Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Джинни Чо Ли
Джинни bw.JPG
Родившийся1968 г. ( 1968 )
ЗанятиеВинный критик, журналист, педагог и консультант
Известные работы'Азиатский вкус , осваивание вина для азиатского вкуса
Веб-сайт
Asianpalate .com

Jeannie Cho Lee (1968 г.р.) является Гонконг основе, корейско-американский винный критик, автор, журналист, консультант, винный педагог и мастер вина , первый этнический Asian для достижения этой аккредитации. [1] [2] [3] [4] [5] Она заняла 25-е ​​место в рейтинге Decanter 's Power List 2013 года. [6]

Биография [ править ]

Джинни Чо Ли - первый азиатский мастер вина (MW), [7] титул, который она получила в 2008 году. [1] [2] [3] [4] Она также является отмеченным наградами писателем, телеведущей, редактором. , винный критик, судья и педагог.

Ли родилась в Сеуле , Корея, и вскоре после этого переехала в Соединенные Штаты [8], где позже получила степень бакалавра в Смит-колледже и степень магистра государственной политики в Гарвардском университете . [4] [8] С 1994 года Ли базировался в Гонконге, сначала занимаясь бизнес-журналистикой в ​​Азии, [4] писал статьи для таких изданий, как Asia Inc. , Far Eastern Economic Review и The Asset , прежде чем внести свой вклад в международный винные издания, такие как Wine Spectator , The World of Fine Wine , Wine and Dine, Wine Business International и La Revue du vin de France . [2] [7] Позже, в ноябре 2010 года, она присоединилась к Decanter . [9] в качестве редактора для Азии. Она также является сопредседателем Decanter Asia Wine Awards, сестринского конкурса Decanter World Wine Awards, запущенного в 2004 году. [10]

Ли также является создателем и дизайнером коллекции фирменных бокалов для вина Джинни Чо Ли, которую она представила в 2014 году на выставке Vinexpo. Коллекция включает пять уникальных форм ручной работы в Италии и набор машинных версий, распространяемых по всему миру компанией Spiegelau. Позже в том же году она была со-ведущей винной программы In Vino Veritas, которая транслировалась на канале сети вещания Гонконга TVB Pearl с октября по декабрь. [11] В 2015 году начался второй сезон еженедельного шоу, и Ли сохранил за собой роль соведущего.

Ли часто выступает судьей на международных винных конкурсах, таких как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards , [12] Royal Adelaide Wine Show, Mundus Vini и Wines of the Pacific Rim. С 2004 года она также преподает курсы Wine and Spirit Education Trust, а в 2008 году помогла основать The Fine Wine School в Гонконге. В 2009 году она получила международную премию Vinitaly [13], а также стала консультантом по винам в Singapore Airlines [14] [15] и Galaxy Macau . [16]

Первая книга Ли, Азиатский нёб, который исследует вину и азиатских продукты питания спариваний, была запущена в ноябре 2009 года [1] [17] В феврале 2010, в Gourmand World Cookbook Awards , Азиатский Palate был награжден «Лучшая еда и вино спаривания книга в мире'. [18] В июне 2011 года на церемонии вручения награды Международной ассоциации кулинаров за кулинарные книги 2011 азиатский вкус победил в категории «Вино, пиво или спиртные напитки». [19] В том же месяце азиатский вкус победил в категории «Вина и гастрономия». номинации на премии OIV Awards 2011 . [20] Ли запустила свой веб-сайт AsianPalate.com в мае 2010 года. [21]

Вторая книга Ли, «Освоение вина для азиатского вкуса» (2011), предлагает свежий взгляд на азиатский мир, представляя новый набор дескрипторов азиатских вин. Обе книги переиздаются и доступны на английском, корейском и упрощенном китайском языках.

В настоящее время Ли является профессором Гонконгского политехнического университета (PolyU), где она помогла запустить программу магистра наук в области международного винного менеджмента, предлагаемую Школой гостиничного и туристического менеджмента (SHTM). Она также является приглашенным профессором Китайского кулинарного института и Международного кулинарного института . Она бывший издатель и генеральный директор LE PAN , издания о винном образе жизни.

Ли была выбрана журналом South China Morning Post и Debrett's в ноябре 2015 года в числе 100 самых влиятельных людей в Гонконге. Журнал Decanter (Великобритания) назвал ее 25-м самым влиятельным человеком в области виноделия и вошел в число 60 лучших. Самые влиятельные люди в вине по версии La Revue du Vin (Франция) в 2015 году.

Ли имеет кулинарный сертификат Cordon Bleu и прошел обучение в качестве мастера-сомелье саке в Японском институте службы саке. Она является сертифицированным педагогом по вину в Образовательном трасте по вину и спиртным напиткам Великобритании и в Обществе преподавателей вина США. Она имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Смит-колледже, а также степень магистра Гарвардского университета .

Личная жизнь [ править ]

От мужа Джозефа Ли у нее есть дочь. Ли живет в Гонконге со своей семьей с 1994 года.

Библиография [ править ]

  • Ли, Джинни Чо (2009). Азиатский вкус . Публикация активов. ISBN 978-988-18-6401-7.
  • Ли, Джинни Чо (2011). Освоение вина для азиатского вкуса . Публикация активов. ISBN 978-988-15-1121-8.

См. Также [ править ]

  • Список винных личностей

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c Пиллинг, Дэвид, Financial Times (5 марта 2010 г.). Первый мастер вина в Азии
  2. ^ a b c Робинсон, Дженсис, JancisRobinson.com (6 сентября 2008 г.) Первый мастер вина в Азии
  3. ^ a b Weekes, Клэр, Harpers Wine & Spirit (10 ноября 2008 г.). Новые мастера вина получают награды IMW. Архивировано 2 октября 2011 г. на Wayback Machine.
  4. ^ Б с д Nerenberg, Jenara, Fast Company (29 июля 2010). Джинни Чо Ли - владелица азиатского винного рынка Джулия Чайлд
  5. ^ Yeh, Кен Особенности Кристи (10 мая 2010). Азиатский вкус: интервью с Джинни Чо Ли
  6. ^ DECANTER Перечислим мощности 2013 Графин 2 июля 2013
  7. ^ a b "Профиль Джинни Чо Ли" . Мастера вина. Архивировано из оригинала на 2014-08-15. CS1 maint: discouraged parameter (link)
  8. ^ Б Ле-Мин, Лим, Bloomberg.com (28 апреля 2010). Женщина из Гарварда бросает вызов скептикам в роли мастера вина
  9. ^ Decanter.com (2 ноября 2010 г.). Джинни Чо Ли МВ присоединяется к Decanter в качестве редактора в Азии
  10. ^ Decanter.com (21 марта 2012). Награды Decanter Asia Wine Awards начнутся в мае
  11. ^ Миллер, Rupart (24 сентября 2014). «Новое винное шоу выйдет в эфир в Гонконге» . Напиточный бизнес.
  12. ^ Эбботт, Джон, Decanter.com (26.04.2010). Судьи игнорируют задержки, чтобы начать неделю судейства DWWA
  13. ^ Верона, Международная выставка вин и спиртных напитков Vinitaly (31/3/2009) Castello Banfi, Jeannie Cho Lee и Lidia Bastianich International Awards 2009
  14. ^ ASIA Travel Tip.com (13/5/2009) Singapore Airlines добавляет Master of Wine - Джинни Чо Ли - в Wine Panel
  15. ^ Singapore Airlines.com (12/3/2009) Новый консультант по вину добавляет азиатский колорит в винную панель Singapore Airlines. Архивировано 23 апреля 2010 г. в Wayback Machine.
  16. ^ Luxury Hospitality Daily (3/3/2011) Ведущий винный эксперт Джинни Чо Ли назначена мастером винного дела Galaxy Macau (Китай) [1]
  17. ^ asianpalate.com Кристин Салинс Обзоры Азиатский вкус (04.03.2010)
  18. ^ cookbookfair.com Кулинарная книга Fair.com (20.02.2010). Архивировано 2 марта 2011 г. на Wayback Machine.
  19. ^ «IACP: IACP объявляет победителей премии 2011 года» . Архивировано из оригинала на 2011-06-11 . Проверено 4 июля 2011 .
  20. ^ «OIV: OIV объявляет победителей премии 2011 года» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 01.10.2011 . Проверено 18 июля 2011 .
  21. ^ Lechmere, Адам, Decanter.com (28 мая 2010). Джинни Чо Ли запускает крупный сайт

Внешние ссылки [ править ]

  • Журнал LE PAN
  • Джинни Чо Ли в Twitter