Иоганн Готтлиб Фридрих «Фредерик» Пабст (28 марта 1836 - 1 января 1904) был немецко-американским пивоваром, в честь которого была названа компания Pabst Brewing Company .
Биография [ править ]
Ранняя жизнь [ править ]
Пабст родился 28 марта 1836 года в деревне Николаусриет в провинции Саксония в Королевстве Пруссия . Фридрих был вторым ребенком Готлиба Пабста, местного фермера, и его жены Йоханны Фридерике. [1]
В 1848 году он эмигрировал с родителями в США, поселившись сначала в Милуоки , а затем в Чикаго . В следующем году его мать умерла от эпидемии холеры. [2] В Чикаго Фредерик и его отец вынуждены были зарабатывать на жизнь. Некоторое время они работали официантами и консьержами. [2] Однако Фредерик вскоре отказался от этого. Поскольку ему понравилось путешествие в Америку, он решил стать юнгой на пароходе по озеру Мичиган . [2] К тому времени, когда ему исполнился 21 год, Пабст получил лицензию пилота и был капитаном одного из этих судов. [2] В этом качестве он встретил Филиппа Беста., владелец небольшой, но процветающей пивоварни, основанной его отцом Джейкобом Бестом в 1844 году в Милуоки. Пабст женился на дочери Беста Марии 25 марта 1862 г. [2]
В течение следующих полутора лет Пабст продолжал курсировать в водах озера Мичиган в качестве капитана корабля, пока в декабре 1863 года авария не привела к смене карьеры. При попытке доставить свое судно в гавань Милуоки корабль Пабста сел на мель. Вскоре Пабст купил половину пивоваренной компании Best. [2]
Пивоварение [ править ]
В 1864 году, когда Пабст стал партнером пивоварни своего тестя , он начал изучать детали бизнеса. После того, как Пабст досконально овладел искусством пивоварения, он обратил свое внимание на расширение рынка пива и вскоре увеличил выпуск пива Best до 100 000 баррелей в год. В конечном итоге пивоварня была преобразована в публичную компанию, а ее капитал многократно увеличивался, чтобы справляться с постоянно растущей торговлей. Он стал президентом корпорации в 1873 году. Позже название пивоваренной компании было изменено на Pabst Brewing Company.
В 1889 году Пабст потратил 30 000 долларов на то, чтобы воспользоваться преимуществами первоклассной береговой линии вдоль Уайтфиш-Бэй, уникального местоположения Висконсина , к северу от города Милуоки, за счет строительства популярного прибрежного курорта, который он назвал Pabst Whitefish Bay Resort.
Летом на курорт приезжало до 10 000 посетителей на лошадях и телегах, по железной дороге, троллейбусе или экскурсионном пароходе. Они приехали, чтобы насладиться живописным видом, покататься на колесе обозрения , посетить ежедневные концерты (двойные концерты по воскресеньям), арендовать гребные лодки, посмотреть фильмы на открытом воздухе, выпить пива Pabst и пообедать прекрасными блюдами, в том числе пятью видами сига, которые ежедневно собирают в сети. прилегающая бухта. Популярность курорта угасла в 1914 году с началом Первой мировой войны, и парк был закрыт. В 1915 году землю разделили на жилые участки.
Знаменитая этикетка пивоваренной компании « Голубая лента » была представлена в 1890-х годах. Пиво никогда не получало голубой ленточки. Во время некоторых фестивалей (например, Всемирной выставки в Чикаго) Пабст повесил голубую ленту вокруг своего пива Best (названного в честь основателя Филипа Беста), чтобы оно выделялось среди других. Люди начали бы идентифицировать пиво как пиво Pabst Blue Ribbon. Вместо того, чтобы поправлять публику, Пабст просто мудро переименовал его. [ необходима цитата ] В 1900 году он зарегистрировал торговую марку «Голубая лента». [3]
Пабст построил четырнадцатиэтажное здание Пабст в центре Милуоки, а также помог организовать Национальный банк Висконсина в 1893 году. В 1890 году Пабст приобрел старый Большой оперный театр Нуннемахера, расположенный напротив мэрии Милуоки , и превратил его в Das Neue Deutsche Stadt-Theater (Новый немецкий городской театр), но он был уничтожен пожаром. Пабст немедленно приказал его перестроить, и в 1895 году открылся новый театр Пабст . Он используется до сих пор.
Пабст особняк по Висконсин - авеню является хорошо известный туристический аттракцион Милуоки и был Пабст семейный дом с 1892 по 1908 год .
Личная жизнь [ править ]
Пабст женился в 1862 году и имел 10 детей. [4] [5] [6] Пятеро дожили до совершеннолетия: Элизабет (фон Эрнст, 1865–1891), [7] Гюстав (1866–1943), Мари (Гудрич, 1868–1947), Фредерик младший (1869–1891). 1958) и Эмма (Нуннемахер, 1871–1943). [4] [6] Пабсты также удочерили дочь Элизабет, Эльсбет, после того, как Элизабет неожиданно умерла в 1891 году. [8]
У него было две животноводческие фермы, одна в Воватосе и одна в Калхуне, где выращивали лошадей породы першерон . Оригинальный инвентарь был импортирован им из Франции. [9]
Пабст был членом Масонской Ложи Авроры № 30 [10].
Смерть [ править ]
Пабст похоронен на кладбище Forest Home в Милуоки.
См. Также [ править ]
- Эберхард Анхойзер
- Джейкоб Бест
- Валентин Блатц
- Адольф Буш
- Адольф Курс
- Готтлиб Хейлеман
- Фредерик Миллер
- Йозеф Шлитц
- Август Юлейн
Ссылки [ править ]
- ^ Джон Eastberg, « Фредерик Пабст: От моря капитана к Беэр Baron архивации 2011-10-01 в Wayback Machine », Макс Каде институт Друзья новости , т. 16, нет. 2 (лето 2007 г.), стр. 1.
- ^ Б с д е е Eastberg, с. 3.
- ^ Вайс, Яна. «Фредерик Пабст». В иммигрантском предпринимательстве: немецко-американские бизнес-биографии, 1720 г. по настоящее время , т. 2, отредактированный Уильямом Дж. Хаусманом. Немецкий исторический институт. Последнее изменение: 23 марта 2016 г.
- ^ а б "Семья Пабст" . Особняк Пабста . Проверено 14 июля 2014 года .
У капитана и миссис Пабст в 1863-1875 годах будет десять детей.
- ↑ Андерсон, Хелен Дж. (19 марта 2006 г.). «Тост за голубую ленту особняков Милуоки» . Чикаго Трибьюн . Проверено 14 июля 2014 года .
Мария пошла по следу ребенка, родив 11 детей за 12 лет.
- ^ а б Успешный американец . Пресс-биографическая компания. 1900. с. 710.
из двенадцати рожденных детей
- ^ Шерил Элейн Брукшир, Интерпретация особняка капитана Фредерика Пабста: подход , основанный на ответах , магистерская диссертация, Пенсильванский университет, 2000, стр. 52.
- ^ Brookshear, стр. 53.
- ^ Успешный американец . Пресс-биографическая компания. 1900. с. 710.
- ↑ Великая Ложа Висконсина (1875 г.). Труды Самого Досточтимого Grandlodge на его 31-м грандиозном ежегодном сообщении . Милуоки, Висконсин, США: Burdick & Armitage Printers.
Источники [ править ]
- Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в открытом доступе : Chisholm, Hugh, ed. (1911). « Пабст, Фредерик ». Encyclopdia Britannica . 20 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета.
- Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Gilman, DC ; Пек, HT; Колби, FM, ред. (1905). Новая международная энциклопедия (1-е изд.). Нью-Йорк: Додд, Мид. Отсутствует или пусто
|title=
( справка )
Дальнейшее чтение [ править ]
- Вайс, Яна. " Фредерик Пабст " в Уильяме Дж. Хаусмане (ред.). Предпринимательство иммигрантов: немецко-американские бизнес-биографии с 1720 года по настоящее время . Немецкий исторический институт, 2018.
Внешние ссылки [ править ]
- Особняк Пабста
- Театр Пабст
- Некролог в The New York Times 2 января 1904 г.
- Фредерик Пабст из Исторического общества Висконсина
- Find-A-Grave Фредерик Пабст