Glenfarclas винокурня является Speyside виски винокурни в Ballindalloch , Шотландия . Glenfarclas переводится как « долина зеленой травы» . Винокурня является собственностью и управляется семьей Гранта. [1] Винокурня имеет шесть кубов, которые являются самыми большими в Спейсайде [2] и нагреваются непосредственно от газовых горелок.
Производственная мощность завода составляет около 3,5 миллионов литров спирта в год. Обычно для производства используются четыре кадра, два из которых находятся в резерве.
На заводе имеется около 68 000 бочек, созревающих на месте, на традиционных складах, хранящихся на складе с 1953 года по текущий год. Glenfarclas производит традиционный хайлендский солод с сильным влиянием хереса.
История [ править ]
Есть свидетельства того, что винокурня впервые начала свою деятельность где-то до 1791 года. [3] Винокурня впервые получила лицензию в 1836 году [4], когда ею руководил Роберт Хэй. 8 июня 1865 года он был куплен Джоном Грантом и по-прежнему принадлежит и управляется его потомками, что сделало его по-настоящему независимым.
Джон Грант послал своего сына Джорджа Г. Гранта руководить операциями в Гленфаркласе. В 1890 году, после смерти Джорджа Гранта, его вдова Элси взяла на себя лицензию на винокурню. [3]
Через некоторое время в последующие годы Элси передала активное управление ликеро-водочным заводом своим сыновьям Джону и Джорджу. The Grants заключили партнерство с Pattisons Ltd в августе 1896 года на пике бума виски. После последовавшего краха Гранты возобновили полное владение винокуренным заводом. Джон ушел на пенсию из-за плохого состояния здоровья в 1913 году, и Джордж стал индивидуальным предпринимателем. В 1947 году Glenfarclas стала частной компанией с ограниченной ответственностью, принадлежавшей сыновьям Джорджа Джорджу С. Гранту и Джону П. Гранту. [3]
Джон Л.С. Грант, который присоединился к Glenfarclas в 1973 году, является нынешним председателем. Его сын Джордж С. Грант - директор по продажам. Компания была названа «Дистиллятором года» журналом Whisky Magazine в 2006 году [5].
С 2006 года Glenfarclas распространяется в Великобритании компанией Pol Roger Ltd. [6]. В 2008 году компания начала спонсировать скачки с Glenfarclas Cross Country Handicap Chase в Челтенхэме. В 2011 году 40-летний 46% об. Express был назван «Односолодовый шотландский виски года» на 17-й ежегодной премии Malt Advocate [7] Whisky Awards.
Собственные розливы [ править ]
 | Этот раздел необходимо обновить . ( Декабрь 2018 г. ) |
Glenfarclas производится в следующих фирменных розливах :
- 8-летние дети крепостью 40%
- 10-летние дети крепостью 40%
- 12-летние дети крепостью 43%
- 15 лет, крепость 46%
- 17 лет, крепость 43%
- 18-летний мужчина с крепостью 43% - эксклюзивно для розничной торговли
- 21-летний мужчина крепостью 43%
- 25 лет, крепость 43%
- 30-летний мужчина крепостью 43%
- 40-летний мужчина крепостью 46%
- 60-летний мужчина крепостью 43%
- 105 (крепость в бочках) Крепость 60%
В 2007 году компания Glenfarclas запустила The Family Casks, коллекцию из 43 бутылок из одной бочки, по одной из них каждый год с 1952 по 1994 год. Эта коллекция сейчас [ когда? ] распространяется на 2001 год, но на заводе больше нет бочек с 1952 по 1953 год.
В январе 2011 года Glenfarclas выпустила ограниченный тираж по розливу в честь 175-летия винокурни. [1]
В июне 2015 года Glenfarclas выпустила еще один розлив ограниченным тиражом под названием Family Reserve за 511,19 фунтов стерлингов. Он был запущен в ознаменование 150-летия семьи Грант, владеющей винокуренным заводом. Название этого розлива отсылает к цене, которую Джон Грант заплатил за винокурню в 1865 году. Бутылка продается с копией оригинального чека купли-продажи винокурни.
Также в 2015 году Glenfarclas выпустила лимитированную серию своей бутылки 60-летней давности. Glenfarclas подтвердил, что в мире было выпущено всего 360 бутылок. Яркий и насыщенный вкус этого 60-летнего драма, созданного в бочках из-под хереса первой заливки, был взят из одной из последних бочонков 1953 года.
Центр посетителей [ править ]
Glenfarclas был одним из первых заводов, открывших центр для посетителей в 1973 году. [4] Сегодня центр для посетителей открыт по будням круглый год и по субботам с июля по сентябрь.
Посетитель центра включает в себя «номер судна», дегустационный зал, с обшивкой из RMS Императрица Австралии - это судно имело историческое значение для перегона в последние британские войска домой из Бомбея , после того, как они символически прошли через Ворота Индии , положив конец более чем двухвековому британскому имперскому правлению в Индии.
См. Также [ править ]
- Список брендов виски
- Список винокурен в Шотландии
- Glenfarclas Cross Country Handicap Chase
Ссылки [ править ]
Заметки [ править ]
- ^ a b "Дом - Гленфарклас" . Гленфарклас .
- ^ "Страница характеристик винокурни Glenfarclas в неизведанной Шотландии" . www.undiscoveredscotland.co.uk . Проверено 15 января 2019 .
- ^ a b c Бакстон, Ян (2011). Glenfarclas - Независимый ликеро-водочный завод . Глазго: доля ангелов. ISBN 978-1-906476-75-5.
- ^ a b Ежегодник солодового виски, 2010 г.
- ↑ Whisky Magazine, выпуск 54, апрель 2006 г.
- ^ «Портфолио Пола Роджера - Выше предубеждений» .
- ^ Официальный сайт Malt Advocate . По состоянию на февраль 2011 г.
Библиография [ править ]
- Бернхардт, Ральф; Вюршинг, Ханс Георг (2004). Руководство для коллекционеров односолодового виски Glenfarclas . Эйнхаузен, Германия: Cluaran. ISBN 398093442X.
- Бакстон, Ян (2011). Glenfarclas - Независимый ликеро-водочный завод . Глазго: доля ангелов (Neil Wilson Publishing Ltd). ISBN 978-1906476755.
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт
| vтеЗаводы по производству виски в Шотландии | ||
|---|---|---|
Шотландский виски | ||
| Кэмпбелтаун |
| |
| Хайленд |
| |
| Остров |
| |
| Айлей |
| |
| Низменность |
| |
| Спейсайд |
| |
| Зерно |
| |
| Закрыто |
| |
| ||
Категория
Commons
Координаты : 57 ° 25′37,2 ″ с.ш., 3 ° 18′58,9 ″ з.д. / 57.427000°N 3.316361°W / 57.427000; -3.316361
