Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Традиционная земля Джа Джа Вуррунг , Хепберн-Спрингс - это курортный город, расположенный в центре крупнейшей концентрации минеральных источников в Австралии. Он находится в Виктории , в 48 км к северо-востоку от Балларата . В переписи 2016 года , Хепберн имел население 599 [1] и Хепберн - Спрингс было население 329. [2] Общая численность населения Хепберн Хепберн Спрингс был 928. Город назван в честь капитана Джона Хепберн , который был ранним поселенцем из центральная Виктория.

Хепберн и Хепберн-Спрингс - города-побратимы, которые часто объединяются под названием Хепберн-Спрингс. Хепберн-Спрингс первоначально был известен как «Спринг-Крик», а Хепберн как «Старый ипподром». Старый ипподром - это место для отдыха, а «новый ипподром» - парк Виктория в соседнем Дейлсфорде. И Хепберн, и Хепберн-Спрингс были расположены на раскопках Джима Кроу, и города были заселены шахтерами в 1850-х годах, преимущественно из Англии, Ирландии, Германии, Швейцарии, Италии и Франции. Почтовое отделение Хепберн открылось 1 января 1854 г. и закрылось в 1964 г. Позднее 1 октября 1908 г. открылось почтовое отделение Хепберн-Спрингс [3]

Сегодня деревня известна как туристический курортный город, где посетители могут попробовать местную минеральную воду , и здесь есть спа-салоны и массажные кабинеты, три кафе, шесть ресторанов, четыре ресторана на вынос, два паба, место с живой музыкой, три бара, универсальный магазин, магазины и галереи.

Хепберн-Спрингс - это преимущественно эдвардианская архитектура, в отличие от викторианской архитектуры близлежащего Дейлсфорда . Это произошло из-за лесного пожара 1906 года, который разрушил большинство зданий в поселении. [4]

Хепберн-Спрингс расположен в государственном лесу Вомбат между бывшими вулканами - гора Франклин и холм Вомбат. Преобладание минеральной воды в этом районе связано с удаленностью от большого водораздельного хребта и вулканической природой геологии.

Минеральные источники [ править ]

Минеральный источник Хепберн - Локарно и павильон

В 1864 году его жители собрались в отеле Savoia [5] и обратились к правительству с просьбой защитить минеральные источники от добычи - вода была оценена выше золота, и в 1865 году был создан заповедник минеральных источников Хепберн. [6] Многие из его жителей приехали сюда. из «курортных» районов Италии, Германии и Англии и оценили его ценность. Баня была построена в 1890-х годах и несколько раз перестраивалась. Последняя реконструкция открылась в 2008 году. В главном заповеднике есть несколько источников - Сода, Сера, Павильон, Локарно и Вьюна. Поблизости расположены Золотой источник, Хендерсонс и Лития-Спринг. [7] [8]

Швейцарское и итальянское влияние [ править ]

Паста производилась в Хепберн-Спрингс с 1865 года.

Влияние швейцарских итальянцев в Австралии - итальянских швейцарцев из кантонов Тичино и Граубюнден и северных итальянцев - все еще присутствует в городке через имена его жителей, названия его источников (Локарно) и зданий (Savoia Hotel , Parma House, Perinis, Bellinzona) и ежегодный швейцарско-итальянский фестиваль.

Сердцем итальянско-говорящей общины была территория вокруг отеля Savoia (Spring Creek) и фабрики макарон. Савойя названа в честь королевской семьи объединенной Италии. В отеле была итальянская библиотека для чтения, а напротив, на макаронной фабрике Лучини, где также располагался Демократический клуб, готовили макаронные изделия. Lucini's переехала с Лонсдейл-стрит в Мельбурн в 1865 году, где они открыли в 1864 году первую в Австралии фабрику по производству макаронных изделий. Пекарня Ванцетты поставляла хлеб, а Crippa, Perini и Gervasonis (Yandoit Creek) производили вино.

Местный деликатес - кабан - колбаса из говядины, свинины, чеснока и специй. [9] В 2005 году Дейлсфордский средний колледж занял второе место в рейтинге молодых гурманов ABC, сделав кабанов по рецептам Гервасони и Сартори, которые привлекли большое внимание средств массовой информации из-за судьбы свиньи Шарлотты, не обращая внимания на бычков! [10] Bullboar был назван исчезающим рецепт от медленного движения еды .

Книга Клэр Гервасони о швейцарских итальянцах в этом регионе под названием Bullboar Macaroni and Mineral Water подробно описывает влияние швейцарских итальянцев на Хепберн-Спрингс.

В 2007 году в иммиграционном музее Мельбурна была представлена ​​выставка под названием « Вино, вода и камень», отражающая швейцарское и итальянское наследие этого региона.

Объекты, включенные в список культурного наследия [ править ]

Хепберн любит Буррас и заповедник Лори Салливан.

В реестре наследия викторианской эпохи Хепберн-Спрингс внесено 7 объектов : заповедник Хепберн-Спрингс, включая баню и павильон; Пул Хепберн, который в 2004 году был назван «Любимым местом постройки Виктории»; Пармский дом; Тоннель отвода золота в дыхало, где китайские горняки отводили ручей Джима Кроу; Бывшая фабрика макарон, которая до сих пор принадлежит потомкам семьи Лучини; Шлюз отвода золотодобывающих предприятий Джима Кроу Крик и лужа в ущелье Брейкнек, расположенные рядом с дыхалоем. [11]

Схема планирования Хепберн также перечисляет ряд мест, имеющих значение местного наследия, включая отель Savoia, Wyuna, Mooltan, Grande, Palais, Dudley House, отель Mineral Springs и водопропускную трубу Breakneck Gorge.

Развлечения [ править ]

Дворец Хепберн-Спрингс - музыкальное сердце Хепберн

Palais - это хорошо известный и популярный бар и музыкальное заведение, которое регулярно привлекает национальных и международных исполнителей, в том числе Пола Келли , Марка Сеймура и Ллойда Коула . Дворец был популярным местом для танцев в 1920-1950-х годах и имеет деревянный пол с пружинами, который хорошо подходит для танцев.

Заповедник - популярное место для прогулок среди деревьев, посаженных Лори Салливан, многие из которых теперь являются памятниками местным стойким приверженцам, которые сыграли важную роль в развитии заповедника и управлении им.

Этот район хорошо известен своим здоровьем, благополучием и едой. В городке есть несколько дневных спа-салонов с минеральной водой, а также широкий выбор ресторанов, кафе, отелей, гостевых домов и вариантов размещения.

Город окружен региональным парком Хепберн. Есть много возможностей для коротких или длинных прогулок по зарослям, часто вдоль старых золотодобывающих шлюзов и изобилующих минеральными источниками.

Детские площадки находятся в заповеднике минеральных источников Хепберн и в заповеднике Лори Салливан. Принадлежности для барбекю находятся в заповеднике минеральных источников Хепберн и у бассейна Хепберн.

Хепберн-Спрингс - это место, выбранное соучредителем пермакультуры Дэвидом Холмгреном для демонстрационного участка пермакультуры под названием Меллиодора. Дэвид Холмгрен регулярно предлагает туры.

Спорт [ править ]

Местная австралийская футбольная команда по правилам - это Хепберн Беррас, которая играет в заповеднике Лори Салливан на 20-й улице, соревнуясь в Футбольной лиге Центрального Хайлендса . [12] Летом команда по крикету Хепберн также играет в резерве. Футбольные и крикетные клубы Хепберн были успешными клубами в начале двадцать первого века.

Игроки в гольф играют на поле гольф-клуба Hepburn Springs на Golf Links Road. [13]

Заметки [ править ]

  1. ^ a b Статистическое бюро Австралии (27 июня 2017 г.). "Хепберн (государственный пригород)" . 2016 Перепись QuickStats . Проверено 31 августа 2017 года .
  2. ^ Австралийское статистическое бюро (27 июня 2017 г.). "Хепберн-Спрингс (пригород штата)" . 2016 Перепись QuickStats . Проверено 31 августа 2017 года .
  3. ^ История аукционов Phoenix, список почтовых отделений , получено 24 февраля 2021 г.
  4. ^ Gervasoni, Clare Bullboar Макароны и минеральная вода Хепберн Спрингс Швейцарский итальянский Festa Inc P 112 и [1] архивации 24 июня 2007 в Wayback Machine
  5. ^ Gervasoni, Clare Bullboar Macaroni и минеральная вода Hepburn Springs Swiss Italian Festa Inc P 14 P 71
  6. ^ Gervasoni, Clare Bullboar Macaroni и минеральная вода Hepburn Springs Swiss Italian Festa Inc P 72
  7. ^ "Карта минеральных источников" . Архивировано из оригинального 29 августа 2007 года . Проверено 4 сентября 2007 года .
  8. ^ информация о минеральном содержании в Спрингс Инвентарь. Архивировано 29 августа 2007 года в Wayback Machine.
  9. ^ Информация о Bullboar Young Gourmet
  10. ^ Возрастной охват молодых гурманов-быков
  11. ^ «Объекты наследия» . Архивировано из оригинала 6 октября 2007 года . Проверено 24 мая 2007 года .
  12. Full Points Footy, Хепберн , заархивировано из оригинала 12 июня 2010 г. , получено 25 июля 2008 г.
  13. ^ Golf Select, Хепберн-Спрингс , получено 11 мая 2009 г.
Примечания
  • Daylesford Advocate, Mercury, Express, Mercury-Express. 1859-1870 гг. Данные извлечены и интерпретированы Лесом Питт-Дейлсфордом.

Библиография [ править ]

  • Клэр Гервасони, Макароны из кабана и минеральная вода: швейцарская и итальянская история курортной страны, 2005 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Информационный центр / Официальный туристический сайт правительства области.
  • Хепберн-Спрингс - официальный туристический сайт правительства штата.
  • Концертный зал Palais
  • Фильм Балларат Хепберн
  • [2]