Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Фанни Крэдок
Фанни Крэдок Аллан Уоррен.jpg
Cradock в 1976 году
Родившийся
Филлис Нан Сортейн Печи

( 1909-02-26 )26 февраля 1909 г.
Лейтонстон , Эссекс , Англия
Умер27 декабря 1994 г. (1994-12-27)(85 лет)
Хейлшем , Восточный Сассекс , Англия
Род занятийТелевизионный повар, писатель и кулинарный критик
Супруг (а)
  • Сидни А. Вернон Эванс
    Взаимодействие с другими людьми
    Взаимодействие с другими людьми
    ( М.  1926 , умер  в 1927 году )
  • Артур В. Чепмен
    Взаимодействие с другими людьми
    Взаимодействие с другими людьми
    ( М.  После  1928 , отделенной)
  • Грегори Холден-Дай
    Взаимодействие с другими людьми
    Взаимодействие с другими людьми
    ( М.  После  1939 , аннулированы)
  • Взаимодействие с другими людьми
    Взаимодействие с другими людьми
    ( М.  1977 , умер  1987 )
Дети2
Родители)Арчибальд Томас Печи
Бижу Сортейн Хэнкок

Филлис Нэн Сортэйн «Примула» Печи (26 февраля 1909 - 27 декабря 1994), более известная как Фанни Крэдок , была английским ресторанным критиком , телевизионным шеф-поваром и писателем. [1] Она часто появлялась на телевидении, на кулинарных демонстрациях и в печати с майором Джонни Крэдоком, который играл роль слегка неуклюжего мужа, заклеванного курицей.

Ранняя жизнь [ править ]

Семья Крэдока принадлежала к представителям респектабельного среднего класса; среди ее предков были печи (торговцы кукурузой и церковники), валлентинцы (виноделы) и хульберты (краснодеревщики). Она была дочерью писателя и поэта Арчибальда Томаса Печи и Бижу Сортэйна Хэнкока.

Крэдок родилась в доме ее бабушки и дедушки по материнской линии, 33 Fairlop Road, Leytonstone. Рождение было официально зарегистрировано в округе Вест Хэм . [2]

В детстве Крэдок жила со своей семьей на Фэйрлоп-роуд, с бабушкой и дедушкой по материнской линии. Мемориальная доска (с ошибочным написанием ее имени) можно найти в Fairwood Court, Fairlop Road, London E11: «Фанни Крэддок 1909–1994. На этом месте до 1930 года стоял дом под названием Апторп, где родилась знаменитая телеведущая Фанни Крэддок; род. Филлис Печи ".

Место ее рождения было названо в честь Виллы Апторп в Уэстоне, Сомерсет, где родился ее дед Чарльз Хэнкок. Родители Крэдока плохо распоряжались своими деньгами; ее мать, Бижу, тратила расточительно, а ее отец, Арчибальд, имел большие долги за азартные игры, многие из которых накопились в Ницце . Пытаясь удержать своих кредиторов в страхе, семья переехала по стране, отправившись в Херн-Бей в графстве Кент, затем в Суонедж в Дорсете и далее в Борнмут в Дорсете , где стал брат Арчибальда Ричард Фрэнсис Печи (1872–1963). викарий церкви Святой Троицы в 1912 году. [3] В то время как в Борнмуте 15-летняя Фанни училась в Средней школе Борнмута (ныне Talbot Heath School).[4]

Арчибальд снова переехал с семьей в Роксхэм в Норфолке, c. 1927 год, когда его догнали кредиторы, и к 1930 году он предстал перед судом Норфолка по делам о банкротстве, столкнувшись с долгами в 3500 фунтов стерлингов. Следующие десять лет своей жизни Крэдок начала жить в нищете в Лондоне, продавая чистящие средства от двери к двери. Затем она работала в ателье по пошиву одежды.

Кулинарная карьера [ править ]

Состояние Крэдок начало меняться, когда она начала работать в различных ресторанах и познакомилась с работами Огюста Эскофье . Позже она страстно писала о переходе от обслуживания по-французски к обслуживанию по-русски и приветствовала Эскофье как спасителя британской кухни.

Фанни и Джонни Крадок начали вести колонку под псевдонимом «Bon Viveur» [5], которая появлялась в Daily Telegraph с 1950 по 1955 год. Это положило начало театральной карьере, когда пара превратила театры в рестораны. Cradock готовил обширные блюда, которые подавались публике. Они стали известны своей жареной индейкой с фаршированной головой, перьями хвоста и крыльями. В их исполнении с французским акцентом были изображены пьяный муж, заклеванный курицей, и властная жена. В то время они были известны как Майор и миссис Крэдок. Она также написала книги под именами Фрэнсис Дейл, Бон Вивер, Сьюзан Ли и Филлис Крадок.

Телеведущий [ править ]

Основная статья: Работы Фанни Крэдок

В 1955 году Крэдок записал пилотную серию для очень успешного телесериала BBC о кулинарии. Каждый год BBC публикует буклет, в котором подробно описывается каждый рецепт, продемонстрированный Фанни, что позволяет ей часто повторять в последующие годы: «Вы найдете этот рецепт в буклете, поэтому я не буду показывать вам сейчас». Фанни выступала за то, чтобы принести в британский дом еду, отвечающую стандартам Эскофье, и дала каждому рецепту французское название. Еда выглядела экстравагантно, но в целом была рентабельной, и Фанни, казалось, заботилась о своей аудитории. Ее крылатые фразы включали «Это вас не сломает», «Это совершенно экономично» и «Это не растянет ваш кошелек». Представляя свой рецепт рождественского торта, она однажды оправдала стоимость ингредиентов, сказав: «Но, с другой стороны,мы действительно хотим получить один кусок приличного торта в год ".[6]

Однако со временем ее еда стала казаться устаревшей из-за ее любви к кондитерскому мешку и овощным красителям . По мере того, как она становилась старше, она наносила все больше и больше макияжа и носила на экране широкие шифоновые бальные платья. Крэдок всегда включала в свои телешоу родственников и друзей. Джонни перенес незначительный сердечный приступ в начале 1970-х годов, и его заменила дочь друга Джейн. Другой помощницей была Сара, и было несколько молодых людей, которые продержались недолго. На протяжении всей своей телевизионной карьеры Крэдокс также работала на Британский газовый совет., появляясь на торговых выставках, таких как выставка «Идеальный дом», и снимая множество рекламных роликов, инструктируя поваров, обычно молодоженов, о том, как использовать газовые плиты для приготовления основных блюд. [7] Несмотря на запрет BBC на рекламу, Крэдок использовала в своих телешоу только газовые плиты и часто заявляла, что «ненавидит» электрические плиты и духовки. [8]

Ее сериал Fanny Cradock Cooks for Christmas - единственный из нескольких, которые она написала, которые сохранились в телеархивах и были повторены в последние годы на британских цифровых телеканалах BBC4 , Good Food and Food Network UK , обычно в бегах. -до Рождества. «Хорошая еда» также иногда показывает « Фанни Крэдок» приглашает вас на вечеринку с сыром и вином » - один из немногих сохранившихся отдельных эпизодов из других сериалов.

Крэдок появился в двадцати четырех телесериалах между 1955 и 1975 годами. [9] [10] [11] [12]

Конец ее телевизионной карьеры [ править ]

В 1976 году Гвен Троак, жена фермера из Девона, выиграла конкурс Повар королевства , в результате чего BBC выбрала ее для своего сериала «Большое время» , где талантливым любителям была предоставлена ​​возможность принять участие в захватывающем профессиональном мероприятии. Троак должен был организовать литературный обед Фойла из трех блюд в отеле Дорчестер в честь бывшего премьер-министра Эдварда Хита , с графом Маунтбеттеном из Бирмы и другими высокопоставленными лицами, и попросил Фанни Крэдок, к тому времени находившуюся в изгнании налогов в Ирландии, вместе с ним. с шеф-поваром Юджином Кауфелером, актером и гурманом Робертом Морли , диетологом Магнусом Пайком и многими другими экспертами, которыми Троак восхищался, давая ей советы.[13]

Результат положил конец телевизионной карьере Фанни Крэдок. [14] Троак просмотрела свое меню коктейлей из морепродуктов, утенок с лимонным желе и кукурузным крахмалом, усиленным ежевикой.соус и кофейный крем-десерт с ромом. Ее идея заключалась в том, что еда с морепродуктами, водоплавающими птицами и ромом имела морскую «тему», которая апеллировала к любви мистера Хита к парусному спорту, а также стала уместным салютом бывшему адмиралу Маунтбеттену. Крэдок, морщась и ведя себя так, словно вот-вот захлебнется, сказала Троак, что ее меню слишком богато, и что она «ни разу за миллион лет» не подаст коктейль из морепродуктов перед уткой. Похоже, она не знала термин «ежевика», и когда ему сказали, что это означает ежевику, она испугалась, что он будет сочетаться с пикантной уткой, и возразила, что такой соус следует смазывать фланом. Она насмешливо заявила, что варенье в нем «слишком английское» и что у англичан никогда не было кухни, ошибочно утверждала, что »йоркширский пудингприехала из Бургундии ». Признавая, что десерт Троак был восхитительным, она настаивала на том, что он не подходит, так как он был« слишком болезненным », подаваемый после богатой утки со сладким соусом, в ответ на многочисленные возражения Троака:« Да, дорогая, но теперь вы среди профессионалов ".

Фанни посоветовала Троаке подавать потом салат и сыр, как это делается во Франции, тогда ей следует использовать небольшие баркетки из миндального теста, наполненные очищающим вкус фруктовым сорбетом с сахарными парусами - в равной степени подходящие для морской тематики. Троак продолжал настаивать на том, что ей нравится ее фирменный кофейный пудинг с «морским» ромом в нем, в то время как Крэдок призывал ее подумать о вкусовых рецепторах и желудках ее посетителей и попытаться сбалансировать свое меню. [15] К сожалению, заменивший десерт не был приготовлен должным образом, и Морли сказал, что, по его мнению, оригинальный кофейный пудинг Троака был идеальным.

Публика была возмущена ее вызывающей взгляд грубостью и снисходительностью и считала, что Фанни Крэдок испортила особенный день Троака. «Дейли телеграф» писала: «С 1940 года народ Англии не мог восстать в таком едином гневе…». [16] Фанни написала Троаку письмо с извинениями, но BBC расторгла ее контракт через две недели после трансляции программы. Она никогда больше не будет представлять кулинарную программу для BBC. (Troake, напротив, опубликованные проселочной Поваренная книга рецептов в следующем году, он включал кофе сливки десерт был наложил вето Cradock.) [17] Говоря об инциденте на номер 101 в 1999 году, The Big Time «s продюсер Эстер Рантзенописал Крэдок как «ад на колесах», и что она «превратила эту бедную маленькую леди [Троак] в ничто». [18]

Последние годы [ править ]

Фанни и Джонни Крэдок прожили последние годы жизни в Бексхилл-он-Си , Восточный Суссекс. Они стали постоянными посетителями ток-шоу, а также появлялись в таких программах, как The Generation Game и Blankety Blank . Фанни появлялась одна на Вогане , Паркинсоне и TV-am . Когда она появилась в телевизионном чат-шоу « Паркинсон» с Дэнни Ла Рю, и ей стало известно, что Ла Рю на самом деле имитирует женщину, она вылетела со съемочной площадки. [19] Ее последнее появление на BBC и последнее появление на телевидении было в начале 1988 года на Windmill. представленный Крисом Серлом.

Личная жизнь [ править ]

Крэдок был женат четыре раза, дважды двоеженец. Сначала она вышла замуж за Сидни А. Вернона Эванса 10 октября 1926 года, ей было 17, ему 22 года. [20] Крэдок был женат как «Филлис Нэн Примроуз Печи»; «Примроуз Печи» была формой, переданной по линии ее отца. Сидни Эванс погибла в авиакатастрофе 4 февраля 1927 года [21], оставив ее беременной от их сына Питера Вернона Эванса, [22] которого усыновили его бабушка и дедушка. Благодаря Джонни Крэдоку Питер позже стал су-шефом в отеле Дорчестер .

К июлю следующего года Крэдок снова забеременела и 23 июля вышла замуж за отца ребенка Артура Уильяма Чепмена. [23] Для этого брака Крэдок дала свое имя как «Филлис Нэн Сортейн Вернон Эванс».

У пары был сын Кристофер [24], но их брак продлился меньше года, прежде чем они расстались. Крэдок оставила сына Кристофера и мужа Артура ради новой жизни в центре Лондона. Кристофер был воспитан в Норфолке его отцом, тетей и бабушкой, хотя он контактировал с Фанни во взрослой жизни. Артур Чепмен стал католиком и поэтому не стал давать Фанни развод, о котором она позже просила, поскольку это противоречило учению католической церкви. В автобиографии Фанни ему дали только одну строчку.

Крэдок снова женился 26 сентября 1939 года под именем «Филлис Нэн Сортэйн Чепмен»; ее мужем на этот раз был Грегори Холден-Дай, смельчак-несовершеннолетний гонщик, водивший Bentley в Бруклендс в Суррее. [25] Брак продлился всего восемь недель и не произвел на свет детей, так как вскоре она встретила любовь всей своей жизни Джонни Крэдока. Мать Грегори плохо отзывалась о Фанни и в итоге оказалась отвратительным персонажем в первом романе Фанни «Самоубийство Скорпиона» . Позже Крэдок пришел к выводу, что, поскольку Артур Чепмен не предоставил ей развод, ее брак с Грегори был незаконным, и поэтому никогда не разглашал это.

Джон Уитби Крэдок был майором Королевской артиллерии , уже был женат и имел четверых детей. Вскоре он оставил свою жену Этель и детей, чтобы жить с Фанни. Не имея возможности выйти замуж за Джонни, из-за отказа Артура развестись, она сменила фамилию на Крэдок в результате опроса в 1942 году. Когда ее дезинформировали о смерти Артура, она вышла замуж за Джонни 7 мая 1977 года [26] (Артур фактически дожил до этого времени). 1978). Для этого брака Крэдок выбрала урезанную версию своего имени («Филлис Чепмен»), и тогдашняя 68-летняя женщина записала свой возраст как 55 в свидетельстве о браке, хотя у нее был сын, который было почти пятьдесят. [27]

Смерть [ править ]

Она умерла от инсульта 27 декабря 1994 г .; Причина смерти была названа «цереброваскулярный атеросклероз». И Фанни, и Джонни были кремированы в крематории Ленгни , Истборн . Им обоим на территории крематория установлена ​​мемориальная доска и куст роз.

Наследие [ править ]

Фанни Крэдок привлекла внимание публики в послевоенные годы, когда пыталась вдохновить среднестатистическую домохозяйку на экзотический подход к приготовлению пищи. [28] Она, как известно, работала в различных бальных платьях без обычного поварского фартука, утверждая, что женщины должны чувствовать, что готовка была легкой и приятной, а не грязной и пугающей. [29]

В своей ранней анонимной роли кулинарного критика, работая с Major Cradock под названием «Bon Viveur» [30], Фанни познакомила публику с необычными блюдами из Франции и Италии, популяризируя пиццу в Соединенном Королевстве. [31] Она и Джонни работали вместе над гастрольным кулинарным шоу, спонсируемым Газовым советом, чтобы показать, как легко можно использовать газ на кухне, и, по мере того, как их известность росла, шоу Фанни были переведены на телевидение, где она наслаждалась 20 годами успех. [32]

Cradock также считается создателем коктейля из креветок в Великобритании . [33] [34] Хотя некоторые предполагают, что Крэдок популяризировала свою версию известного блюда, которое до того времени не было хорошо известно в Великобритании. В своей книге 1997 креветка коктейль лет , Саймон Гопкинсона и Линдси Бархэм отмечают , что креветка коктейль имеет «прямую линию к Эскофье ». [35]

В своих шоу Фанни часто соглашалась с экономическими реалиями той эпохи, предлагая более дешевые альтернативы, которые были бы в пределах досягаемости кошелька домохозяйки. BBC опубликовала ее рецепты и предложения для званых обедов в серии буклетов, укрепив ее репутацию выдающегося шеф-повара своего времени. [36] Несмотря на их экстравагантный внешний вид и эксцентричность, ее рецепты были чрезвычайно широко распространены, а ее кулинарные книги продавались в рекордных количествах. [ необходима цитата ]

Маргарита Паттен назвала Фанни Крадок спасительницей британской кухни после войны. Брайан Тернер сказал, что уважает карьеру Фанни, а Делия Смит связывает свою карьеру с ранним вдохновением, почерпнутым из телевизионных программ Cradocks. В интервью The Daily Star в 2008 году певица Эми Уайнхаус сказала, что она открыла для себя любовь к кулинарии после прочтения книг Крэдока. [37] Другие менее приветливы. В сериале BBC «Как мы готовили» был показан эпизод, посвященный Крэдоку, в котором Грэм Керр , Кейт Флойд и Хью Фернли-Уиттингстолл, среди прочего, пренебрегали ее методами и навыками приготовления пищи. [38] В третьей серии The F Слова , Гордон Рамсей провел серию длиной поиска нового Фанни Cradock.

Изображения в СМИ [ править ]

Сиплый голос и театральный стиль Фанни Крэдок созрели для мимикрии, например, «Фанни Хэддок» Бетти Марсден в двух комедийных шоу BBC Radio: Beyond Our Ken (1958–1964) и Round the Horne (1964–1968). Фанни и Джонни также пародировали «Два Ронни» и « Бенни Хилл» , где Бенни играл Фанни, а Боб Тодд - неизменно пьяного Джонни. [39]

Жизнь Cradock также была предметом играет пончики , как Фанни по Джулии Дарлинг и страху Фанни Брайан FilLis. [40] После успешного выступления Театральной труппы Библиотеки Лидса, гастролей по Соединенному Королевству в октябре и ноябре 2003 года, « Страх перед Фанни» превратился в телевизионную драму с Марком Гэтиссом и Джулией Дэвис в главных ролях и с Хейли Этвелл . Производство транслировалось в октябре 2006 года на BBC Four как одна из серии дорам на кулинарную тематику. [41]

«Сосущая креветка » Стефани Теобальд изображает Фанни Крэдок одним из центральных персонажей. Для провинциальной корнуоллской героини Розы Бардж Крэдок олицетворяет гламур, изысканность и жизнь, к которой она стремится, создавая Тадж-Махал из итальянского безе и ярко-зеленого картофеля. [42]

В 2019 году группа кабаре «Утка» поставила « Утка любит Фанни» в рамках программы мероприятий лондонского округа Уолтем-Форест, которые на протяжении года ознаменовали статус этого места как культурного района Лондона. Члены группы кабаре описали свое выступление как «очень странное сочетание послевоенной поп-культуры, стиля, еды и гендерной политики в честь устрашающей телеведущей в ее родном районе Лейтонстон». [43]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Леви, Пол (2017). "Cradock, Филлис Нэн Сортейн [Фанни] (1909–1994)". Оксфордский национальный биографический словарь (онлайн-изд.). Издательство Оксфордского университета. DOI : 10.1093 / исх: odnb / 54851 . (Требуется подписка или членство в публичной библиотеке Великобритании .)
  2. ^ GRO метрический: Июнь Qtr, 1909, Филлис Nan С. Pechey на У. Хаме, том 4а, стр 369
  3. ^ Канцелярский справочник Крокфорда, 1923, стр. 1173-74
  4. ^ «Борнмут: город с таким характером! (Из Bournemouth Echo)» . Bournemouthecho.co.uk. 3 ноября 2010 . Проверено 30 декабря 2011 года .
  5. ^ Cradocks все еще использовали эту подпись в конце своейкарьеры в Telegraph (Daily Telegraph Cooks 'Book, Лондон, WH Allen, 1978 ISBN 0-491-02472-X 
  6. ^ «Фанни Крэдок готовит на Рождество - Рождественские торты, часть 1» . YouTube. 1 февраля 2008 . Проверено 24 июня 2012 года .
  7. ^ "Кухонная магия - Фанни Крэдок (1963) фильм Газового совета NEW TRANSFER" . YouTube. 24 января 2015 . Проверено 25 января 2015 года .
  8. ^ "Фанни Крэдок на ТВ-ам - 1985" . YouTube. 19 февраля 2009 . Проверено 30 декабря 2011 года .
  9. ^ "Cradock, Фанни (1909-1994)" . BFI Screen Online . BFI . Проверено 23 апреля 2020 года .
  10. ^ «Фанни Крэдок на экране» . Фанни Крэдок . Проверено 23 апреля 2020 года .
  11. ^ "Фанни Крэдок" . База данных Интернет-фильмов . IMDB . Проверено 23 апреля 2020 года .
  12. ^ "Радио Таймс" . BBC Genome . BBC . Проверено 23 апреля 2020 года .
  13. ^ "Большое время: 3: Банкет Гвен Троук" . BBC One London. 11 ноября 1976 . Дата обращения 4 апреля 2020 .
  14. ↑ Эллис, Клайв (18 декабря 2007 г.). «Фанни Крэдок - рождественский взломщик» . Телеграф . Проверено 27 февраля 2017 года .
  15. ^ "Фанни Крэдок на большом времени" . YouTube. 30 января 2008 . Дата обращения 4 апреля 2020 .
  16. ^ "Большое время" . Radio Times (2821): 61. 1 декабря 1977 . Проверено 13 декабря 2018 .
  17. ^ Лондон, Макдональдс и ISBN Джейн 0-354-08513-1 
  18. ↑ Ведущий: Пол Мертон (3 сентября 1999 г.). «Эстер Ранцен» . Комната 101 . Серия 4. Эпизод 7. Лондон. 3:57 мин. BBC . Проверено 13 декабря 2018 .
  19. ^ "Меню секретных наркотиков ТВ-шеф-повара Фанни" . Хранитель . 10 сентября 2006 . Проверено 24 марта 2018 года .
  20. ^ GRO Регистрация браков: 1926, декабрь Qtr, Филис Н. примулы Pechey и Сидней А.В. Эванс, в Шеппей, Кент, т 2а, стр 2368a
  21. ^ GRO Регистр смертей: Март 1927 2b 309 Ньюхейвена - Сидни А. Эванс,возрасте22
  22. ^ ЕГО метрическую: декабрь 1927 4b 78 ERPINGHAM - Питер С. Эванс, MMN = примула-Pechey или Pechey
  23. ^ Брак: 1928, сентябрь Qtr, Филлис NSV Эванс и Артур В. Чепмен, в Норвиче, Норфолк, том 4b, стр.
  24. ^ Регистр рождений GRO: СЕНТЯБРЬ 1929, 4b 422 DOWNHAM - Christopher AJ Chapman, mmn = Primrose-Pechey
  25. ^ Брак: 1939, сентябрь Qtr, Филис NS Chapman & Gregory LE Holden-Dye, в Фулхэме, Лондон, том 1а, стр 1615
  26. ^ Брак: 1977, июнь Qtr, Филлис Chapman & John Cradock, в графстве Суррей ЮгоЗападный, том 17, стр 1154
  27. ^ «Фанни Крэдок - Люди - Scotsman.com» . Heritage.scotsman.com. 9 сентября 2006 . Проверено 30 декабря 2011 года .
  28. ^ 'Something's Burning: Автобиография двух поваров' Фанни Крэдок и Джонни Крэдок (1960)
  29. ↑ Сказочная Фанни Крэдок: возмутительная королева кухни на телевидении, Клайв Эллис
  30. ^ Книга повара Daily Telegraph, Бон Вивер (1964)
  31. ^ Общий рынок Кулинарный: Франция Фанни Cradock (22 ноября 1973)
  32. ↑ Время помнить: повар на все времена Фанни Крэдок и Джонни Крэдок (10 августа 1981 г.)
  33. ^ «Истоки 10 современных классических продуктов» . Канал 4 . Проверено 6 июня 2014 .
  34. ↑ Скотт, Хлоя (18 июня 2013 г.). «Как приготовить лучший коктейль из креветок» . Метро . Проверено 11 июня 2014 .
  35. ↑ Хопкинсон, Саймон (13 сентября 1997 г.). «Дом Брауна Виндзор» . Независимый . Проверено 11 июня 2014 .
  36. ^ Давая званый обед (публикации / Британская радиовещательная корпорация) Фанни Крэдок и Джонни Крэдок (июнь 1969)
  37. ^ Petridis, Alexis (18 июля 2018). «Сможет ли Фанни Крэдок вернуть Эми и Блейка вместе?» . Хранитель . Дата обращения 4 сентября 2020 .
  38. ^ Руководство по эпизодам: Как мы готовили , BBC Two
  39. ^ Росс, Роберт (1999). Бенни Хилл - Веселый мастер веселья: полный компаньон . Лондон: ISBN Batsford Ltd. 978-0713484229.
  40. ^ "Агентство Knight Hall Limited" . Агентство Рода Холла. 23 октября 2006 . Проверено 30 декабря 2011 года .
  41. ^ "Кухонные драмы для BBC Four" . BBC News . 12 сентября 2006 . Проверено 24 сентября 2020 года .
  42. ^ Сосущие креветки . Ходдер и Стоутон. 2001. ISBN 978-0340768433.
  43. ^ Браун, Марк (30 октября 2018 г.). "Группа кабаре Duckie в честь телевизионного шеф-повара Фанни Крэдок" . Хранитель .

Внешние ссылки [ править ]

  • Фанни Крэдок на IMDb