Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Очаг с посудой

Под / ч ɑːr θ / является кирпич - или камень -lined камина , с или без печи , используется для нагрева и первоначально также используются для приготовления пищи. На протяжении веков очаг был такой неотъемлемой частью дома , как правило, его центральной и самой важной чертой, что это понятие было обобщено для обозначения домашнего места или домашнего хозяйства, например, в терминах «очаг и дом» и «сохранить дом». пожары горят ».

В средневековом зале очаг обычно стоял посреди зала, и дым поднимался через комнату к дымовой дыре в крыше. Позже очаг перенесли в сторону помещения и снабдили дымоходом .

В конструкции камина очаг - это часть камина, где горит огонь, обычно состоящая из кирпичной кладки на уровне пола или выше, под каминной полкой .

Археологические особенности [ править ]

Позднесредневековый кафельный очаг и связанный с ним пол
Японский традиционный очаг (Ирори)
Котел над огнем в иллюстрациях Уильяма Блейка к его мифической Европе Пророчество, впервые опубликованное в 1794 году. Эта версия гравюры в настоящее время хранится в Музее Фицуильяма.
Кухонный очаг в голландском стиле в особняке Хофвейк , Ворбург, Нидерланды.
В этой поваренной книге 1889 года изображен очаг в доме Джона Ховарда Пейна , написавшего самую продаваемую песню Home! Милый дом!

В слове под происходит от индоевропейского корня , * ker- , ссылаясь на сжигание, тепла и огня (видел также в слове углерода ). [1] В археологии очаг - это место для костра или другое каминное сооружение любого периода. Очаги - общая черта многих эпох, восходящих к доисторическим лагерям, и могут быть облицованы широким спектром материалов, таких как камень, или оставлены без облицовки. Они использовались для приготовления пищи, обогрева и обработки некоторых каменных, деревянных, фаунистических и растительных ресурсов. Иногда формирование сайта процессы - например, земледелие или раскопки - деформируют или рассредоточивают элементы очага, что затрудняет их идентификацию без тщательного изучения.

Облицованные очаги легко идентифицировать по наличию потрескавшейся от огня породы , которая часто образуется, когда тепло от огня внутри очагов химически изменяет и раскалывает камень. Часто присутствует фрагментированы рыбы и животных кость, обугленные оболочки , древесный угль , золу и другие отходы, все встроенные в последовательности из почвы , которые были депонированы на вершине очага. Необлицованные очаги, которые трудно идентифицировать, также могут включать эти материалы. Из-за органической природы большинства этих предметов их можно использовать для точного определения даты последнего использования очага с помощью процесса радиоуглеродного датирования.. Хотя на определение содержания углерода может отрицательно повлиять, если пользователи топки сжигают старую древесину или уголь, этот процесс обычно достаточно надежен. Это был наиболее распространенный способ приготовления пищи и обогрева помещений в прохладное время года.

Подоходный налог [ править ]

Основная статья: налог на очаг

В Византийской империи налог на очаги, известный как капникон, был впервые явно упомянут во время правления Никифора I (802–811 гг.), Хотя из его контекста следует, что он был уже тогда старым и установленным, и, возможно, его следует вернуть в 7 век нашей эры. . Капникон - это налог, взимаемый с домашних хозяйств без исключения для бедных. [2]

В Англии налог на очаги был введен 19 мая 1662 года. Домовладельцы были обязаны платить сбор в размере двух шиллингов в год за каждый очаг, причем половину суммы уплачивали в Михайловский день, а половину - в День леди . Освобождение от налога предоставлялось тем, кто получал пособие для бедных , тем, чьи дома стоили менее 20 шиллингов в год, и тем, кто не платил ни церкви, ни бедным налогам . Исключением были также благотворительные учреждения, такие как школы, богадельни и промышленные очаги, за исключением кузнечных кузниц и пекарен. Отчеты были поданы секретарю мира между 1662 и 1688 годами [3].

В результате пересмотра Закона в 1664 году налог подлежал уплате всеми, у кого было более двух дымоходов.

Налог был отменен Вильгельмом III в 1689 году, и последний сбор был в День леди того же года. Он был отменен в Шотландии в 1690 году. [3]

Налоговые отчеты по подовым налогам важны для местных историков, поскольку они дают представление о размере каждого оцененного дома в то время. Количество очагов обычно пропорционально размеру дома. Оценки можно использовать для определения количества и местного распределения больших и малых домов. Не в каждой комнате был очаг, и не во всех домах одинакового размера было одинаковое количество очагов, поэтому они не являются точной мерой размера дома. Университет Рохэмптона осуществляет текущий проект, который помещает данные о подоходном налоге в национальную структуру, предоставляя серию стандартных диапазонов богатства, применимых к каждому округу и городу.

Опубликованные списки доступны для многих возвратов, а оригиналы документов находятся в Государственном архиве . Наиболее информативные отчеты, многие из которых были опубликованы, происходят между 1662–1666 и 1669–1674 годами.

Религия [ править ]

В греческой мифологии , Гестия богиня домашнего очага, в то время как в римской мифологии Вест имеет ту же роль. [4]

В древней Персии, согласно зороастрийским традициям, в каждом доме должен был быть очаг для жертвоприношений и молитв. [5]

Очаг - это также термин для обозначения семьи или местной религиозной группы в языческой религии.

См. Также [ править ]

  • Готовить печь
  • Кузница
  • Мангал
  • Топка (архитектура)
  • Холл дом
  • Кухня
  • Inglenook
  • Камин
  • Костровище
  • Буттумак
  • Хибачи
  • Агунги
  • Веста Богиня домашнего очага

Ссылки [ править ]

  1. ^ Интернет-словарь этимологии
  2. ^ Халдон, Джон Ф. (1997). Византия в седьмом веке: трансформация культуры . Издательство Кембриджского университета.
  3. ^ а б Гибсон, Джереми. Налог на очаг, другие более поздние налоговые списки Стюарта и списки клятв ассоциации . Федерация обществ семейной истории.
  4. ^ Хансен, Уильям Ф .. Справочник по классической мифологии . Санта-Барбара, Калифорния: ABC-CLIO, 2004. 202. ISBN 1576072266. 
  5. ↑ Бойс, Мэри. История зороастризма . 2-е впечатление с исправлениями. изд. Лейден: EJ Brill, 1989. 154. ISBN 9004088474.