идеи, что коренные народы ISEA были охотниками-собирателями, которые были свергнуты фермерскими обществами, он утверждает, что коренные народы интегрировали новые растения в прежние методы выращивания, а также приняли новые стратегии одомашнивания животных . [4]
Популяционная генетика
Применение популяционной генетики и ее связь с ранней миграцией в ISEA было предложено Тимом Денхэмом и Марком Донохью. [2] Они не согласны с полной интеграцией нынешних групп охотников-собирателей региона австронезийскими мигрантами из Тайваня. [2] Они осуждают идею о том, что говорящие на австронезийском языке народы обладают доминированием из-за их сельскохозяйственных практик над своими коллегами-охотниками-собирателями, и вместо этого предлагают интеграцию как мигрантов, так и нынешних социальных групп в сложные культурные группы. [2] Доказательства несогласия с австронезийским доминированием ранних людей представлены в ДНК популяций ISEA. [2] Только пятая часть населения смогла связать свои гены с гипотезой о выходе из Тайваня, предполагающей, что не было абсолютного замещения ранее существовавших групп этого района мигрантами. [2]
Неолитическая экспансия без методов ведения сельского хозяйства
Идея о том, что неолитическая экспансия на островах в Юго-Восточной Азии не включала в себя методы ведения сельского хозяйства, была описана Мэтью Сприггсом , активным голосом в этой археологической теме. [9] Материальная культура этой эпохи, такая как красная глиняная посуда, знаменует собой слияние различных социальных групп, включая мигрантов из-за пределов этих островов, а также людей, уже проживающих в этом районе. [9] Сприггс описывает, что «изменения средств к существованию не требовались для изменения идентичности», показывая, что, хотя изменения действительно произошли в этом регионе, они не обязательно включали методы ведения сельского хозяйства. [9]
Роджер Бленч поддерживает идею о неудаче сельского хозяйства австронезийских мигрантов и предполагает, что миграционная экспансия и культурная ассимиляция посредством религиозных практик были более распространены, чем сельскохозяйственные практики. [10] Он подчеркивает идею о том, что в сложных обществах не обязательно вести оседлый образ жизни, и что охота и добыча пищи могли быть основными источниками пропитания. [10]
Археологические свидетельства
Старая деревня Кийянган
В ходе археологического исследования, проведенного в деревне Старый Кийянган в Ифугао , археологи проанализировали обугленные органические остатки от двух глиняных черепков, чтобы определить, когда рисоводство и приготовление риса происходило на Филиппинах. [5] Результаты исследования показали, что черепки глиняной посуды были не из рисовых горшков, используемых для приготовления риса, вместо этого они использовались для приготовления крахмалистых овощей, таких как таро , ямс и другие. [5] Это показывает, что в доколониальные времена люди Ифугао использовали широкий спектр пищевых ресурсов, в которые не входил рис. [5] Они выращивали крахмалистые овощи и домашних животных, таких как свиньи, водяные буйволы и курицы . [5] Скорее всего, они поддерживали отношения между соседними сообществами, охотясь, чтобы получить свой белок, в то же время очищая землю для выращивания урожая. [5] Эти свидетельства подтверждают идею о том, что первые люди в Ифуаго могли процветать без выращивания риса или интенсивного сельского хозяйства в целом до момента колонизации, когда плотность населения увеличилась, предлагая более позднюю модель возникновения интенсивного сельского хозяйства. [5]
Таро и рис
Стивен Акабадо утверждает, что таро предшествовало выращиванию влажного риса на террасах Ифугао и что таро является коренным населением Филиппинского архипелага . [11] Таро предлагает иную точку зрения на возникновение и распространение сельского хозяйства, поскольку он отходит от общей идеи о том, что одомашнивание произошло в результате последовательности событий, которые начались с выращивания корнеплодов и достигли пика с интенсивным выращиванием влажного риса. [11] Предыдущие модели появления сельского хозяйства в ISEA объясняют распространение таро и риса в этих регионах австронезийским рассредоточением. [11] Однако новые свидетельства показывают, что таро имеет пан-юго-восточное азиатское происхождение и может быть прослежено намного раньше, чем распространение австронезийских народов в регионе Лусон на Филиппинах. [11] Если это свидетельство будет одобрено, и будет показано, что таро присутствовал намного раньше, это изменит взгляд на распространение сельского хозяйства. [11]
Антрополог Мартин Цанг обнаружил ткань таро в Кагаяне, датируемую между 3940 г. до н.э. - 3379 г. до н.э., что позволяет предположить, что таро могло существовать на Филиппинах в то время, которое было намного раньше, чем когда земледельцы таро начали распространяться на материковую часть Юго-Восточной Азии. [11] Первые свидетельства того, что рис был найден на Филиппинах, датируются 2025 г. до н.э. и 1432 г. до н.э. [11] Эта модель первого таро является лишь косвенным свидетельством в пользу выращивания таро до того, как люди, говорящие на австронезийском языке, прибыли в Юго-Восточную Азию, а также в пользу позднего выращивания влажного риса на Филиппинах и в других частях островов Юго-Восточной Азии. [11]
Процесс выращивания таро не является трудоемким и легко мог заменить рис в качестве основного углевода. [11] Посадка и земледелие Таро - церемониальный процесс и имеет религиозное значение. [11] В регионе Центральных Кордильер таро было излюбленной культурой из-за его малонаселенности. [11] Возможно, что до подъема колониализма в Кордильерах не было большого демографического давления, и что таро и другие корнеплоды, такие как сладкий картофель, могли поддержать население, присутствовавшее в то время. [11] Возможно, что по мере увеличения плотности населения в результате прибытия испанцев или после прибытия низинных групп произошел переход к выращиванию влажного риса. [11]
Андараянская керамика с включением риса
По словам антрополога Виктора Паза, среди археологических исследований, проведенных на Филиппинах, не было достаточно конкретных доказательств, указывающих на раннее присутствие рисоводства. [2] Однако есть археологические свидетельства присутствия остатков риса в районе Андарайан, расположенном на севере Лусона, что вызывает дискуссию о том, выращивался ли рис раньше, чем считалось ранее. [6]
Во время раскопок в глиняной посуде были обнаружены обугленные включения риса, такие как рисовая шелуха и стебли. [6] Это открытие представляет собой выращивание сухого риса вместо наиболее распространенного метода выращивания влажного риса на Лусоне. [6] Даже с этой археологической находкой отсутствие образцов риса затрудняет проведение «всестороннего исследования». [6] Тим Денхэм и Марк Донохью отвергают идею о том, что эти доказательства могут быть связаны с ранним интенсивным сельским хозяйством, и вместо этого делают вывод, что включения карбонизированного риса могут быть связаны с внешней торговлей. [2]
Сельское хозяйство сегодня
В настоящее время Филиппины остаются вторым по величине импортером риса в мире. [7] Однако для выращивания риса осталось не так много земли, и проблемы, связанные с выращиванием риса, включают непредсказуемые и неблагоприятные погодные условия, а также плотность населения. [7] тайфун известный как Иоланда , который нанесен в 2013 году повреждены 2 процента посевов риса на Филиппинах. Неблагоприятные погодные условия продолжают угрожать выращиванию риса. [7]
Культурное значение
Сегодня рис по-прежнему является важной культурной ценностью на Филиппинах. В городских легендах о рисе, в том числе в рассказе «Аламат нг Палай», рис считается подарком жизни и приписывается тому, что филиппинцы остаются здоровыми, здоровыми и сытыми. [7] В прошлом рис считался престижной пищей и производился в небольших количествах для духовных ритуалов. [7] Из-за этого считается, что рис предназначался только для вождей или членов элиты племени и был основным фактором в установлении социального расслоения и географической дифференциации. [7] После прихода испанцев и технологии плуга, которую они привезли с собой, произошло развитие сельского хозяйства, и рис возделывался в больших объемах. [7] В конце концов, рис больше не был престижным продуктом или сезонным предложением, а вместо этого выращивался круглый год, а излишки риса в 19 веке позволили экспортировать этот продукт. [7]
Рекомендации
- ^ Б с д е е г ч Diamond, J. (2003-04-25). «Фермеры и их языки: первые экспансии». Наука . 300 (5619): 597–603. Bibcode : 2003Sci ... 300..597D . DOI : 10.1126 / science.1078208 . PMID 12714734 .
- ^ Б с д е е г ч я J K L Донохью, Марк; Денхэм, Тим (2010). «Сельское хозяйство и язык на островах Юго-Восточной Азии: переосмысление австронезийской истории» . Современная антропология . 51 (2): 223–256. DOI : 10.1086 / 650991 . ISSN 0011-3204 . JSTOR 10.1086 / 650991 .
- ^ а б в г Bellwood, Питер (2006), "Азиатский Farming диаспорам Сельское хозяйство, Языки и Гены в Китае и Юго - Восточной Азии?", Археология Азии , Blackwell Publishing Ltd, С. 96-118,. Дои : 10.1002 / 9780470774670.ch6 , ISBN 978-0-470-77467-0
- ^ а б в г д е Денхэм, Тим (август 2012 г.). «Раннее земледелие на острове Юго-Восточной Азии: альтернативная гипотеза» . Античность : 250–257 гг.
- ^ Б с д е е г Eusebio, Michelle S .; Ceron, Jasminda R .; Акабадо, Стивен Б.; Кригбаум, Джон (2015). «Рисовые горшки или нет? Изучение древних пищевых путей lfugao с помощью анализа органических остатков и палеоэтноботаники» (PDF) . Национальный музейный журнал культурного наследия . 1 : 11–20.
- ^ а б в г д Сноу, Брайан Э .; Шатлер, Ричард; Nelson, DE; Vogel, JS; Саутон, младший (1986). «Свидетельства выращивания раннего риса на Филиппинах». Филиппинский квартал культуры и общества . 14 (1): 3–11. ISSN 0115-0243 . JSTOR 29791874 .
- ^ Б с д е е г ч I Марси, Миа (21.06.2019). "Почему филиппинцы любят есть рис?" . Перец . Проверено 3 декабря 2019 .
- ^ Б с д е е г ч я J K L Гловер, Ян, 1934 - Беллвуд, Питер С. (2004). Юго-Восточная Азия: от предыстории к истории . RoutledgeCurzon. ISBN 0-415-29777-X. OCLC 52720792 .CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
- ^ а б в г Сприггс, Мэтью (2011). «Археология и австронезийская экспансия: где мы сейчас?» . Античность . 85 (328): 510–528. DOI : 10.1017 / S0003598X00067910 . ISSN 0003-598X .
- ^ а б в Бленч, Роджер (сентябрь 2014 г.). «Австронезийцы: провалившаяся сельскохозяйственная революция» (PDF) . Образовательный фонд Кей Уильямсон : 1–23.
- ^ Б с д е е г ч я J к л м Acabado, Стивен Б. (2012). «Таро перед рисовыми террасами: значение радиоуглеродных определений, этноисторических реконструкций и этнографии в датировании террас Ифугао». 285-305.