конфетти конфетти
Конфеты конфетти — это пищевой кондитерский продукт, приготовленный из вареного сахара и кукурузного сиропа , который формуют в листы, охлаждают, а затем раскалывают или ломают на кусочки. [1] [2] Имеет твердую, ломкую [3] текстуру. Чтобы привлечь внимание, иногда после приготовления и формования сверху посыпают цветной сахар. [1]
Конфеты конфетти, также известные как посыпка конфетти , также представляют собой кондитерские изделия, состоящие из плоских или дискообразных конфетных посыпок [4] [5] . Они похожи на круглые нонпарели , но изготавливаются в форме дисков. [5] Его часто используют для украшения кондитерских изделий и других сладостей.
