Галия дыня , также известная как Сард в Юго - Восточной Азии , представляет собой тип F 1 гибрид дыни , происходящих от скрещивания между зеленой мякотью дыней сортом «Ха-Ogen» и сетчатым-кожурой дыней сортом «Krimka». Дыня Галия была разработана в Израиле в Исследовательском центре Неве-Яара при Организации сельскохозяйственных исследований бахчевым д-ром Цви Карчи [1] и выпущена в 1973 году. Иврит . [2]
Согласно определению типа торговли, плоды Галии имеют следующие характеристики: [3] средний вес дыни Галии составляет один килограмм. Они имеют округлую форму, плотную сетку грубых линий на коже, при полной зрелости становятся желтыми; они сладкие и ароматные, с особым ароматом и вкусом и с очень высоким содержанием общих растворимых твердых веществ (возможны значения до 18 °, хотя минимальное значение, которое считается коммерчески зрелым, составляет 11 °). Созревание измеряется не по мягкости стебля, а по цвету кожуры, когда она начинает переходить от зеленого к желтому. [4] Галия хранится при комнатной температуре, но после нарезки несъеденные куски следует завернуть и поставить в холодильник, чтобы сохранить аромат.
Категория
Commons
