Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для альбома Уиллиса Джексона см Gatorade (альбом) .

Компания Gatorade, Inc.
GatoradeGlogoconverted.svg
Текущий логотип Gatorade, созданный TBWA \ Chiat \ Day . [1]
Тип продуктаСпортивный напиток
диетический батончик
протеиновый напиток
Прочие продукты спортивного питания
ВладелецPepsiCo (принадлежит Quaker Oats Company, торговая марка Stokely-Van Camp)
СтранаСоединенные Штаты
Введено9 сентября 1965 г . ; 55 лет назад [2] ( 1965-09-09 )
Рынки80 стран, включая США, Канаду, Бразилию, Францию, Германию, Великобританию и Австралию.
Предыдущие владельцыДоктор Роберт Кейд
Стокли-Ван Кэмп
Интернет сайтgatorade.com

Gatorade - американский бренд напитков и продуктов питания на спортивную тематику, основанный на фирменной линии спортивных напитков . Gatorade в настоящее время производится PepsiCo и продается более чем в 80 странах. [3] Напиток был впервые разработан в 1965 году группой исследователей во главе с Робертом Кейдом . Изначально он был создан для Gators в Университете Флориды, чтобы восполнить количество углеводов , сжигаемых школьными спортсменами, а также сочетание воды и электролитов, которые они теряли с потом во время интенсивных занятий спортом.

Первоначально производится и продается компанией Stokely-Van Camp , бренд Gatorade был куплен Quaker Oats Company в 1983 году, который, в свою очередь, был куплен PepsiCo в 2000 году [4] По состоянию на 2010, Gatorade является четвертым по величине компании PepsiCo бренда , на основе годовых розничных продаж по всему миру. [5] Он конкурирует с Coca-Cola «s Powerade и Vitaminwater брендов по всему миру, и с Lucozade в Соединенном Королевстве . В Соединенных Штатах на Gatorade приходится примерно 75% рынка спортивных напитков. [6]

История [ править ]

Футболист Университета Флориды Чип Хинтон тестирует Gatorade в 1965 году, на фото рядом с лидером его команды изобретателей Робертом Кейдом .

Gatorade была создана в 1965 году группой ученых Медицинского колледжа Университета Флориды , в которую входили Роберт Кейд , Дана Шайрес , Гарри Джеймс Фри и Алехандро де Кесада. [7] По просьбе главного футбольного тренера Флориды Гаторс Рэя Грейвса , Gatorade был создан, чтобы помогать спортсменам, замещая жидкости организма, теряемые во время физических нагрузок. Самая ранняя версия напитка состояла из смеси воды, натрия , сахара , калия , фосфата и лимонного сока. [8]Десять игроков футбольной команды Университета Флориды протестировали первую версию Gatorade во время тренировок и игр в 1965 году, и тесты были признаны успешными. С другой стороны, звездный защитник Стив Спурриер сказал: «У меня нет ответа на вопрос, помог ли нам Gatorade стать лучшей командой во втором тайме ... Мы выпили его, но помогло ли оно нам во втором тайме. половина, кто знает? " [9] Тем не менее, футбольная команда считает, что Gatorade внесла свой вклад в их первую победу Orange Bowl над Georgia Tech Yellow Jackets в 1967 году, после чего напиток приобрел популярность в спортивном сообществе. Тренер Yellow Jackets Бобби ДоддКогда его спросили, почему его команда проиграла, он ответил: «У нас не было Gatorade. Это имело значение». [10]

Первоначально исследователи из Университета Флориды подумывали назвать свой продукт «Gator-Aid». Однако они остановились на названии Gatorade, поскольку исследователи хотели создать коммерческий продукт, а не научно подтвержденный. Даррен Ровелл отмечает свою историю Gatorade, First in Thirst : «врачи поняли, что им, вероятно, не следует использовать суффикс« Aid », поскольку это будет означать, что, если напиток когда-либо появится на рынке, они должны будут доказать, что у него есть разрешить использование в медицинских целях и провести клинические испытания на тысячах людей ». [11] Соавтор Gatorade Дана Шайресобъяснил: «Нам сказали, что вы не можете использовать это, потому что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов запретило это. Это классифицирует его как что-то иное, кроме колы или безалкогольного напитка, поэтому мы изменили его на ade». [12]

Например, некоторые скептически относились к тому, что эффект продукта был чем-то большим, чем эффект плацебо. Кейд упомянул: «Если вы сказали футболисту, что давали ему демерол для облегчения боли, и вместо этого дали ему плацебо, есть примерно 30% шанс, что плацебо облегчит боль так же сильно, как это сделал бы прием демерола». [13]

Вскоре после Orange Bowl 1969 года Роберт Кейд заключил соглашение, предоставляющее Stokely-Van Camp, Inc. (SVC), компании по упаковке консервов, права США на производство и продажу Gatorade в качестве коммерческого продукта. [8] В том же году лицензионное соглашение сделало Gatorade официальным спортивным напитком Национальной футбольной лиги (НФЛ), что стало первым в истории профессиональным спортивным спонсорством бренда Gatorade. Через год после его коммерческого внедрения S-VC протестировала несколько вариантов оригинального рецепта Gatorade, наконец остановившись на более вкусных вариантах со вкусом лимона, лайма и апельсина. Эта переработка также удалила цикламат подсластителя, который был запрещенУправление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в 1969 году - заменив его дополнительной фруктозой . [14] В начале 1970-х годов возникли юридические вопросы относительно того, имели ли исследователи, которые изобрели Gatorade, право на получение гонорара, поскольку они работали в рамках исследовательского гранта от федерального правительства, которое предоставляло финансовые стипендии. [8] Университет Флориды также потребовал частичных прав собственности, которые были урегулированы в 1973 году в форме мирового соглашения, в соответствии с которым университет получил 20% гонорара Gatorade . [15] По состоянию на 2009 год университет получил более 150 миллионов долларов из своей доли и получал примерно 12 миллионов долларов в год.[16]

Предыдущая версия логотипа Gatorade использовалась (с небольшими изменениями) с 1973 по 2009 год. Эта версия логотипа все еще используется в Великобритании и Ирландии .

Компания Quaker Oats приобрела SVC и Gatorade в 1983 году за 220 миллионов долларов после войны с конкурентом Pillsbury . В первые два десятилетия своего производства Gatorade в основном продавалась и распространялась в Соединенных Штатах. Начиная с 1980-х годов компания расширила распространение Gatorade, открыв в 1984 году Канаду, регионы Азии в 1987 году, Южную Америку и некоторые части Европы в 1988 году и Австралию в 1993 году. В 1990 году Gatorade представила Gatorade Light, низкокалорийный продукт. версия, подслащенная сахарином . [17] Международная экспансия только в 1996 году обошлась в 20 миллионов долларов; однако в результате в том же году объем продаж по всему миру составил 283 миллиона долларов в более чем 45 странах. [18]В 1997 году распространение Gatorade еще в 10 странах привело к росту годовых продаж на 18,7%. [19]

В 2001 году многонациональная компания по производству продуктов питания и напитков PepsiCo приобрела материнскую компанию Gatorade, Quaker Oats Company, за 13 миллиардов долларов, чтобы добавить Gatorade в свой портфель брендов. PepsiCo также недавно разработала All Sport , от которого отказалась вскоре после приобретения Quaker в соответствии с антимонопольным законодательством. Глобальное развитие Gatorade продолжалось до 2000-х годов, включая экспансию в Индию в 2004 году, а также в Великобританию и Ирландию в 2008 году. [19] По состоянию на 2010 год продукты Gatorade были доступны для продажи более чем в 80 странах. [3]Как спортивный напиток номер один по годовым розничным продажам в США, Канаде, Мексике, Италии, Аргентине, Бразилии, Венесуэле, Колумбии, Индонезии и на Филиппинах, Gatorade также входит в число ведущих брендов спортивных напитков в Корее и Австралии. [20]

Поскольку распространение Gatorade расширилось за пределы США, были введены местные вкусы, чтобы соответствовать региональным вкусам и культурным предпочтениям, среди других факторов. Например, Blueberry продается в Колумбии , а в Бразилии продается ананасовый ароматизатор Gatorade. В Австралии [ необходима цитата ] есть такие вкусы, как "Заморозка Антарктики" и "Дикая вода". Некоторые ароматы, которые были прекращены в США, такие как Alpine Snow и Starfruit, с тех пор стали доступны и в других странах. [19]

В 2011 году Gatorade была повторно представлена ​​в Новой Зеландии компанией Bluebird Foods , дочерней компанией PepsiCo в Новой Зеландии. Этот продукт производится в Австралии компанией Schweppes Australia, импортируется в Новую Зеландию и распространяется вместе с картофельными чипсами Bluebird.

Продукты [ править ]

Лимонно-лаймовый Gatorade в стеклянной бутылке, 1970-е годы.

В первые годы своего существования бренд Gatorade состоял из одной линейки продуктов, Gatorade Thirst Quencher, который производился в жидкой и порошковой форме с двумя вариантами вкуса: лимонно-лаймовый и апельсиновый . [21] Они оставались единственными двумя вариантами вкуса в течение почти 20 лет, пока в 1983 году не был добавлен аромат фруктового пунша . [22] В 1988 году охладитель цитрусовых.был введен ароматизатор. Рост популярности этого аромата был во многом результатом Майкла Джордана, который на пике своей карьеры в НБА в начале 1990-х годов заявил, что это его любимый аромат. Это требование появилось на упаковке в 1991 году в рамках 10-летнего одобрения. [23] [24] Аромат Citrus Cooler, как сообщается, был прекращен в какой-то момент в 1990-х годах; [25] однако, по состоянию на 2011 год, он указан как текущий продукт в США. [26] В конце 1970-х и начале 1980-х, а также с конца 1990-х до начала 2000-х годов бренд жевательной резинки Gatorade под названием Gator Gum был произведен. Продукт производства Fleer Corporation., был доступен с обоими оригинальными вкусами Gatorade (лимонно-лаймовый и апельсиновый). В конце 1970-х Stokely-Van Camp (владелец Gatorade до 1983 года) заключила долгосрочное лицензионное соглашение с Swell and Vicks на продажу Gator Gum. Производство жевательной резинки было прекращено в 1989 году после истечения срока контракта. [18] [19]

Только в середине и конце 1990-х годов напитки Gatorade стали доступны с более широким диапазоном вкусовых вариаций. Среди этих начальных расширений вкусов были ароматы Watermelon , представленные в 1995 году, и ароматы Cherry Rush , Strawberry Kiwi и Mandarina , добавленные в 1996 году. [18] [19] : 171 [27] В январе 1997 года Gatorade запустила новую под-линию под названием Gatorade. Frost с намерением расширить привлекательность бренда за пределы традиционных командных видов спорта. В это время были представлены три начальных вкуса в линейке продуктов Frost: Alpine Snow , Glacier Freeze иВсплеск бурной воды . [28] Направленный на то, что компания назвала категорией «активной жажды» - рынок в 10 раз больше сегмента спортивных напитков - Gatorade Frost оказался успешным, намного превзойдя первоначальные ожидания компании. Ароматизаторы линии Frost первыми от Gatorade отказались от названий фруктов; он был описан как состоящий из «смесей с легким фруктовым вкусом». [18]

Gatorade представила энергетический батончик Gatorade в 2001 году. Этот батончик стал первым шагом компании Gatorade в области твердой пищи и был представлен, чтобы конкурировать с PowerBar и Clif Bar . Энергетические батончики Gatorade, помимо углеводов, содержат большое количество белка. Батончик в основном состоял из воздушных зерен и кукурузного сиропа, обычных компонентов других энергетических батончиков. [19] В 2001 году компания Gatorade представила специальную линейку продуктов спортивного питания Gatorade Performance Series . Эти продукты включают энергетический напиток Gatorade Carbohydrate Energy , коктейль Gatorade Protein Recovery Shake , коктейль Gatorade Nutrition Shake и батончик Gatorade Nutrition.. Износостойкость Формула , введенная в 2004 году, содержала два раз натрия и три раза калия типичной формулы Gatorade, а также хлорид , магний и кальций , лучше заменить то , что спортсмены теряют во время тренировки и конкурирующего. [29]

Представленный как Gatorade Ice в 2002 году, этот аромат был переименован в Gatorade Rain в 2006 году и No Excuses в 2009 году.

Представленный в 2002 году, Gatorade Ice продавался как Gatorade с более легким вкусом и выпускался в цветах клубники, лайма, апельсина и арбуза. Все эти ароматы были бесцветными и прозрачными . В 2006 году Ice был переименован в Gatorade Rain, и выбор вкусов изменился. В конце 2007 года была выпущена линейка низкокалорийных напитков Gatorade под названием G2 . [30] G2 был предназначен для спортсменов вне поля и любителей йоги. [4] По состоянию на 2015 год G2 выпускался с восемью вкусами: апельсин , фруктовый пунш , виноград , лимон-лайм , смесь тропиков , черника-гранат., Малиновая дыня и Ледяная заморозка . SymphonyIRI Group назвала G2 «лучшим новым продуктом питания 2008 года», отметив, что объем розничных продаж продукта составил 159,1 миллиона долларов за первый полный год производства. [31]

Gatorade Tiger - спортивный напиток Gatorade Thirst Quencher, созданный в результате спонсорской договоренности с Тайгером Вудсом . Дебютировавший в марте 2008 года, Gatorade Tiger был доступен в цветах Red Drive (вишня), Cool Fusion (лимон-лайм) и Quiet Storm (виноград). Gatorade Tiger содержал на 25% больше электролитов, чем Gatorade Thirst Quencher. [32] В рамках ребрендинга 2009 года Gatorade Tiger был переименован в Focus . Он был изменен с добавлением аминокислоты теанин , которая естественным образом содержится во многих формах чая., улучшая умственную концентрацию. Фокус содержал около 25 мг на порцию 8 жидких унций (240 мл) США или 50 мг на флакон объемом 16,9 жидких унций (500 мл) США. 25 ноября 2009 г. Beverage Digest сообщил , а позже подтвердил PepsiCo, что за несколько месяцев до ноября 2009 г. они приняли решение прекратить выпуск некоторых продуктов, чтобы освободить место для продуктов Prime и Recover в рамках тогдашнего - предстоящий ребрендинг серии G. [33] В 2015 году жевательные конфеты Gatorade Energy дебютировали вместе с энергетическим батончиком Gatorade.

Ребрендинг [ править ]

Серия G, представленная в 2010 году, слева направо:
Prime 01 (топливо перед игрой)
Выполнение 02: Утоление жажды Gatorade (оригинальный Gatorade)
Выполнение 02: низкокалорийное G2
Восстановление 03 (белок после игры)

В 2010 году Gatorade провела ребрендинг ряда своих продуктов. [34] Оригинал Gatorade первоначально был повторно обозначен как Gatorade G . Gatorade Rain был переименован в No Excuses . Gatorade AM был переименован в Shine On ; Gatorade X-Factor был переименован в Be Tough, а Gatorade Fierce был переименован в Bring It . Однако эти названия были недолговечными, поскольку снижение доли рынка на 2% в 2009 году привело к более широкому перепозиционированию всей линейки в 2010 году. [35] [36] Начиная с февраля 2010 года портфель продуктов Gatorade был изменен. вокруг того, что компания называет серией G, разделяя разновидности своей продукции на три основных сегмента: до, во время и после спортивных мероприятий. [37]

  • Линия продуктов Prime 01 состоит из гелевого топлива перед игрой, предназначенного для употребления перед занятиями спортом. [3]
  • Традиционные продукты Gatorade, такие как Gatorade Thirst Quencher (Original Gatorade), G2 и Gatorade Powder, попадают в категорию Perform 02 , что отражает их предназначение для употребления в периоды физических нагрузок. [37]
  • Recover 03 - это протеиновый и углеводный напиток после тренировки , имеющий консистенцию спортивного напитка. Состав этого напитка отражает его намерение обеспечить как гидратацию, так и восстановление мышц после тренировки. [3]

G Series Pro , расширение бренда, первоначально разработанное для профессиональных спортсменов, начали продаваться в магазинах GNC и Dick's Sporting Goods в США в 2010 году после того, как впервые были доступны только в профессиональных раздевалках и специализированных тренировочных центрах. [38] Также в 2010 году компания Gatorade представила линию G Natural Gatorade, которая состоит из «натуральных ароматизаторов и ингредиентов», специально подслащенных стевией и продаваемых в продуктовых магазинах Whole Foods в Соединенных Штатах. G Natural был выпущен в двух вариантах: G Orange Citrus и G2 Berry. [39]Серия G начала заменять предыдущие версии продуктовых линеек Gatorade в США (самый объемный рынок бренда) в 2010 году [40] и в Канаде в 2011 году. [41] Хотя продукты Gatorade исторически разрабатывались для спортсменов, участвующих в соревновательных спортивных мероприятиях. , отдельная линия продуктов, разработанная для употребления до, во время и после физических упражнений, была представлена ​​в США в 2011 году. [42] Маркированная под названием G Series FIT , эта линия продуктов состоит из фруктово-ореховых кусочков перед тренировкой. , напитки, заменяющие электролиты, с легким вкусом, а также коктейли для восстановления протеина после тренировки. [43] [44]

В марте 2021 года Gatorage выпустила пластырь Gx Sweat, который измеряет уровень потоотделения и гидратации, - первый носимый продукт компании. [45]

Состав и проблемы со здоровьем [ править ]

Утолитель жажды Original Gatorade
Пищевая ценность на 20 жидких унций США (590 мл)
Энергия50 ккал (210 кДж)
Углеводы
14
Сахара10
Пищевые волокна0
Толстый
0
Протеин
0
МинералыКоличество % DV †
Калий
1%
30 мг
Натрий
0%
5 мг
  • Единицы
  • мкг = микрограммы  • мг = миллиграммы
  • IU = Международные единицы
† Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых.
Гаторэйд выполнить 02
Пищевая ценность на 350 мл (12 унций жидкости)
Энергия80 ккал (330 кДж)
Углеводы
21 год
Сахара21 год
Пищевые волокна0
Толстый
0
Протеин
0
МинералыКоличество % DV †
Калий
1%
45 мг
Натрий
10%
150 мг
  • Единицы
  • мкг = микрограммы  • мг = миллиграммы
  • IU = Международные единицы
† Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых.

Оригинальный Gatorade основан на пероральной регидратационной терапии , смеси соли, сахара и воды с ароматизатором на основе цитрусовых и добавлением пищевого красителя. Состав отдельных продуктов Gatorade варьируется в зависимости от продукта, о котором идет речь, а также от страны, в которой он продается. Gatorade Thirst Quencher содержит воду, сахарозу (столовый сахар), декстрозу , лимонную кислоту , натуральный ароматизатор, хлорид натрия (поваренная соль), цитрат натрия , монокалиевый фосфат и ароматизирующие / красящие ингредиенты. Некоторые вариации вкуса Gatorade содержат бромированное растительное масло в качестве стабилизатора. [46]Производство бромированного растительного масла было прекращено в 2013 году и было заменено изобутиратом ацетата сахарозы. [47] Порция Gatorade Perform 02 (средство для утоления жажды) в 8 унций (240 мл) содержит 50 калорий, 14 г углеводов, 110 мг натрия и 30 мг калия. [48]

Gatorade утоления жажды подслащенные с использованием сахарозы - декстрозы смесь. В течение некоторого времени в 1990-х и начале 2000-х годов кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы использовался для подслащивания Gatorade, распространяемого в Северной Америке, но с 2011 года напиток снова был подслащен комбинацией сахарозы и декстрозы, которую компания описывает как « предпочитают потребители ». G2 и G2 Natural, обозначенные как «низкокалорийные» варианты, частично подслащены PureVia , экстрактом растения стевии . [49]

Присутствие калорий, сахара и натрия в продуктах Gatorade привлекло внимание участников государственных школ, которые подняли вопрос о том, следует ли разрешать продажу напитков Gatorade в таких школах. В 2010 году губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер выступил спонсором законопроекта ( SB 1295 ), в котором предлагался запрет на продажу спортивных напитков в школах Калифорнии . В 2015 году Калифорнийский университет в Сан-Франциско начал постепенно отказываться от продажи газированных напитков, спортивных напитков и энергетических напитков в своих кафетериях, торговых автоматах , местах общественного питания и розничной торговли на территории кампуса и начал «продавать только напитки с нулевой калорийностью или без них. -сладкие напитки с питательной ценностью, такие как молоко и 100% сок ».[50]

В одной бутылке на 20 унций обычного Gatorade 34 г сахара (8 чайных ложек). Рекомендуемый Министерством сельского хозяйства США дневной максимум добавленного сахара на человека составляет около 50 граммов. [51] По данным Американской кардиологической ассоциации , максимальное рекомендуемое количество сахара для женщин составляет около 6 чайных ложек и около 9 чайных ложек для мужчин. [52] Семейное воспитание говорит, что AHA утверждает, что дети должны потреблять еще меньше сахара, не более чем примерно 3-4 чайные ложки в день. [53]

В 2012 году исследование почти 11 000 подростков показало, что «подростки набирают еще больше веса, если они выпивают бутылку спортивного напитка каждый день, в среднем 3,5 фунта на каждый спортивный напиток, потребляемый в день». Исследователи пришли к выводу: «Нам необходимо информировать родителей и врачей о том, что представляет собой сладкий напиток ... Спортивные напитки продвигаются профессиональными спортсменами как полезный напиток, но на самом деле их не нужно употреблять детям, если они постоянно не тренируются. в течение длительного времени или они находятся в жарком климате ". [54]

Министерство сельского хозяйства США заявляет, что средний американец будет потреблять 160 фунтов сахара каждый год; почти полфунта сахара в день. [55] Один из наиболее распространенных способов потребления сахара - это напитки. Большинство людей не замечают, какое количество сахара может быть в одной порции напитка.

В январе 2013 года производитель Gatorade (PepsiCo) согласился удалить бромированное растительное масло из своих продуктов Gatorade в США из-за проблем со здоровьем. [56] Состав Gatorade в Европе, Японии и Индии не изменился, поскольку BVO была объявлена ​​вне закона 23 годами ранее.

Исследования и разработки [ править ]

Институт спортивной науки Gatorade на Уэст-Мейн-стрит в Баррингтоне, штат Иллинойс .

Изобретатели Gatorade продолжили разработку новых спортивных напитков. Владельцы Gatorade подали в суд, чтобы получить права на эти новые продукты, но они так и не сделали их общедоступными. Во-первых, Шайрес и Кейд разработали Go !, напиток, который, в отличие от Gatorade, содержал протеин для стимуляции восстановления мышц. Stokley-Van Camp заплатила «гонорар за то, чтобы иметь эксклюзивные права в течение некоторого периода времени, но они так и не разработали его». [57]

В 1989 году доктор Кейд создал новый спортивный напиток, который, как он утверждал, был более эффективным, чем Gatorade. Новый продукт получил название TQ2, сокращение от Thirst Quencher 2. В заявке на патент говорилось:

«Описанное здесь изобретение представляет собой новую жидкую композицию, которая неожиданно и выгодно поддерживает объем крови на уровнях, значительно превышающих уровни, наблюдаемые в отсутствие жидкостей или даже с Gatorade». [58]

В эксперименте с велосипедистами Кейд обнаружил, что TQ2 позволяет спортсменам выдерживать на 30% дольше, чем Gatorade. [59]

Кейд представил продукт TQ2 Pepsi и другим производителям напитков. Тем временем владелец Gatorade, Quaker, подал в суд на Кейда. После долгих лет судебных разбирательств Кейд был вынужден продать TQ2 Quaker в 1993 году. Quaker «заполучил» TQ2, но так и не опубликовал его. [60] Компания Gatorade заявила, что ее исследование показало, что TQ2 не является улучшением по сравнению с исходной формулой Gatorade. Кейд, с другой стороны, продолжал поддерживать свой продукт. Он обвинил Quaker и Gatorade в том, что они препятствовали публикации результатов исследования TQ2. [61]

Институт спортивной науки Gatorade (GSSI), исследовательский центр, действующий в Баррингтоне, штат Иллинойс , был показан в ряде рекламных роликов компании. [62] Основанная в 1985 г. [3] эта организация состоит из ученых, изучающих взаимосвязь и влияние физических упражнений, факторов окружающей среды и питания на организм человека. По словам Даррена Ровелла , «GSSI была создана в то время, когда было много научных споров, поскольку не было много публичных доказательств того, что Gatorade действительно работал ... GSSI также был создан, чтобы быть частью мощного маркетингового подразделения Gatorade». [63]

Он регулярно проводит тесты и исследования о том, как гидратация и питание влияют на спортивные результаты. [62] Профессиональные спортсмены, такие как Эли Мэннинг [64], а также спортсмены-коллеги и спортсмены-любители участвовали в программах фитнес-тестирования в GSSI, что отчасти привело к инновациям в новых вариациях формул Gatorade и линейках продуктов. [65]

В 2001 году GSSI обнаружил, что профессиональные водители гоночных автомобилей не поддерживали адекватный уровень гидратации во время гонок, что объясняется характером водителей, которые выдерживают многочасовые гонки при высоких температурах. В результате был разработан продукт под названием «Автомобильная питьевая система Gatorade», который с тех пор внедрен в автомобили многих профессиональных автогонщиков. [66]

Помимо Института спортивной науки Gatorade, Gatorade спонсирует внешние исследования в области здоровья и фитнеса. В 1992 году Гаторэйд заплатил Американскому колледжу спортивной медицины (ACSM) 250 000 долларов. Год спустя Gatorade и Американский колледж спортивной медицины провели круглый стол на тему «Упражнения и восполнение жидкости». [67] ACSM опубликовал результаты встречи в 1996 году, посоветовав спортсменам пить «в количестве, достаточном для восполнения всей воды, потерянной при потоотделении» или «в максимальном допустимом количестве». [68] Gatorade продолжает спонсировать Американский колледж спортивной медицины, хотя точная сумма, которую он платит, не разглашается. [69]

Реклама и гласность [ править ]

Ранняя реклама Gatorade утверждала, что напиток перемещался по телу в 12 раз быстрее, чем вода. Исследования показали, что это неправда - Gatorade движется по телу с той же скоростью, что и вода. Gatorade удалила претензию из своей рекламы. [70] Рекламные объявления Gatorade утверждали, что спортсмены должны потреблять не менее «40 унций в час, иначе ваша производительность может пострадать». [71] Южноафриканский физиолог д-р Тим Ноукс обнаружил, что Синтия Лусеро умерла от связанной с физическими упражнениями гипонатремической энцефалопатии, употребляющей Gatorade «со скоростью, рекомендованной рекламой». [72]

Gatorade - официальный спортивный напиток NFL , MLB , NBA , WNBA , USA Basketball , NHL , Association of Volleyball Professionals , Indian Super League , High School Sports Teams, NASCAR и других профессиональных и университетских спортивных организаций, [3] обеспечивающих поставки напитков спонсируемым командам в некоторых случаях. Распространение было расширено, чтобы включить Великобританию в 2008 году, что совпало с соглашением, определяющим Gatorade в качестве официального спортивного напитка Chelsea FC [73] [74] Реклама Gatorade 1991 года "Be Like Mike" была представленаМайкл Джордан из Chicago Bulls , североамериканской баскетбольной команды, которая только что выиграла свой первый чемпионат Национальной баскетбольной ассоциации в то время. Рекламу начали транслировать в августе 1991 года, и фраза «Будь как Майк» стала нарицательной в Соединенных Штатах. [75] В 2015 году были выпущены новые версии рекламы в ознаменование 50-летия бренда. В последние годы бренд Gatorade продолжал привлекать профессиональных спортсменов к продвижению своей продукции. Основными спонсорами в 2000-х годах были игрок Высшей лиги бейсбола Дерек Джетер из Нью-Йорк Янкиз , игрок Национальной хоккейной лиги.Сидни Кросби из Pittsburgh Penguins , игрок Национальной баскетбольной ассоциации Дуэйн Уэйд из Miami Heat и Chicago Bulls , гольфист PGA Tour Тайгер Вудс и защитник Национальной футбольной лиги Пейтон Мэннинг из Indianapolis Colts и Denver Broncos . [76] В апреле 2014 года было объявлено, что Gatorade станет официальным поставщиком для команды Формулы 1 Sahara Force India . [77]

Gatorade также принимает множество наград, вручаемых спортсменам средней школы, которые преуспели в своих видах спорта. Одна из выдающихся наград - это лучший футболист года по версии Gatorade. [78]

Душ Gatorade [ править ]

Gatorade был предметом значительного внимания средств массовой информации и упоминаний в ситуациях, связанных с популярной культурой, большинство из которых связаны с командными или индивидуальными спортивными видами спорта. Самым заметным и постоянным присутствием Gatorade в популярной культуре является душ Gatorade , первоначально называвшийся «Gatorade Dunk», когда игроки победившей команды берут кулер Gatorade, крадутся позади главного тренера и выливают содержимое холодильника. (обычно Gatorade и лед) над его головой в конце игры в американский футбол . Эта традиция была популяризирована в середине 1980-х, когда Гарри Карсон и Джим Берт из New York Giants закрыли главного тренера Билла Парселлса.в течение сезона 1985 года. Товарищи по команде Берта подхватили эту практику и популяризировали ее в течение сезона командного чемпионата 1986–87. С тех пор эта традиция стала повторяющейся традицией в других командных видах спорта, включая канадский футбол . [79] Это название часто используется даже при замене напитков, не принадлежащих Gatorade, таких как вода или Powerade .

Гаторэйд и пероральная регидратация [ править ]

После геноцида в Руанде в 1994 году агентства по оказанию помощи пытались спасти жизни тысяч руандийских беженцев, умирающих от обезвоживания из-за холеры в лагерях на востоке Заира . [80] Агентство по оказанию помощи AmeriCares подверглось резкой критике за решение предоставить Gatorade в качестве раствора для пероральной регидратации . [81] [82] [83] The New York Times заявила:

Но, хотя Gatorade может быть полезен для спортсменов, он не подходит для лечения холеры, сказал доктор Майкл Тул, эпидемиолог из Центров по контролю за заболеваниями . «В Gatorade нет всех необходимых ингредиентов, которые есть у внутривенного вливания, и люди, которым он был введен, могли бы принять более подходящие решения», - сказал доктор Тул. [84]

Президент AmeriCares ответил: «Мы поддерживаем наше решение отправить Gatorade руандийским беженцам. В отсутствие питьевой воды Gatorade с его электролитами и водой спасла бесчисленное количество жизней в условиях настоящей сортировки ». [85]

Два исследования показали, что Gatorade по крайней мере так же эффективен при лечении обезвоживания, как пероральная регидратационная терапия для взрослых [86] или Pedialyte для детей в возрасте от 5 до 12 лет. [87] Однако в обоих исследованиях дефицит калия ( гипокалиемия ) был чаще встречается у пациентов, получающих Gatorade.

См. Также [ править ]

  • Powerade - основной конкурент Gatorade.
  • Пищевые красители
  • Спортивный напиток

Ссылки [ править ]

  1. ^ Мысли о новом бренде Gatorade | Блог Offshoot Архивировано 16 января 2013 года на Wayback Machine.
  2. ^ «Вехи 1900-х» . 28 мая 2010 года Архивировано из оригинального 28 мая 2010 года.
  3. ^ a b c d e f "Информационный бюллетень Gatorade" (PDF) . PepsiCo, Inc. 2010. Архивировано из оригинального (PDF) 21 декабря 2010 года . Проверено 24 января 2011 года .
  4. ^ a b «Gatorade готов наращивать маркетинговые усилия» . ABC News . 30 ноября 2007 . Проверено 16 октября 2015 года .
  5. ^ «Годовой отчет 2010» (PDF) . PepsiCo, Inc . п. 16. Архивировано из оригинального (PDF) 6 сентября 2011 года . Проверено 27 июля 2011 года .
  6. ↑ Монтегю-Джонс, Гай (2 сентября 2010 г.). «PepsiCo планирует распространять Gatorade напрямую среди розничных продавцов» . Напиток ежедневно . Проверено 22 января 2011 года .
  7. ^ «История» . Gatorade. Архивировано из оригинального 15 апреля 2012 года . Проверено 16 апреля 2012 года .
  8. ^ a b c Кейс, Джо (2003). «Gatorade - идея, положившая начало индустрии» . Исследовательский университет Флориды . Проверено 24 января 2011 года .
  9. ^ Rovell, Даррен (2 сентября 2005). First in Thirst: Как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. п. 28. ISBN 0814410952.
  10. ^ «Футбольные изобретения, которые сформировали современную игру» . 6 сентября 2007 . Проверено 6 сентября 2007 года .
  11. ^ Rovell, Даррен (2 сентября 2005). First in Thirst: Как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. п. 24. ISBN 0814410952.
  12. ^ Shires, Дана. "Дана Лерой Шайрес младший" . Цифровая коллекция Университета Флориды . Проверено 21 марта 2014 года .
  13. ^ Rovell, Даррен (2 сентября 2005). First in Thirst: Как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. п. 50. ISBN 0814410952.
  14. ^ « ' Gatorade 21. Ответ Стокли ' » . ChemCases.com . Архивировано из оригинала 7 июля 2007 года . Проверено 28 апреля 2007 года .
  15. ^ «Изобретатель недели: Роберт Кейд» . Массачусетский Институт Технологий. Май 2004 Архивировано из оригинального 22 июня 2004 года.
  16. ↑ Энтони Кларк, « UF все еще получает прибыль от Gatorade. Архивировано 29 октября 2013 г., в Wayback Machine », The Gainesville Sun (10 февраля 2009 г.). Проверено 26 мая 2013 года.
  17. ^ Rovell, Даррен (2 сентября 2005). First in Thirst: Как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. п. 176. ISBN. 0814410952.
  18. ^ a b c d "Профиль компании Gatorade". Международный справочник историй компаний, Gale Group . 82 . 2007 г.
  19. ^ Б с д е е Rovell, Даррен (2005). Первый в жажде: как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. п. 256. ISBN 978-0-8144-7299-6.
  20. ^ "История компании PepsiCo" . Финансирование Вселенной . Проверено 24 января 2011 года .
  21. ↑ Active Interest Media, Inc (июнь 1977 г.). «Утолитель жажды Gatorade» . Журнал Backpacker . 5 (21): 26 . Проверено 24 января 2011 года .
  22. Перейти ↑ McLain, Bill (2002). Что делает фламинго розовыми ?: Красочная подборка вопросов и ответов для неугасающих любопытных . Харпер Коллинз. п. 144. ISBN 978-0-06-000024-0.
  23. ^ Rovell, Даррен (7 июля 2009). "Gatorade производит бутылки Jordan ограниченным тиражом" . CNBC. Архив с оригинала на 17 января 2013 года . Проверено 17 августа 2011 года .
  24. ^ Rovell, Даррен (18 августа 2004). «Powerade FLAVA23 появится на прилавках в следующем месяце» . ESPN . Проверено 17 августа 2011 года .
  25. ^ Rovell, Даррен (16 мая 2006). «Блог Gatorade» . Блог Даррена Ровелла Gatorade . Проверено 17 августа 2011 года .
  26. ^ "Продукты - Оригинальный G / Citrus Cooler" . Gatorade.com . Проверено 17 августа 2011 года .
  27. ^ Парсонс, Дуглас Дж. Дэримпл; Леонард Дж. (2000). Управление маркетингом (7-е изд.). Нью-Йорк: Вили. п. 136. ISBN. 978-0-471-33238-1.
  28. ^ "Представлен Gatorade Frost" . Creative, журнал продвижения и маркетинга . 21 апреля 1997 года Архивировано из оригинала 8 июля 2011 года . Проверено 24 января 2011 года .
  29. ^ «История продуктов Gatorade в США - сроки» (PDF) . Компания Gatorade. 2006. Архивировано из оригинального (PDF) 11 июля 2011 года . Проверено 24 января 2011 года .
  30. ^ «Pepsi представляет низкокалорийный Gatorade 'G2 ' » . CNN. 7 сентября 2007 . Проверено 14 декабря 2007 года .
  31. ↑ Эллиотт, Стюарт (24 марта 2009 г.). «Стратегия в тяжелые времена:« Новое! » » . Нью-Йорк Таймс . Проверено 26 марта 2009 года .
  32. ^ «Первое одобрение Tiger: сделка с напитками в США, лицензионное соглашение» . ESPN Гольф. 17 октября 2007 г.
  33. ^ "Gatorade отказывается от спонсорства Тайгера Вудса" . BBC News . 9 декабря 2009 . Проверено 9 декабря 2009 года .
  34. ^ "Gatorade FAQ" . Gatorade.com . Проверено 15 января 2009 года .
  35. ^ Picchi, Aimee (6 мая 2010). «Ребрендинг Gatorade: настолько запутанный, что требуется реклама, чтобы его объяснить» . Ежедневные финансы . Архивировано из оригинального 23 марта 2011 года . Проверено 24 января 2011 года .
  36. Перейти ↑ McWilliams, Jeremiah (23 марта 2010 г.). «PepsiCo обновляет« грозную »франшизу Gatorade после тяжелого 2009 года» . Атланта Журнал-Конституция . Проверено 3 декабря 2010 года .
  37. ^ a b Спектор, Беннетт (1 февраля 2010 г.). «Gatorade побеждает гидратации: дебют технологии серии G на Суперкубке XLIV» . Отчет об отбеливателе . Проверено 13 января 2011 года .
  38. ↑ Филлипс, Арон (15 апреля 2010 г.). "Запуск Gatorade серии G Pro" . Журнал Dime . Проверено 24 января 2011 года .
  39. ^ "New Gatorade не для дивана" . Рейтер . 24 марта 2010 года в архив с оригинала на 27 мая 2010 года . Проверено 24 января 2011 года .
  40. Перейти ↑ Buss, Dale (24 марта 2010 г.). «Gatorade пересматривает архитектуру бренда с помощью линейки G Series» . Канал бренда . Архивировано из оригинального 6 -го сентября 2010 года . Проверено 24 января 2011 года .
  41. ^ «Gatorade объявляет о запуске серии G в Канаде» . Канадский бизнес. 12 августа 2010 . Проверено 3 декабря 2010 года .[ постоянная мертвая ссылка ]
  42. ^ Zmuda, Натали (2 мая 2011). «Gatorade представляет серию G Fit; но могут ли потребители сохранить все свои продукты безупречными?» . Рекламный век . Проверено 28 июля 2011 года .
  43. ^ «Gatorade запускает кампанию для фитнеса серии G, ориентированную на спортсменов» . Журнал SportsBusiness . 2 мая 2011 . Проверено 27 июля 2011 года .
  44. ^ «PepsiCo: Влияние соответствия Gatorade серии G на складе» . Улица . 20 декабря 2010 . Проверено 28 июля 2011 года .
  45. ^ https://www.cnbc.com/2021/03/01/gatorade-launches-gx-sweat-patch-that-measures-sweat-hydration-levels.html
  46. ^ «Часто задаваемые вопросы» . gatorade.com . Gatorade. 5 января 2005 . Проверено 28 мая 2007 года .
  47. ^ "Gatorade, чтобы удалить спорный ингредиент" . NY Daily News . Проверено 16 октября 2015 года .
  48. ^ «Ингредиенты и питательные вещества Gatorade» .
  49. ^ «Часто задаваемые вопросы» . gatorade.com . Gatorade. 1 январь 2010 . Проверено 13 мая 2010 года .
  50. ^ Кристен Боле, UCSF запускает инициативу по здоровым напиткам: кампус медицинских наук будет сосредоточивать продажи на низкокалорийных и питательных напитках (пресс-релиз), Калифорнийский университет, Сан-Франциско (29 мая 2015 г.).
  51. ^ Питание, Центр безопасности пищевых продуктов и прикладных технологий (13 мая 2020 г.). «Добавленные сахара на этикетке с новой информацией о питании» . FDA .
  52. ^ "Сердце-энциклопедия - потребление сахара 20%" . www.heart.org . Проверено 5 апреля 2016 года .
  53. ^ «Рекомендации AHA и рекомендуемое потребление сахара для детей - FamilyEducation.com» . life.familyeducation.com . Проверено 5 апреля 2016 года .
  54. ^ Циммерман, Рон. «Спортивные напитки, а не только газированные напитки, увеличивают вес в подростковом возрасте» . Medscape . Проверено 14 марта 2014 года .
  55. ^ «Не так сладко - средний американец потребляет 150-170 фунтов сахара каждый год - Bamboo Core Fitness» . Bamboo Core Fitness . Проверено 5 апреля 2016 года .
  56. ↑ Eng, Моника (29 января 2013 г.). «Gatorade откажется от BVO после жалоб потребителей» . Чикаго Трибьюн . Проверено 29 января 2013 года .
  57. ^ Shires, Дана. "Дана Лерой Шайрес младший" . Цифровая коллекция Университета Флориды . Проверено 21 марта 2014 года .
  58. ^ Rovell, Даррен (2 сентября 2005). First in Thirst: Как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. п. 191. ISBN. 0814410952.
  59. ↑ Ллойд, Барбара (24 декабря 1990 г.). "Gatorade Challenged" . Нью-Йорк Таймс . Проверено 21 марта 2014 года .
  60. ^ Shires, Дана. "Дана Лерой Шайрес-младший" . Цифровые коллекции Университета Флориды . Проверено 21 марта 2014 года .
  61. ^ Rovell, Даррен (2 сентября 2005). First in Thirst: Как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. п. 194. ISBN 0814410952.
  62. ↑ a b Gatorade Sports Science Institute. Архивировано 8 июля 2009 г., в Wayback Machine.
  63. ^ Rovell, Даррен (2 сентября 2005). First in Thirst: Как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. п. 195. ISBN 0814410952.
  64. ^ «Эли Мэннинг в добрый день, Нью-Йорк» . Мой Фокс Нью-Йорк. 4 февраля 2010 . Проверено 2 декабря 2010 года .[ мертвая ссылка ]
  65. ^ Konecky, Чад (19 июля 2006). «Спортивные напитки, такие как Gatorade, увлажняют лучше, чем вода» . Sports Illustrated . Проверено 2 декабря 2010 года .
  66. ^ Circelli, Deborah (2 июля 2010). «Гонщики изо всех сил стараются сохранять хладнокровие» . Журнал новостей Дейтона-Бич . Архивировано из оригинала на 11 ноября 2010 года . Проверено 19 января 2011 года .
  67. ^ Тринг, Оливер. «Есть ли вода в спортивных напитках и теории гидратации?» . Хранитель . Проверено 14 марта 2014 года .
  68. Перейти ↑ Convertino, VA (1996). "Позиционный стенд Американского колледжа спортивной медицины. Упражнения и восполнение жидкости". Медицина и наука в спорте и физических упражнениях . 28 (1): i – vii. DOI : 10.1097 / 00005768-199610000-00045 . PMID 9303999 . 
  69. ^ Американский колледж спортивной медицины. «О партнерах и спонсорах ACSM» . Американский колледж спортивной медицины . Проверено 14 марта 2014 года .
  70. ^ Rovell, Даррен (2 сентября 2005). First in Thirst: Как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . AMACOM. С. 155–156. ISBN 0814410952.
  71. ^ http://i0.wp.com/www.sportsscientists.com/wp-content/uploads/2007/10/Gatorade_ad.jpg
  72. ^ Нокс, Тимофей (1 мая 2012). Waterlogged: серьезная проблема гипергидратации в видах спорта на выносливость . Кинетика человека. п. 8. ISBN 978-1450424974.
  73. ^ Фрейзер, Адам (1 сентября 2009 г.). «Gatorade спонсирует лидеров производительности» . SportsPro . Проверено 21 января 2011 года .
  74. ↑ Баузер, Джеки (2 октября 2007 г.). «Gatorade подписывает спонсорское соглашение с Челси» . Бренд Республика . Проверено 21 января 2011 года .
  75. ^ Более подробный отчет о его создании появляется в Rovell, Darren (2006). Первый в жажде: как Gatorade превратил науку о поте в культурный феномен . Нью-Йорк: Американская ассоциация менеджмента. OCLC 60393271 . 
  76. ↑ Ховард, Тереза ​​(29 ноября 2007 г.). «Gatorade готов наращивать маркетинговые усилия» . USA Today . Проверено 2 декабря 2010 года .
  77. ^ "Gatorade присоединяется к спонсорам Sahara Force India" . SportsPro . 9 апреля 2014 . Проверено 1 июля, 2016 .
  78. ^ "Американская армия США Джейкоб Исон делает его аргументы в пользу игрока года Gatorade" . USA Today High School Sports . Проверено 16 октября 2015 года .
  79. ^ Trex, Этан (7 января 2010). "Кто изобрел душ Gatorade?" . CNN . Проверено 24 января 2011 года .
  80. ^ Барбара Кроссетт, "Мир, Reason Слева в пылевой беженцев Выберите Маршруты" , The New York Times , 24 июля 1994.
  81. ↑ Кевин М. Кэхилл, редактор. Основы международных гуманитарных миссий . Издательство Фордхэмского университета, 2003 г .; ISBN 9780823222438 ; п. 230. 
  82. ^ Дэвид Рифф, Кровать для ночного: гуманизм в кризисных ситуациях , Саймон и Шустер; 30 сентября 2003 г .; ISBN 978-0743252119 ; п. 183. 
  83. ^ Upendri Гунасекер, «Опасность филантропии» . Архивировано 29 октября 2013 года на Wayback Machine.
  84. ↑ Эдвард Боннер, «Мир: вскрытие благотворительности; сострадания было недостаточно в Руанде» , The New York Times , 18 декабря 1994 г.
  85. ↑ Стивен М. Джонсон, «Помощь AmeriCares сначала достигла Руанды» , The New York Times , 24 декабря 1994 г.
  86. ^ Рао, СС; Саммерс, RW; Рао, Г.Р .; Рамана, S; Деви, У; Циммерман, Б; Пратап, Британская Колумбия (2006). «Пероральная регидратация при вирусном гастроэнтерите у взрослых: рандомизированное контролируемое испытание 3 решений». JPEN J Parenter Enteral Nutr . 30 (5): 433–9. DOI : 10.1177 / 0148607106030005433 . PMID 16931613 . S2CID 13041484 .  
  87. ^ "Pedialyte, Gatorade одинаково эффективен в облегчении последствий вирусного гастроэнтерита" , Newswise . 25.10.2005.

Внешние ссылки [ править ]

  • Gatorade.com
  • Институт спортивной науки Gatorade
  • Страница Gatorade на PepsiCo International в Великобритании и Ирландии
  • Какой университет создал Gatorade для повышения производительности своих футбольных команд?