Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Henequin )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Хенекен ( Agave fourcroydes Lem.) - агава , растение, произрастающее в южной Мексике и Гватемале. Сообщается, что он натурализован в Италии, Канарских островах , Коста-Рике, Кубе, Эспаньоле , Каймановых островах и Малых Антильских островах .

Обзор [ править ]

Листья агавы фуркройдес дают волокно, также называемое генекен, которое подходит для веревки и шпагата, но не такого высокого качества, как сизаль . Это основная плантация древесной агавы восточной Мексики , которая широко выращивается на Юкатане , Веракрусе и Тамаулипасе . Из него также делают ликер дель хенекен , традиционный мексиканский алкогольный напиток.

Растение представляет собой розетку из листьев в форме меча длиной от 1,2 до 1,8 метра, растущих из толстого стебля, который может достигать 1,7 метра (5 футов). Листья имеют правильно расположенные зубцы длиной 3–6 мм и конечный шип длиной 2–3 см.

Как и сизаль, A. fourcroydes - стерильный гибрид ; завязи никогда не дают семян. Растение действительно производит луковицы, которые можно сажать, но коммерческие производители предпочитают использовать частые присоски , которые развиваются быстрее.

Первым человеком испанского происхождения, который задокументировал это растение и его пригодность для изготовления канатов и другой военно-морской утвари, был Хосе Мария Ланц , инженер мексиканского происхождения , служивший военно-морским силам Испании , изучавший генекен на Юкатане в 1783 году.

В мескале [ править ]

Генекен, как и другие виды агавы, используется в производстве мескаля . Бывший бренд Mezcal из Бруклина, штат Нью-Йорк, стал первым брендом, выпустившим на рынок США мескаль Henequén. [1]

Галерея [ править ]

  • Ферма Хенекен на полуострове Юкатан .

  • Хенекен собирают в 1922 году для производства целлюлозы для бумаги.

См. Также [ править ]

  • Сизаль - близкородственное растение агавы, производящее почти идентичное волокно.
  • Международный год натуральных волокон 2009 г.

Ссылки [ править ]

  1. ^ https://www.erstwheremezcal.com/2018/04/07/first-artisanal-henequen-mezcal-in-the-us-market/
  • Хосе Мария Ланц , Observaciones que el alférez de fragata D. José Maria de Lanz, forma sobre la planta nombrada henequen, sus utilidades, y lo communiente de su fomento, en cumplimiento de la comision con que lo despacho á Yucatan para la inspecion de la Ярсиа де Эста Эспсье, старший д. Франсиско де Борха, эсквадра де ла реальная армада, и команданте де лас фуэрсас маритимас дель департамент де ла Гавана, 15 октября 1783 г .; позднее перепечатано в Registro Yucateco , том 3 (1846 г.), страницы 81–95 ( оцифровано Google )
  • Говард Скотт Джентри , Агавы континентальной Северной Америки (University of Arizona Press, 1982), стр. 573–576

Внешние ссылки [ править ]

  • Henequen, выращивающий Haciendas на Юкатане