| Жорж Буто | |
|---|---|
 | |
| Рожденный | 1868 г. |
| Умер | 26 февраля 1926 г. (57–58 лет) |
| Занятие | Анархист , активист веганства |
Жорж Буто ( 1868-26 февраля 1926) был французским анархистом-индивидуалистом и активистом веганства . Он выступал за натуристский анархизм и основал в Париже ранний веганский ресторан.
Биография [ править ]
Буто родился в Маркиен-о-Пон , Бельгия. Он основал веганскую колонию с Софи Зайковской в Басконе , недалеко от Шато-Тьерри . [1] Бутауд и Зайковска исключили из своего рациона все молочные продукты и сахар и потребляли только растительные продукты. [2] Он основал веганский журнал Le Végétalien . [1] Слово végétalien позже на английском языке было названо веганским. [3]
Буто с помощью Эмиля Армана основал журнал La Vie Anarchiste . [4] В 1920-х годах он сотрудничал с журналом Le Néo-Naturien , который выступал за возврат к философии природы . [5]
В 1922 году Буто написал статью в защиту Le végétalisme (веганство). В 1923 году Буто основал веганский ресторан Foyer Végétalien на улице Матис в Париже . [6] [3] Он также основал еще один ресторан в Ницце в 1924 году. Здесь можно было ночевать, также проводились конференции. [6]
Буто решительно выступал против охоты и связывал жестокое обращение с животными с капиталистической экономической системой, которая эксплуатировала потребителей продуктов животного происхождения. [7] Он выступал за фруктово-овощную диету. Он считал, что люди должны быть травоядными животными, которые делятся своими источниками пищи, поэтому веганы должны были быть хорошими коммунистами . [7]
Избранные публикации [ править ]
- Les conséquences pratiques du végétalisme intégral sur l'évolution Individual et sociale par ( Практические последствия интегрального веганства для индивидуальной и социальной эволюции , 1922)
- L'Individualisme pipe au Robinsonisme: Le Végétalisme permet le communisme (1929).
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ a b Ламмель, Питер. (2016). Еда и город в Европе с 1800 года . Рутледж. п. 218. ISBN 978-0-7546-4989-2
- ^ Baubérot, Arnaud. (2004). Histoire du naturisme: Le mythe du retour à la nature . Прессы Universitaires de Rennes. п. 211. ISBN 978-2753500204
- ^ а б Маккей, Роберт; Миллер, Джон. (2017). Оборотни, Волки и Готика . Университет Уэльса Press. п. 181. ISBN 978-1-78683-102-6
- ^ Сын, Ричард Дэвид. (2010). Секс, насилие и авангард: анархизм в межвоенной Франции . Издательство Пенсильванского государственного университета. п. 107. ISBN 978-0-271-03663-2.
- ^ Боде, Селин. (2006). Les milieux libres: vivre en anarchiste à la Belle époque en France . Editions libertaires. п. 66. ISBN 978-2914980289
- ^ a b Лежандр, Тони. (2006). Опыт анархической коммуны во Франции: свободная среда Во, Эна, 1902–1907 гг., И природная колония Баскона, Эна, 1911–1951 гг . Editions libertaires. п. 52. ISBN 978-2914980333
- ^ а б Кроссли, Кери. (2005). Потребляемые метафоры: отношение к животным и вегетарианство во Франции девятнадцатого века . Питер Лэнг. С. 276-277. ISBN 978-3039101900
