Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Клейковина exorphins представляют собой группу опиоидных пептидов , образующихся в процессе пищеварения из клейковины белка. Была выдвинута гипотеза, что у людей с аутизмом и шизофренией наблюдается аномальная утечка из кишечника этих соединений, которые затем переходят в мозг и нарушают функцию мозга - процесс, известный как теория избытка опиоидов или часть синдрома проницаемого кишечника . [1] Это отчасти является основой безглютеновой и казеиновой диеты . Медицинские доказательства неоднозначны. Два клинических исследования пациентов с аутизмом, соблюдающих эту диету, не обнаружили никаких преимуществ. [2] [3]Другое исследование показало пользу. [4] Другое исследование показало, что диета может представлять больший риск для развития мозга. [5]

Категоризация [ править ]

Известно четыре экзорфина глютена с известной структурой:

Экзорфин глютена A5 [ править ]

  • Состав: H-Gly-Tyr-Tyr-Pro-Thr-OH
  • Химическая формула: C 24 H 37 N 5 O 9
  • Молекулярный вес: 599,64 г / моль

Экзорфин глютена B4 [ править ]

  • Состав: H-Tyr-Gly-Gly-Trp-OH
  • Химическая формула: C 24 H 27 N 5 O 6
  • Молекулярный вес: 481,50 г / моль

Экзорфин глютена B5 [ править ]

  • Состав: H-Tyr-Gly-Gly-Trp-Leu-OH
  • Химическая формула: C 30 H 38 N 6 O 7
  • Молекулярный вес: 594,66 г / моль

Экзорфин глютена C [ править ]

  • Состав: H-Tyr-Pro-Ile-Ser-Leu-OH
  • Химическая формула: C 29 H 45 N 5 O 8
  • Молекулярный вес: 591,70 г / моль

Ссылки [ править ]

  1. ^ Аутизм и шизофрения: кишечные расстройства, Кейд и др., Nutritional Neuroscience, Volume 3, Issue 1, February 2000, страницы 57-72.
  2. ^ Популярная диета при аутизме не демонстрирует улучшения поведения ,Медицинский центр Университета Рочестера , 19 мая 2010 г.
  3. ^ Кристисон GW, Ivany K (2006). «Элиминационные диеты при расстройствах аутистического спектра: какая пшеница среди плевел?». J Dev Behav Pediatr . 27 (2 доп. 2): S162 – S171. DOI : 10.1097 / 00004703-200604002-00015 . PMID  16685183 .
  4. ^ Knivsberg, М., Рейчелт, KL, Høien, Т, Нодленд, М. (2002). «Рандомизированное контролируемое исследование диетического вмешательства при аутических синдромах». Nutr Neurosci . 5 (4): 251–61. DOI : 10.1080 / 10284150290028945 . PMID 12168688 . CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  5. ^ Арнольд, GL; Хайман, SL; Муни, РА; Кирби, RS (2003). «Профили аминокислот в плазме у детей с аутизмом: потенциальный риск недостаточности питания». Журнал аутизма и нарушений развития . 33 (4): 449–54. DOI : 10,1023 / A: 1025071014191 . PMID 12959424 . 


  • v
  • т
  • е