 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( июнь 2015 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
_-_Google_Art_Project.jpg){kind=link}
_-_Google_Art_Project.jpg/440px-John_Riley_-_Bridget_Holmes_(1591-1691)_-_Google_Art_Project.jpg)
Экономка (также называется необходимым женщина ), является лицом , ответственной за контроль персонала прочистки дома. Домработница также может выполнять уборку самостоятельно.
История [ править ]
В больших домах восемнадцатого, девятнадцатого и начала двадцатого веков экономка могла быть женщиной, обладавшей значительной властью на домашней арене. В прошлом домработница велела убирать свою комнату (или комнаты) младшим персоналом, готовить еду и заботиться о стирке, а дворецкий руководил ужином в Зале для слуг . В отличие от большинства других слуг, к ней обращались как к миссис независимо от ее семейного положения.
Сегодняшний глава домашнего персонала в большом доме живет примерно так же, хотя меньшее количество домашних хозяйств могут позволить себе большие свиты слуг со сложной иерархией. В некоторых странах это связано с минимальной заработной платой.
Домработницу обычно нанимает хозяйка дома, и она отчитывается перед ней . Степень, в которой домработница контролирует других сотрудников, варьируется от домохозяйства к домохозяйству. Как правило, персонал большого жилища делится на отделы: домработница отвечает за весь женский персонал, за исключением, возможно, кухонного персонала, который подчиняется повару , и промежуточного персонала, который может подчиняться дворецкому. ; в этих случаях повар и дворецкий подчинялись непосредственно хозяйке дома.
В других домохозяйствах, особенно в тех из очень богатых, которые содержат несколько домов, экономка является высшим главой домашнего персонала и может нанимать и / или увольнять младших сотрудников, при условии одобрения хозяйки дома, и давать рекомендации для старших. персонал. В этом случае повар и дворецкий сообщают хозяйке дома через экономку.
Домработница, которую также называли необходимой женщиной , занимала должность на государственной службе и в королевском доме Великобритании . [1] [2] Обязанности были черными, домашними работами, такими как опорожнение ночных горшков . [3]
Сегодняшняя кухарка-домработница [ править ]
В развитых странах меньшее количество семей могут позволить себе помощь с проживанием, как когда-то. Из-за мировых войн существует меньше наследственных великих семей, хотя значительное их количество существует в таких местах, как Великобритания . Меньшее количество семей нанимает персонал из-за достижений в области технологий и отсутствия необходимости из-за социального статуса.
В тех странах , где есть еще готовое предложение дешевой рабочей силы, [ пример необходимости ] на средний класс все еще может быть в состоянии позволить себе слуг. В этих домах остатки некогда величественной домработницы часто оказываются кухаркой-домработницей. Современная повар-домработница выполняет обязанности по приготовлению пищи и уборке.
В таких странах, как США , Великобритания, Франция и европейские страны, наблюдается рост [ когда? ] у людей, нанимающих домашний персонал.
Вымышленные домработницы [ править ]
Ниже приводится список вымышленных персонажей, которые выполняют роль традиционной домработницы, которая наблюдает за другими слугами.
- Миссис Рейнольдс из Пемберли в романе Джейн Остин 1813 года « Гордость и предубеждение» .
- Миссис Ходжес из аббатства Донуэлл в романе Джейн Остин 1815 года « Эмма» .
- Дороти из Northanger Abbey в романе Джейн Остин 1817 года Northanger Abbey .
- Алиса Фэйрфакс из Торнфилд-холла в романе Шарлотты Бронте « Джейн Эйр» 1847 года .
- Нелли Дин и Зилла из Thrushcross Grange и Wuthering Heights в романе Эмили Бронте 1847 года « Грозовой перевал» .
- Миссис Медлок из поместья Мисселтуэйт в романе Фрэнсис Ходжсон Бернетт 1911 года «Тайный сад» .
- Миссис Твемлоу из замка Бландингс в романе П.Г. Вудхауза 1915 года « Что-то свежее» .
- Элизабет Рассел из Фернли-Парк в романе Агаты Кристи 1926 года «Убийство Роджера Экройда» .
- Миссис Дэнверс из Мэндерли в романе Дафны дю Морье « Ребекка» 1938 года .
- Миссис Макреди в романе К.С. Льюиса 1950 года «Лев, колдунья и платяной шкаф» .
- Миссис Уилсон из Госфорд-парка в фильме 2001 года « Госфорд-парк» .
- Элси Хьюз из «Аббатства Даунтон» в телесериале « Аббатство Даунтон» (2010–2015).
См. Также [ править ]
- Домашний работник
- Лакей
- Домашний персонал
- Служанка
- Услуги горничной
- Няня
- Au Pair
Ссылки [ править ]
- ^ «Необходимая женщина (домработница) c. 1694-1865 | Британская история в Интернете» . www.british-history.ac.uk . Проверено 17 июля 2020 .
- ↑ JC Sainty (1975), Должностные лица Министерства внутренних дел 1782–1870 , Атлон Пресс , стр. 36, ISBN 0 485 17145 7
- ^ "Тайны королевской спальни" . ЧЭСК . Проверено 17 июля 2020 .
