Перейти к навигации Перейти к поиску
Это список грузинских сыров . В Грузии производят более 250 сортов сыра . [1]
Грузинские сыры [ править ]
- Дамбальхачо [2]
- Гуда , сыр из горного региона восточной Грузии [1] [3]
- Имерули , [3] сыр из Имеретинского региона
- Калти [2]
- Тухлый сыр [2]
- Сулгуни , [3] сыр из региона Самегрело . Иногда его коптят . [1]
- Сванский маршви [2]
- Сыр Тенили , разновидность струнного сыра из региона Месхети на юге Грузии. В 2013 году он был внесен в Список нематериального культурного наследия Грузии . [2]
- Сыр голландский сом
См. Также [ править ]
- Грузинская кухня
- Хачапури - традиционное грузинское блюдо из хлеба с сырной начинкой.
- Список сыров
Ссылки [ править ]
- ^ a b c «Грузия входит в десятку лучших стран на Мировой карте сыра» . Грузинский журнал . 26 января 2016 . Проверено 3 октября 2018 года .
- ^ a b c d e «6 самых дорогих и уникальных сортов грузинского сыра» . Грузинский журнал . 2 декабря 2017 . Проверено 30 сентября 2018 года .
- ^ а б в Гольдштейн, Д. (2013). Грузинский застолье: яркая культура и пикантная еда Республики Грузия . Калифорнийский университет Press. п. 16. ISBN 978-0-520-27591-1. Проверено 3 октября 2018 года .
Дальнейшее чтение [ править ]
- «Жила-была женщина-фермер, которая делала сыр в Джорджии…» Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Проверено 3 октября 2018 года .
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме сыра из Грузии . |
- Путешествие сыроваров по Грузии