 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
|
 | |
| Тип | Мороженое |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Мороженое и печенье |
Сэндвич мороженого является замороженный десерт , состоящий из мороженого между двумя печенья , кожи, или печенье .
Австралия [ править ]
В Австралии популярными брендами являются Giant Sandwich (синяя и розовая обертка) и «Monaco Bar» (золотая и черная металлическая обертка) в восточных штатах. Другие бренды включают Streets «Cookie», « Maxibon » (с половиной бутерброда с мороженым) и «Maxibon Cookie», а также «Домашний ассортимент Пэт и Стика» (узнаваемый по круглой форме). Также стали популярными дополнительные бренды «Indulge» и «Feast». [1]
Сэндвичи с мороженым раньше назывались «сливками». Один купил завернутый в бумагу небольшой кусок мороженого и поместил его между двумя вафлями.
Иран [ править ]
Обычный иранский сэндвич с мороженым называется бастани наани ( بستنی نانی ), что означает «хлеб-мороженое», и готовится из иранского традиционного мороженого между двумя вафлями . [2]
Северная Америка [ править ]
Самое раннее упоминание о сэндвичах с мороженым в Северной Америке относится к 1899 году. Уличные торговцы в Нью-Йорке ранее продавали кусочки мороженого между листами бумаги, так называемые «воздушные шары», пока кому-то не пришла в голову идея использовать вместо них печенье. [3] На фотографиях с побережья Джерси, сделанных примерно в 1905 году, видно, что сэндвичи с мороженым продаются по 1 центу за штуку. [4] Самый ранний патент США, что связано с мороженым бутерброды (№ 1,387,613) является Рассел H. Надлежащий для «Ice Cream Sandwich Machine» в 1921 г. [5] Чипвич , где мороженое ( как правило , ваниль) является зажатое между двумя печеньями с шоколадной крошкой , также популярно.
«Национальный день сэндвичей с мороженым» назначен на 2 августа [3] и отмечается как минимум с 2005 года [6].
Израиль [ править ]
В Израиле бутерброды с мороженым широко известны как «касата» (קסטה). Хотя название происходит от итальянской кассаты , сам десерт имеет мало общего с итальянской кассатой и обычно состоит из двух толстых печений, содержащих смесь блока ванили и мороженого со вкусом шоколада.
Филиппины [ править ]
Местные продавцы / разносчики мороженого со своими тележками, которые путешествуют по городам, иногда предлагают бутерброды с мороженым с пандесалом в качестве хлеба.
Сингапур [ править ]
Вафельное мороженое - это популярный в Сингапуре вид мороженого , часто известный как потонг (разрезанное) мороженое, которое состоит из двух вафель, удерживающих вместе блок мороженого. (Его не следует путать с коммерчески доступным «ледяным горшком», который представляет собой прямоугольную призму мороженого, закрепленную на деревянной палочке.) Продавцы обычно находятся на Орчард-роуд и китайском квартале, а также за пределами школ. Разговорный термин для этого слова - « мороженое pia », что на диалекте Хоккиена переводится как «бисквитное мороженое».
Общие предлагаемые вкусы включают рябь, красную фасоль , батат , сладкую кукурузу , дуриан , медвью , перечную мяту, шоколад и шоколадную крошку.
Продавцы вафельного мороженого также продают те же блоки мороженого на ломтиках разноцветного хлеба, на рожках или в чашках, а не между вафлями.
Блок мороженого - это, по сути, огромное бревно мороженого, которое затем разрезают (отсюда и название потонг) и помещают между двумя вафлями. Между странами есть различия: сингапурские уличные торговцы не предлагают сэндвичи с мороженым в индивидуальной упаковке, как это делает Австралия.
Соединенное Королевство [ править ]
В Соединенном Королевстве вафля для мороженого, состоящая из небольшого блока мороженого между двумя прямоугольными вафельными бисквитами, была популярной альтернативой рожку до 1980-х годов. С тех пор он уменьшился и теперь редко встречается. [ необходима цитата ] Также была доступна «вафля из нуги», состоящая из слоя нуги, зажатого между двумя вафлями и покрытого шоколадом по краям. Обычно блок ванили (или слой мягкой подачи) зажат между одной простой вафлей и одной вафлей в шоколаде. Вафли нуги были двойными или тройными, в зависимости от количества вафель нуги в конструкции.
Ирландия [ править ]
В Ирландии они известны как «ползунки» или вафли для мороженого и обычно представляют собой ванильное мороженое, зажатое между двумя прямоугольными шоколадными вафлями. «Двойная нуга» - это мороженое, зажатое между двумя вафлями из нуги. Вафли не покрыты шоколадом, только края.
Германия [ править ]
В Германии сэндвичи с мороженым изготавливаются из двух вафель и трех вкусовых комбинаций, называемых Fürst-Pückler-Eis , в других странах известного как неаполитанское мороженое. Он основан на рецепте, введенном в 1839 году поваром немецкого дворянина, принцем Германом Людвигом Генрихом фон Пюклер-Мускау .
Уругвай [ править ]
В Уругвае сэндвич с мороженым ( sánguche helado ) или тройной сэндвич ( sánguche triple ) обычно представляет собой сэндвич с неаполитанским мороженым ( helado triple ), приготовленный с вафлями, такими как та, что изображена на картинке.
Вьетнам [ править ]
Во Вьетнаме бутерброд с мороженым под названием bánh mì kẹp kem обычно продается на улице в качестве закуски. Он состоит из шариков мороженого, начиненных банми и покрытых измельченным арахисом. [7]
См. Также [ править ]
- Печенье-сэндвич
- Android Ice Cream Sandwich
- Мороженое
- Максибон
- Мороженое It-It
- Oreo
- Чипвич
- Список бутербродов
Ссылки [ править ]
- ^ Taffel, Жаки (7 февраля 2006). «Ледяной добытчик» . Сидней Морнинг Геральд . Архивировано 15 августа 2010 года . Проверено 2 апреля 2021 года .
- ^ بستنی سنتی زعفرانی(на персидском языке). Иранчеф. Архивировано из оригинального 25 октября 2013 года . Проверено 9 апреля 2014 года .
- ^ a b Devra First, «Рождение крутого: история сэндвича с мороженым, иконка в 120», Boston Globe , 30 июля 2019 г.
- ^ "Бесконечное лето: 1905 | Короткий исторический фотоархив" . Shorpy.com . Проверено 20 сентября 2012 .
- ^ «Патентные изображения» . Ведомство США по патентам и товарным знакам . Проверено 17 июля 2019 .
- ^ Норман Колпас, Практически бесполезная информация о еде и напитках , ISBN 1418553891
- ^ «Сайгон: Mua 'Vé Ve tuổi помысел với bánh mì kép Кемь Sieu Re» [Saigon: Приобретите «Билет в детство» с супер-дешевые бутерброды мороженого]. Trí Thức Trẻ (на вьетнамском языке). Hi Trí thức Khoa học và Công ngh Trẻ Việt Nam. 18 апреля 2013 . Проверено 25 марта 2014 года .
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме сэндвичей с мороженым . |
- Во-первых, Девра (30 июля 2019 г.). «Рождение крутого: история сэндвича с мороженым, икона в 120» . BostonGlobe.com .
| vтеБутерброды | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Список бутербродов | |||||||||
| |||||||||
| Сыр |
| ||||||||
| Рыба и морепродукты |
| ||||||||
| Мясо |
| ||||||||
| Открыть |
| ||||||||
| Вегетарианский |
| ||||||||
| Связанный |
| ||||||||
| |||||||||
Категория: Бутерброды
